rassegna stampa DATA: 8 GIUGNO 2009

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1 DATA: 8 GIUGNO 2009

2 DATA: 8 GIUGNO 2009 "TUTTOFOOD": LA DELVERDE ARRIVA A MILANO CON IL "PASTA BUS" La Delverde arriva a Milano con il pasta bus (presente nel padiglione 15, stand R21, R27). Il pastificio di Fara San Martino ha scelto infatti 'Tuttofood' per presentare in anteprima assoluta il "Pasta Bus", un'originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all'esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondita') nel quale servire un pubblico molto piu' ampio. Nei giorni della manifestazione sara' presente lo chef Nicola D Alonzo dell'antica scuola di Villa S. Maria che terra' lezioni di cucina e preparera' piatti di forte matrice abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca in abbinamento ai prodotti della provincia di L 'Aquila (dallo zafferano Dop al pecorino di Castel Del Monte, dalle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio ai fagioli di Paganica, al guanciale. La Delverde, oltre ai classici formati e tipologie, a Tutto Food, presentera' in anteprima anche la nuova immagine e il nuovo pack della pasta fresca (semola e all'uovo). "Attraverso l'autobus-ristorante, personalizzato e completo di cucina la Delverde incontra cosi' migliaia di consumatori, portando alla loro attenzione le sue linee di pasta secca e fresca, proposta attraverso appetitose ricette preparate dagli chef di Villa Santa Maria - sottolinea il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani - Numerose le citta' italiane che saranno toccate dal tour 2009, da Milano a Roma, da Firenze a Napoli, per quanto il programma promozionale primaverile di Delverde sia stato ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo cosi' presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficolta'".

3 DATA: 8 GIUGNO 2009 L'Abruzzo in vetrina a Tuttofood A poco più di due mesi dal terremoto, lʼabruzzo sbarca a Tuttofood di Milano con tutte le sue produzioni agroalimentari di eccellenza: 25 aziende, un Consorzio del Gran Sasso con prodotti tradizionali della provincia dellʼaquila e con lʼenoteca regionale. Le aziende abruzzesi saranno presenti dal 10 al 13 giugno allʼinterno di uno spazio interamente dedicato alle bellezze e alle specialità regionali (Padiglione 13, stand P11, R20, P21, R30). L'iniziativa è promossa dallʼassessorato regionale allʼagricoltura, attraverso lʼarssa, e dal Centro Interno delle Camere di Commercio dʼabruzzo. Un posto di rilievo ha la provincia dellʼaquila, presente attraverso il Consorzio Operatori del Gran Sasso che riunisce dieci piccole aziende produttrici di specialità di montagna: legumi e cereali, pecorini e ricotte stagionate e affumicate, dolcetti tradizionali come amaretti, tozzetti e mostaccioli, mieli (Tratturo Magno e Ciccone Andrea), i liquori di Ghentianè, Genepy, Nocino, Zafferano, Ginepro, Ratafia (Infusi dellʼeremo), oltre allo zafferano dellʼaquila Dop e ai vini. Dalla pasta, il simbolo della produzione alimentare made in Italy che ha radici in Abruzzo dalla metà dellʼ800, ai salumi teramani; dai dolci tradizionali come il parrozzo di Pescara, il pan dellʼorso di Scanno o le ferratelle fino ai tartufi (dei quali la regione è una delle più ricche in Italia), dal miele di Tornareccio (una delle città con maggior numero di aziende apistiche per numero di abitanti) agli oli extravergine della Maiella, dagli oli agrumati della Costa dei Trabocchi. E ancora i formaggi e i latticini della conca peligna, i succhi e farine di Carota Igp del Fucino, i fiadoni e le conserve di pesce, ma non mancano i prodotti meno tradizionali frutto dellʼinnovazione e ispirati ai nuovi momenti di consumo fuori casa. Curiosità da non perdere. I succhi di carote gialla (classica), arancione (ricca di luteina, nota per le proprietà protettive sulla vista) e viola (ricca di antociani noti per le proprietà antiossidanti). Le lenticchie di S. Stefano di Sessanio (Presidio Slow Food) e le cicerchie. La ricotta affumicata al ginepro, il pecorino marcetto e il pecorino canestrato di Castel del Monte (Presidio Slow Food). Lo zafferano dellʼaquila Dop. Il liquore alla genziana, il liquore allo zafferano e la Ratafià (infuso di amarene e vino Montepulciano dʼabruzzo). La ventricina teramana. I tartufi della Maiella. Lʼolio agrumato della Costa dei Trabocchi e la frutta sottʼolio. Il Cerasuolo (rosato) e i vini bianchi autoctoni: il Pecorino, la Passerina, la Cococciola. Il Pasta Bus Delverde con la scuola di cucina (padiglione 15, stand R21, R27).

4 DATA: 8 GIUGNO 2009 Le aziende abruzzesi padiglione 13 (stand P11, R20, P21, R30) Pasta: La Mugnaia di Elice (Elice), Rustichella dʼabruzzo (Pianella), Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco (Fara San Martino), Pastificio Maiella (Pretoro); Pastificio Delverde (Fara S. Martino) nel padiglione 15 stand R21 e R27; Salumi: I Salumieri di Castel Castagna (Basciano). Dolci e prodotti da forno: Dolciaria Cerasani (Pescina), Pan dell'orso (Scanno), Il Fiadone (Alanno), Luigi D'Amico "Parrozzo" (Pescara). Conserve: Pignatelli Tartufi (Sulmona), SZ Tartufi (Atessa), az. agr. Casina Rossa (Roccascalegna), Mare (Colonnella), Casale Paradiso (Chieti). Olio extravergine di oliva, olive e sottʼolio: Coop. Agricola L'Olivicola Casolana (Casoli), Cinquina (Lanciano), az. agr. "Delfico" (Montesilvano), Ursini (Fossacesia). Miele: Adi Apicoltura (Tornareccio). Ortaggi freschi e trasformati (succhi): Aureli Mario (Ortucchio). Formaggi: Reginella d'abruzzo (Sulmona). Legumi e cereali, formaggi, liquori, mieli e dolci: Consorzio Operatori del Gran Sasso. Altri prodotti: Spongy Group Italia (Pescara), Oppla' (Città S. Angelo), Pavone & Partners (Città S. Angelo), Fox Italia (Città S. Angelo). Uno spazio è dedicato ai vini dellʼenoteca Regionale dʼabruzzo con i sommelier dellʼais Abruzzo, con il rosso Montepulciano dʼabruzzo (il vino Doc più premiato nelle ultime tre edizioni del Vinitaly) e con vini di gran moda, da bere a tutto pasto o per lʼhappy hour: il fragrante rosato Cerasuolo dʼabruzzo e i vini bianchi freschi e piacevoli, da uve autoctone e dai nomi curiosi, Trebbiano, Pecorino, Passerina, Cococciola. Un doppio appuntamento di rilievo, infine, è previsto nella mattinata di sabato 13 giugno (padiglione 22) con due educational dedicati allʼabruzzo nellʼambito dellʼiniziativa "Chic educational & MiWine Tasting" organizzato dallʼassociazione Chic (Charming Italian Chef), nella quale saranno protagonisti i prodotti aquilani e la cucina abruzzese interpretata dallo chef Valerio Centofanti del ristorante LʼAngolo dʼabruzzo di Carsoli (Aq). La sera del 10 giugno, il gruppo Chic, in occasione della premiazione del concorso Giallo Milano ha organizzato una cena di beneficienza a più mani per la raccolta fondi da destinare allʼistituto alberghiero dellʼaquila. Il pastificio abruzzese Delverde (presente nel padiglione 15, stand R21, R27) ha scelto Tuttofood per presentare in anteprima assoluta il Pasta Bus, unʼoriginale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre allʼesterno per creare un comodo dehor nel quale servire un pubblico molto più ampio. Nei giorni della manifestazione sarà presente lo chef Nicola DʼAlonzo dellʼantica scuola di Villa S. Maria che terrà lezioni di cucina e preparerà piatti di forte matrice abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca in abbinamento ai prodotti della provincia di LʼAquila. Questi gli appuntamenti: alle ore 11,00 dalle 12,30 alle 14,30 per il pranzo e alle 16,00 con la scuola di cucina.

5 DATA: 8 GIUGNO 2009 Il pastificio abruzzese Delverde (presente nel padiglione 15, stand R21, R27) ha scelto Tuttofood per presentare in anteprima assoluta il Pasta Bus, un originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all esterno per creare un comodo dehor nel quale servire un pubblico molto più ampio. Nei giorni della manifestazione sarà presente lo chef Nicola D Alonzo dell antica scuola di Villa S. Maria che terrà lezioni di cucina e preparerà piatti di forte matrice abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca in abbinamento ai prodotti della provincia di L Aquila. Questi gli appuntamenti: alle ore 11,00 dalle 12,30 alle 14,30 per il pranzo e alle 16,00 con la scuola di cucina.

6 DATA: 8 GIUGNO 2009 Tuttofood arriva il "Pasta Bus". Roma - La Delverde arriva a Milano con il pasta bus (presente nel padiglione 15, stand R21, R27). Il pastificio di Fara San Martino ha scelto infatti 'Tuttofood' per presentare in anteprima assoluta il "Pasta Bus", un originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all'esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondita') nel quale servire un pubblico molto piu' ampio. Nei giorni della manifestazione sara' presente lo chef Nicola D Alonzo dell'antica scuola di Villa S. Maria che terra' lezioni di cucina e preparera' piatti di forte matrice abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca in abbinamento ai prodotti della provincia di L 'Aquila (dallo zafferano Dop al pecorino di Castel Del Monte, dalle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio ai fagioli di Paganica, al guanciale. La Delverde, oltre ai classici formati e tipologie, a Tutto Food, presentera' in anteprima anche la nuova immagine e il nuovo pack della pasta fresca (semola e all'uovo). "Attraverso l'autobus-ristorante, personalizzato e completo di cucina la Delverde incontra cosi' migliaia di consumatori, portando alla loro attenzione le sue linee di pasta secca e fresca, proposta attraverso appetitose ricette preparate dagli chef di Villa Santa Maria - sottolinea il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani - Numerose le citta' italiane che saranno toccate dal tour 2009, da Milano a Roma, da Firenze a Napoli, per quanto il programma promozionale primaverile di Delverde sia stato ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo cosi' presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficolta'".

7 DATA: 8 GIUGNO 2009 TUTTOFOOD: NOVITA, IL BUS RISTORANTE DELVERDE. Dal 10 al 13 giugno alla Fiera di Milano nei quattro grandi padiglioni 13/15 e 22/24. Ricerca, formazione e business convivono nei quattro giorni di TuttoFood alla Fiera di Milano. Il programma offre eventi "professional" di alto livello, a partire dalla riconferma dei tre eventi che hanno decretato il successo della prima edizione: il premio dedicato al miglior prodotto innovativo, quello per il miglior prodotto di nicchia e il Cheese award, dedicato alle eccellenze in campo caseario. La novità assoluta di quest'anno è opera del pastificio di Fara San Martino Delverde (nella foto): il il "Pasta Bus", un'originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all'esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondità) nel quale servire un pubblico molto più ampio. "Attraverso l'autobus-ristorante, personalizzato e completo di cucina la Delverde può incontrare migliaia di consumatori, portando alla loro attenzione le sue linee di pasta secca e fresca, proposta attraverso appetitose ricette preparate dagli chef dell'antica scuola di Villa Santa Maria, tra cui lo chef Nicola D'Alonzo - ha sottolineato il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani - Numerose le città italiane che saranno toccate dal tour 2009, da Milano a Roma, da Firenze a Napoli, per quanto il programma promozionale sia stato ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo così presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficolta'". La presenza del pastificio di Fara San Martino a TuttoFood ( nel padiglione 15, stand R21, R27) rappresenta anche un'operazione promozionale per far conoscere prodotti della provincia di L'Aquila, dallo zafferano Dop al pecorino di Castel Del Monte, dalle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio ai fagioli di Paganica, al guanciale. Nell'ambito di Tutto Food (11/12 giugno) si svolgerà il 9 Congresso di scienza e tecnologia degli alimenti (Ciseta) uno dei congressi più longevi sulla Scienza e tecnologia degli alimenti e l'iniziativa Food educational & MiWine Tasting (un'area di 450 metri quadrati nel padiglione 22), scuola di cucina e 12 banchi per esposizione ed assaggio vini di altrettante prestigiose realtà vinicole italiane nei quattro giorni della manifestazione. Un'altra grande partnership di TuttoFood 2009 è quella realizzata con Fipe, la Federazione italiana dei pubblici esercizi: all'interno della mostra verrà infatti costruita una lounge dedicata agli associati Fipe. Uno spazio che sarà possibile utilizzare per relax, incontri d'affari e servizi.

8 DATA: 8 GIUGNO 2009 PASTA BUS DELVERDE A TUTTOFOOD A Milano, una piacevole sosta, dal 10 al 13 giugno, con gustosi formati di paste fresche e secche preparati dallo chef Nicola D Alonzo della scuola di Villa Santa Maria La Delverde arriva a Milano con il pasta Bus. Il pastificio abruzzese (presente nel padiglione 15, stand R21, R27) ha scelto infatti Tuttofood per presentare in anteprima assoluta il Pasta Bus, un originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondità) nel quale servire un pubblico molto più ampio. Nei giorni della manifestazione sarà presente lo chef Nicola D Alonzo dell antica scuola di Villa S. Maria che terrà lezioni di cucina e preparerà piatti di forte matrice abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca in abbinamento ai prodotti della provincia di L Aquila (dallo zafferano Dop al pecorino di Castel Del Monte, dalle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio ai fagioli di Paganica, al guanciale. Questi gli appuntamenti: alle ore 11,00, dalle 12,30 alle 14,30 per il pranzo e alle 16,00 con la scuola di cucina. La Delverde, oltre ai classici formati e tipologie, a Tutto Food, presenterà in anteprima anche la nuova immagine e il nuovo pack della pasta fresca (semola e all uovo). sottolinea il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani - Numerose le città italiane che saranno toccate dal tour 2009, da Milano a Roma, da Firenze a Napoli, per quanto il programma promozionale primaverile di Delverde sia stato ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo così presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficoltà.

9 DATA: 8 GIUGNO 2009 IMPRESAMIA.IT. EVENTI -TuttoFood: novità, il bus ristorante Delverde Dal 10 al 13 giugno alla Fiera di Milano nei quattro grandi padiglioni 13/15 e 22/24. Ricerca, formazione e business convivono nei quattro giorni di TuttoFood alla Fiera di Milano. Il programma offre eventi "professional" di alto livello, a partire dalla riconferma dei tre eventi che hanno decretato il successo della prima edizione: il premio dedicato al miglior prodotto innovativo, quello per il miglior prodotto di nicchia e il Cheese award, dedicato alle eccellenze in campo caseario. La novità assoluta di quest'anno è opera del pastificio di Fara San Martino Delverde (nella foto): il "Pasta Bus", un originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all'esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondità) nel quale servire un pubblico molto più ampio. "Attraverso l'autobus-ristorante, personalizzato e completo di cucina la Delverde può incontrare migliaia di consumatori, portando alla loro attenzione le sue linee di pasta secca e fresca, proposta attraverso appetitose ricette preparate dagli chef dell'antica scuola di Villa Santa Maria, tra cui lo chef Nicola D'Alonzo - ha sottolineato il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani - Numerose le città italiane che saranno toccate dal tour 2009, da Milano a Roma, da Firenze a Napoli, per quanto il programma promozionale sia stato ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo così presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficolta'". La presenza del pastificio di Fara San Martino a TuttoFood ( nel

10 padiglione 15, stand R21, R27) rappresenta anche un'operazione promozionale per far conoscere prodotti della provincia di L'Aquila, dallo zafferano Dop al pecorino di Castel Del Monte, dalle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio ai fagioli di Paganica, al guanciale. Nell'ambito di Tutto Food (11/12 giugno) si svolgerà il 9 Congresso di scienza e tecnologia degli alimenti (Ciseta) uno dei congressi più longevi sulla Scienza e tecnologia degli alimenti e l'iniziativa Food educational & MiWine Tasting (un'area di 450 metri quadrati nel padiglione 22), scuola di cucina e 12 banchi per esposizione ed assaggio vini di altrettante prestigiose realtà vinicole italiane nei quattro giorni della manifestazione. Un'altra grande partnership di TuttoFood 2009 è quella realizzata con Fipe, la Federazione italiana dei pubblici esercizi: all'interno della mostra verrà infatti costruita una lounge dedicata agli associati Fipe. Uno spazio che sarà possibile utilizzare per relax, incontri d'affari e servizi.

11 DATA: 8 GIUGNO 2009 A poco più di due mesi dal terremoto, l Abruzzo sbarca a Tuttofood di Milano con tutte le sue produzioni agroalimentari di eccellenza: 25 aziende, un Consorzio del Gran Sasso con prodotti tradizionali della provincia dell Aquila e con l Enoteca regionale. Le aziende abruzzesi saranno presenti dal 10 al 13 giugno all interno di uno spazio interamente dedicato alle bellezze e alle specialità regionali (Padiglione 13, stand P11, R20, P21, R30). L iniziativa è promossa dall assessorato regionale all Agricoltura, attraverso l Arssa, e dal Centro Interno delle Camere di Commercio d Abruzzo. Un posto di rilievo ha la provincia dell Aquila, presente attraverso il Consorzio Operatori del Gran Sasso che riunisce dieci piccole aziende produttrici di specialità di montagna: legumi e cereali, pecorini e ricotte stagionate e affumicate, dolcetti tradizionali come amaretti, tozzetti e mostaccioli, mieli (Tratturo Magno e Ciccone Andrea), i liquori di Ghentianè, Genepy, Nocino, Zafferano, Ginepro, Ratafia (Infusi dell Eremo), oltre allo zafferano dell Aquila Dop e ai vini. Dalla pasta, il simbolo della produzione alimentare made in Italy che ha radici in Abruzzo dalla metà dell 800, ai salumi teramani; dai dolci tradizionali come il parrozzo di Pescara, il pan dell Orso di Scanno o le ferratelle fino ai tartufi (dei quali la regione è una delle più ricche in Italia), dal miele di Tornareccio (una delle città con maggior numero di aziende apistiche per numero di abitanti) agli oli extravergine della Maiella, dagli oli agrumati della Costa dei Trabocchi. E ancora i formaggi e i latticini della conca peligna, i succhi e farine di Carota Igp del Fucino, i fiadoni e le conserve di pesce, ma non mancano i prodotti meno tradizionali frutto dell innovazione e ispirati ai nuovi momenti di consumo fuori casa. Curiosità da non perdere I succhi di carote gialla (classica), arancione (ricca di luteina, nota per le proprietà protettive sulla vista) e viola (ricca di antociani noti per le proprietà antiossidanti). Le lenticchie di S. Stefano di Sessanio (Presidio Slow Food) e le cicerchie. La ricotta affumicata al ginepro, il pecorino marcetto e il pecorino canestrato di Castel del Monte (Presidio Slow Food). Lo zafferano dell Aquila Dop. Il liquore alla genziana, il liquore allo zafferano e la Ratafià (infuso di amarene e vino Montepulciano d Abruzzo). La ventricina teramana. I tartufi della Maiella. L olio agrumato della Costa dei Trabocchi e la frutta sott olio. Il Cerasuolo (rosato) e i vini bianchi autoctoni: il Pecorino, la Passerina, la Cococciola. Il Pasta Bus Delverde con la scuola di cucina (padiglione 15, stand R21, R27). Le aziende abruzzesi padiglione 13 (stand P11, R20, P21, R30) Pasta: La Mugnaia di Elice (Elice), Rustichella d Abruzzo (Pianella), Pastificio Artigiano Cav. Giuseppe Cocco (Fara San Martino), Pastificio Maiella (Pretoro); Pastificio Delverde (Fara S. Martino) nel padiglione 15 stand R21 e R27; Salumi: I Salumieri di Castel Castagna (Basciano). Dolci e prodotti da forno: Dolciaria Cerasani (Pescina), Pan dell Orso (Scanno), Il Fiadone (Alanno), Luigi D Amico Parrozzo (Pescara). Conserve: Pignatelli Tartufi (Sulmona), SZ Tartufi (Atessa), az. agr. Casina Rossa

12 (Roccascalegna), Mare (Colonnella), Casale Paradiso (Chieti). Olio extravergine di oliva, olive e sott olio: Coop. Agricola L Olivicola Casolana (Casoli), Cinquina (Lanciano), az. agr. Delfico (Montesilvano), Ursini (Fossacesia). Miele: Adi Apicoltura (Tornareccio). Ortaggi freschi e trasformati (succhi): Aureli Mario (Ortucchio). Formaggi: Reginella d Abruzzo (Sulmona). Legumi e cereali, formaggi, liquori, mieli e dolci: Consorzio Operatori del Gran Sasso. Altri prodotti: Spongy Group Italia (Pescara), Oppla (Città S. Angelo), Pavone & Partners (Città S. Angelo), Fox Italia (Città S. Angelo). Uno spazio è dedicato ai vini dell Enoteca Regionale d Abruzzo con i sommelier dell Ais Abruzzo, con il rosso Montepulciano d Abruzzo (il vino Doc più premiato nelle ultime tre edizioni del Vinitaly) e con vini di gran moda, da bere a tutto pasto o per l happy hour: il fragrante rosato Cerasuolo d Abruzzo e i vini bianchi freschi e piacevoli, da uve autoctone e dai nomi curiosi, Trebbiano, Pecorino, Passerina, Cococciola. Un doppio appuntamento di rilievo, infine, è previsto nella mattinata di sabato 13 giugno (padiglione 22) con due educational dedicati all Abruzzo nell ambito dell iniziativa Chic educational & MiWine Tasting organizzato dall associazione Chic (Charming Italian Chef), nella quale saranno protagonisti i prodotti aquilani e la cucina abruzzese interpretata dallo chef Valerio Centofanti del ristorante L Angolo d Abruzzo di Carsoli (Aq). La sera del 10 giugno, il gruppo Chic, in occasione della premiazione del concorso Giallo Milano ha organizzato una cena di beneficienza a più mani per la raccolta fondi da destinare all Istituto alberghiero dell Aquila. Il pastificio abruzzese Delverde (presente nel padiglione 15, stand R21, R27) ha scelto Tuttofood per presentare in anteprima assoluta il Pasta Bus, un originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all esterno per creare un comodo dehor nel quale servire un pubblico molto più ampio. Nei giorni della manifestazione sarà presente lo chef Nicola D Alonzo dell antica scuola di Villa S. Maria che terrà lezioni di cucina e preparerà piatti di forte matrice abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca in abbinamento ai prodotti della provincia di L Aquila. Questi gli appuntamenti: alle ore 11,00 dalle 12,30 alle 14,30 per il pranzo e alle 16,00 con la scuola di cucina.

13 DATA: 8 GIUGNO 2009 A Milano la Delverde presenta il Pasta Bus. La Delverde arriva a Milano con il pasta bus (presente nel padiglione 15, stand R21, R27). Il pastificio di Fara San Martino ha scelto infatti 'Tuttofood' per presentare in anteprima assoluta il "Pasta Bus", un'originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all'esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondita') nel quale servire un pubblico molto piu' ampio. Nei giorni della manifestazione sarà presente lo chef Nicola D Alonzo dell'antica scuola di Villa Santa Maria che terrà lezioni di cucina e preparerà piatti di forte matrice abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca in abbinamento ai prodotti della provincia di L 'Aquila (dallo zafferano Dop al pecorino di Castel Del Monte, dalle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio ai fagioli di Paganica, al guanciale. La Delverde, oltre ai classici formati e tipologie, a Tutto Food, presenterà in anteprima anche la nuova immagine e il nuovo pack della pasta fresca (semola e all'uovo). "Attraverso l'autobus-ristorante, personalizzato e completo di cucina la Delverde incontra così migliaia di consumatori, portando alla loro attenzione le sue linee di pasta secca e fresca, proposta attraverso appetitose ricette preparate dagli chef di Villa Santa Maria - sottolinea il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani - Numerose le città italiane che saranno toccate dal tour 2009, da Milano a Roma, da Firenze a Napoli, per quanto il programma promozionale primaverile di Delverde sia stato ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo così presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficoltà".

14 DATA: 9 GIUGNO 2009

15 Libero DATA: 10 GIUGNO 2009

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20 DATA: 10 GIUGNO 2009 MILANO: Pasta Bus DELVERDE a TuttoFood La Delverde arriva a Milano con il pasta Bus. Il pastificio abruzzese (presente nel padiglione 15, stand R21, R27) ha scelto infatti Tuttofood per presentare in anteprima assoluta il Pasta Bus, un originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondità) nel quale servire un pubblico molto più ampio. Nei giorni della manifestazione sarà presente lo chef Nicola D Alonzo dall antica tradizione dei cuochi di Villa S. Maria che terrà lezioni di cucina e preparerà piatti di forte matrice abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca in abbinamento ai prodotti della provincia di L Aquila (dallo zafferano Dop di Navelli alle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio, dalle patate di Avezzano al guanciale, al prosciutto di montagna). Questi gli appuntamenti: alle ore 11,00, dalle 12,30 alle 14,30 per il pranzo e alle 16,00 con la scuola di cucina. La Delverde, oltre ai classici formati e tipologie, a Tuttofood, presenta in anteprima anche la nuova immagine e il nuovo pack della pasta fresca (semola e all uovo). Attraverso l autobus-ristorante, personalizzato e completo di cucina la Delverde incontra così migliaia di consumatori, portando alla loro attenzione le sue linee di pasta secca e fresca, proposta attraverso appetitose ricette preparate dagli chef di Villa Santa Maria - sottolinea il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani - Numerose le città italiane che saranno toccate dal tour 2009, da Milano a Roma, da Firenze a Napoli, per quanto il programma promozionale primaverile di Delverde sia stato ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo così presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficoltà.

21 DATA: 10 GIUGNO 2009 PASTA BUS DELVERDE A TUTTOFOOD A Milano, una piacevole sosta, dal 10 al 13 giugno, con gustosi formati di paste fresche e secche preparati dallo chef Nicola D Alonzo della scuola di Villa Santa Maria La Delverde arriva a Milano con il pasta Bus. Il pastificio abruzzese (presente nel padiglione 15, stand R21, R27) ha scelto infatti Tuttofood per presentare in anteprima assoluta il Pasta Bus, un originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondità) nel quale servire un pubblico molto più ampio. Nei giorni della manifestazione sarà presente lo chef Nicola D Alonzo dell antica scuola di Villa S. Maria che terrà lezioni di cucina e preparerà piatti di forte matrice abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca in abbinamento ai prodotti della provincia di L Aquila (dallo zafferano Dop al pecorino di Castel Del Monte, dalle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio ai fagioli di Paganica, al guanciale. Questi gli appuntamenti: alle ore 11,00, dalle 12,30 alle 14,30 per il pranzo e alle 16,00 con la scuola di cucina. La Delverde, oltre ai classici formati e tipologie, a Tutto Food, presenterà in anteprima anche la nuova immagine e il nuovo pack della pasta fresca (semola e all uovo). <Attraverso l autobus-ristorante, personalizzato e completo di cucina la Delverde incontra così migliaia di consumatori, portando alla loro attenzione le sue linee di pasta secca e fresca, proposta attraverso appetitose ricette preparate dagli chef di Villa Santa Maria - sottolinea il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani - Numerose le città italiane che saranno toccate dal tour 2009, da Milano a Roma, da Firenze a Napoli, per quanto il programma promozionale primaverile di Delverde sia stato ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo così presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficoltà.

22 DATA: 10 GIUGNO 2009 EVENTI -TuttoFood: novità, il bus ristorante Delverde Ricerca, formazione e business convivono nei quattro giorni di TuttoFood alla Fiera di Milano. Il programma offre eventi "professional" di alto livello, a partire dalla riconferma dei tre eventi che hanno decretato il successo della prima edizione: il premio dedicato al miglior prodotto innovativo, quello per il miglior prodotto di nicchia e il Cheese award, dedicato alle eccellenze in campo caseario. La novità assoluta di quest'anno è opera del pastificio di Fara San Martino Delverde (nella foto): il il "Pasta Bus", un'originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all'esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondità) nel quale servire un pubblico molto più ampio. "Attraverso l'autobus-ristorante, personalizzato e completo di cucina la Delverde può incontrare migliaia di consumatori, portando alla loro attenzione le sue linee di pasta secca e fresca, proposta attraverso appetitose ricette preparate dagli chef dell'antica scuola di Villa Santa Maria, tra cui lo chef Nicola D'Alonzo - ha sottolineato il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani - Numerose le città italiane che saranno toccate dal tour 2009, da Milano a Roma, da Firenze a Napoli, per quanto il programma promozionale sia stato ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo così presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficolta'". La presenza del pastificio di Fara San Martino a TuttoFood ( nel padiglione 15, stand R21, R27) rappresenta anche un'operazione promozionale per far conoscere prodotti della provincia di L'Aquila, dallo zafferano Dop al pecorino di Castel Del Monte, dalle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio ai fagioli di Paganica, al guanciale. Nell'ambito di Tutto Food (11/12 giugno) si svolgerà il 9 Congresso di scienza e tecnologia degli alimenti (Ciseta) uno dei congressi più longevi sulla Scienza e tecnologia degli alimenti e l'iniziativa Food educational & MiWine Tasting (un'area di 450 metri quadrati nel padiglione 22), scuola di cucina e 12 banchi per esposizione ed assaggio vini di altrettante prestigiose realtà vinicole italiane nei quattro giorni della manifestazione. Un'altra grande partnership di TuttoFood 2009 è quella realizzata con Fipe, la Federazione italiana dei pubblici esercizi: all'interno della mostra verrà infatti costruita una lounge dedicata agli associati Fipe. Uno spazio che sarà possibile utilizzare per relax, incontri d'affari e servizi.

23 DATA: 12 GIUGNO 2009

24 DATA: 12 GIUGNO 2009 L'economia abruzzese riparte dalla pasta De Cecco, accordo con Kamut International. Delverde, un bus speciale a Tuttofood. PESCARA - L'economia abruzzese riparte dalla pasta, dalla sua pasta di qualità. La De Cecco e Kamut International hanno infatti siglato un accordo che consente alla De Cecco la produzione e la distribuzione in esclusiva mondiale di pasta composta dal grano ottenuto da agricoltura biologica Khorasan Kamut. E' la prima volta che la società americana del Montana affida il suo grano, con un contratto di esclusiva, a un grande produttore di pasta. De Cecco sa che può contribuire a migliorare la qualità della vita con un piatto di pasta, e l'intesa con Kamut International nasce dall'idea di dare la possibilità di mangiare un piatto di pasta De Cecco anche a quelle persone che hanno manifestato ipersensibilità verso i grani moderni. La semola ottenuta dal grano Khorasan Kamut garantisce, infatti, accanto alla purezza, anche alti livelli nutrizionali, oltre che un maggiore grado di digeribilità. Il Khorasan Kamut è un grano antico: gli egiziani lo considerano il loro grano duro nativo. Ad alimentare la leggenda intorno all'origine di questa varietà di grano contribuisce anche il fatto che, per gli antichi abitanti del Nilo, Kamut era "l'anima della terra". Il Khorasan Kamut è un grano di origine antica che, mantenendo intatte qualità come gusto e capacità nutritive, è prodotto con sistemi agricoli a basso impatto ambientale o da agricoltura biologica. Ancora la pasta abruzzese in evidenza, stavolta a Milano, fino a domani. A poco più di due mesi dal terremoto, l'abruzzo arriva alla fiera Tuttofood di Milano con le sue produzioni agroalimentari di eccellenza, grazie alla'assessorato regionale all'agricoltura, l'arssa e il Centro interno delle Camere di commercio d'abruzzo. Al centro della spedizione milanese c'è proprio la pasta, simbolo della produzione alimentare che ha radici in Abruzzo dalla metà dell'800. Spazio naturalmente anche ai salumi teramani, ai dolci tradizionali come il parrozzo di Pescara, il pan dell'orso di Scanno o le ferratelle, fino ai tartufi, al miele di Tornareccio, agli oli della Majella e della Costa dei Trabocchi, ai formaggi, ai latticini, ai fiadoni, alle conserve di pesce. «Ci presentiamo a Milano con grande fiducia», dice l'assessore regionale all'agricoltura, Mauro Febbo. «Tuttofood è un riferimento fieristico fondmentale del "made in Italy" alimentare, e noi vogliamo esserci», aggiunge il presidente del Centro interno Dino Di Vincenzo. E per rafforzare la presenza della pasta abruzzese, Delverde porta a Milano il suo "Pasta Bus". Il pastificio di Fara San Martino sarà infatti presente con un'originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini per gli ospiti, ma che si apre all'esterno per creare un comodo spazio di 16 metri di lunghezza per 4 di profondità, nel quale servirà un pubblico molto ampio. Lo chef Nicola D'Alonzo di Villa Santa Maria terrà lezioni di cucina e preparerà piatti di forte matrice abruzzese.

25 DATA: 13 GIUGNO 2009 Con Pasta Bus Delverde sbarca alla Fiera TuttoFood a Milano I gustosi formati di paste fresche e secche preparate con le ricette dello chef Nicola D Alonzo della scuola di Villa Santa Maria Milano 13 giugno Grande successo per La Delverde che a Tuttofood, nel padiglione 15 di Fiera Milano, è sbarcato con il pasta Bus. Il pastificio abruzzese ha scelto infatti Tuttofood per presentare in anteprima assoluta il Pasta Bus, un originale e funzionale autobus dotato di cucina a vista e salottini interni per gli ospiti ma che si apre all esterno per creare un comodo dehor (16 metri di lunghezza e 4 di profondità) nel quale servire un pubblico molto più numeroso. Nei quattro giorni della manifestazione milanese lo chef Nicola D Alonzo dell antica scuola di Villa S. Maria ha tenuto lezioni di cucina e ha preparato gustosi piatti a forte impronta abruzzese con i classici formati e con la nuova pasta fresca, naturalmente firmati Delverde, in abbinamento ai prodotti della provincia di L Aquila (dallo zafferano Dop al pecorino di Castel Del Monte, dalle lenticchie di Santo Stefano di Sessanio ai fagioli di Paganica, al guanciale. Inoltre in occasione di TuttoFood la Delverde ha presentato in anteprima anche la nuova immagine e il nuovo pack della pasta fresca (semola e all uovo). Abbiamo scelto l autobus-ristorante, personalizzato e completo di cucina -dice ad INformaCIBO il direttore marketing di Delverde, Pierluigi Picciani- perchè vogliamo farci conoscere dalla maggioranza dei consumatori. La nostra idea è quella di far assaggiare la nostra pasta perchè, solo così il consumatore può degustare l'alta qualità della nostra pasta, per poi passare a comprarla. Qui a Milano è stato un successo, abbiamo incontrato migliaia di consumatori, portando alla loro attenzione sia la pasta secca che quella fresca".

26 "Gli chef di Villa Santa Maria -precisa Picciani stanno preparando appetitose ricette per i visitatori di Tuttofood ma stiamo già organizzando un tour che, nei prossimi mesi, toccherà numerose città italiane: da Milano a Roma, da Firenze a Napoli. Il programma promozionale primaverile di Delverde era statoinvece ridimensionato per affiancare la Protezione civile nei luoghi del terremoto garantendo così presenza di uomini e mezzi al servizio della popolazione in difficoltà per il terremoto che ha colpito L'Aquila. Delverde nasce negli anni 70 a Fara San Martino in provincia di Chieti e, dopo il rafforzamento societario avvenuto in più fasi negli ultimi tre anni, ora per Delverde si apre la fase dello sviluppo attraverso un importante piano di 10 milioni di euro destinati alla promozione del marchio, al fine di accrescere la notorietà e la diffusione della bontà dei prodotti, (Delverde produce oltre la pasta anche olio, sughi e conserve), in Italia e nel Mondo. La maggioranza delle quote di Delverde Industrie Alimentari Spa, presieduta dall ingegnere teatino Pierluigi Zappacosta (già co-fondatore della Logitech, leader nel settore informatico) e guidata dall'amministratore delegato Leonardo Valenti, appartengono al partner industriale Molinos Rio de Plata SA, azienda leader nel settore agroalimentare in Sud America. I Mercati. Sui mercati esteri la Delverde realizza il 60% del suo fatturato totale (30,5 milioni di euro nel 2008, +6% sull anno precedente), esportando in ben 52 Paesi. I principali sbocchi in cui l azienda realizza il 90% del suo fatturato estero sono alcuni Paesi dell Unione Europea, come Olanda, Inghilterra. Di grande interesse la presenza negli Stati Uniti e in Canada (dove Delverde è leader) mentre importanti trend di crescita si segnalano in Russia e in sud America, Brasile e Argentina in particolare. In Australia, dove il mercato della pasta vale 75 milioni di euro, Delverde detiene un market share del 2%. Forte della trentennale presenza sul mercato giapponese, l azienda si prepara a una invasione anche sui nuovi mercati di Cina, Hong Kong e Singapore.

27 DATA: 16 GIUGNO 2009 Delverde È partito il tour 2009 dell azienda abruzzese che toccherà numerose città italiane con il Pasta Bus. Si tratta di un pullman ristorante completo di cucina e salotto, che si apre all esterno creando un comodo dehors in cui i consumatori possono conoscere le linee di pasta Delverde cucinate da alcuni chef. Il tour, caratterizzato dallo slogan I love pasta, si affiancherà a una serie di eventi sportivi e culturali.

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