Esame federale per l attestato professionale di contabile Contabilità analitica Calcolo a costi variabili, analisi del punto morto

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1 Esame federale per l attestato professionale di contabile 2002 CONTABILITA Tema 1: Durata: Contabilità analitica Calcolo a costi variabili, analisi del punto morto 2 ore Punteggio: 20 punti su 100 Legga attentamente i seguenti punti 1. Controlli che il materiale consegnato sia completo, ossia che comprenda: - questa copertina - il tema, verde pagine gli allegati 1 4, bianchi pagine fogli a quadretti per appunti 2 fogli 2. Legga attentamente il tema prima di iniziare il lavoro. 3. Le pagine del tema vengono distrutte immediatamente dopo l esame. Esse non devono essere utilizzate come fogli di soluzione. Scriva la soluzione sugli appositi fogli bianchi (allegati 1 4), che riconsegnerà insieme al tema. 4. Scriva il suo cognome, nome e numero di candidato su ogni foglio. Buon lavoro Tutti i diritti d autore sono riservati alla KV, Zurigo. Riproduzione vietata.

2 pagina 1 1. Descrizione del ciclo produttivo La fabbrica di senape Rappitom produce una senape standard come pure una maionese. La senape standard viene prodotta con semi di senape, aceto e spezie (solo queste ultime sono imputate come costi comuni al centro di costi "Produzione senape"). In questa forma la senape viene travasata in tubetti azzurri e venduta. La senape finita sfusa viene pure utilizzata, in una fase ulteriore, per la preparazione della maionese: alla senape si aggiunge olio di girasole (olio) e rosso d uovo (uovo). La maionese viene travasata in tubetti gialli e venduta. Procedimento di produzione comuni materiali Produzione Senape Produzione maionese Semi di senape Aceto Uova Olio Semiprodotto senape sfusa Prodotto finito senape sfusa Semiprodotto maionese Travaso Materia speciale Tubetti comuni materiali Prodotti finiti senape in tubetti Prodotti finiti maionese in tubetti Amministrazione Senape in tubetti venduta Maionese in tubetti venduta 2. Informazioni generali - Tutti gli importi sono espressi in mille franchi (Mfr.), fatta eccezione per la contabilità delle materie e i tassi di imputazione - Arrotondare secondo l uso commerciale (senza decimali) - Nella contabilità finanziaria le scorte vengono sottovalutate nella misura di 1/3 del costo industriale, rispettivamente del costo d acquisto - Periodo di conteggio gennaio 20_1

3 pagina 2 3. Compiti 3.1. Contabilizzi le operazioni complementari secondo il punto 4 sull allegato 1 e chiuda (saldi) i conti Completi la ripartizione dei costi primari sull allegato Stabilisca, sulla base del preventivo annuale, i tassi d imputazione dei centri di costi di Produzione sull allegato Riprenda, sulla base delle informazioni ottenute finora, i dati della contabilità finanziaria nella contabilità analitica secondo l allegato 2. Le singole poste devono essere contabilizzate dettagliatamente secondo la natura dei costi. Ogni importo registrato deve essere denominato Tenga la contabilità analitica sull allegato 2 sulla base delle informazioni ottenute finora e dei dati d esercizio secondo il principio dei costi variabili (contabilità a costi parziali). Devono apparire i margini di contribuzione per i prodotti. I saldi dei conti devono essere denominati in modo chiaro Allestisca: - sull allegato 1: il Bilancio e il Conto economico della contabilità finanziaria - sull allegato 3: il Conto economico della contabilità analitica 3.7. Presenti, sull allegato 4, le analisi sulla base del preventivo annuale secondo il punto 5. Tutti i calcoli si intendono globali, vale a dire senza il dettaglio per gruppo di prodotto. (Le percentuali devono essere calcolare con tre decimali). a) Calcoli, sulla base del preventivo annuale, il grado di contribuzione (margine di contribuzione in % dei ricavi), come pure la cifra d affari necessaria per raggiungere il punto morto. b) Con quali tassi medi di maggiorazione si deve calcolare per determinare i costi complessivi come pure l obiettivo di utile (in % del costo complessivo), sulla base dei costi variabili? c) Di quale percentuale potrebbero essere ridotti i prezzi di vendita per ottenere il punto morto con un identico volume quantitativo di vendita? d) Il direttore delle vendite pensa che una riduzione di prezzo del 5 % permetterebbe di aumentare il volume quantitativo delle vendite del 10 %. Questa alternativa sarebbe opportuna, rispettivamente di quanti franchi migliorerebbe o peggiorerebbe il risultato? e) Di quanto dovrebbe aumentare il volume delle vendite, in valore assoluto e in %, per ottenere, con una riduzione del prezzo del 5 %, un risultato identico a quello del preventivo annuale? 4. Registrazioni complementari 4.1. Materie prime Il costo delle materie prime viene calcolato secondo il metodo: acquisto materia prima +/- variazione scorte = costo materia prima. Secondo una ricapitolazione della contabilità delle materie (valutazione oggettiva), il conto Materie prime presenta i dettagli seguenti : Acquisto materie prime Prelievi materie prime - Variazione scorte Semi di senape Mfr. 41 Mfr. 35 Mfr. + 6 Aceto Mfr. 12 Mfr. 15 Mfr. - 3 Uova Mfr. 10 Mfr. 10 Mfr. 0 Olio Mfr. 24 Mfr. 36 Mfr Totale Mfr. 87 Mfr. 96 Mfr. - 9

4 pagina Tubetti I tubetti vengono contabilizzati con una contabilità delle materie. La valutazione viene effettuata secondo il principio del prezzo di costo medio, cioè ogni prelevamento viene valutato a costi effettivi medi secondo la struttura attuale. Data Testo Movimento Scorta Fr. per Prodotti Pezzi Totale Fr. Pezzi Fr. pezzo 1.1. Scorta Acquisto Prelevamento Senape Acquisto Prelevamento Maionese 4.3. del personale Nei costi del personale occorre ancora contabilizzare la parte padronale degli oneri sociali di Mfr. 2. Gli oneri sociali calcolatori sono di Mfr. 1 superiori a quelli della contabilità finanziaria Diversi costi comuni Questo conto comprende pure gli ammortamenti delle installazioni che devono ancora essere contabilizzati sia nella contabilità analitica che in quella finanziaria secondo il preventivo annuale: per ammortamenti Mfr. 36 p.a. per ammortamenti calcolatori Mfr. 24 p.a Variazioni scorte di semiprodotti e prodotti finiti Le variazioni delle scorte vengono valutate sulla base dell inventario secondo criteri oggettivi, sia a costi completi sia a costi variabili. Prodotti Scorte _1 Scorte _1 Variazione scorte completi variabili completi variabili completi variabili Semiprodotti senape sfusa Prodotti finiti senape sfusa Semiprodotti maionese Prodotti finiti senape in tubetti Prodotti finiti maionese in tubetti Totale

5 pagina 4 5. Preventivo annuale Testo Base di Unità in Mfr. imputazione Totale Variatore Variabili Fissi Materia prima Materia prima tubetti comuni materie in % materia prima tubetti Produzione senape ore macchina Produzione maionese ore macchina Travaso ore macchina Totale costi industriali amministrativi in % costo industriale complessivi Utile preventivato 300 Ricavi Rilevazione di dati d esercizio 6.1. Rapporto sull utilizzo della capacità dei centri di costi di Produzione Centri di costo Tempo Pause Tempo produttivo previsto Totale Senape Maionese Produzione senape Produzione maionese Travaso Totale Comunicazione del direttore dell esercizio circa i prelevamenti di senape dal magazzino Prelevamento per produzione maionese Mfr. 20 Prelevamento per travaso nei tubetti di senape Mfr. resto

6 pagina 5 Cognome e nome N. candidato Contabilità finanziaria Allegato 1 Testo Mezzi liquidi / Debitori 20 Scorta materia prima 36 Scorta tubetti 20 Scorta prodotti finiti 84 Sostanza fissa 123 Capitale dei terzi 102 Capitale proprio 150 Costo materia prima 87 Materia speciale tubetti 22 del personale 90 diversi 140 Ricavi senape 220 Ricavi maionese 150 Variazione scorte prodotti finiti Totale Bilancio delle eccedenze 31.1_20 Registrazioni complementari Chiusura contabilità finanziaria Dare Avere Dare Avere Dare Avere Bilancio _1 Conto economico gennaio 20_1 Mezzi liquidi Capitale dei terzi Costo materia prima Scorta materia speciale Capitale proprio Materia speciale tubetti Scorta tubetti... personale... Scorta prodotti finiti... diversi Ricavi senape Ricavi maionese Sostanza fissa

7 pagina 6 Cognome e nome N. candidato Contabilità analitica Allegato 2 a) Ripartizione costi primari (DR = delimitazione reale / MS = materia speciale) Testo secondo natura Centri di costi Prodotti Materia prima MS tubetti Soggettivi DR oggettivi Materia Prod. senape pers div Prod. maionese Travaso Amministrazione Semiprod. senape Semiprod. maionese P.finiti senape in tubetti P.finiti maionese in tubetti Totale b) Tassi d imputazione della produzione Centri di costi Tassi d imputazione Tasso costi completi Tasso costi variabili Tasso costi fissi Centro produzione senape Centro produzione maionese Travaso c) Contabilità analitica a costi variabili Collegamento COFI Variazioni scorte SP+PF Materia prima MS tubetti personale diversi Centro di costi materiali Produzione senape Produzione maionese Travaso Amministrazione Semiprod. senape sfusa Prod. fin. senape sfusa Semiprod. maionese Prod.fin.senape in tub. Prod.fin.maionese in tub. Tubetti senape venduta Tubetti maionese venduta

8 pagina 7 Cognome e nome N. candidato Allegato 3 Conto economico a più stadi Basi per la suddivisione dei costi residui (costi fissi) - Centro di costi Materiali: nella proporzione 2 a 1 senape a maionese - Travaso: in proporzione al conteggio delle ore - Centro di costi amministrazione: in proporzione al costo industriale completo Testo Totale Senape Maionese Margine di contribuzione Risultato effettivo dopo i costi industriali Effettivo d esercizio contabilità finanziaria

9 pagina 8 Cognome e nome N. candidato Analisi Allegato 4 a) Grado di contribuzione e calcolo del punto morto b) Tasso di maggiorazione per il calcolo dei costi complessivi e dell obiettivo di utile c) Riduzione del prezzo per l obiettivo punto morto d) Riduzione di prezzo del 5 % e aumento quantitativo del 10 % e) Aumento quantitativo necessario nel caso di riduzione di prezzo del 5 %