PERIODICO OLIVO 2016 A. I. P. O. O. P. S O C. C O O P. A R L 1 9 A G O S T O Fase fenologica 2. Indice di maturazione 4

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1 PERIODICO OLIVO 2016 A. I. P. O. O. P. S O C. C O O P. A R L 1 9 A G O S T O SOMMARIO: Fase fenologica 2 Indice di maturazione 4 Difesa fitosanitarie: insetti Interventi agronomici e note 5 7 Previsioni meteo 8 Contatti 9 L a pu b b li caz io ne settim a nale del PERIODI CO O LI- V O è frutto d i u n a atte n ta a ttiv ità d i a ssiste n za t e cni ca, co ndotta d a ll AIPO OP ed in co llaboraz io ne con l Unità perif erica per i s erv iz i f itosanitar i R egio ne del Ve neto, per fornire agli o li vico ltori i n- d i ca zio n i di co ltiv az io ne, d i r a ccolta, d i co nsegna e d i m a gazzinaggio d e lle o liv e pr ima d e lla tr asformaz io ne e co n nessa assistenz a te cni ca. V e ngo no i no ltre fornite i nd i cazio ni a gronomiche e di b uo n a pr a tica a grico le a lle aziende o livico le, bas a te s u cr i teri am b ie nt a li ad atti alle co nd iz io ni lo cali. Finanziato con il contributo della Unione Europea e dell Italia - Regg. UE /2014

2 P A G I N A 2 Fase fenologica In tutte le zone prosegue seconda fase di ingrossamento delle olive, le lenticelle sono ben evidenti e si stanno raggiungendo le dimensioni finali delle olive. Frantoio Galzignano Terme Rasara Arquà Petrarca Frantoio MOnselice Casaliva Torri del benaco

3 P A G I N A 3 Fase fenologica Leccino Nanto Grignano Cappella Maggiore Grignano Sant Ambrogio di Valpolicella Rasara Cinto Eugneo

4 P A G I N A 4 Indice di maturazione Si è pure avviato il processo di inolizione e la polpa sta accumulando sostanza grassa, si riportano i dati rilevati, con un confronto con quelli della scorsa campagna Areale produttivo Grasso Umidità Acidità Stima resa industriale % Basso Lago Garda (Vr) 8,06 8,45 73,80 73,24 0,21 0,24 3,9 4,5 Medio Lago Garda (Vr) 7,54 8,16 73,15 72,27 0,21 0,27 4,0 4,9 Alto Lago Garda (Vr) 7,78 8,99 72,00 71,85 0,22 0,24 4,1 5,6 Est Colline Veronesi (Vr) 7,50 8,16 71,10 63,44 0,22 0,24 3,9 5,0 Ovest Colline Veronesi(Vr) 8,01 8,96 72,20 67,92 0,21 0,27 3,8 5,2 Pedemontana del Grappa (Vi) 7,65 8,31 68,90 65,90 0,22 0,25 4,0 5,5 Colli Berici (Vi) ,29 72,20 71,95 0,23 0,24 3,9 5,3 Colli Euganei (Pd) 7,00 8,19 72,00 72,15 0,23 0,25 3,7 4,9 Dal raffronto si stima che il ritardo di crescita rispetto all anno 2015 è di circa 7-10 giorni.

5 P A G I N A 5 Difesa fitosanitarie: insetti Mosca dell olivo (Bactrocera oleae) Gli abbassamenti di temperatura di questi ultimi sette giorni e l aumento e dell umidità atmosferica stanno determinato condizioni favorevoli allo sviluppo della seconda generazione di Mosca, con elevato rischio di attacco nel prossimo periodo (8-10 giorni). Da lunedì e martedì prossimi, 22 e 23 agosto, sembra in arrivo in Italia un anticiclone africano che porterà condizioni di caldo. Nelle aziende che non hanno attuato interventi con agrofarmaci adulticidi e larvicidi il monitoraggio settimanale ha evidenziato un tendenziale aumento delle popolazioni di adulti, con infestazioni attive su olive, soprattutto di larve di terza età e pupe, comprese tra 15 e 25%, quindi sopra la soglia di intervento. Gli olivicoltori che non sono ancora intervenuti con azioni di contrasto, adulticida e larvicida, si consigli di attuare un trattamento fitosanitario utilizzando prodotti a base di Dimetoato o Imidacloprid. Chi ha già eseguito una terapeutica adulticida e lavicida (nelle due settimane precedenti), al momento, non sono consigliate altre azioni di contrasto. Agli olivicoltori che adottano una strategia di difesa adulticida mediante dispositivi Attract and kill, qualora non ancora effettuato, si consiglia di collocare al più presto nell oliveto la seconda parte di trappole, associandolo con interventi a base di Siponsad. Agli olivicoltori che utilizzano trappole-bottiglia artigianali, forate o con taptrap, cromotropiche e innescate con proteine idrolizzate, si raccomanda di o- perare secondo quanto riportato nell etichetta e nelle ricette specifiche del prodotto acquistato. Gli olivicoltori che adottano una difesa da agricoltura biologica e utilizzano la tecnica delle esche proteiche si consiglia un tempestivo trattamento contro gli adulti con Spinosad, si ricorda che sono ammessi fino a 5 trattamenti nel corso della stagione. Gli olivicoltori che hanno attuato il trattamento con caolino devono valutare il grado di copertura perché le piogge temporalesche di questa settimana potrebbero aver attenuato lo strato di pattina sull oliva, limitando la protezione dagli attacchi di Mosca. Se necessario si deve provvedere a una ricopertura, avendo l accortezza che aderisca bene alla pianta e crei una pellicola possibilmente uniforme.

6 P A G I N A 6 Difesa fitosanitarie: insetti Nei punti di monitoraggio, che per semplicità abbiamo suddiviso per aree la situazione è la seguente: Area Est Colline veronesi (S. Martino B.A, Val Mezzane, Illasi,.Tramigna e Alpone) : catture da 5 a 20 individui. Area Nord Colline veronesi (Torricelle, Valpantena e Montorio): catture da 12 a 20 individui. Area Ovest Colline veronesi (Valpolicella, Parona e Quinzano): catture da 12 a 20 individui. Area Basso Lago di Garda: catture da 5 a 22 individui. Area Medio Lago di Garda: catture da 10 a 20 individui. Area Alto Lago di Garda: catture da 2 a 15 individui. Area Colli Berici: catture da 1 a 10 individui. Area Pedemontana del Grappa zona Vicentina: catture da 5 a 15 individui. Area Pedemontana del Grappa zona Trevigiana: catture da 5 a 15 indivi-dui. Area Pedemontana del Grappa zona tra Conegliano e Vittorio Veneto: catture da 5 a 15 individui. Area Colli Euganei: catture da 5 a 15 individui. Area Trentino alto Adige: catture da 5 a 20 individui Area Friuli Venezia Giulia (Pordenone): catture da 0 a 10 individui Area Friuli Venezia Giulia (Udine): catture da 0 a 10 individui Area Friuli Venezia Giulia (Gorizia): catture da 0 a 15 individui Area Friuli Venezia Giulia (Trieste): catture da 5 a 20 individui

7 P A G I N A 7 Interventi agronomici e note Gestione del terreno Per le frequenti piogge e le favorevoli condizioni climatiche hanno stimolato la crescita delle erbe, si ricorda che vanno eseguite delle falciature ogni volta che il manto erboso raggiunge l altezza di circa 25 cm e in ogni caso prima che raggiunga la fioritura. Osservazioni Chi, nel proprio oliveto, nota degli improvvisi disseccamenti a carico delle foglie, di rametti o branche, particolarmente le piante sono giovani piante e bene che contatti i nostri uffici o il Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Rurale Settore Fitosanitario Viale dell Agricoltura 1/a Buttapietra VR tel. 045/ Laboratorio fitosanitario sede Si ricorda a tutte le aziende socie che è a disposizione, previo appuntamento telefonico, il laboratorio fitosanitario attrezzato presso la sede, per la consulenza tecnica su eventuali problemi fitosanitari si presentassero.

8 P A G I N A 8 Previsioni meteo A cura di ARPAV Servizio meteorologico meteo Veneto

9 P A G I N A 9 Finanziato con il contributo della Unione Europea e dell Italia A.I.P.O. O.P. soc. coop. arl Viale del Lavoro, Verona Italia Tel.: Fax: info@aipoverona.it Web: Regg. UE /2014 L a b o r a t o r i o d i a n a l i s i e m o n i t o r a g g i o p a r a s s i t i d e l l o l i v o V i a l e d e l L a v o r o, V e r o n a T e l F a x T e c n i c i - C o n s u l e n t i A. I. P. O. z o n a D i s p o n i b i l i t à s e t t i m a n a l e Antonio Volani cell tel Regione Veneto Tutti i giorni (lun. ven.) Lago di Garda dalle ore 9,00 alle ore 12,00 Sonia Ziviani cell tel Vanni Stanghellini - cell Mirella Colombari - cell Regione Veneto Colline Veronesi Colline Veronesi Tutti i giorni (lun. ven.) dalle ore 9,00 alle ore 12,00 Sergio Carraro - cell Vicenza Reperibilità lun./mer./ven. pomeriggio dalle alle Manuel Biasio cell Elisa Bandiera cell Giorgio Cassol cell Coop. Tapa Olearia tel fax Giacomo Zaninotto cell Agraria Riva del Garda Tel fax Impresa Verde di Trieste Deborah Zuliani - cell Paolo Parmegiani - cell Padova Treviso Trento Trieste, Udine e Gorizia Manuel Biasio sabato 11.00/12.00 c/o Frantoio di Valnogaredo Elisa Bandiera mercoledì 8.30/10.30 c/o Frantoio Colli del Poeta Giorgio Cassol lunedì 9.00/10.00 c/o Frantoio di Cornoleda e dalle 11.00/12.00 c/o Frantoio EVO del Borgo Copyright. Tutti i diritti sono riservati. È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente periodico, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunq ue piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta da parte dell AIPO OP.