PERIODICO OLIVO 2015 A. I. P. O. O. P. S O C. C O O P. A R L. Fase fenologica 2. Stato vegetativo 4. Difesa fitosanitaria 5. Note di igiene sanitaria

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1 PERIODICO OLIVO S E T T E M B R E A. I. P. O. O. P. S O C. C O O P. A R L SOMMARIO: Fase fenologica 2 Stato vegetativo 4 Difesa fitosanitaria 5 Note di igiene sanitaria 7 Interventi fitosanitari 8 Interventi consigliati 9 per zona Interventi agronomici 10 Previsioni meteo 11 Recapiti di zona 12 L a pu b b li caz io ne settim a nale del PERIODI CO O LI- V O è frutto d i u n a atte n ta a ttiv ità d i a ssiste n za t e cni ca, co ndotta d a ll A I PO ed i n colla borazione con l Unità perif erica per i s erv iz i f itosanitar i R egio ne del Ve neto, per fornire agli o li vico ltori i n- d i ca zio n i di co ltiv az io ne, d i r a ccolta, d i co nsegna e d i m a gazzinaggio d e lle o liv e pr ima d e lla tr asformaz io ne e co n nessa assistenz a te cni ca. V e ngo no i no ltre fornite i nd i cazio ni a gronomiche e di b uo n a pr a tica a grico le a lle aziende o livico le, bas a te s u cr i teri am b ie nt a li ad atti alle co nd iz io ni lo cali. Finanziato con il contributo della Unione Europea e dell Italia - Reg. UE /2014

2 P A G I N A 2 Fase fenologica questa settimana si è attuata una buona progressione nella maturazione delle olive; ora sono più evidenti le drupe che iniziano ad assumere la colorazione violacea tipica del frutto maturo. Illasi (VR) Urano San Giovanni Illarione (VR) Grignano

3 P A G I N A 3 Fase fenologica Cinto Euganeo (PD) Frantoio Nanto (VI) Leccino Barbarano (VI) Barbarano (VI)

4 P A G I N A 4 Stato vegetativo Le temperature degli ultimi giorni sono andate oltre la norma stagionale e hanno raggiunto e superato i 30 C., con escursioni tra giorno e notte anche di 15 C. Nel periodo della maturazione questi sbalzi termici sembrano caratterizzare positivamente gli attributi del futuro olio, favorendo una possibile maggiore presenza del tenore in acido oleico e in polifenoli. I cui contenuti lipidici interni alla polpa delle drupa, al 23 settembre, a- nalizzati dal laboratorio AIPO mediante spettroscopia NIR, hanno dato, mediamente, i seguenti esiti: data rilievo Areale Produttivo Grasso Umidità Acidità Resa industriale ipotizzata PALAZZOLO 13,50 65,20 0,22 9,11 BARDOLINO IN- TERNO 14,10 63,40 0,23 9,79 CISANO 14,60 63,45 0,23 10,12 MALCESINE 14,20 65,30 0,23 9,57 AFFI 13,40 65,50 0,25 9,00 BARDOLINO LA- GO BARDOLINO NORD 14,20 63,20 0,25 9,89 13,40 65,40 0,23 9,02 BRENZONE 14,30 60,30 0,22 10,43 COLLINE VERO- NESI OVEST COLLINE VERO- NESI CENTRO COLLINE VERO- NESI EST PEDEMONTANA- DEL GRAPPA 11,85 65,40 0,24 7,97 13,80 63,36 0,25 9,58 14,40 61,02 0,23 10,38 14,20 63,20 0,22 9,89 COLLI BERICI 13,60 64,20 0,22 9,32 COLLI EUGANEI 13,50 63,40 0,22 9,37

5 P A G I N A 5 Difesa fitosanitaria Mosca dell olivo, Bactrocera oleae più numerose. Il monitoraggio di questa settimana sui voli degli adulti di Mosca ha fatto registrare un po su tutti gli areali un aumento delle catture; di pari, con l intensificarsi dei voli, le ovideposizioni e la presenza nelle olive di uova e giovani larve sono risultate Si segnala, comunque, che, nonostante una maggiore dinamica di popolazione e condizioni climatiche più favorevoli all attività della Mosca, non vi sono particolari situazioni di criticità. Dove sono stati effettuati trattamenti contro gli adulti dall inizio del volo, già consigliati nei precedenti due periodici, le infestazioni attive rimangono sotto la soglia di intervento. La situazione di questa settimana nei punti di monitoraggio negli areali controllati è la seguente: Basso lago di Garda adulti di Mosca per trappola da 3 a 17 catture con il 3% di uova e larve di I a e II a età; medio lago di Garda adulti di Mosca per trappola da 5 a 12 catture con il 2% di uova e larve di I a e II a età; alto lago di Garda - adulti di Mosca per trappola da 5 a 15 catture con il 2% di uova e larve di I a e II a età; colline veronesi Ovest di Verona adulti di Mosca per trappola da 6 a 11 catture con il 2% di uova e larve di I a e II a età; colline veronesi Nord di Verona adulti di Mosca per trappola da 5 a 10 catture con il 2% di uova e larve di I a e II a età; colline veronesi Est di Verona adulti di Mosca per trappola da 5 a 15 catture con il 2% di uova e larve di I a e II a età; Pedemontana del Grappa adulti di Mosca per trappola da 3 a 10 catture con il 0% di uova e larve di I a e II a età; Colli Berici adulti di Mosca per trappola da 3 a 7 catture con il 2% di uova e larve di I a e II a età; Colli Euganei adulti di Mosca per trappola da 3 a 10 catture con il 1% di uova e larve di I a e II a età.

6 P A G I N A 6 Difesa fitosanitaria Parassiti fungini Le precipitazioni in atto, 23 e 24 settembre, determinano condizioni favorevoli allo sviluppo di parassiti fungini (Occhio di pavone, Piombatura, Verticillosi, Lebbra), così, neglio oliveti particolarmente soggetti a queste patologie, è bene porre una particolare attenzione e, nel caso, intervenire con ossicloruro di rame, alla dose minima riportata in etichetta, pianificando l'intervento secondo le previsioni meteo, al fine di evitare il dilavamento del prodotto. Questi funghi si diffondo e sviluppano in un ottimale di temperature comprese tra i 18 C e i 25 C e umidità relativa intorno all'80-85%, condizioni che sono ora presenti.

7 P A G I N A 7 Note agronomiche La possibilità di utilizzare la tecnologia dei Droni ha indotto AIPO a sperimentare nuovi strumenti di monitoraggi degli oliveti, per fini agronomici e fitosanitari. E iniziata, da una settimana, un esperienza di rilevamento degli indici di maturazione delle olive mediante immagini a bassa quota, circa 25 metri d altezza, utilizzando specifiche bande nello spettro dell IR, oltre che la valutazione del vigore vegetativo degli olivi. Ogni singola pianta, infatti, ha una propria riflettenza, che indica il suo ciclo di vita, da questo dato, mediante indici ottenuti da dati multispettrali ad alta risoluzione rilevati dal Drone, si cercheranno e si studieranno indicazioni prima sul ciclo di sviluppo delle olive da olio e sulle disposizioni di salute delle piante. La prova in campo si sta attuando presso il Frantoio Bonamini in Illasi (Verona). La ditta specializzata nell utilizzo e conduzione dei Droni è AIR POWER di Bellamoli Paolo Grezzana (Verona), autorizzata Enac con licenza n. 4774, operatorepilota ing. Paolo Bellamoli.

8 P A G I N A 8 Interventi fitosanitari Interventi fitosanitari Aziende convenzionali: per le zone indicate (vedi interventi consigliati per zona) si suggerisce di intervenire con prodotti larvicidi quali Dimetoato o Imidacloprid. I prodotti utilizzati hanno caratteristiche diverse (vedi nota sotto), e vanno a colpire sia gli a- dulti presenti nell oliveto sia le uova appena deposte o le larve che presenti nello stadio di 1 ma o 2 da età. Caratteristiche dei prodotti: Organici di sintesi, esteri fosforici, agiscono inibendo l acetilcolinesterasi Dimetoato: è citotropico (A), intervallo di sicurezza 28 giorni, limite max residuo 2 mg/kg Neonicotinoidi antagonisti del recettore dell acetilcolina, stimolano il recettore. Imidacloprid: sistemico (B) e translaminare (C), intervallo di sicurezza 28 giorni, limiti max residuo 1 mg/kg. Citotropico: il prodotto penetra appena sotto il punto di trattamento nei tessuti vegetali. Sistemico: il prodotto è assorbito dalla pianta e si sposta con il flusso linfatico. Translaminare: il prodotto penetra nei tessuti vegetali ed è capace di spostarsi da una parte all altra della lamina fogliare. Aziende biologiche e in conversione: dopo le precipitazioni di alcuni giorni fa, anche di limitata intensità (8 mm di pioggia), si rende necessario ripetere l intervento adulticida con Spinosad (Spintor Fly).

9 P A G I N A 9 Interventi consigliati per zona Verona Alto Lago: Medio Lago: Basso Lago: Colline a Ovest: Colline a Nord: Colline a Est: Vicenza Colli Berici: Per chi non ha ancora eseguito nessun trattamento, attuarne uno entro i prossimi 5 giorni. Pedemontana: Per chi riscontrasse un aumento di catture si metta in contatto con il tecnico di zona per verificare la necessità del trattamento. Padova Colli Euganei: Treviso Pedemontana trevigiana: Trieste Nessun intervento adulticida/ovicida/larvicida da eseguire in questa settimana. Gorizia Nessun intervento adulticida/ovicida/larvicida da eseguire in questa settimana. Udine Eseguire un intervento adulticida/ovicida/larvicida entro i prossimi 5 giorni. Pordenone Eseguire un intervento adulticida/ovicida/larvicida entro i prossimi 5 giorni. Trento Nessun intervento adulticida/ovicida/larvicida da eseguire in questa settimana.

10 P A G I N A 10 Interventi agronomici Irrigazione Non attuare apporti idrici. Sfalci del manto erboso Si consiglia di mantenere il manto erboso sottochioma ad altezze non superiori ai cm. Osservazioni Chi, nel proprio oliveto, nota degli improvvisi disseccamenti a carico delle foglie, di rametti o branche, particolarmente le piante sono giovani piante e bene che contatti i nostri uffici o il Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Rurale Settore Fitosanitario Viale dell Agricoltura 1/a Buttapietra VR tel. 045/ Informazione fitosanitaria La settimana scorsa in oliveti veneti, funzionari del Settore Fitosanitario e tecnici AIPO hanno attuato prelevamenti di materiale vegetale per ricercare eventuali presenze di Xylella fastidiosa, i risultati d analisi hanno dato esito negativo.

11 P A G I N A 11 Previsioni meteo 26 Settembre 2015 MATTINO: nubi sparse su Emilia Romagna e Venezie, piu' soleggiato sulle Alpi. Minime stabili o in lieve rialzo. POMERIGGIO: ancora nuvole soprattutto su Adriatico e Romagna ma con tempo sempre asciutto. Massime in rialzo anche sensibile. Venti in attenuazione con residui rinforzi di bora in Romagna. Alto Adriatico da poco mosso a mosso. 27 Settembre 2015 MATTINO: nubi sparse su Friuli e alto Adriatico, piu' soleggiato nel resto del settore. Temperature minime in lieve aumento. POMERIGGIO: ancora nuvole variabili tra Friuli, Venezie ed Emilia Romagna. Massime senza variazioni di rilievo. Venti in prevalenza deboli salvo locali rinforzi in Romagna. Mare da poco mosso a mosso. A cura di ARPAV Servizio meteorologico meteo Veneto

12 P A G I N A 12 Finanziato con il contributo della Unione Europea e dell Italia A.I.P.O. O.P. soc. coop. arl Viale del Lavoro, Verona Italia Tel.: Fax: info@aipoverona.it Web: Reg. UE /2014 L a b o r a t o r i o d i a n a l i s i e m o n i t o r a g g i o p a r a s s i t i d e l l o l i v o V i a l e d e l L a v o r o, V e r o n a T e l F a x T e c n i c i - C o n s u l e n t i A. I. P. O. z o n a D i s p o n i b i l i t à s e t t i m a n a l e Antonio Volani cell tel Regione Veneto Tutti i giorni (lun. ven.) Lago di Garda dalle ore 9,00 alle ore 12,00 Sonia Ziviani cell tel Vanni Stanghellini - cell Mirella Colombari - cell Regione Veneto Colline Veronesi Colline Veronesi Tutti i giorni (lun. ven.) dalle ore 9,00 alle ore 12,00 Su appuntamento Su appuntamento Sergio Carraro - cell Manuel Biasio cell Elisa Bandiera cell Giorgio Cassol cell Coop. Tapa Olearia tel fax Giacomo Zaninotto cell Agraria Riva del Garda Tel fax Impresa Verde di Trieste Deborah Zuliani - cell Paolo Parmegiani - cell Vicenza Padova Treviso Trento Trieste, Udine e Gorizia Reperibilità lun./mer./ven. pomeriggio dalle alle Su appuntamento Su appuntamento Su appuntamento Su appuntamento Copyright. Tutti i diritti sono riservati. È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente periodico, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi media nte qualunque piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta da parte dell AIPO.