CARATTERISTICHE EGGs.Web

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1 Soluzione Informatica per Confezionamento e Commercializzazione Formaggio Forme

2 CARATTERISTICHE EGGs.Web EGGs.web è un software gestionale di ultima generazione, progettato con criteri di semplicità, sicurezza e flessibilità, per essere il principale strumento informatico al servizio dell'azienda. Mette a disposizione delle imprese una soluzione ERP ai massimi livelli di mercato per completezza e solidità pensato per essere avviato a bassissimo impatto sulle risorse aziendali. EGGs.web è nuovo semplice sicuro flessibile progettato e realizzato con tecnologia Java web nativa, è utilizzabile sia in internet che in intranet ; mette in comunicazione l azienda e gli operatori, da essa abilitati, sia interni (personale in sede) che esterni agenti, rivenditori, clienti, fornitori, terzisti, personale fuori sede,.). progettato e realizzato perché l apprendimento sia facile e veloce, è corredato di manuale in linea e la sua riposante ergonomia rende intuitivo l utilizzo progettato e realizzato per consentire le più diverse politiche di sicurezza (anche le più sofisticate), permette un trasporto sicuro delle informazioni anche via internet, evitando che esterni non autorizzati accedano ai dati progettato e realizzato con tecnologia scalabile, consente di accompagnare la crescita aziendale adeguandosi alle nuove esigenze parametrico progettato e realizzato per essere facilmente modificabile, consente agli utenti di cambiare aspetti funzionali della struttura informatica senza la necessità di richiedere interventi di programmazione conservativo integrabile multi-azienda multi-lingua multi-valuta progettato e realizzato per utilizzare i più diffusi sia sistemi operativi che data base, consente il riutilizzo di hardware e di dati già presenti in azienda. L utilizzo del sistema è infatti possibile da qualsiasi personal computer munito di browser per la navigazione Internet. tecnologia XML e le caratteristiche base del prodotto qui esposte (multi-piattaforma, database,ecc..) integrano eventuali applicativi gestionali già presenti in azienda: i dati che possono essere scambiati sono infatti funzione dei dati gestiti dalla struttura meno completa e meno flessibile. progettato e realizzato per comunicare con l esterno, consente di lavorare con più aziende, più lingue e più valute diverse, in funzione dell utente e della sua localizzazione geografica e/o delle sue necessità. Sede Legale: via Salerno 2/C Sede Operativa: via Togliatti Rubiera (RE) Italy commerciale@ict-group.it Partita IVA e codice fiscale REA RE capitale sociale ,00 i.v. pagina 2

3 L architettura del sistema EGGs.web si basa interamente su Java J2EE, il linguaggio di sviluppo software più diffuso e supportato al mondo, web nativo e punto di riferimento per la progettazione mondiale del software. EGGs.web si compone di moduli standard che garantiscono una copertura funzionale a 360. La progettazione del software garantisce semplicità nell implementazione di customizzazioni e nella realizzazione di moduli aggiuntivi personalizzati per adattare il software alle specifiche esigenze aziendali. Tale caratteristica è apprezzata sia dai nostri partner che dai nostri rivenditori. pagina 3 EGGS13-02 PRODOTTO REGISTRATO SIAE REGISTRAZIONE N DEL 19/05/2009

4 SOLUZIONE PER CONFEZIONAMENTO E COMMERCIALIZZAZIONE FORMAGGIO EGGs.web mette a disposizione una soluzione dedicata, integrata e completa per gestire l intero ciclo del confezionamento del formaggio, grattugiato e porzionato, e della commercializzazione dello stesso tramite molteplici canali: al dettaglio tramite la tentata vendita e alla Grande Distribuzione Organizzata (GDO). La scalabilità del sistema permette di customizzare la soluzione in funzione delle specifiche esigenze delle Aziende, componendo i diversi moduli e funzionalità offerte dal sistema fino a creare la soluzione ottimale per i nostri Partner. La flessibilità del sistema permette inoltre di adattarsi alle regole di business dei diversi mercati di destinazione. Sede Legale: via Salerno 2/C Sede Operativa: via Togliatti Rubiera (RE) Italy commerciale@ict-group.it Partita IVA e codice fiscale REA RE capitale sociale ,00 i.v. pagina 4

5 PRODUZIONE FORMAGGIO (CONFEZIONATO e GRATTUGIATO) La soluzione EGGs.web dispone di una soluzione verticale nata per gestire le necessità caratteristiche del settore di Produzione Formaggi Confezionato e Grattugiato. Il modulo consente, infatti, l informatizzazione dei reparti di confezionamento e produzione del formaggio grattugiato. Il tutto è eseguito tramite l utilizzo di apposite schede di produzione che si alimentano in automatico dagli ordini clienti, tracciano la trasformazione del prodotto movimentando adeguatamente il magazzino, scaricando i componenti utilizzati e caricando il prodotto finito realizzato. Il sistema EGGS nelle sue schede di produzione è interfacciabile con qualsiasi peso prezzatrici/bilance interfacciabile ed è in grado di passare tutte le informazioni necessarie a tali macchine e ricevere, di ritorno, le informazioni sul peso utili per il processo. EGGs è inoltre in grado di produrre autonomamente etichette barcode (pezzo, cartone, pallet) Formaggio confezionato -. Scheda Gestione Lotti. Il modulo si articola in: - anagrafiche: consentono la definizione della ricetta dei singoli prodotti dettagliando, in una struttura gerarchica (distinta base), materie prime, semilavorati, eventuali prodotti derivati, linee di confezionamento (centri di lavoro) e le risorse impiegate nel reparto (uomini e macchine). - Rilevazione calo peso: tramite la registrazione e il mantenimento de i dati prodotti durante la fase di pesatura delle forme, si rende possibile la registrazione del calo peso. - Rilevazione dati lavaggio forme: consente di monitorare il processo di lavaggio delle forme e di mantenere la corretta tracciabilità relativa alla suddetta lavorazione. - Scheda confezionato: consente di gestire i dati di confezionamento: memorizza e mantiene tali informazioni allo scopo di garantire la corretta tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti confezionati e delle materie prime utilizzate. Il suo scopo, inoltre, è quello di generare i movimenti di magazzino di carico/scarico relativi alla produzione del confezionato. - Scheda peso prezzatrice : consente di importare i dati di confezionamento di quello che viene definito prodotto finito (confezionato etichettato) generati dalla scheda confezionato. Inoltre è possibile inviare e ricevere i dati alle peso prezzatrici per una corretta rendicontazione del peso in uscita. La scheda gestione lotti gestisce le informazioni che caratterizzano il lotto, al fine della tracciabilità e rintracciabilità dei prodotti. Nello specifico tali informazioni sono: - Codice parlante con possibilità composizione automatica con matricola / mese produzione-anno produzione) - Articolo - Fornitore - Cliente - Matricola - Anno produzione - Mese produzione - Tipo pagina 5 EGGS13-02 PRODOTTO REGISTRATO SIAE REGISTRAZIONE N DEL 19/05/2009

6 Tracciabilità e Rintracciabilità. Le normative vigenti impongono a tutte le aziende che operano nel settore alimentare una corretta e puntuale gestione della tracciabilità dei propri prodotti che risulta essenziale nel caso in cui venissero riscontrati problemi a livello qualitativo su una partita già venduta al cliente. L'area tracciabilità e rintracciabilità ha la sua base nell'indicazione del "lotto". La piattaforma informatica EGGs, infatti, gestisce il lotto del materiale in entrata e dei semi lavorati e dei prodotti finiti in uscita nonché il vario concatenamento produttivo e la successiva spedizione. In questo modo, una volta che il prodotto ha lasciato l'azienda, è possibile rintracciare a posteriori quale cliente ha ricevuto un determinato lotto di materia prima, semilavorato o prodotto finito e da quali "sotto-lotti" (ingredienti) era composto un determinato lotto venduto ed i relativi documenti di vendita/acquisto. Il modulo è collegabile al sistema "gestionale" dal quale attinge alla base dati di fornitori, clienti, magazzini, articoli, lavorazioni, ecc... All'arrivo della merce viene assegnato manualmente un codice "lotto", fondamentale per la successiva gestione e spostamenti del materiale all'interno dell'azienda. Il lotto così assegnato viene caricato a magazzino e vengono rilevati i primi dati relativi alla tracciabilità (fornitore, provenienza, ecc...). Per i prodotti finiti e pronti per la rivendita al cliente, il sistema gestisce tutte la parte di magazzino legata alla movimentazione, giacenza, disponibilità ed inventari "per lotto"; vengono inoltre gestite le liste di prelievo attraverso la proposta automatica del lotto da prelevare (nel caso di lotto "progressivo" di un fornitore, il sistema propone il prelievo dei lotti più vecchi, con l obiettivo di spedire i lotti con data scadenza più prossima. E' possibile inoltre modificare manualmente il lotto, sia nel caso in cui non venga seguita la proposta automatica che per non coerenza tra magazzino fisico e magazzino informatico. Una volta pronto per la spedizione il sistema provvede a scaricare il magazzino e produrre il documento di trasporto. Per i semilavorati o le materie prime (in altre parole per tutti prodotti destinati ad essere lavorati internamente), oltre a quanto descritto per i prodotti finiti, il sistema gestisce l'intero processo produttivo attraverso l'identificazione di ogni fase di lavorazione fino ad arrivare all'identificazione del singolo lotto finito. Il modulo è interfacciabile anche con i diversi sistemi di pesatura per il controllo delle quantità. Gestita la tracciabilità, sarà poi possibile a posteriori gestire la "rintracciabilità" dei prodotti ovvero capire a quali clienti è andato un determinato lotto di materia prima, semilavorato o prodotto finito oppure analogamente quali lotti componevano uno specifico lotto venduto ad un cliente. Sede Legale: via Salerno 2/C Sede Operativa: via Togliatti Rubiera (RE) Italy commerciale@ict-group.it Partita IVA e codice fiscale REA RE capitale sociale ,00 i.v. pagina 6

7 GESTIONE STAGIONATURA EGGs.web mette a disposizione del cliente una serie di efficaci strumenti che permettono di gestire puntualmente il reparto di Stagionatura Gestione conto lavoro stagionatura. Consente di gestire la stagionatura dei formaggi sia realizzata internamente che esternalizzata presso i magazzini. Il modulo consente di gestire la corretta movimentazione da e verso i magazzini di stagionatura monitorando le rese o cali peso. L invio del formaggio in conto stagionatura avviene tramite adeguata documentazione attestante la consegna dei prodotti verso i magazzini esterni con conseguente scarico del magazzino interno e carico del magazzino esterno. Tutta la movimentazione avviene per articolo-lottodata scadenza. Il sistema consente di monitorare sia le giacenze/movimentazioni in chilogrammi che in numero di forme. Rientri da stagionatura. La funzione consente di gestire il ricevimento delle forme stagionate presso i magazzini esterni caricando la corretta giacenza e preparando il formaggio per le successive lavorazioni. Grazie a questa funzione è possibile valorizzare il costo legato alla lavorazione di stagionatura. Magazzini stagionatura. La funzione consente il monitoraggio costante e puntuale delle giacenze di formaggio presso i magazzini esterni per articolo-lotto-data scadenza e con evidenza sia del numero di chilogrammi che del numero di forme. La funzione può essere utilizzata anche per la gestione di magazzini di stagionatura interni all azienda. pagina 7 EGGS13-02 PRODOTTO REGISTRATO SIAE REGISTRAZIONE N DEL 19/05/2009

8 GESTIONE QUALITA EGGs.web dispone di una soluzione specifica nata per supportare le aziende del settore Produzione Formaggio Forme nel gestire la qualità di prodotto Schede Tecniche di Prodotto.. Il sistema gestisce i dati necessari alla definizione delle schede tecniche dei prodotti e alla loro manutenzione/aggiornamento. - Metadati Le caratteristiche tecniche dei prodotti sono descritte attraverso un insieme di metadati definibile in fase di configurazione del sistema ed estendibile a piacimento anche in una fase successiva. Ogni metadato rappresenta quindi una delle caratteristiche tecniche del prodotto, a cui può essere assegnato un valore. Ogni metadato potrà essere definito come tipo (stringa, numerico, booleano, ecc.), e come dimensione, come etichetta da mostrare a video e come priorità con cui presentarsi a video. - Layout Designer La struttura delle Schede di Prodotto dovrà essere modulare avendo una parte fissa ed una variabile con dei campi modificabili. Consente di disegnare, attraverso uno strumento grafico, il layout delle schede prodotto (verrà inserita anche la possibilità di allegare anche la fotografia del prodotto.). Rilevazione pesatura. Il sistema consente di tener traccia delle campionature di pesature effettuate per la gestione dei pesi fissi per monitorare gli scostamenti derivanti dalle pesature effettuate segnalando tempestivamente pesature fuori tolleranza. Controllo qualità formaggio. Il sistema consente di gestire in modo informatizzato le schede qualità legate alla produzione di formaggio porzionato e formaggio grattugiato, attingendo i dati direttamente dai moduli di produzione compilati presso i relativi reparti. Controllo vetri reparto formaggi. Il sistema consente di rilevare i controlli vetri fatto sui reparti e sulle macchine presenti negli stessi allertando in caso di anomalie riscontrate. E possibile mappare tutti i vetri e sulle macchine presenti nello stabilimento. Controllo integrità macchine reparto formaggi Consente di memorizzare i controlli di integrità legate alla singole macchine di produzione. Il sistema consente di configurare suddetti controlli per singolo centro di lavoro. Sede Legale: via Salerno 2/C Sede Operativa: via Togliatti Rubiera (RE) Italy commerciale@ict-group.it Partita IVA e codice fiscale REA RE capitale sociale ,00 i.v. pagina 8

9 MODULI AGGIUNTIVI PER LA GESTIONE QUALITA Analisi di laboratorio. Lo scopo del modulo Analisi di Laboratorio è quello di gestire le analisi eseguite nei laboratori. E possibile identificare le analisi da effettuare tramite le informazioni relative a numero dell analisi, la data, lo stato, il tipo e la destinazione del prodotto, cliente e fornitore e altri dati. Inoltre è possibile gestire tutti i dati relativi alle analisi chimiche e microbiologiche fatte sul campione in questione: - Analisi chimiche - ph - RS - Analisi microbiologiche - Coli - E.Coli - Lieviti - Muffe - CBT - CBT Lattica - Salmonella - Listeria - Clostridi - Stafilococchi - Cereus - Enterobatteriacee Il sistema EGGS è integrabile con le macchine di laboratorio (food scan e milk scan). In questo caso può acquisire le informazioni direttamente dal macchinario memorizzandole sul database del sistema. Il modulo è dotato di una serie di report che riportano l andamento dei valori riscontrati nel tempo, utili sia a livello statistico interno che come documentazione attestante la conformità/qualità dei prodotti. pagina 9 EGGS13-02 PRODOTTO REGISTRATO SIAE REGISTRAZIONE N DEL 19/05/2009

10 TENTATA VENDITA EGGs.web dispone di una soluzione informatica ideata per gestire e risolvere le problematiche legate alla tentata vendita, che costituisce lo strumento collante informativo tra sede e venditore: tutte le informazioni della sede vanno al venditore e tutte le informazioni del venditore vanno alla sede. Il sistema permette la completa tracciabilità dei prodotti tramite la gestione del lotto. Rende infatti possibile seguire l'iter della merce all'interno dello stabilimento, fino al carico sul furgoncino dell'agente ed alla consegna al cliente cui la merce viene venduta.. Invio informazioni ai venditori.. Il modulo permette di trasmettere dal sistema gestionale (elaboratore centrale) di sede al palmare del venditore le informazioni che gli competono, quali: - giro visite - anagrafiche clienti e articoli - listini di vendita - condizioni di vendita - situazioni contabili - affidabilità cliente - più in generale, le regole aziendali, alle quali il venditore deve attenersi in quanto la sede esercita, attraverso esse, il controllo sulla sua operatività. La trasmissione, in funzione del rientro o meno in sede del venditore (potrebbe caricare l automezzo in punti di rifornimento diversi dalla sede), può essere via telefono (senza rientrare in sede), via radio (in sede e collegamento senza cavo ) o via culla (in sede e collegamento con cavo ). Gestione dei clienti. È possibile ottimizzare la gestione del cliente da parte del venditore, guidato dal sistema, attraverso - la proposta del giro visite - il controllo che il cliente sia servibile, vale a dire che sia all interno dell affidabilità - la proposta dei soli articoli acquistati dallo specifico cliente - la possibilità di vedere statistiche di vendita, relative al cliente, sia sintetiche che analitiche - la proposta di prezzi e condizioni funzioni delle regole aziendali (modificabili, se autorizzato) - la possibilità di gestire merce omaggio, tre per due, ecc - il controllo per inibire la vendita di articoli non presenti nel magazzino viaggiante - la gestione (immissione, modifica, visualizzazione, annullamento e stampa) dei documenti di vendita (d.d.t. o fattura accompagnatoria), - la possibilità di vedere le partite aperte del cliente e di incassare i relativi pagamenti - la possibilità di ricevere acconti Sede Legale: via Salerno 2/C Sede Operativa: via Togliatti Rubiera (RE) Italy commerciale@ict-group.it Partita IVA e codice fiscale REA RE capitale sociale ,00 i.v. pagina 10

11 Gestione del magazzino viaggiante. Consente di gestire, in automatico, il magazzino viaggiante, attraverso: - il carico automatico da sede o da punto di rifornimento - l aggiornamento immediato dopo la stampa del documento di vendita - la possibilità di ricevere resi da cliente - la possibilità di carico/scarico con merce ricevuta/consegnata da/a un altro venditore - la consultazione del magazzino viaggiante - la possibilità di vedere l inventario - la possibilità di richiedere il reintegro del carico sia in funzione del venduto che per previsione di vendita Carico del magazzino viaggiante in barcode. Per il carico magazzino viaggiante in bar code da sede centrale o da punto di rifornimento, lo strumento svolge le fondamentali funzioni di: - ricevere, su un terminale/lettore ottico (scanner) portatile in radiofrequenza in dotazione al magazziniere, la richiesta di reintegro di carico magazzino viaggiante emessa dal palmare del venditore - vedere, sul portatile in radiofrequenza, per automezzo ed articolo, la quantità scaricata, la quantità giacente, quantità carico (che deve uscire), la quantità da caricare (per differenza) - modificare, sul portatile in radiofrequenza, per automezzo ed articolo, la quantità da caricare proposta ed aggiungere nuovi articoli sia con digitazione che con lettura bar code su relativa etichetta - generare e stampare, dal portatile in radiofrequenza, il documento di trasporto relativo all avvenuto carico del magazzino viaggiante - caricare in automatico, dal portatile in radiofrequenza, il magazzino viaggiante e scaricare il magazzino sede - stampare, dal portatile in radiofrequenza, per ogni magazzino viaggiante, la lista degli articoli scaricati, caricati e giacenti - stampare, dal portatile in radiofrequenza, etichetta bar code nel caso in cui non fosse presente sull articolo a magazzino Integrazione venditori Sistema Centrale. Consente di trasmettere dal palmare del venditore al sistema gestionale di sede le informazioni raccolte, quali - giro visite - nuove o variazioni anagrafiche clienti - documenti di vendita (viene eseguito in sede un controllo di validità rispetto alle regole aziendali) da cui, in automatico, si passerà o in fatturazione o in contabilità ed in statistiche - movimentazioni di magazzino viaggiante - incassi ed acconti, da cui, in automatico si passerà in contabilità La trasmissione, in funzione del rientro o meno in sede del venditore (potrebbe caricare l automezzo in punti di rifornimento diversi dalla sede), può essere via telefono (senza rientrare in sede), via radio (in sede e collegamento senza cavo ) o via culla (in sede e collegamento con cavo ). Carico del magazzino sede in barcode. Per il carico magazzino sede in bar code da fornitore o da produzione, lo strumento svolge le fondamentali funzioni di: - imputare, su un terminale/lettore ottico (scanner) portatile in radiofrequenza in dotazione al magazziniere, gli estremi del documento (fornitore/reparto, numero e data) - leggere, con il portatile in radiofrequenza, il bar code posto sull articolo o su un suo contenitore (pallet, cesta, scatola, ) e digitarne la quantità, in funzione dell unità di misura proposta o scelta (sono gestite più unità di misura) - scegliere, sul portatile in radiofrequenza, l articolo (per famiglia o gruppo d appartenenza, in ordine alfabetico, per parte di codice, ) se sprovvisto di bar code e digitarne la quantità - stampare, dal portatile in radiofrequenza, etichetta bar code nel caso in cui non fosse presente sull articolo - caricare in automatico, dal portatile in radiofrequenza, il magazzino sede - stampare, dal portatile in radiofrequenza, per ogni arrivo merce (sia da fornitore che da produzione interna), la lista degli articoli caricati pagina 11 EGGS13-02 PRODOTTO REGISTRATO SIAE REGISTRAZIONE N DEL 19/05/2009

12 GESTIONE GDO EGGs.web dispone di una soluzione informatica ideata per gestire e risolvere le problematiche legate alla vendita alla Grande Distribuzione Organizzata (GDO) Condizioni di Vendita.. Consente di slegare la gestione delle condizioni di vendita da quella del prezzo, determinato dal listino; attraverso la data di entrata in vigore (periodo validità), è possibile inserire condizioni future; il prezzo viene gestito sia in euro che in valuta. Contratti e Campagne. Consente di proporre il prezzo di vendita in funzione delle regole contrattuali e promozionali, di monitorare le incidenze contrattuali e promozionali sulla determinazione del prezzo di vendita, di proporre, in funzione dei risultati, la gestione amministrativa dei benefit legati a contratti o promozioni, di determinare il profit e le relative incidenze contrattuali e promozionali per logica cliente e logica articolo. EDI. L'Electronic Data Interchange (EDI) è l'interscambio di dati tra sistemi informativi, attraverso un canale dedicato ed in un formato definito in modo da non richiedere intervento umano salvo in casi eccezionali. Il modulo consente di gestire i principali flussi (ordini cliente, procedura di ri-fatturazione, ecc.) attraverso il protocollo EDI e standard collegati (Euritmo, Filconad). Agenti. Risolve le problematiche relative alla gestione degli agenti di vendita attraverso una grande flessibilità nell impostazione delle aliquote provigionali. Viene codificata un anagrafica agenti nella quale sono indicate le relative condizioni in modo da determinarne successivamente le corrette provvigioni. Esse possono essere calcolate in funzione del fatturato o del maturato (liquidazione a fronte dell effettivo incasso) e il calcolo può essere effettuato seguendo vari parametri. Ogni agente può avere: - una provvigione fissa legata ad una percentuale stabilita sull imponibile di ciascuna fattura - oppure è possibile stabilire provvigioni specifiche legate al cliente, o alle scontistiche applicate - oppure anche provvigioni basate non solo su un determinato articolo ma anche su gruppi di vendita, destinazioni, ecc. E possibile generare e stampare la fattura proforma dell agente con il calcolo della ritenuta e dell ENASARCO che andranno a formare il versamento ENASARCO. Il modulo dialoga, in piena integrazione, da un lato all interno delle vendite e dall altro con la contabilità. - Sede Legale: via Salerno 2/C Sede Operativa: via Togliatti Rubiera (RE) Italy commerciale@ict-group.it Partita IVA e codice fiscale REA RE capitale sociale ,00 i.v. pagina 12

13 SPECIFICHE TECNICHE EGGs.web è stato realizzato con strumenti di ultima generazione e supporta sistemi operativi data base" linguaggio application server" browser client" i Windows Linux Solaris tutti quelli che supportano Java j2ee sdk 1.4 o successivi Mysql Microsoft SQL server Oracle Postgres DB2 o Java " Tomcat JBoss Microsoft Internet Explorer Mozilla Firefox Google chrome Safari pagina 13 EGGS13-02 PRODOTTO REGISTRATO SIAE REGISTRAZIONE N DEL 19/05/2009