RETAIL MANAGEMENT CORSO EXECUTIVE 6 MAGGIO LUGLIO in partnership con

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1 RETAIL MANAGEMENT CORSO EXECUTIVE in partnership con 6 MAGGIO LUGLIO 201 4

2 cuoa business school Oltre cinquant anni di storia, un legame forte e radicato con il Nordest, il territorio italiano che vanta vere eccellenze imprenditoriali e manageriali. Fondazione CUOA è il punto di riferimento, nazionale e internazionale, per la formazione manageriale e imprenditoriale: il luogo privilegiato in cui l aspirazione personale e il talento individuale si incontrano con le più evolute esigenze delle imprese e delle organizzazioni e crescono assieme. La proposta CUOA, con MBA, master specialistici, corsi executive e iniziative custom, offre risposte concrete e immediate. Accompagna le persone, le aziende e le istituzioni pubbliche e private, verso nuovi modelli organizzativi, manageriali e di business, per decretarne il successo. cuoa e il retail Nel l impegno di Fondazione CUOA nella formazione dedicata a chi si deve confrontare con la gestione dei processi distributivi e delle aziende del retail compie dieci anni; era, infatti, la primavera del 2004 quando in stretta collaborazione con alcune delle principali aziende della distribuzione food e non food, operanti nel nostro Paese, ha preso avvio a Villa Valmarana Morosini il primo master italiano dedicato a questi temi. In dieci anni il Master in Retail Management e Marketing ha diplomato circa duecento giovani che lavorano ora in diverse funzioni nelle più importanti aziende della distribuzione, del largo consumo e del Made in Italy. Si tratta di carriere che si sono sviluppate in Italia, ma anche all estero, in Europa, Asia e America, dal momento che uno degli aspetti caratterizzanti del master è sempre stato l apertura internazionale nella didattica; questa scelta è testimoniata, tra l altro, dagli study tour realizzati in questi anni dalla Fondazione CUOA a New York, Michigan e Chicago, Dubai e Abu Dhabi e Londra, con la partecipazione degli allievi e di manager delle aziende partner. Attraverso il master, inoltre, Fondazione CUOA ha mantenuto e sviluppato partnership e collaborazioni con tutti i più importanti attori dello scenario retail. cosa abbiamo fatto Nel corso degli anni, accanto al master, Fondazione CUOA ha allargato la sua attività nella formazione dedicata al retailing. Questa è, infatti, ora parte integrante dell offerta dell area Fashion, Retail e Lifestyle affidata alla Direzione Scientifica di Romano Cappellari, e si rivolge non solo ai giovani, ma anche a tutti i manager, professionisti e imprenditori interessati a queste tematiche. La formazione sui temi della distribuzione, affrontata sia con la prospettiva del retailer che con quella dell industria di marca che deve decidere come affrontare la gestione dei canali distributivi, è stata sviluppata attraverso un offerta di corsi che si rinnova annualmente e attraverso una serie di progetti di sviluppo manageriale realizzati su misura per le aziende. Fondazione CUOA non ha mai voluto essere solo un erogatore di corsi di qualità; per sua vocazione si propone come centro, aperto a tutti, di riflessione, dibattito e scambio di idee e di esperienze sul retail management. Si tratta di un impegno che è testimoniato dalle decine di seminari, eventi e dibattiti organizzati negli anni su questi temi..

3 retail management corso executive Il percorso, giunto alla seconda edizione ma innovato nella formula e nei contenuti, ha l obiettivo di fornire un approfondimento su alcuni dei temi caldi del retail management e del marketing distributivo. durata e impegno L intero percorso si articola in 3 moduli specialistici: Merchandising e nuovi assortimenti E-commerce e web marketing: la gestione della multicanalità KPI e store operations. È possibile frequentare anche singoli moduli per approfondire gli argomenti di proprio interesse. Ogni modulo è organizzato in tre sessioni di una giornata, di norma il martedì dalle ore 9.30 alle ore Le lezioni in aula si alternano a momenti interattivi di dibattito sugli argomenti trattati con professionisti del settore Retail. La frequenza all intero percorso darà la possibilità di ottenere l attestato di partecipazione al corso executive in Retail Management. In caso di partecipazione a singoli moduli sarà rilasciato un attestato di frequenza. il partner ER S.p.A. Soluzioni, idee, risultati. Nata nel 2003 da professionisti provenienti dalla distribuzione commerciale, dalla consulenza, dalla progettazione di sistemi informativi per la gestione dei punti vendita e dal mondo del Retail Design, ER S.p.A. si occupa di negozi a 360. Dallo sviluppo strategico dell offerta e del format con analisi dell assortimento e dei prodotti, passando per la gestione delle attività di setup e apertura del negozio, fino ad arrivare a sistemi di gestione delle vendite e di controllo commerciale: un insieme completo di servizi tarati su misura delle diverse esigenze aziendali, con l obiettivo comune di raggiungere i risultati con efficienza e successo. forum retail Partendo dall esperienza maturata nei dieci anni di vita del Master in Retail Management e Marketing e dalle attivita sviluppate in questi anni dall Area Fashion, Retail & Lifestyle, Fondazione CUOA ha dato vita a Forum Retail, una community di aziende che si riuniscono attorno a un centro di eccellenza e di dibattito sull evoluzione del Retail. Media partner delle attività del Forum è Largo Consumo, rivista di economia e marketing rivolta all'analisi delle dinamiche relazionali nel mondo della moderna distribuzione, leader nel proprio settore per numero di lettori certificati CSST. " La Fondazione CUOA è stata pioniera dieci anni fa, con il lancio del Master in Retail Management, nel rispondere al nostro bisogno di preparare giovani talenti a cogliere preziose opportunità di crescita nel Retail. Oggi, con questa nuova proposta formativa, si riconferma un passo avanti nel darci concreto supporto, attraverso una faculty di comprovato valore." Lara Facchinetti Direzione Sviluppo Risorse Umane e Organizzazione PAM Panorama S.p.A.

4 programma MERCHANDISING E NUOVI ASSORTIMENTI 6, 13, 27 maggio 2014 Il modulo di specializzazione propone un modello di gestione del prodotto e dell assortimento in punto vendita e strumenti per l analisi e la gestione efficiente dei sistemi di offerta. Una giornata è dedicata alle nuove tendenze del visual merchandising e del visual marketing nei diversi settori. obiettivi Trasferire gli strumenti di base per analizzare e costruire l assortimento di un punto vendita, monitorare le performance, mettere in atto azioni correttive Creare la cultura del retail e della presentazione dei prodotti attraverso il visual merchandising con l'obiettivo di stimolare le vendite Fornire una metodologia di razionalizzazione del portafoglio prodotti mediante l analisi dei dati di sell in e sell out Integrare la metodologia di razionalizzazione del portafoglio prodotti con la segmentazione della clientela per determinare i cluster clienti ed i temi a loro dedicati. destinatari Il corso si rivolge a retail manager, buyer, store manager e a tutti i manager coinvolti in azienda nei processi di formazione e gestione dell assortimento in punto vendita. programma Modelli di vendita, produzione e distribuzione nei settori del fashion, dell alimentare, dell elettronica, dei servizi Strumenti di analisi delle performance del punto vendita e sales analysis: curva ABC, curva di distribuzione delle vendite, velocità di vendita La costruzione dell assortimento: la composizione dell albero merceologico e la definizione della griglia assortimentale, analisi di profondità e ampiezza delle categorie merceologiche Le tendenze nel visual merchandising e visual marketing Come cambiano le motivazioni d'acquisto e cosa fare per vendere meglio Strumenti per la mappatura del portafoglio prodotti e per la razionalizzazione della struttura collezioni La Clusterizzazione dei consumatori e lo sviluppo dei prodotti in funzione dei cluster clienti. faculty Paolo Brugioni - Fondatore di ER, società di consulenza interamente dedicata all ambito Retail. Il suo percorso professionale lo ha visto manager in Fiat Auto, Pam e CEO di Benetton Retail. Enrico Bulian - Ha una pluriennale esperienza di management in aziende appartenenti a contesti internazionali. Ha ricoperto i ruoli di Direttore di Filiale, Direttore Generale, Amministratore Delegato, sviluppando una consolidata esperienza anche in ambito commerciale, nel settore moda. Beatrice Rizzi - Consulente e formatore specialista nel settore retail, in particolar modo nel visual marketing e merchandising. Dopo una lunga esperienza nel settore della distribuzione organizzata, dopo aver gestito un grande marchio del settore abbigliamento, nel fonda Venus s.r.l una società oggi riconosciuta tra le migliori a livello nazionale. Coautrice del libro Visual Merchandising e Visual Marketing per punti vendita di successo.

5 E COMMERCE E WEB MARKETING 4, 10, 17 giugno 2014 Dopo una giornata dedicata alla gestione del cliente multicanale e alle implicazioni per il governo dei canali distributivi, il modulo tratterà, attraverso l analisi di casi significativi, i passi operativi e le scelte da compiere per la gestione di un sito di e-commerce e si soffermerà sulle modalità per sviluppare le vendite on line e off line anche attraverso l utilizzo delle opportunità offerte dal social marketing. obiettivi Fornire uno schema di riferimento per la gestione dei canali distributivi in una prospettiva multicanale Veicolare le principali opportunità e rischi di un sito di e-commerce Dare una cassetta degli attrezzi a coloro che sono coinvolti nella gestione di un sito di e-commerce Aiutare ad analizzare e gestire le dinamiche che regolano il traffico verso i presidi digitali dell'azienda Guidare l'allocazione del web budget tra strumenti organici (inbound marketing) e pay per performance Mettere i partecipanti in grado di valutare l'importanza dei social media per gestirli al meglio e misurarne i risultati. destinatari Il corso si rivolge a imprenditori, manager e professionisti coinvolti nelle decisioni su strategie, tecniche e strumenti da adottare per sviluppare una strategia distributiva multicanale. programma Canali, vendite e servizi commerciali Eclettismo del consumatore e multicanalità Oltre la multicanalità: la extra-canalità, cross-canalità, i canali "chimera", il reverse-channeling, makers' channels, omnicanalità, seamless solutions e sistemi marca insegna Il progetto e-commerce: l'alternativa tra make or buy I principali pilastri della gestione di un sito di e-commerce I KPI di un sito di e-commerce Le differenze tra un sito e-commerce pure player e un sito e-commerce inserito in una struttura retail o commerciale La web strategy oggi: dal web advertising al performance marketing Il content Marketing: dai social media al rich content Misurare i risultati: la differenza tra vanity metrics e real metrica e come impostare un pannello di misurazione dei KPI. faculty Marzia Moretti - Imprenditrice e consulente e-commerce e marketing. È stata Web ed e-commerce Director e Marketing Manager in alcune delle principali aziende del settore retail come Darty, Mondadori, Unieuro, Carrefour e Gruppo Rewe. Fabio Salvati - Economista d impresa, fondatore di The Forge, consulting capsule dedicata alla strategia d impresa, al Marketing strategico ed operativo e al Retail. Giorgio Soffiato - Responsabile e titolare di Marketingarena Consulting, agenzia di consulenza che sviluppa progetti di strategia e servizi di web marketing ed e-business. In passato ha ricoperto ruoli manageriali presso aziende quali Assicurazioni INA, Hair Center 2, C.T.F. Gioielli.

6 KPI E STORE OPERATIONS 1, 8, 15 luglio 2014 Il modulo partirà da una discussione del significato dei principali indicatori di performance utilizzati nella gestione dei punti vendita per poi analizzare le implicazioni che ne derivano per il management delle operations in punto vendita. L approccio adottato si baserà sull analisi di casi riferiti a settori diversi, dalla moda alla ristorazione, presentati in aula direttamente dai protagonisti, per aiutare manager e imprenditori a sviluppare approcci innovativi prendendo spunto da pratiche sviluppate in contesti differenti ma riconducibili allo stesso obiettivo: la massimizzazione della performance dei punti vendita. obiettivi Presentare un cruscotto di indicatori per analizzare la performance di un punto vendita o di una catena di punti vendita Suggerire uno schema di riferimento per progettare interventi di miglioramento delle operations Aiutare a definire un ruolo per lo store manager coerente con gli obiettivi strategici Individuare come le nuove tecnologie possono aiutare a migliorare la performance del negozio destinatari Il corso si rivolge a retail manager, store manager, area manager, imprenditori e in generale a tutte le figure coinvolte in azienda nei processi che portano alla ottimizzazione dei risultati gestionali dei punti vendita. programma Il retail: economics, logica delle leve gestionali, KPI, conto economico di Store, budget di vendita Il ruolo delle Risorse Umane nel retail: la selezione delle risorse, le competenze, le performances e la loro misurazione Lo Store manager: ruolo e contenuti della Job description La gestione in Store: il cliente le azioni e le analisi Il controllo di gestione retail Il retail 2.0: la tecnologia come alleato in negozio Case History: migliorare le operations in punto vendita. faculty Riccardo Xicato - Consulente del lavoro prosegue la sua carriera professionale in azienda (Gruppo Marchi, Campari, Geox, Morellato, Stefanel). Dopo aver operato in grandi realtà aziendali strutturate nel 2011 avvia Newsolution società specializzata in Risorse Umane e retail. sede di svolgimento Villa Valmarana Morosini, ad Altavilla Vicentina (VI), sede della Fondazione CUOA. La Villa, maestoso edificio settecentesco, progettato dall architetto Francesco Muttoni (di suggestioni palladiane), e dotata di una struttura didattica idonea allo svolgimento di attività formative, culturali e congressuali. Dispone di un Aula Magna per incontri e convegni, con capienza di 21 0 persone, aule master, numerose aule e salette per gruppi di lavoro, aule informatiche, biblioteca e offre la possibilità di navigare in Internet nelle zone coperte dalla rete wifi. Adiacente al corpo centrale della Villa, il College Valmarana Morosini costituisce, come nei campus delle Università straniere, il completamento della vita di una moderna scuola di management. Dispone di 50 camere singole e di un servizio di ristorazione e di bed & breakfast. Per informazioni, tel La Fondazione CUOA ha sede in una villa storica. Per eventuali segnalazioni connesse alla presenza di barriere architettoniche, contattare la Segreteria CUOA Executive Education, tel

7 altre attività Moduli di specializzazione 2 semestre 2014 Marketing ed economia comportamentale, 5 e 6 settembre Il modulo intende aiutare i partecipanti a sviluppare delle applicazioni creative nel campo del marketing dei processi distributivi, sfruttando gli insegnamenti delle più recenti e innovative ricerche dell economia comportamentale sull irrazionalità dei processi decisionali. Il retail in Cina, 6 e 7 ottobre Il modulo, dedicato alle aziende che stanno sviluppando o intendono sviluppare una rete retail in Cina, affronta con docenti e consulenti esperti della realtà cinese le scelte da compiere per operare con successo su quel mercato. CRM e loyalty management, 7 e 8 novembre Il modulo è dedicato alla tematica della gestione delle relazioni con i clienti nelle diverse fasi dei loro rapporti con i retailer e all evoluzione degli strumenti di loyalty management nell era dei social network e dei Big data. Study tour in collaborazione con SP Jain School of Global Management, ottobre Retailing a Dubai Sviluppato in partnership con una delle migliori business school asiatiche lo study tour approfondisce, anche grazie a una serie di testimonianze, incontri con manager e visite guidate, i diversi aspetti del panorama retail di Dubai, dalla scelta della location, alla gestione di supply chain e operations alla gestione delle persone. Per approfondimenti visita il sito sezione Formazione - Fashion Retail e Lifestyle. " Il Retail fonda le sue basi nella velocità delle decisioni, nella ricerca dei dettagli e nella concretezza dei risultati derivati dalle singole decisioni prese. Fondazione CUOA, attraverso le competenze internazionali che ha acquisito in questo campo, non solo dà la possibilità ai talenti di cimentarsi concretamente con tali problematiche, ma è sicuramente uno dei principali punti di riferimento europei nello studio di questo affascinante modello di business." Stefano Rossi Direzione Risorse Umane Organizzazione e Sistemi Geox S.p.A. " La Fondazione CUOA è stata una delle prime Business School Italiane a credere che il Retail potesse essere una vera e propria disciplina di studio. Ha saputo associare al confronto accademico le esperienze di successo di importanti Retailer contribuendo alla formazione di professionisti appassionati di questo settore. Le sue iniziative sono oggi punto di riferimento non solo per la formazione ma anche per lo sviluppo di un network professionale." Cristina Cocchetto Responsabile Formazione, Sviluppo Manageriale e Comunicazione Interna Gruppo Coin S.p.A.

8 CUOA Fashion Retail & Lifestyle Villa Valmarana Morosini Altavilla Vicentina (VI) tel fax