NUTRITION AND HEALTH. University of Milan, Italy. Michele O. Carruba

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1 University of Milan, Italy Department of Biotechnology and Traslational Medicine CENTER FOR STUDY AND RESEARCH ON OBESITY NUTRITION AND HEALTH Michele O. Carruba Department of Medical Biotechnology and Traslational Medicine University of Milan Via Vanvitelli, Milan (Italy)

2 L evoluzione della specie

3 IL BILANCIO ENERGETICO Centro Studio e Ricerca sull Obesità (C.S.R.O.) Dipartimento di Farmacologia, Chemioterapia e Tossicologia Medica, Università degli Studi di Milano, Via Vanvitelli 32, Milano Prof. Michele Carruba

4 Prevalence of Obesity and Diagnosed Diabetes Among US Adults, 1991 and 2001

5 Distribuzione della popolazione italiana nelle varie condizioni di peso Sottopeso Normopeso Sovrappeso Obeso Fonte: ISTAT, 4 Rapporto sull Obesità in Italia. Istituto Auxologico Italiano, 2002

6 Prevalenza dell obesità (IMC>30) in funzione dell età negli UOMINI % >74 Fonte: ISTAT, 4 Rapporto sull Obesità in Italia. Istituto Auxologico Italiano, 2002

7 Sovrappeso e obesità aumentano il rischio di MCV e di mortalità per tutte le cause Rischio relativo di mortalità per malattia cardiovascolare Rischio relativo di mortalità per tutte le cause Uomini Donne Mortalità per MCV Normopeso Sovrappeso Obesi > >40 BMI (kg/m 2 ) Uomini Donne Normopeso Mortalità per tutte le cause sovrappeso Obesi > >40 BMI (kg/m 2 ) Dati relativi a 1 milione di uomini e donne seguiti per 16 anni con età media di 57 anni che non hanno mai fumato e non avevano una storia di malattia all arruolamento. Calle et al. N Engl J Med. 1999;341:

8 Aspettativa di vita a 40 anni: impatto dell eccesso di peso corporeo Aspettativa di vita a 40 anni di età Normali (18,5-24,9 kg/m 2 ) Sovrappeso (25-29,9 kg/m 2 ) ,3 anni 7,1 anni Obesi ( 30 kg/m 2 ) 3,1 anni 5,8 anni Donne Non-fumatrici 37.5 Uomini Non-fumatori Peeters et al. Ann Intern Med 2003; 138: 24-32

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11 Un parametro fondamentale: la circonferenza addominale

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13 Unmet clinical need associated with abdominal obesity CV risk factors in a typical patient with abdominal obesity Patients with abdominal obesity (high waist circumference) often present with one or more additional CV risk factors NHANES cohort (data on file)

14 Overweight, Obesity, and Mortality from Cancer in a Prospectively Studied Cohort of U.S. Adults Eugenia E. Calle, Ph.D., Carmen Rodriguez, M.D., M.P.H., Kimberly Walker-Thurmond, B.A., and Michael J. Thun, M.D. The heaviest members of this cohort (body-mass index of at least 40) had death rates from all cancers combined that were 52 percent higher (for men) and 62 percent higher (for women) than the rates in men and women of normal weight. In both men and women, body-mass index was also significantly associated with higher rates of death due to cancer of the esophagus, colon and rectum, liver, gallbladder, pancreas, and kidney; the same was true for death due to non-hodgkin's lymphoma and multiple myeloma. Significant trends of increasing risk with higher body-mass-index values were observed for death from cancers of the stomach and prostate in men and for death from cancers of the breast, uterus, cervix, and ovary in women. Conclusions. Increased body weight was associated with increased death rates for all cancers combined and for cancers at multiple specific sites. The New England Journal of Medicine, 348: , 2003

15 Relative risk Abdominal obesity increases the risk of developing type 2 diabetes < >96.3 Waist circumference (cm) Carey et al 1997

16 mg/dl mg/dl Intra-abdominal adiposity and dyslipidaemia 310 Triglycerides 60 HDL-cholesterol Lean Low High Visceral fat (obese subjects) 30 Lean Low High Visceral fat (obese subjects) Pouliot et al 1992

17 Adjusted relative risk 1.4 Abdominal obesity and increased risk of cardiovascular events Waist circ. (cm): 1.29 The HOPE Study Tertile 1 Tertile 2 Tertile 3 Men < > Women < > CVD death MI All-cause deaths Adjusted for BMI, age, smoking, sex, CVD, disease, DM, HDL-C, total-c Dagenais et al 2005

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19 Adverse cardiometabolic effects of Inflammation TNFα products of adipocytes IL-6 Adipsin (Complement D) Atherosclerosis Adiponectin Lipoprotein lipase Adipose tissue Angiotensinogen FFA Resistin Leptin Lactate Plasminogen activator inhibitor-1 (PAI-1) Thrombosis Lyon 2003; Trayhurn et al 2004; Eckel et al 2005 Hypertension Insulin Atherogenic dyslipidaemia Type 2 diabetes

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21 Science 299: , 2003

22 Electron microscopy analysis of WAT, BAT and muscle in ob/ob mice WAT Valerio et al., J. Clin. Invest., Oct. 2006

23 Decreased energy levels can cause and sustain obesity Food Food Fuel Fat Fuel Fat ATP = Energy ATP = Energy Healthy subject Obese subject

24 Brain Low ATP in cells Food Fuel Leptin Fat ATP = Energy

25 Sience October 14, 2005 Centro Studio e Ricerca sull Obesità (C.S.R.O.) Dipartimento di Farmacologia, Chemioterapia e Tossicologia Medica, Università degli Studi di Milano, Via Vanvitelli 32, Milano Prof. Michele Carruba

26 Centro Studio e Ricerca sull Obesità (C.S.R.O.) Dipartimento di Farmacologia, Chemioterapia e Tossicologia Medica, Università degli Studi di Milano, Via Vanvitelli 32, Milano Prof. Michele Carruba Several weeks of intense endurance training enhances mitochondrial biogenesis in humans. J Appl Physiol 99: , 2005

27 Integrated Laboratories Network (InLaNe) Center for Study and Research on Obesity, University of Milan (Italy) Enzo Nisoli, M.D. Ph.D. Laura Tedesco, Ph.D. Maurizio Ragni, Ph.D. Renata Bracale, Ph.D. Andrea Fossati, Ph.D. Annalisa Cardile, Ph.D. Chiara Ruocco, Ph.D. Michele O. Carruba, M.D. Ph.D. Department of Medicine, University of Padua, Padua (Italy) Roberto Vettor, M.D. Elisabetta Trevellin, Ph.D. Marnie Granzotto, Ph.D. Massimiliano Olivieri, Ph.D. Roberto Fabris, M.D. Roberto Serra, M.D. Department of Biomedical Sciences and Biotechnology, University of Brescia, Brescia (Italy) Alessandra Valerio, M.D. Ph.D. Fracesca Fenaroli, Ph.D. Mattia Bicelli, Ph.D.

28 Principali patologie croniche non comunicabili legate a cattiva alimentazione e a scorretti stili di vita Malattie cardiovascolari e ischemiche Obesità Disturbi del Comportamento Alimentare Diabete Tumori Osteoporosi Cirrosi ed altre patologie legate all abuso di alcool Gozzo Anemie nutrizionali (ferro, folati vit. B12 Carie dentale Ipercolesterolemia familiare

29 Correlazione tra consumo di grassi alimentari e tassi di mortalità per tumore al seno

30 Correlazioni tra componenti selezionate della dieta e tumori

31 Sovrappeso/Obesità l epidemia mondiale >1 miliardo di adulti nel mondo erano in sovrappeso (BMI >25 kg/m 2 ) nel Almeno 300 milioni sono obesi (BMI >30 kg/m 2 ) 1 Ragioni dell incremento della prevalenza: 1 Abbondanza di cibo Livelli più bassi di % di Popolazione obesa (BMI 30 kg/m 2 ) 2 1. World attività Health Organization. fisica Global strategy on diet, physical activity and health, Available at: Accessed November 11, International Obesity Task Force. Available at: Accessed November 13, 2003.

32 Sympathetic nerves are activated Cold is sensed by the brain NA b 3 AR Other signals cgmp NO camp Nucleus cgmp?? NO enos? enos Heat PGC-1 UCP1 UCP1 UCP1 Mitochondrion Lipid droplets Proteins for mitochondrial biogenesis and function Brown adipocyte

33 Visceral fat depot in enos -/- vs. wildtype mice wt enos -/-

34 Body weight (g) Body weight (g) Growth curves of wild-type and enos -/- mice a Males Time (weeks) wt enos -/- b 5 Females Time (weeks) wt enos -/- Nisoli et al., Science 299, , 2003

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36 STUDIO SPESA : COSTI DIRETTI ANNUI DELL OBESITÀ IN ITALIA Centro Studio e Ricerca sull Obesità (C.S.R.O.) Dipartimento di Farmacologia, Chemioterapia e Tossicologia Medica, Università degli Studi di Milano, Via Vanvitelli 32, Milano Prof. Michele Carruba Studio SPESA: composizione dei costi dell Obesità Tot 28,2 mld Euro/anno Voce di costo Percentuale Ospedalizzazioni 64% Diagnostica 12% Farmaci 7% Visite 6% Altro 11% Nel 2025 costo Tot (mld) da 11 a 15,7 (+43%) con obesità infantile + 205% Elaborazione Centro Studi Ricerca Obesità (CSRO) e Farmacoeconomia UniMI

37 Relative risk Abdominal obesity and increased risk of CHD Waist circumference was independently associated with increased age-adjusted risk of CHD, even after adjusting for BMI and other CV risk factors p for trend = < < < < <139.7 Quintiles of waist circumference (cm) Rexrode et al 1998

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39 Prevalenza dell obesità (IMC>30) in funzione dell età nelle DONNE % >74 Fonte: ISTAT, 4 Rapporto sull Obesità in Italia. Istituto Auxologico Italiano, 2002