VIA DELLE QUERCE, 1/E - ANZOLA DELL`EMILIA (BO) VIA CHE GUEVARA, 126/C - SAVIGNANO SUL PANARO (MO)
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- Dario Zanella
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1 n identificazione Ditta sede legale sede operativa Az_USL 1 008/BO/ /BO/002 NIC-AL DI BACCOLINI ANNALISA E C. SNC DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA VIA DELLE QUERCE, 1/E - ANZOLA DELL`EMILIA (BO) VIA CHE GUEVARA, 126/C - SAVIGNANO SUL PANARO (MO) VIA DELLE QUERCE, 1/E - ANZOLA DELL`EMILIA (BO) VIA MONTEVEGLIO, 7/F - BAZZANO (BO) BOLOGNA BOLOGNA 3 008/BO/003 ASSOCIAZIONE GRANARIA PIAZZA COSTITUZIONE, 8 - PIAZZA COSTITUZIONE, 8 - EMILIANA ROMAGNOLA BOLOGNA (BO) BOLOGNA (BO) BOLOGNA 4 008/BO/004 GRUPPO ECOLOGICO VIA PERSICETANA VECCHIA, 12 VIA PERSICETANA VECCHIA, 12 BOLOGNA ITALIANO (GREIT) - BOLOGNA (BO) - BOLOGNA (BO) 5 008/BO/005 TECNAL VIA CASTELFRANCO, 17 D - VIA CASTELFRANCO, 17 D - BAZZANO (BO) BAZZANO (BO) BOLOGNA 6 008/BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. VIA KENNEDY, 3 - BAZZANO VIA KENNEDY, 3 - BAZZANO EUGENIO (BO) (BO) BOLOGNA 7 008/BO/007 CONSERVE ITALIA SOC. VIA P. POGGI, 11 - SAN VIA P. POGGI, 11 - SAN COOP. AGRICOLA LAZZARO DI SAVENA (BO) LAZZARO DI SAVENA (BO) BOLOGNA 8 008/BO/008 BIOCHEM SAS DI BASSINI VIA M.E. LEPIDO, 31/2 - VIA MARZOCCHI, 2/A - ZOLA ING. GIOVANNI E C. BOLOGNA (BO) PREDOSA (BO) BOLOGNA 9 008/BO/009 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA VIA A. BIANCHI, 9 - BRESCIA VIA PIETRO FIORINI, 5 - LOMBARDIA E DELL'EMILIA- (BS) BOLOGNA (BO) BOLOGNA ROMAGNA "BRUNO UBERTINI" /BO/010 LABORATORI CHIMICI VIA DEL CHIU', 70 - BOLOGNA VIA BERRETTA ROSSA, 57 - "STANTE" (BO) BOLOGNA (BO) BOLOGNA /BO/012 BIOCHECK VIA DEL TUSCOLANO, 9 - VIA DEL TUSCOLANO, 9 - BOLOGNA /BO/013 LABORATORIO CENTRALE n identificazione /CE/001 SICURAL CONSORTILE /CE/ /CE/003 BOLOGNA (BO) VIA CADRIANO, 27/2 - BOLOGNA (BO) BOLOGNA (BO) VIA DI CADRIANO, 27/2 - BOLOGNA (BO) BOLOGNA Ditta sede legale sede operativa Az_USL VEGEZIO Laboratorio Analisi Veterinarie e Dietetiche FONDAZIONE CENTRO RICERCHE MARINE VIA DISMANO, CESENA (FC) VIA ALBERICO II, 33 - ROMA (RM) VIALE VESPUCCI, 2 - CESENATICO (FC) VIA DISMANO, CESENA (FC) VIA ROMEA, CESENA (FC) VIALE VESPUCCI, 2 - CESENATICO (FC) CESENA CESENA CESENA
2 16 008/CE/004 IS.M.A.C. LABORATORIO VIA S. ANTONIO, 1 - GATTEO VIA S. ANTONIO, 1 - GATTEO ANALISI (FC) (FC) CESENA /CE/005 "COSMOL" DI CONTOS VIA R. BRUSI, CESENA VIA R. BRUSI, CESENA EVANGELOS & C. SNC (FC) (FC) CESENA /CE/006 GESCO CONSORZIO COOPERATIVO VIA DEL RIO, CESENA (FC) VIA DEL RIO, CESENA (FC) CESENA n identificazione Ditta sede legale sede operativa Az_USL /FE/ /FE/002 ESTE-LAB DELLA DR.SSA MARIA RITA VERNIANI ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL'EMILIA- ROMAGNA "BRUNO UBERTINI" /FE/005 GREIT SERVICE /FE/006 L.A. LABORATORIO ANALISI AGROALIMENTARI STUDIO ASSOCIATO DI CAMPI ANNALISA E FAGIOLI LUIGI /FE/007 LABORATORI CLODIA SAS /FE/008 n identificazione /FO/ /FO/002 n identificazione ESTE SERVIZI SEMPLIFICATA VIA MOLINO, 6-8/A - POGGIO RENATICO (FE) VIA ANTONIO BIANCHI, 9 - BRESCIA (BS) VIA MONSIGNORE DI SOTTO, 32/A - CENTO (FE) VIA SANTA MARGHERITA, FERRARA (FE) P.ZZA CARABINIERE ANTONIO FERRO, - ROSOLINA (RO) VIA MOLINO, 6-8/A - POGGIO RENATICO (FE) VIA MODENA, FERRARA (FE) VIA MONSIGNORE DI SOTTO, 32/A - CENTO (FE) VIA SANTA MARGHERITA, FERRARA (FE) P.LE SCARPA, 45 - GORO (FE) FERRARA FERRARA FERRARA FERRARA FERRARA VIA MOLINO, 6 - GALLO (FE) VIA MOLINO, 6 - GALLO (FE) FERRARA Ditta sede legale sede operativa Az_USL TECNOLAB ALIMENTARE ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL'EMILIA- ROMAGNA "BRUNO UBERTINI" VIA MARTONI, 7 - FORLI' (FC) VIA MARTONI, 7 - FORLI` (FC) FORLI VIA ANTONIO BIANCHI, 9 - BRESCIA (BS) VIA MARCHINI, 1 - FORLI` (FC) FORLI' Ditta sede legale sede operativa Az_USL
3 27 008/MO/001 ISTITUTO DI RICERCHE AGRINDUSTRIA /MO/002 TEST /MO/003 TEST /MO/004 STUDIO LAB RICERCA & SVILUPPO /MO/007 CHEMICALAB DEL DOTT. GIOVINI DOMENICO /MO/008 NEOTRON SPA /MO/009 ECORICERCHE /MO/ /MO/ /MO/017 BIO /MO/ /MO/019 BIOKIM SNC G.R. BIOCHEMILAB SAS DI ALBANO ROSA & C. LABORATORIO 3A SAS DI CERCHIARI MANUELE & C. ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL'EMILIA- ROMAGNA "BRUNO UBERTINI" /MO/020 LAB 2000 DI CUOGHI DR. ALESSANDRO /MO/021 NEGRONI SPA /MO/022 GRANDI SALUMIFICI ITALIANI SPA /MO/023 VILLANI SPA /MO/024 ARTEST SPA VIA STAFFETTE PARTIGIANE, 9 - via Staffette Partigiane, 9 - MODENA (MO) MODENA (MO) VIALE VERDI, 63 - MODENA VIALE VERDI, 63 - MODENA (MO) (MO) VIALE VERDI, 63 - MODENA VIA MAZZINI, 39 - FORMIGINE (MO) (MO) VIA LODA, 43 - CASTELFRANCO VIA DEI SARTI, 13/B - EMILIA (MO) CASTELFRANCO EMILIA (MO) VIA G. FUCA', MODENA VIA G. FUCA', MODENA (MO) (MO) STRADELLO AGAZZOTTI, STRADELLO AGAZZOTTI, MODENA (MO) MODENA (MO) VIA REGINA PACIS, 94 - VIA REGINA PACIS, 94 - SASSUOLO (MO) SASSUOLO (MO) MODENA MODENA MODENA MODENA MODENA MODENA MODENA VIA IMOLA, 14 - MODENA (MO) VIA IMOLA, 14 - MODENA (MO) MODENA VIA PADRE GIACOBAZZI, 25/B - PAVULLO NEL FRIGNANO (MO) VIA MIGLIORARA, 5 - CASTELVETRO DI MODENA (MO) VIA A. BIANCHI, 9 - BRESCIA (BS) VIA ROMANIA, 29 - MODENA (MO) VIA NEWTON, 17/B - NONANTOLA (MO) VIA VALPANTENA, 18/G - QUINTO DI VALPANTENA (VR) STRADA GHERBELLA, MODENA (MO) VIA PADRE GACOBAZZI, 25 B - PAVULLO NEL FRIGNANO (MO) VIA MIGLIORARA, 5 - CASTELVETRO DI MODENA (MO) VIA E. DIENA, 16 - MODENA (MO) VIA ROMANIA, 29 - MODENA (MO) VIA NEWTON, 17/B - NONANTOLA (MO) VIA MAZZACAVALLO, 47 - FORMIGINE (MO) VIA PAGANINE, 23 - MODENA (MO) MODENA MODENA MODENA MODENA MODENA MODENA MODENA VIA ZANASI, 24 - VIA ZANASI, 24 - CASTELNUOVO RANGONE (MO) CASTELNUOVO RANGONE (MO) MODENA VIA REPUBBLICA VAL TARO, MODENA (MO) VIA REPUBBLICA VAL TARO, MODENA (MO) MODENA
4 n identificazione Ditta sede legale sede operativa Az_USL /PR/001 CENTRO LATTIERO VIA POMPONIO TORELLI, 17 - VIA POMPONIO TORELLI, 17 - CASEARIO PARMA (PR) PARMA (PR) PARMA /PR/002 LABORATORIO DNA VIA TIEN AN MEN, 9/D - VIA G. FALCONE, 19 - SASSUOLO (MO) TRAVERSETOLO (PR) PARMA /PR/003 LABORATORIO MERCEOLOGICO VIA MEAZZA, 13/A - PARMA (PR) VIA MEAZZA, 13/A - PARMA (PR) PARMA /PR/004 CASTALAB - CONSULENZE PIAZZA MESCHI, 2/B - FIDENZA PIAZZA MESCHI, 2/B - FIDENZA AGRO-INDUSTRIALI E (PR) (PR) SERVIZI TECNICI AVANZATI PARMA ISTITUTO ZOOPROFILATTICO /PR/005 SPERIMENTALE DELLA VIA ANTONIO BIANCHI, 9 - VIA DEI MERCATI, 13/A - PARMA PARMA LOMBARDIA E DELL'EMILIA- BRESCIA (BS) (PR) ROMAGNA "BRUNO UBERTINI" /PR/006 SAFEST VIA PRAMPOLINI, 36 - VIA PRAMPOLINI, 36 - COLLECCHIO (PR) COLLECCHIO (PR) PARMA /PR/007 BIO LAB DI CARRAGLIA VIA GRAMSCI, 11 - SORAGNA VIA GRAMSCI, 11 - SORAGNA MONICA (PR) (PR) PARMA /PR/008 STUDIO CASTELVETRI DI VIA DOBERDO', 7/A - PARMA VIA DOBERDO', 7/A - PARMA FRANCO CASTELVETRI (PR) (PR) PARMA /PR/009 ACEL SERVICE VIA FANTI D'ITALIA, 9 - VIA FANTI D'ITALIA, 9 - LANGHIRANO (PR) LANGHIRANO (PR) PARMA /PR/010 SEARCH SAS VIA E. FERMI, 8 - NOCETO (PR) VIA E. FERMI, 8 - NOCETO (PR) PARMA /PR/011 UNIVERSITA' DEGLI STUDI DI PARMA - LABORATORIO DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI - SEZIONE DI ISPEZIONE ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE /PR/012 ANALYTICAL SNC /PR/013 STAZIONE SPERIMENTALE PER INDUSTRIA CONSERVE ALIMENTARI (S.S.I.C.A.) VIA UNIVERSITA', 12 - PARMA (PR) VIA CASTAGNOLI, 2 - BORGO VAL DI TARO (PR) VIALE F. TANARA, 31/A - PARMA (PR) VIA DEL TAGLIO, 8 - PARMA (PR) VIA ROMA, 66 - LANGHIRANO (PR) VIALE F. TANARA, 31/A - PARMA (PR) PARMA PARMA PARMA
5 57 008/PR/014 ASSOCIAZIONE PROVINCIALE ALLEVATORI PARMA - LABORATORIO ANALISI ZOOTECNICHE STRADA NUOVA, 62 - FONTEVIVO (PR) STRADA NUOVA, 62 - FONTEVIVO (PR) PARMA /PR/015 LABORATORIO REI VIA FANTELLI, 4/A - PARMA (PR) VIA FANTELLI, 4/A - PARMA (PR) PARMA n identificazione Ditta sede legale sede operativa Az_USL /PC/001 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL'EMILIA- ROMAGNA "BRUNO UBERTINI" /PC/002 BIANALISI S.R.L /PC/004 M.C.M. ECOSISTEMI /PC/005 AAT - ADVANCED ANALYTICAL TECHNOLOGIES VIA A. BIANCHI, 9 - BRESCIA (BS) VIA MONTANARA, 15/A - CASTEL SAN GIOVANNI (PC) LOCALITA' FAGGIOLA, - PODENZANO (PC) VIA MARTIRI DELLA RESISTENZA-GALLERIA S. GIUSEPPE, 1 - PIACENZA (PC) STRADA DELLA FAGGIOLA, 1 - PODENZANO (PC) VIA MONTANARA, 15/A - CASTEL SAN GIOVANNI (PC) LOCALITA' FAGGIOLA, - PODENZANO (PC) PIACENZA PIACENZA PIACENZA VIA MARTIRI DELLA RESISTENZA - GALLERIA PIACENZA S.GIUSEPPE, 1 - PIACENZA (PC) n identificazione Ditta sede legale sede operativa Az_USL /RA/002 AGRIPARADIGMA /RA/003 n identificazione ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL'EMILIA- ROMAGNA "BRUNO UBERTINI" /RE/001 SALCHIM SOC. COOP.VA VIA FAENTINA, RAVENNA (RA) VIA A. BIANCHI, 9 - BRESCIA (BS) VIA FAENTINA, RAVENNA (RA) VIA DEL LIMITE, 2 - LUGO (RA) RAVENNA RAVENNA Ditta sede legale sede operativa Az_USL VIA DELL'INDUSTRIA, 43 - CAVRIAGO (RE) VIA DELL'INDUSTRIA, 43 - CAVRIAGO (RE) REGGIO EMILIA
6 66 008/RE/002 ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA LOMBARDIA E DELL'EMILIA- ROMAGNA "BRUNO UBERTINI" /RE/003 HYPERION SNC /RE/ /RE/ /RE/006 LABORATORIO GAMMA DI FORNACIARI, MONARI, PITTANO STUDIO ASSOCIATO LABORATORI INTEGRATI STUDIO ALFA CON SOCIO UNICO ASSOCIAZIONE REGIONALE ALLEVATORI DELL'EMILIA- ROMAGNA VIA A. BIANCHI, 9 - BRESCIA (BS) VIA MACCHIUSA, 17/A - CASTELNOVO NE`MONTI (RE) VIA CARAMASCHI, 4 - CAVRIAGO (RE) VIA MONTI, 1 - REGGIO NELL`EMILIA (RE) VIA ROMA, 89/2 - GRANAROLO DELL`EMILIA (BO) VIA PITAGORA, 2 - REGGIO NELL`EMILIA (RE) VIA MACCHIUSA, 17/A - CASTELNOVO NE`MONTI (RE) VIA CARAMASCHI, 4 - CAVRIAGO (RE) VIA MONTI, 1 - REGGIO NELL`EMILIA (RE) VIA CASORATI, 5 - REGGIO NELL`EMILIA (RE) REGGIO EMILIA REGGIO EMILIA REGGIO EMILIA REGGIO EMILIA REGGIO EMILIA /RE/007 AGRILAB VIA RADICI, 6 - TOANO (RE) VIA RADICI, 6 - TOANO (RE) REGGIO EMILIA /RE/008 CENTRO RICERCHE E ANALISI DI BIGI A. & C. SNC STRADA ISONZO, 2/A - CASTELNOVO DI SOTTO (RE) STRADA ISONZO, 2/A - CASTELNOVO DI SOTTO (RE) REGGIO EMILIA VIA ZIBORDI, 46/2 - GUASTALLA VIA ZIBORDI, 46/2 - GUASTALLA /RE/009 PROF. SIMONAZZI MAURIZIO REGGIO EMILIA (RE) (RE) /RE/010 CENTRO CASARIO PIVETTI VIA SAN BIAGIO, 76/A - VIA SAN BIAGIO, 76/A - CASTELNOVO DI SOTTO (RE) CASTELNOVO DI SOTTO (RE) REGGIO EMILIA /RE/011 LABORATORIO BONAZZI VIA PROVINCIALE NORD, 52 - VIA LENINGRADO, 2 - DI BONAZZI VANESSA & NOVELLARA (RE) NOVELLARA (RE) C. REGGIO EMILIA n identificazione /RN/002 GRUPPO CSA SPA /RN/003 MARE.A S.R.L /RN/004 LABORATORI PROTEX S.A /RN/005 L.A.V. Ditta sede legale sede operativa Az_USL VIA AL TORRENTE, 22 - RIMINI (RN) VIA RISORGIMENTO, 17 - CATTOLICA (RN) VIA FONDO AUSA, 40 - REPUBBLICA SAN MARINO (RN) VIA NUOVA CIRCONVALLAZIONE, 57/D - RIMINI (RN) VIA AL TORRENTE, 22 - RIMINI (RN) RIMINI VIA E. TOTI, 2 - CATTOLICA (RN) RIMINI VIA FONDO AUSA, 40 - REPUBBLICA SAN MARINO (RN) RIMINI VIA NUOVA CIRCONVALLAZIONE, 57/D - RIMINI (RN) RIMINI
7 n identificazione Ditta matrice prova accreditamen to 1 008/BO/001 NIC-AL DI BACCOLINI ANNALISA E C. SNC Alimenti Coliformi fecali 2 008/BO/001 NIC-AL DI BACCOLINI ANNALISA E C. SNC Alimenti Coliformi totali 3 008/BO/001 NIC-AL DI BACCOLINI ANNALISA E C. SNC Alimenti Enterobacteriaceae 4 008/BO/001 NIC-AL DI BACCOLINI ANNALISA E C. SNC Alimenti Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo 5 008/BO/001 NIC-AL DI BACCOLINI ANNALISA E C. SNC Alimenti Listeria mocytogenes 6 008/BO/001 NIC-AL DI BACCOLINI ANNALISA E C. SNC Alimenti Microrganismi a 30 C 7 008/BO/001 NIC-AL DI BACCOLINI ANNALISA E C. SNC Alimenti Salmonella spp 8 008/BO/001 NIC-AL DI BACCOLINI ANNALISA E C. SNC Alimenti Stafilococchi coagulasi positivi(staphylococcus aureus ed altre specie) n 9 identificazione Ditta matrice prova DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO Alimenti ad uso uma e ad uso Ricerca Salmonella spp. - metodo: /BO/002 UNIONCHIMICA zootecnico UNI EN ISO 6579: /BO/ /BO/ /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Superfici ambienti di lavoro, superfici utensili, superfici attrezzature Acque superficiali, di fiume, di lago, acque di scarico anche sottoposte a trattamento Carcasse comprese quelle di pollo accreditamen to Ricerca Salmonella spp. - metodo: ISO 18593: UNI EN ISO 6579:2008 Ricerca Salmonella spp. - metodo: APAT CNR IRSA 7080 Man Ricerca Salmonella spp - metodo: ISO 17604:2003/Amd.1 : UNI EN ISO 4833: /BO/ /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico Superfici ambienti di lavoro, superfici utensili, superfici attrezzature Ricerca Listeria mocytogenes - metodo: UNI EN ISO :2005 Ricerca Listeria mocytogenes - metodo: ISO 18593: UNI EN ISO : /BO/ /BO/ /BO/ /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico Carne, pollame, derivati Acque destinate al consumo uma e acque di piscina Acque superficiali, di fiume, di lago, acque di scarico anche sottoposte a trattamento Ricerca Campylobacter spp. - metodo: UNI EN ISO :2006 ph - metodo: USDA FSIS MLG 2 par Conteggio delle colonie a 22 C e a 36 C - metodo: UNI EN ISO 6222:2001 Conta Streptococchi fecali ed Enterococchi - metodo: APAT CNR IRSA 7040 A Man aprile /279
8 20 008/BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico Aria Superfici ambienti di lavoro, superfici utensili, superfici attrezzature Acque destinate al consumo uma Conta Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) - metodo: UNI EN ISO :2004 Conta Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) - metodo: UNI EN ISO :2004 Conta Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) - metodo: UNI EN ISO : 2004 A+ UNI EN ISO :2004 Conta Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) - metodo: ISO 18593: UNI EN ISO :2004 Conta Spore di clostridi solfito riduttori- metodo: M.U. 955: /BO/ /BO/ /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Carne e prodotti a base di carne Acque destinate al consumo uma e acque di piscina Burro, latte, formaggi Conta Pseudomonas spp. presunta - metodo: ISO 13720:2010 Conta Pseudomonas aerugisa - metodo: UNI EN ISO 16266:2008 Conta Microrganismi contaminanti a 30 C - metodo: ISO 13559:2002 (IDF 153 : 2002) /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Aria Superfici ambienti di lavoro, superfici utensili, superfici attrezzature Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico Carcasse comprese quelle di pollo Aria Conta microrganismi a 30 C - metodo: UNI EN ISO : 2004 A + UNI EN ISO 4833 : 2004 Conta microrganismi a 30 C - metodo: ISO 18593: UNI EN ISO 4833:2004 Conta microrganismi a 30 C - metodo: UNI EN ISO 4833:2004 Conta microrganismi a 30 C - metodo: ISO 17604:2003/Amd.1 : UNI EN ISO 4833:2004 Conta Lieviti e muffe - metodo: UNI EN ISO : 2004 A+ ISO :2008 aprile /279
9 33 008/BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico con Aw 0,95 Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico con Aw > 0,95 Acque destinate al consumo uma, residui di calcare, biofilm, acque di piscina, scarichi industriali e domestici, acque di condensazione Acque derivanti da impianti di condizionamento, filtri da impianti di climatizzazione, tamponi Acque destinate al consumo uma, residui di calcare, biofilm, acque di piscina, scarichi industriali e domestici, acque di condensazione Acque derivanti da impianti di condizionamento, filtri da impianti di climatizzazione, tamponi Superfici ambienti di lavoro, superfici utensili, superfici attrezzature Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico Acque destinate al consumo uma Acque destinate al consumo uma e acque di piscina Alimenti e mangimi Carcasse comprese quelle di pollo Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico Superfici ambienti di lavoro, superfici utensili, superfici attrezzature Conta Lieviti e muffe - metodo: ISO :2008 Conta Lieviti e muffe - metodo: ISO :2008 Conta Legionella spp - metodo: Doc 04/04/2000 GU n /05/2000 All 2 Conta Legionella pneumophila - metodo: Doc 04/04/2000 GU n /05/2000 All 2 Conta Escherichia coli beta glucuronidasi positiva - metodo: ISO 18593: ISO :2001 Conta Escherichia coli beta glucuronidasi positiva - metodo: ISO :2001 Conta Escherichia coli - metodo: UNI EN ISO :2002 Conta Enterococchi intestinali - metodo: ISO :2000 Conta Enterococchi - metodo: NMKL n 68, 4th Ed 2004 Conta Enterobatteriacee - metodo: ISO 17604:2003/Amd.1 : ISO : 2004 Conta Enterobatteriaceae - metodo: ISO :2004 Conta Enterobatteriaceae - metodo: ISO 18593: ISO : /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico Conta di Listeria mocytogenes - metodo: UNI EN ISO :2005 aprile /279
10 46 008/BO/ /BO/ /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Acque superficiali, di fiume, di lago, Conta Coliformi totali - metodo: acque di scarico anche sottoposte a trattamento APAT CNR IRSA 7010 A Man Alimenti ad uso uma e ad uso Conta Coliformi fecali - metodo: NF zootecnico Alimenti ad uso uma e ad uso zootecnico Superfici ambienti di lavoro, superfici utensili, superfici attrezzature V :2009 Conta Coliformi - metodo: ISO 4832: /BO/002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO UNIONCHIMICA Conta Coliformi - metodo: ISO 18593: ISO 4832:2006 Conta Clostridium perfringens - DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO Acque destinate al consumo metodo: Dlgs n 31 02/02/2001 GU /BO/002 UNIONCHIMICA uma n 52 03/03/2001 All III DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO Alimenti ad uso uma e ad uso Conta Clostridi solfito riduttori /BO/002 UNIONCHIMICA zootecnico metodo: ISO 15213:2003 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO Alimenti ad uso uma e ad uso Conta Batteri lattici - metodo: ISO /BO/002 UNIONCHIMICA zootecnico 15214:1998 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO Acque destinate al consumo Conta Batteri coliformi - metodo: /BO/002 UNIONCHIMICA uma UNI EN ISO :2002 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO Alimenti ad uso uma e ad uso Conta Bacillus cereus presunto /BO/002 UNIONCHIMICA zootecnico metodo: UNI EN ISO 7932:2005 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO Campionamento - metodo: UNI EN /BO/002 UNIONCHIMICA Acqua ISO : 2006 DR. CAROLI P.I. GIUSEPPE STUDIO Alimenti ad uso uma e ad uso Attività dell'acqua - metodo: ISO /BO/002 UNIONCHIMICA zootecnico 21807:2004 n 57 identificazione Ditta matrice prova ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA Cereali, mangimi e prodotti /BO/003 ROMAGNOLA trasformati contenenti cereali Zearalene ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA /BO/003 ROMAGNOLA Semi e frutti oleosi Umidità e sostanze volatili ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA /BO/003 ROMAGNOLA Cereali e derivati Umidità ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA /BO/003 ROMAGNOLA Cereali e derivati Umidità ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA /BO/003 ROMAGNOLA Alimenti per animali Umidità ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA /BO/003 ROMAGNOLA Cereali e derivati Tempo di caduta (Hagberg) ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA /BO/003 ROMAGNOLA Cereali e derivati Sostanze azotate ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA /BO/003 ROMAGNOLA Alimenti per animali Proteine gregge accreditamen to aprile /279
11 66 008/BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/003 Organismi Geneticamente Modificati (OGM) quantitativa: Soia Roundup Ready, promotore 35S, mais MON810 Cereali (mais), proteoleagise ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA ROMAGNOLA (soia) e alimenti e mangimi contenenti mais e soia ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA ROMAGNOLA Alimenti per animali Oli e grassi greggi ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA Cereali, mangimi e prodotti ROMAGNOLA trasformati contenenti cereali Ocratossina A ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA Alimenti ad uso uma e ROMAGNOLA zootecnico Microrganismi a 30 C ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA Alimenti ad uso uma e ROMAGNOLA zootecnico Lieviti e muffe ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA ROMAGNOLA Frumento e farina di frumento Glutine umido ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA ROMAGNOLA Frumento e farina di frumento Glutine secco dal glutine umido ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA Cereali, mangimi e prodotti ROMAGNOLA trasformati contenenti cereali Fumonisine B1 e B2 ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA Farine e semole dei cerali e loro ROMAGNOLA prodotti di trasformazione Filth Test ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA Cereali, mangimi e prodotti ROMAGNOLA trasformati contenenti cereali Deossinivalelo (DON) ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA ROMAGNOLA Alimenti per animali Ceneri grezze ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA ROMAGNOLA Cereali e derivati Ceneri ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA ROMAGNOLA Alimenti per animali Cellulosa grezza ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA Alveogramma di Chopin (W, P, G, ROMAGNOLA Frumento tenero e sfarinati L, P/L) ASSOCIAZIONE GRANARIA EMILIANA Cereali, mangimi e prodotti ROMAGNOLA trasformati contenenti cereali Aflatossine B1, B2, G1, G2 e totali /BO/003 n 81 identificazione Ditta matrice prova GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Cereali e prodotti derivati, prodotti /BO/004 da for Zearalene GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Cereali in granella, sfarinati e paste /BO/004 alimentari Umidità / Residuo Secco GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti privi di sostanze /BO/004 termolabili a 103 C Umidità / Residuo Secco GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) /BO/004 Alimenti e mangimi Stafilococchi coagulasi positivi GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) /BO/004 Alimenti Sostanze grasse totali accreditamen to aprile /279
12 87 008/BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/ /BO/004 GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti Sostanze azotate totali GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti e mangimi Salmonella spp GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Orzo, caffè tostato Ocratossina A GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Cacao, caffè verde, altri cereali e prodotti derivati, prodotti da for Ocratossina A GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Vegetali e prodotti vegetali Nitrati GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti e mangimi Listeria mocytogenes (Ricerca) GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti e mangimi Listeria mocytogenes (Conta) GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti Fibra alimentare totale GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Vegetali e prodotti vegetali Ethephon GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Escherichia coli beta-glucuronidasi Alimenti e mangimi positivi GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti e mangimi Enterobatteriacee (Conta) GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Ditiocarbammati e bisolfuri di Alimenti n grassi thiuram GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Cereali e prodotti derivati, prodotti da for Deossinivalelo (DON) GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti e mangimi Conta di microrganismi a 30 C GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti e mangimi Coliformi (Conta) GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti Ceneri GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti Carboidrati singoli o in miscela GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Vegetali e prodotti vegetali Bromuro irganico Argento, Alluminio, Arsenico, Boro, Bario, Berillio, Calcio, Cadmio, Cobalto, Cromo, Rame, Ferro, Mercurio, Potassio, Magnesio, Manganese, Sodio, Nichel, Fosforo, Piombo, Antimonio, GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alimenti, Acque reflue, superficiali, Selenio, Stag, Tallio, Vanadio, di falda, potabili Zinco aprile /279
13 /BO/ /BO/004 GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) Alluminio, Calcio, Cobalto, Rame, Ferro, Potassio, Magnesio, Alimenti, Acque reflue, superficiali, di falda, potabili Manganese, Sodio, Fosforo, Silicio, Vanadio, Zinco. Cereali e prodotti derivati, prodotti da for, arachidi, frutta a guscio, frutta secca e relativi prodotti di trasformazione Aflatossine B1, B2, G1 e G2 Alimenti di origine vegetale: (Alimenti ad alto contenuto acquoso: Pomacee, drupacee, frutta varia con buccia commestibile, ortaggi a bulbo, ortaggi a frutto (solanacee, cucurbitacee, altri), cavoli, ortaggi a foglia ed erbe fresche (lattughe e altre insa 1-Naphtylacetamide (NAD), 2,4,5- T, 2,4-D, 2,4-DB, 2- naphthyloxyacetic acid (BNOA), 2- phenylphel, 3-chloroaniline, 3- HydroxyCarbofuran, 6- Benzyladenina, Acephate, Acetamiprid, Acetochlor, Acibenzolar-S-methyl, Aclonifen, Acrinathrin, Alachlor, Aldicarb, GRUPPO ECOLOGICO ITALIANO (GREIT) /BO/004 n 109 identificazione Ditta matrice prova /BO/005 TECNAL Carne e prodotti a base di carne, prodotti ittici, lattiero caseari, uova e prodotti a base di uova, prodotti vegetali e da for, preparati gastromici Carne e prodotti a base di carne, prodotti ittici, lattiero caseari, uova e prodotti a base di uova, prodotti vegetali e da for, preparati gastromici Zuccheri totali, riduttori e n riduttori (0,1-25) accreditamen to Umidità, residuo secco e residuo secco magro (2,00-95,00 / 5,00-98,00 / 10,00-98,00) /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL Carne e derivati Umidità /BO/005 TECNAL Vini Titolo alcolometrico volumico /BO/005 TECNAL Alimenti Staphylococcus aureus Alimenti destinati al consumo uma Stafilococchi coagulasi-positivi a 37 C (Staphylococcus aureus e altre specie) (conteggio) /BO/005 TECNAL Sostanze oleose ( Grassi e oli /BO/005 TECNAL Acqua di scarico animali e vegetali; idrocarburi) /BO/005 TECNAL Acqua di scarico Solidi sospesi totali /BO/005 TECNAL Acqua di scarico Solidi sedimentabili Alimenti destinati al consumo /BO/005 TECNAL uma e superfici Salmonella spp (ricerca) Alimenti destinati al consumo /BO/005 TECNAL uma Salmonella spp (ricerca) aprile /279
14 /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL Alimenti destinati al consumo uma Salmonella spp (ricerca) Alimenti destinati al consumo uma Salmonella spp (PCR Real Time) /BO/005 TECNAL Carne e derivati incluso prosciutto crudo, prodotti ittici, lattiero caseari, uova e derivati, prodotti vegetali e da for, preparati gastromici Sale come NaCl (0,18-30) /BO/005 TECNAL Acqua di scarico Richiesta chimica di ossige (COD) /BO/005 TECNAL Latte Punto di congelamento (crioscopia) ( H -0,044 / -0,621, C -0,042 / - 0,600) /BO/005 TECNAL Carne e prodotti carnei, prodotti ittici, latte e lattiero caseari, altri prodotti destinati all'alimentazione umana n compresi nelle precedenti categorie (uova, vegetali, preparati gastromici), superfici, aria, acque destinate al consumo uma Acque destinate al consumo uma Pseudomonas spp (conteggio) (0-100 acqua, >1 matrici liquide, >10 matrici solide) Pseudomonas aerugisa (conteggio) (0-100) /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL Vini e mosti ph Carne e prodotti a base di carne, Nitriti come NaNO2 e nitrati come /BO/005 TECNAL prodotti vegetali NaNO3 (2-200, ) /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL Carne e prodotti carnei, prodotti ittici, latte e lattiero caseari, altri prodotti destinati all'alimentazione umana n compresi nelle precedenti categorie (uova, vegetali, preparati gastromici), superfici, aria Carni rosse fresche e trasformate, pollame e prodotti a base di uova, ambiente Alimenti destinati al consumo uma Alimenti destinati al consumo uma Miceti (lieviti e muffe: conteggio e ricerca) (liquidi >1 UFC/g solidi >10 UFC/g ) Listeria mocytogenes e Listeria spp (ricerca) Listeria mocytogenes a 37 C, Listeria spp a 37 C (ricerca) Listeria mocytogenes a 37 C, Listeria spp a 37 C (conteggio) aprile /279
15 /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL Prodotti destinati all'alimentazione umana (eccetto latte crudo) e campioni ambientali Listeria mocytogenes (ricerca) Alimenti destinati al consumo uma Listeria mocytogenes (ricerca) Alimenti destinati al consumo Listeria mocytogenes (PCR Real uma Time) Preparazioni gastromiche, pane e prodotti da for, prodotti vegetali, pesce e prodotti a base di pesce, yogurt Lipidi (0,40-25) Acqua (Acque derivanti da impianti di condizionamento, da stabilimenti termali, acque destinate al consumo uma) Legionella spp, Legionella pneumophila gruppo 1, Legionella pneumophila gruppo 2-15 (conteggio) /BO/005 TECNAL Pesce e preparazioni a base di /BO/005 TECNAL pesce Istamina (3-250) Idrossiprolina e collage (0, /BO/005 TECNAL Carne e prodotti a base di carne 9,96 / 0,24-79,68) /BO/005 TECNAL Carne e derivati Grasso libero /BO/005 TECNAL Matrici lattiero-casearie Grasso (0,1-10 (latte), 0,5-60 (formaggio e panna), (burro)) Fosforo totale e polifosfati aggiunti (0,13-1 (P in matrici casearie), 0, /BO/005 TECNAL Carne e prodotti a base di carne, prodotti lattiero caseari 2,29 (P2O5 in matrici carnee), 0,10-1 (polifosfati)) /BO/005 TECNAL Vini e mosti Estratto secco totale /BO/005 TECNAL Superfici Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo (conteggio) /BO/005 TECNAL Alimenti destinati al consumo uma Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo (conteggio) /BO/005 TECNAL Latte e derivati Enterotossine stafilococciche /BO/005 TECNAL Acque destinate al consumo uma Enterococchi intestinali (conteggio) aprile /279
16 /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL Carne e prodotti carnei, prodotti ittici, latte e lattiero caseari, altri prodotti destinati all'alimentazione umana n compresi nelle precedenti categorie (uova, vegetali, preparati gastromici), superfici, aria Alimenti destinati al consumo Enterococchi (conteggio) (>1 UFC/g (liquidi), >10 UFC/g (solidi)) uma e superfici Enterobatteri a 30 C (conteggio) Acque destinate al consumo uma Durezza Acque destinate al consumo uma Conducibilità Acque destinate al consumo Coliformi ed Escherichia coli uma (conteggio) Alimenti destinati al consumo uma e superfici Coliformi a 30 C (conteggio) Acque destinate al consumo Clostridium perfringens (spore uma comprese) (conteggio) /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL Superfici Carne e prodotti carnei, prodotti ittici, latte e lattiero caseari, altri prodotti destinati all'alimentazione umana n compresi nelle precedenti categorie (uova, vegetali, preparati gastromici), superfici, aria Acque dolci naturali (superficiali, sotterranee, potabili, minerali e meteoriche), acque trattate e acque di scarico domestiche e industriali Clostridi solfito riduttori e Clostridium perfringens (spore e cellule vegetative) (conteggio) (>1 UFC/g (liquidi), >10 UFC/g (solidi)) Cloruro, nitrito, nitrato, fosfato, solfato Cloruri, ferro, ione ammonio, ione Acque destinate al consumo nitrato, ione nitrito, ossidabilità, uma solfati Carne e prodotti a base di carne, prodotti ittici, lattiero caseari, uova e prodotti a base di uova, prodotti vegetali e da for, preparati gastromici Ceneri (0,33-20) Carica microbica totale a 30 C (conteggio) aprile /279
17 /BO/005 TECNAL Alimenti destinati al consumo uma Carica microbica totale a 30 C (conteggio) /BO/005 TECNAL Acque destinate al consumo uma Carica microbica totale a 22 C e a 37 C (conteggio) /BO/005 TECNAL Vini e mosti Biossido di zolfo (Anidride solforosa libera e totale) /BO/005 TECNAL Alimenti destinati al consumo uma Batteri lattici mesofili (conteggio) /BO/005 TECNAL Alimenti destinati al consumo uma Bacillus cereus presunto a 30 C (conteggio) /BO/005 TECNAL Carne e prodotti a base di carne, prodotti ittici, lattiero caseari, uova e prodotti a base di uova, prodotti vegetali e da for, preparati gastromici Azoto totale e proteine totali (0,60-45) /BO/005 TECNAL Acqua di scarico Azoto ammoniacale, azoto nitroso, azoto nitrico, biochemical oxygen demand (BOD5), fosforo, solfati, tensioattivi anionici; cloruri (0,05-2,50, 0,05-0,60, 2,00-13,50, , 0,50-10,00, , 0,2-2,0, ) /BO/005 TECNAL Carne e derivati Attività dell'acqua (Aw) Acque destinate al consumo uma Alcalinità /BO/005 TECNAL /BO/005 TECNAL Latte Aflatossina M /BO/005 TECNAL Vini Acidità volatile /BO/005 TECNAL Vini Acidità totale /BO/005 TECNAL Carne e prodotti a base di carne, lattiero caseari, prodotti ittici, uova e prodotti a base di uova, prodotti vegetali e da for, preparati gastromici Acidità potenziometrica (ph) (1,68-10,01) Acque dolci naturali, acque trattate e acque di scarico domestiche e industriali Acidità potenziometrica (ph) /BO/005 TECNAL n 175 identificazione Ditta matrice prova accreditamen to /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini e mosti Zinco Vibrio parahaemolyticus, Vibrio /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Alimenti e mangimi per animali cholerae aprile /279
18 /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Tutti i prodotti alimentari, purché n contenga sostanze termolabili a 103 C Umidità /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini e mosti Titolo alcolometrico volumico /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque, acque di scarico e superficiali Tensioattivi n ionici (Triton X 100) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque, acque di scarico e superficiali Tensioattivi cationici (CTAB) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque, acque di scarico e superficiali Tensioattivi Anionici (MBAS) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque di superficie, di scarico e di processo Tensioattivi Anionici (MBAS) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Cereali e derivati Steroli /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti alimentari destinati al consumo uma o all'alimentazione animale Stafilococchi coagulasi positivi (S.aureus e altre specie) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Superfici ed attrezzature impiegate Stafilococchi coagulasi positivi (S. nella lavorazione degli alimenti aureus e altre specie) Acque potabili, di scarico, di processo Solfati /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini Sodio Carne e prodotti carnei, latte e /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO latticini, cereali e derivati Sodio /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Superfici ed attrezzature impiegate nella lavorazione degli alimenti Salmonella spp /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Tutti i prodotti di alimentazione umana e animale Salmonella spp /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Tutti i prodotti per l'alimentazione umana e animale (ad eccezione del latte crudo) Salmonella /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque naturali e di scarico Richiesta Chimica di Ossige (COD) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latte ed altri prodotti liquidi a base di latte Ricerca sostanze inibenti /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti carnei Residuo secco, Umidità /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Formaggi e formaggi fusi Residuo secco, Umidità aprile /279
19 /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Cereali in granella, loro sfarinati, paste alimentari Residuo secco, Umidità Tutti i prodotti alimentari, purché n contenga sostanze termolabili a 103 C Residuo secco /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latticini Rame /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini e mosti Rame /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latte Punto di congelamento /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latte e derivati Pseudomonas spp /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque minerali, di piscina, acque destinate al consumo uma Pseudomonas aerugisa /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti dolciari, latte e latticini, prodotti di gastromia Proteine /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Cereali e derivati Proteine /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Carne e prodotti carnei Proteine /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Formaggi e formaggi fusi Proteine /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latte e latticini Potassio /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latticini Piombo /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini e mosti Piombo /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Carne e prodotti carnei ph /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini e mosti ph /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Formaggi e latticini ph /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Conserve vegetali ph /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque di varia origine e natura ph /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latte e yogurt ph /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Farine e sfarinati ph aprile /279
20 /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti ittici preconfezionati Peso netto sgocciolato /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Conserve vegetali Peso Netto Sgocciolato /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Conserve vegetali Peso Netto /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque da destinare e destinate al consumo uma, acque di sorgente, acque di piscina, acque utilizzate per la produzione di acque per dialisi Ossidabilità Kübel /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Cereali in granella, loro sfarinati, paste alimentari Ocratossina A (> 1 microgrammo/kg) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Oli e grassi animali e vegetali Numero di Perossidi /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Carne e prodotti carnei Nitriti /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Carne e prodotti carnei Nitrati /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque sorgive, di falda, di fiume, di lago, acque da destinare al consumo uma dopo adeguato trattamento Nitrati /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque potabili, di superficie, di scarico Nitrati /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Tutti i tipi di acque in particolare acque destinate al consumo uma Microrganismi vitali (carica microbica) a 36 C /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Tutti i tipi di acque in particolare acque destinate al consumo uma Microrganismi vitali (carica microbica) a 22 C /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti della pesca Mercurio /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Ricotta Materia secca /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Ricotta Materia grassa Acque potabili, di scarico, di /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO processo Manganese /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini, mosti, aceti Litio /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Superfici ed attrezzature impiegate nella lavorazione degli alimenti Listeria mocytogenes aprile /279
21 /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti destinati all'alimentazione umana ed animale Listeria mocytogenes - conta Tutti i prodotti di alimentazione Listeria mocytogenes (presenza umana e animale / assenza) Tutti i prodotti di alimentazione umana e animale Listeria mocytogenes Prodotti destinati al consumo uma ed all'alimentazione animale con aw mire o uguale a 0,95 Lieviti, ifomiceti Prodotti destinati al consumo uma ed all'alimentazione animale con aw maggiore a 0,95 Lieviti, ifomiceti Superfici ed attrezzature impiegate nella lavorazione degli alimenti Lieviti, ifomiceti Acque destinate al consumo uma, acque ambienti idrici artificiali, fanghi, residui di calcare, biofilm, filtri condizionatori Legionella spp Latte, suoi derivati e relative preparazioni Lattosio (>0,05 g/100 g) Prodotti del latte, latti fermentati e n fermentati, latte in polvere e Lactobacillus acidophilus formulazioni per neonati presuntivo - conta a 37 C /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Pesce, conserve ittiche Istamina /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti dolciari, prodotti di gastromia, carne e prodotti carnei Grassi /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Cereali e derivati Grassi /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Formaggi e formaggi fusi Grassi /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Tutti gli alimenti Fibra alimentare totale /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latticini, prodotti dolciari Ferro aprile /279
22 /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque da destinare e destinate al consumo uma, acque di sorgente, acque di piscina e utilizzate per la produzione di acque per dialisi Ferro /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque potabili Ferro Tutti i prodotti per l'alimentazione /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO umana ed i campioni animali Escherichia coli O157 (incl.h7) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Superfici ed attrezzature impiegate Escherichia coli beta-glucuronidasi nella lavorazione degli alimenti positivo (conta in piastra) Prodotti alimentari destinati al consumo uma o Escherichia coli beta-glucuronidasi all'alimentazione animale positiva Acque per il consumo uma, acque di piscina ed altre acque sottoposte a trattamenti di disinfezione o pulite Enterococchi Superfici ed attrezzature impiegate nella lavorazione degli alimenti Enterobatteriacee /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Cereali in granella, loro sfarinati Burro, latte fermentato, formaggi /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO freschi Prodotti destinati alla alimentazione umana ed animale, campioni ambientali prelevati in aree in cui si produco o manipola cibi Enterobatteriaceae Deossinivalelo (DON) (0,5-5 mg DON/Kg) Contaminanti n lattici - conta a 30 C /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Yougurt Conta microrganismi caratteristici (Lactobacillus bulgaricus), conta microrganismi caratteristici (Streptococcus thermophilus) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque da destinare e destinate al consumo uma, acque di sorgente, acque di piscina e utilizzate per la produzione di acque per dialisi Conduttività elettrica aprile /279
23 /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque per il consumo uma, acque disinfettate, acque filtrabili con flora batterica n interferente Coliformi totali, Escherichia coli Superfici ed attrezzature impiegate nella lavorazione degli alimenti Coliformi totali Prodotti destinati alla alimentazione umana ed animale, campioni ambientali prelevati in aree in cui si produco o manipola cibi Coliformi totali Acque sorgive, sotterranee e superficiali, destinate o da destinare al consumo uma Clostridium perfringens (spore comprese) Prodotti alimentari destinati al consumo uma o all'alimentazione animale Clostridium perfringens /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Conserve vegetali Cloruro di sodio /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Formaggio, formaggio fuso, ricotta Cloruri Acque di scarico superficiali e /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO sotterranee Cloruri /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque da destinare e destinate al consumo uma, acque di sorgente, acque di piscina, acque utilizzate per la produzione di acque per dialisi Cloruri /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque potabili, di balneazione, di scarico Cloro residuo libero, cloro combinato, cloro totale /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini e mosti Ceneri /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Tutti gli alimenti, compresi quelli destinati ad una alimentazione particolare, ad esclusione del pane preparato con aggiunta di sale e della pasta all'uovo con ripie Ceneri Superfici ed attrezzature impiegate nella lavorazione degli alimenti Carica microbica totale aprile /279
24 /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti destinati al consumo uma ed all'alimentazione animale Carica microbica a /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti ittici crudi Carica microbica a 25 C /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti dolciari, bevande Carboidrati singoli o in miscela /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Conserve vegetali Carboidrati singoli o in miscela /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Alimenti e mangimi per animali Campylobacter spp /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti dolciari, latte e latticini Calcio Pasti composti, cereali, prodotti ittici, frutta, carne e prodotti carnei, Cadmio, Cromo, Zinco, Piombo, /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO latte Rame, Ferro /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latticini Cadmio /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti alimentari destinati al consumo uma o all'alimentazione animale Batteri lattici mesofili /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti alimentari destinati al consumo uma o all'alimentazione animale Bacillus cereus presunto /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque naturali, acqua di mare compresa e acque di scarico, acque destinate al consumo uma Azoto nitroso /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque naturali, acque trattate e acque di scarico Azoto nitrico /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque naturali, dolci, salmastre o marine, scarichi industriali e domestici Azoto Ammoniacale /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque naturali, dolci, salmastre o marine, acque potabili, scarichi industriali e domestici Azoto ammoniacale /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latte e derivati Attività fosfatasica qualitativa Tutti i prodotti per l'alimentazione /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO umana e mangimi per animali Attività dell'acqua AW /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Carne e prodotti carnei Arsenico Anidride solforosa libera, Anidride /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini e mosti solforosa totale aprile /279
25 /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Conserve vegetali Anidride solforosa /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti destinati alla alimentazione umana ed animale, campioni ambientali prelevati in aree in cui si produco o manipola cibi Anaerobi solfito-riduttori Acque potabili, di superficie, di balneazione, di scarico Ammonio /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Cereali, sfarinati e derivati Amido /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Acque potabili, di superficie, di balneazione, di scarico e di processo Alluminio /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Cereali, frutti in guscio e prodotti derivati Aflatossine B1, B2, G1, G2 (> 0,5 microgrammi/kg per ogni aflatossina) /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latte e latte in polvere Aflatossina M /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Conserve Vegetali Acido sorbico /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Vini e mosti Acidità totale /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Latte Acidità SH /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Yougurt Acidità /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Prodotti dolciari Acidità /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Pasta e sfarinati Acidità /BO/006 LABORATORIO ROCCHI DR. EUGENIO Oli d'oliva e oli di sansa Acidità n accreditamen 308 identificazione Ditta matrice prova to Frutta e derivati, pomodoro e derivati, legumi, mais (Freschi, ZUCCHERI: saccarosio, glucosio, fruttosio e maltosio. POLIALCOLI: /BO/007 CONSERVE ITALIA SOC. COOP. AGRICOLA Surgelati, Trasformati) sorbitolo /BO/007 CONSERVE ITALIA SOC. COOP. AGRICOLA Frutta, pomodoro, legumi, mais /BO/007 CONSERVE ITALIA SOC. COOP. AGRICOLA Succhi di frutta ZUCCHERI: saccarosio, glucosio, fruttosio e maltosio. POLIALCOLI: sorbitolo (> 0,10 g/100g) Tocoferolo e tocoferolo-acetato (> 0,50 mg/100ml) aprile /279
n _identificazione Ditta sede legale sede operativa Az_USL
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