LICEO SCIENTIFICO EDOARDO AMALDI - BARCELLONA - PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE CLASSE: I B

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1 LICEO SCIENTIFICO EDOARDO AMALDI - BARCELLONA - PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE CLASSE: I B Anno scolastico Docente: Prof. Angelo Muratore

2 ANNO SCOLASTICO DOCENTE: ANGELO MURATORE CLASSE I B DISCIPLINA: SCIENZE (...) SITUAZIONE INIZIALE DELLA CLASSE ASSE SCIENTIFICO - TECNOLOGICO L asse scientifico-tecnologico riguarda metodi, concetti e atteggiamenti indispensabili per porsi domande, osservare e comprendere il mondo naturale e quello delle attività umane e contribuire al loro sviluppo nel rispetto dell ambiente e della persona. In questo campo assumono particolare rilievo l apprendimento incentrato sull esperienza e l attività di laboratorio e individua le seguenti competenze a conclusione dell obbligo di formazione: * COMPETENZE 1. Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità 2. Individuare questioni di carattere scientifico 3. Dare una spiegazione scientifica dei fenomeni 4. Usare prove basate su dati scientifici 5. Analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza. * ABILITA 1. Raccogliere i dati attraverso l osservazione diretta dei fenomeni naturali (fisici, chimici, biologici, geologici, etc.) o degli oggetti artificiali o la consultazione di testi e manuali o media 2. organizzare e rappresentare i dati raccolti 3. Individuare, con la guida del docente, una possibile interpretazione dei dati in base a semplici modelli 4. Presentare i risultati dell analisi 5. Utilizzare classificazioni, generalizzazioni e/o schemi logici per riconoscere il modello di riferimento 6. Avere la consapevolezza dei possibili impatti sull ambiente naturale dei modi di produzione

3 e di utilizzazione dell energia nell ambito quotidiano 7. Adottare semplici progetti per la risoluzione di problemi pratici 8. Riconoscere questioni che possono essere indagate in modo scientifico 9. Individuare le parole chiave che occorrono per cercare informazioni scientifiche 10. Saper osservare, descrivere e analizzare fenomeni naturali complessi 11. Applicare conoscenze scientifiche in una situazione data 12. Saper utilizzare modelli appropriati per interpretare i fenomeni 13. Descrivere e interpretare scientificamente fenomeni e predire cambiamenti 14. Individuare descrizioni, spiegazioni e previsioni appropriate 15. Utilizzare le metodologie acquisite per porsi con atteggiamento scientifico di fronte alla realtà 16. Interpretare dati scientifici, prendere e comunicare decisioni 17. Individuare i presupposti, gli elementi di prova e il ragionamento che giustificano determinate conclusioni 18. Conoscenza dei mezzi (indagine scientifica) e dei fini (spiegazioni di carattere scientifico) della scienza 19. Riflettere sulle implicazioni sociali degli sviluppi della scienza e della tecnologia. * CONOSCENZE E CONTESTI DECLINATI IN UNITA' DI APPRENDIMENTO A) BIOLOGIA Capitolo 1 - Studiare la vita 1-1 La Biologia studia gli esseri viventi 1-2 Il metodo scientifico Capitolo 2 - La chimica della vita 2-1 Che cosa sono gli atomi? 2-2 I legami tra gli atomi 2-3 Le forze intermolecolari e le reazioni chimiche 2-4 La vita dipende dalle proprietà dell'acqua Capitolo 3 - Le biomolecole 3-1 Le biomolecole presentano proprietà specifiche 3-2 La struttura e le funzioni dei carboidrati

4 3-3 La struttura e le funzioni delle proteine 3-4 La struttura e le funzioni dei lipidi 3-5 La struttura e le funzioni degli acidi nucleici Capitolo 4 - Un viaggio dentro la cellula 4-1 La cellula è l'unità elementare della vita 4-2 Le cellule procariotiche sono più semplici delle cellule eucariotiche 4-3 Le caratteristiche delle cellule eucariotiche 4-4 Il nucleo e i ribosomi elaborano l'informazione genetica 4-5 Il sistema delle membrane interne 4-6 Gli organuli che trasformano l'energia 4-7 Le cellule si muovono: il citoscheletro, le ciglia e i flagelli 4-8 Le strutture extracellulari e l'adesione tra le cellule Capitolo 5 - La cellula al lavoro 5-1 I viventi scambiano energia e materia con l'ambiente 5-2 L'ATP svolge un ruolo fondamentale nell'energetica biochimica 5-3 Gli enzimi accelerano le reazioni metaboliche 5-4 La struttura delle membrane biologiche 5-5 Le membrane regolano le sostanze in entrata e in uscita dalla cellula 5-6 Le molecole di grandi dimensioni entrano ed escono dalla cellula per endocitosi ed esocitosi. B) CHIMICA Capitolo 1 - Misure e grandezze 1-1 Il Sistema internazionale di Misura 1-2 Grandezze estensive e grandezze intensive 1-3 Energia, lavoro e calore 1-4 Temperatura e calore 1-5 Misure precise e misure accurate Capitolo 2 - Le trasformazioni fisiche della materia 2-1 La materia e le sue caratteristiche 2-2 I sistemi omogenei e i sistemi eterogenei

5 2-3 Le sostanze pure 2-4 Miscugli omogenei e miscugli eterogenei 2-5 I passaggi di stato 2-6 La pressione e i passaggi di stato 2-7 I principali metodi di separazione di miscugli e sostanze Capitolo 3 - Le trasformazioni chimiche della materia 3-1 Dalle trasformazioni fisiche alle trasformazioni chimiche 3-2 Elementi e composti 3-3 Gli elementi 3-4 La classificazione degli elementi Capitolo 4 - Le teorie della materia 4-1 L'atomo e la sua storia 4-2 Le prove sperimentali della teoria atomica 4-3 La teoria atomica spiega le leggi ponderali 4-4 La teoria atomica e le proprietà della materia 4-5 Le formule chimiche 4-6 Le particelle e l'energia 4-7 La teoria cinetica e i passaggi di stato 4-8 Sosta termica e calore latente STRUMENTI E METODOLOGIE DI INSEGNAMENTO Le Scienze Naturali sono scienze diverse per metodi e ambiti di studio, ma imperniate sull osservazione dei fenomeni naturali per rilevarne le proprietà. E fondamentale quindi la dimensione sperimentale, costitutiva di tali discipline. Si individuerà quindi un nucleo di attività particolarmente significative da svolgersi lungo tutto l arco dell anno, come esemplificazione del metodo proprio delle discipline scientifiche. Nel corso dell'anno scolastico gli argomenti oggetto di questa programmazione saranno trattati mediante lezioni frontali e dialogate, esercitazioni di laboratorio, ricerche personali, approfondimenti su specifiche tematiche facendo ricorso all'uso di audiovisivi e riviste tecniche di settore. La lezione sarà tipicamente frontale, secondo un metodo di tipo comunicativo-partecipativo, stimolando continuamente gli alunni con domande atte a far emergere le conoscenze pregresse, i saperi naturali, favorendo così il controllo della comprensione attraverso continui feed-back.

6 Fondamentale è il libro di testo che potrà essere integrato da appunti di lezione. La lezione è sempre preceduta da una ripresa dell argomento precedente attraverso gli interrogativi e le richieste di spiegazione da parte degli allievi. Il programma potrà subire qualche cambiamento se sarà necessario sostituire qualche argomento con un altro. Sarà un momento importante del far scienza l attività laboratoriale attraverso l organizzazione e l esecuzione di attività sperimentali da svolgersi in laboratorio, ma anche con l utilizzo di filmati, simulazioni, lavori di ricerca personali o di gruppo, lettura di articoli di riviste scientifiche con lo scopo di stimolare la curiosità per conoscere la realtà, sviluppare le capacità operative e organizzative. Di queste attività lo studente relazionerà o risponderà a quesiti posti dall insegnante. In linea generale ogni unità di apprendimento di tipo laboratoriale segue le seguenti tappe: 1. Domandare: gli alunni iniziano il percorso di apprendimento sempre con una domanda, per generare il senso del problema scientifico da indagare, il senso del fare scienza 2. Investigare: gli alunni progettano (quando possibile) e avviano l investigazione 3. Spiegare: gli alunni fanno ipotesi e forniscono spiegazioni qualitative orali e successivamente scritte su quanto investigato. Il docente può intervenire con domande che favoriscano la connessione dei concetti, dei processi, delle abilità 4. Discutere: gli alunni confrontano il proprio pensiero con quello degli altri 5. Elaborare: gli alunni confrontano le informazioni con quanto già conoscono per sviluppare, connettere e consolidare i concetti e le proprie abilità. METODI DI VALUTAZIONE Scopo della verifica è accertare il raggiungimento delle competenze e la qualità del percorso di apprendimento. Data la suddivisione del periodo scolastico in un trimestre e un pentamestre, vi saranno nel primo trimestre almeno due voti orali. Nel secondo periodo ci potranno essere più valutazioni orali. Tipologie delle prove di verifica: ORALI / SCRITTE Risoluzione di problemi Risposte aperte a quesiti sintetici Analisi e comprensione di testi scientifici Progetti: attività di documentazione di lavori su progetto, in forma anche multimediale Prove strutturate di modellizzazione scientifica Prove strutturate (item a risposta multipla, vero/falso, a completamento, a corrispondenza ecc.) Domande a risposta aperta sintetica

7 Prove miste, strutturate e a domanda aperta Per la valutazione delle prove strutturate e delle prove a domanda aperta o di risoluzione di problemi in cui sia esplicitato il punteggio attribuito ai singoli quesiti, si adopererà per la correzione il criterio assoluto con esplicitazione del punteggio minimo per la sufficienza (60%). Per la valutazione delle prove strutturate si applicherà la penalizzazione delle risposte sbagliate, come avviene per i test di accesso all Università. In ambito teorico (scritto e orale) sarà valutata la capacità di: ❿ relazionare in modo ordinato e completo il lavoro svolto ❿ fare osservazioni sui procedimenti e i risultati dell indagine ❿ ricavare assunti teorici dall analisi dei dati ❿ rielaborare i concetti acquisiti ❿ usare in maniera corretta un linguaggio specifico Per assicurare una verifica costante, le prove saranno equamente distribuite nel quadrimestre cercando di evitare, se possibile, di sottoporre gli alunni a più verifiche, soprattutto scritte, nello stesso giorno. Oggetto della valutazione non è l alunno; per il docente l eventuale insuccesso didattico di un alunno non si traduce in un giudizio negativo sulla persona, si valutano altresì gli esiti delle prove di verifica e la qualità del processo di apprendimento in itinere. La valutazione si traduce in un giudizio globale che tiene conto del percorso di ogni singolo alunno: livelli di partenza, capacità di recupero, impegno, partecipazione al dialogo educativo, interesse. ATTIVITA' ANNUALI PREVISTE Gli alunni parteciperanno inoltre a tutte quelle attività proposte dal Collegio dei Docenti che si riterranno utili all arricchimento dell attività didattica. STRUMENTI DI LAVORO Si utilizzeranno, oltre ai libri di testo, appunti redatti dall insegnante, riviste scientifiche, Power Point riassuntivi. Gli argomenti trattati saranno integrati da ricerche utilizzando il computer e dall osservazione di materiali e modelli. ATTIVITA' DI RECUPERO Il recupero sarà sia curricolare, per cui ogni lezione sarà preceduta all'inizio, per una decina di minuti, da un breve ripasso sulla lezione precedente e prima di ogni verifica sarà dedicata una

8 lezione per la preparazione, sia con interventi extracurricolari secondo quanto previsto dal Progetto MOF di recupero. LIBRI DI TESTO IN USO * BIOLOGIA: D. Sadava - H. Craig Heller - Gordon H. Orians - W. K. Purves - D. M. Hillis Biologia la Scienza della vita Tomo A: La cellula. Zanichelli Editore * CHIMICA: G. Valitutti - A. Tifi - A. Gentile Le idee della Chimica. Vol. 1 Zanichelli Editore Seconda Edizione. Barcellona, Ottobre 2013 L'insegnante