listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia

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1 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia N. 1 del giorno 11 gennaio 2014 (prodotti vari) 13 gennaio 2014 (prodotti siderurgici) derrate e scorte: 13 novembre 2013 altre uve provincia: 29 ottobre 2013 uve Franciacorta: 28 ottobre 2013 olive da olio: 22 ottobre 2013 olio di oliva: 7 novembre 2013 N.B.: il mercato è rimasto chiuso nei giorni di sabato 28 dicembre 2013 e 4 gennaio 2014

2 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti CEREALI unità di misura 21 dicembre gennaio 2014 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) Frumento varietà speciali (grani di forza) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento fino (p.s. base 79/80) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento buono mercantile (p.s. Base 76/78) ton. 207,00 210,00 207,00 210,00 Frumento altri usi (p.s. 65/73) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Granoturco nazionale giallo (base 14% umidità) ton. 186,00 187,00 185,00 186,00 Mais da granella verde (umidità 30%) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Trinciato di mais in campo ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale: - (p.s. 55/60) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. - pesante (p.s. 61/66) ton. 204,00 209,00 204,00 209,00 Orzo estero (f.co magaz. interni) p.s. 66/67 ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo estero (f.co arrivo) p.s. 67/68 ton. 224,00 238,00 224,00 238,00 SFARINATI DI FRUMENTO TENERO (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: Tipo "00" - w prot.ss min.14 ton. 505,00 515,00 505,00 515,00 Tipo "00" - w prot.ss min.13 ton. 483,00 503,00 483,00 503,00 Tipo "00" - w prot.ss min.11,5 ton. 453,00 473,00 453,00 473,00 SFARINATI DI FRUMENTO DURO (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 375,00 380,00 375,00 380,00 DERIVATI DAL GRANOTURCO (f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 436,00 440,00 435,00 439,00 Farina fioretto ton. 488,00 491,00 487,00 490,00 Farina bramata ton. 435,00 443,00 434,00 442,00 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 205,00 208,00 204,00 207,00 Spezzato degerminato ibrido ton. 297,00 300,00 296,00 299,00 Germe (f.co partenza, alla rinfusa) ton. n.q. n.q. 205,00 206,00-2 -

3 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 21 dicembre gennaio 2014 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro CASCAMI DI FRUMENTO TENERO (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 194,00 197,00 194,00 196,00 Tritello ton. 164,00 165,00 162,00 163,00 Crusca e cruschello ton. 156,00 157,00 154,00 155,00 PASTE ALIMENTARI (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: - da gr. 500 pacco 0,37 0,42 0,37 0,42 - da gr pacco 0,70 0,75 0,70 0,75 - da kg. 5 o più kg 0,60 0,70 0,60 0,70 RISI (merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti) Semifino Padano kg 0,96 1,20 0,96 1,20 Semifino Vialone nano kg 1,30 1,35 1,30 1,35 Fino Ribe kg 0,89 0,91 0,89 0,91 Parboiled Fino Ribe kg 0,98 1,10 0,98 1,10 Superfino Roma kg 1,09 1,14 1,09 1,14 Superfino Arborio kg 1,17 1,21 1,17 1,21 FORAGGI (pressati su veicolo all'azienda del produttore senza IVA) Fieno maggengo ton. 145,00 155,00 150,00 160,00 Fieno agostano ton. 140,00 150,00 140,00 150,00 Fieno terzuolo ton. 140,00 150,00 140,00 150,00 Fieno di erba medica ton. 165,00 175,00 170,00 180,00 Paglia ton. 85,00 95,00 85,00 95,00 BURRO (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) kg 3,35 3,35 3,35 3,35 2^ qualità (siero) kg 3,15 3,15 3,15 3,15 Siero di latte scremato (compresa la scotta) kg 0,23 0,23 0,23 0,23-3 -

4 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 21 dicembre gennaio 2014 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro FORMAGGI alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. kg n.q. n.q. n.q. n.q. (con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto) Grana padano stag. da 9 mesi kg 7,50 7,60 7,50 7,60 Grana padano stag. da 12 a 15 mesi kg 8,45 8,65 8,45 8,65 (da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura) Provolone "Valpadana": - fino a 3 mesi di stagionatura kg 5,50 5,60 5,50 5,60 - oltre 5 mesi di stagionatura kg 5,70 5,90 5,70 5,90 Provolone: - a 40 gg fuori sale kg 5,50 5,60 5,50 5,60 - con 3/4 mesi stagionatura kg 5,60 5,70 5,60 5,70 Taleggio tipico fresco fuori salamoia kg 4,50 4,65 4,50 4,65 Italico fresco fuori salamoia kg 4,50 4,65 4,50 4,65 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) kg 4,17 4,27 4,17 4,27 Crescenza a latte intero fresca f. s. kg 3,94 4,04 3,94 4,04 Gorgonzola fresco kg 3,75 3,90 3,75 3,90 Quartirolo lombardo kg 4,75 4,85 4,75 4,85 SUINI (a peso vivo sul mercato di produzione) da allevamento: Lattonzoli 15 kg kg 3,84 3,84 4,00 4,00 Lattonzoli 25 kg kg 2,74 2,74 2,89 2,89 Magroncelli 30 kg kg 2,42 2,42 2,54 2,54 Magroncelli 40 kg kg 1,96 1,96 2,06 2,06 Magroncelli 50 kg kg 1,74 1,74 1,76 1,76 Magroni 65 kg kg 1,62 1,62 1,62 1,62 Magroni 80 kg kg 1,59 1,59 1,59 1,59 Magroni 100 kg kg 1,58 1,58 1,58 1,58 da macello: - da 115 a 130 kg kg 1,43 1,43 1,46 1,46 - da 130 a 144 kg kg 1,44 1,44 1,47 1,47 - da 144 a 156 kg kg 1,48 1,48 1,54 1,54 - da 156 a 176 kg kg 1,53 1,53 1,59 1,59 - da 176 a 180 kg kg 1,48 1,48 1,54 1,54 - da 180 a 185 kg kg 1,45 1,45 1,51 1,51 - oltre 185 kg kg 1,43 1,43 1,49 1,49 Scrofe di 1^ qualità kg 0,73 0,73 0,75 0,75 Scrofe di 2^ qualità kg 0,69 0,69 0,71 0,71 Scrofe di 3^ qualità kg n.q. n.q. n.q. n.q

5 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 21 dicembre gennaio 2014 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro VINI per tutte le tipologie di vino sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 5% e il 10% Vini da tavola di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,25 1,30 1,25 1,30 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,30 1,40 1,30 1,40 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,40 1,50 1,40 1,50 per merce in bottiglie tappo metallico: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,50 1,60 1,50 1,60 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,60 1,70 1,60 1,70 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,70 1,80 1,70 1,80 Vini I.G.T bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano cad. 3,00 4,50 3,00 4,50 Montenetto di Brescia cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 Ronchi di Brescia cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 Sebino cad. 2,80 3,60 2,80 3,60 Valcamonica cad. 3,00 4,50 3,00 4,50 Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Botticino cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 Botticino riserva cad. 7,00 11,00 7,00 11,00 Curtefranca e Terre di Franciacorta : - rosso cad. 4,70 5,70 4,70 5,70 - bianco cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 Franciacorta VSQPRD cad. 8,50 12,00 8,50 12,00 Cellatica: - Cellatica cad. 3,50 4,00 3,50 4,00 - Cellatica superiore cad. 4,50 5,00 4,50 5,00 Lugana: - Lugana cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - Lugana superiore cad. 6,50 8,50 6,50 8,50 - Lugana riserva cad. 7,50 9,50 7,50 9,50 - Lugana vendemmia tardiva cad. 8,50 10,50 8,50 10,50 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,00 9,50 8,00 9,50 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 San Martino della Battaglia cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50 cad. 13,00 18,00 13,00 18,00 Garda: - chardonnay cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - riesling cad. 4,00 5,00 4,00 5,00-5 -

6 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 21 dicembre gennaio 2014 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - marzemino cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 - cabernet cad. 5,00 7,00 5,00 7,00 Spumante rosé VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,50 11,00 8,50 11,00 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Garda Classico: - bianco cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - chiaretto cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - rosso cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - rosso superiore cad. 5,00 7,00 5,00 7,00 - groppello cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - groppello riserva cad. 7,00 8,00 7,00 8,00 Riviera del Garda Bresciano (novello) cad. 4,00 6,00 4,00 6,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 3,50 4,80 3,50 4,80 - rosso riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 - bianco Trebbiano cad. 3,30 4,50 3,30 4,50 Valtènesi chiaretto cad. 5,00 7,00 5,00 7,00 Valtènesi (rosso) cad. 6,00 8,00 6,00 8,00 BESTIAME DA MACELLO (Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg: Bruna di I^ qualità kg 2,75 2,95 2,75 2,95 Bruna di II^ qualità kg 2,60 2,70 2,60 2,70 Incrocio belga di I^ qualità kg 4,45 4,65 4,45 4,65 Incrocio belga di II^ qualità kg 3,65 3,85 3,65 3,85 Frisona italiana di I^ qualità kg 2,95 3,05 2,95 3,05 Frisona italiana di II^ qualità kg 2,80 2,90 2,80 2,90 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,45 1,60 1,45 1,60 Bruna di II^ qualità kg 1,25 1,35 1,25 1,35 Charolais e incroci di I^ qualità kg 2,55 2,65 2,55 2,65 Charolais e incroci di II^ qualità kg 2,30 2,40 2,30 2,40 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,65 1,75 1,65 1,75 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,45 1,55 1,45 1,55 Limousine di I^ qualità kg 2,70 2,85 2,70 2,85 Limousine di II^ qualità kg 2,45 2,55 2,45 2,55 Polacco di I^ qualità kg 1,60 1,70 1,60 1,70 Polacco di II^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Scottone Incroci Nazionali I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95 Scottone Nazionali I^ qualità < 30 mesi kg 1,45 1,55 1,45 1,55 Scottone Nazionali I^ qualità > 30 mesi kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Scottone Charollaise I^ qualità kg 2,55 2,60 2,55 2,60 Scottone Limousine I^ qualità kg 2,65 2,75 2,65 2,75 Vacche delle razze: Bruna di I^ qualità kg 0,90 1,00 0,90 1,00 Bruna di II^ qualità kg 0,60 0,70 0,60 0,70 Frisona italiana di I^ qualità kg 0,90 1,00 0,90 1,00 Frisona italiana di II^ qualità kg 0,60 0,70 0,60 0,70-6 -

7 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL SABATO Prodotti unità di misura 21 dicembre gennaio 2014 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Equini: Puledri di I^ qualità kg 2,00 2,20 2,00 2,20 Cavalli di I^ qualità kg 1,60 1,80 1,60 1,80 Cavalli di II^ qualità kg 1,30 1,50 1,30 1,50 BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli baliotti Baliotti extra incrocio belga kg 3,60 3,70 3,60 3,70 Baliotti incroci kg 2,40 2,60 2,40 2,60 Baliotti bruna kg 1,50 1,70 1,50 1,70 Baliotti pezzati neri kg 1,70 1,90 1,70 1,90 Bruna alpina Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 780,00 900,00 780,00 900,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 1010, , , ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1200, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1150, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 900, ,00 900, ,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 1030, , , ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1280, , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1500, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1300, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1000, , , ,00 Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 860,00 940,00 860,00 940,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 mesi al capo 1105, , , ,00 - da 7 mesi al capo 1240, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 960, ,00 960, ,00 - oltre i 5 anni al capo 800,00 900,00 800,00 900,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 1100, , , ,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 a 5 mesi al capo 1330, , , ,00 - da 5 a 7 mesi al capo 1550, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1280, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 950, ,00 950, ,00-7 -

8 ACCERTAMENTI QUINDICINALI Prodotti Prodotti siderurgici laminati a caldo (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per le vendite da produttore) unità di misura 16 dicembre gennaio 2014 * minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro * unica rilevazione del mese di gennaio Laminati mercantili: (a) - da mm 10 a mm 59 (a) 1000 kg 145,00 155,00 145,00 155,00 - da mm 60 a mm 150 (a) " 145,00 155,00 145,00 155,00 Larghi piatti (a) 1000 kg 145,00 155,00 145,00 155,00 Travi (c) IPN: - da mm kg 195,00 205,00 195,00 205,00 - da mm 100 a mm 220 " 195,00 205,00 195,00 205,00 - mm 240 " 251,00 261,00 251,00 261,00 Travi (c) UPN: - da mm 80 a mm kg 145,00 155,00 145,00 155,00 - da mm 140 a mm 220 " 195,00 205,00 195,00 205,00 - da mm 240 a mm 300 " 236,00 246,00 236,00 246,00 Travi (c) IPE: - da mm 80 a mm kg 195,00 205,00 195,00 205,00 - da mm 120 a mm 220 " 195,00 205,00 195,00 205,00 - da mm 240 a mm 300 " 236,00 246,00 236,00 246,00 Travi (c) HE: - da mm 100 a mm kg 195,00 205,00 195,00 205,00 - da mm 160 a mm 180 " 195,00 205,00 195,00 205,00 - da mm 200 a mm 220 " 236,00 246,00 236,00 246,00 - da mm 240 a mm 300 " Vergella da trafila (dolce) 1000 kg 505,00 515,00 505,00 515,00 Vergella per rete elettrosaldata 1000 kg 470,00 480,00 470,00 480,00 Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C82D2 EN Treccia per precompressi (l) Trefolo per precompressi (m) 1000 kg 570,00 580,00 570,00 580, kg 605,00 615,00 605,00 615, kg 605,00 615,00 605,00 615,00 Tondo per cemento armato in barre diritte da m 12 (b) (d1) (i): - qualità B450C 1000 kg 230,00 235,00 245,00 250,00 in rotoli: (b) (d2) - qualità B450C 1000 kg 230,00 235,00 245,00 250,00 Rete elettrosaldata (b) (f) (g): - standard (e) (m 2,25X4,00 e m 2,00X3,00) 1000 kg 240,00 245,00 260,00 265,00-8 -

9 ACCERTAMENTI QUINDICINALI - NOTE: (a) Prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare gli extra di dimensione rilevati il un. mis. Euro (b) Prezzo per pagamenti a 60 gg. f.m. (c) Prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di dimensione a decorrere dal : IPN UPN IPE HEA HEB dimensioni Euro/ton. dimensioni Euro/ton. dimensioni Euro/ton. dimensioni Euro/ton dimensioni Euro/ton Cat Cat Cat (d) Prezzo base. A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di diametro rilevati il : (1) Tondo per c.a. in barre: - Ø mm 6 ton. 330,00 - Ø mm 8 " 280,00 - Ø mm 10 " 255,00 - Ø mm 12 " 250,00 - Ø mm 14/16/18/20/22/24/25/26 " 245,00 - Ø mm 28 " 250,00 - Ø mm 30 " 255,00 - Ø mm 32 " 260,00 - Ø mm 34/36/40 " 270,00 (2) Tondo per c.a. in rotoli: - Ø mm 6 " 340,00 - Ø mm 8 " 285,00 - Ø mm 10 " 270,00 - Ø mm 12 " 265,00 - Ø mm 14 " 260,00 - Ø mm 16 " 260,00 (e) Prezzo base: A tale prezzo base sono da applicare i sottoindicati extra di diametro rilevati il : - Ø mm 5 ton. 270,00 - Ø mm 6 " 260,00 - Ø mm 8 " 255,00 - Ø mm 10 " 255,00 - Ø mm 12 " 270,00 - Ø mm 14 " 310,00 (f) extra di dimensione: - m 2,00X3,00 ton. 15,00 - m 1,18X6,00 " 15,00 - m 2,47X6,00 " 15,00 - setto A " 310,00 - setto B " 310,00 (g) rete elettrosaldata speciale prezzo a convenirsi in funzione diametri - passo fili - dimensioni - quantità (i) Prezzo base. A tale prezzo sono da applicare, extra per lunghezze diverse da m 12, rilevati il : - per lunghezze m ton. 15,00 - per altre lunghezze fisse " 20,00 / 35,00 (l) Treccia Prezzo base per pagamento a 60 gg. A tale prezzo sono da applicare i sottoindicati extra di diametro a decorrere dal Ø mm 2x2,25 ton. 370,00 - Ø mm 3x2,25 " 300,00 - Ø mm 3x3 " 270,00 (m) trefolo Prezzo base per pagamento a 60 gg. A tale prezzo sono da applicare i sottoindicati extra di diametro a decorrere dal Ø mm 6,3 p. 1/4 ton. 315,00 - Ø mm 7,9 p. 5/16 " 270,00 - Ø mm 9,3 p. 3/8 " 245,00 - Ø mm 12,5 p. 1/2 " 180,00 - Ø mm 12,9 p. 1/2 super " 190,00 - Ø mm 15,2 p. 6/10 " 170,00 - Ø mm 15,7 p. 6/10 super " 180,00 - Ø mm 18,2 p. 7/10 " 265,00 Extra trefolo viplato p. 6/10 " 470,00 Extra trefolo viplato p. 6/10 super " 480,00 Extra trefolo compatto p. 1/2 " 380,00 Extra trefolo compatto p. 6/10 " 370,00 Extra trefolo compatto p. 6/10 super " 380,00 Extra trefolo compatto viplato p. 6/10 " 670,00 Extra trefolo compatto viplato p. 6/10 super " 680,00 Dai prezzi del presente listino è esclusa l'imposta sul valore aggiunto (I.V.A.) per quelle merci che vi sono soggette

10 PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI (rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato) alla data del 31 dicembre 2013 (pagamento alla consegna, IVA esclusa) Prodotti GASOLIO PER RISCALDAMENTO unità di misura euro numero rilevazioni - fino a 2000 litri litro 1, a 5000 litri " 1, da 5001 a litri " 1, da a litri " 1, oltre litri " 1, OLIO COMBUSTIBILE FLUIDO 3/5 (per industria) - zolfo massimo 1% - fino a 2000 kg kg 1, a 5000 kg " 1, da 5001 a kg " 1, da a kg " 0, oltre kg " 0, GASOLIO AGRICOLO - fino a 2000 litri litro 1, da 2001 a 5000 litri " 0, da 5001 a litri " 0, da a litri " 0, oltre litri " 0, G.P.L. - franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1, franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore 1, ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa) - per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0, sovraprezzo per consegne oltre mt " 0, sovraprezzo per gasolio artico " 0, maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo) " 0, N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende

11 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA U V E FRANCIACORTA - PREZZI DEFINITIVI (DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONI TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. PREZZI PER 100 KG. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE - D.O.C. E D.O.C.G. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT). RILEVAZIONE DEL 28 OTTOBRE DEFINITIVI ANNO 2013 Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Sebino IGT: - rosso 16,5 n.r./ n.r.* - bianco 16,5 n.r./ n.r.* * non rilevati per totale assenza di documentazione in merito UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C. - Curtefranca e Terre di Franciacorta : - rosso 17 70,00 / 90,00 - bianco 18 60,00 / 80,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI D.O.C.G. - Franciacorta 15 80,00 / 130,00 Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva, si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling.

12 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI DEFINITIVI DELLE ALTRE UVE DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONE TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE I.G.T./I.G.P - D.O.C. E D.O.C.G./D.O.P. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT (RILEVAZIONE DEL 29 OTTOBRE 2013). UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI BIANCHI E ROSSI (comprese le uve provenienti dai vigneti iscritti ma che non raggiungono la gradazione prevista dal disciplinare di produzione) - Uve rosse 100 kg 30,00 / 40,00 - Uve bianche 100 kg 30,00 / 45,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI I.G.T./I.G.P. (Benaco Bresciano; Montenetto di Brescia; Ronchi di Brescia; Vallecamonica). Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Uve rosse 16,5 100 kg 40,00 / 55,00 - Uve bianche 16,5 100 kg 40,00 / 60,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C. /D.O.P. - Botticino: - Botticino kg 60,00 / 70,00 - Botticino Riserva kg 70,00 / 80,00 - Capriano del Colle: - bianco kg 60,00 / 70,00 - rosso kg 60,00 / 70,00 - rosso riserva kg 80,00 / 90,00 - marzemino kg 65,00 / 75,00 - Cellatica - Cellatica kg 60,00 / 80,00 - Cellatica Superiore kg 60,00 / 80,00 - Lugana: -Lugana kg 120,00 / 145,00 -Lugana superiore Kg 145,00 / 155,00 - Lugana vendemmia tardiva kg 145,00 / 155,00 - GARDA classico (**): - bianco kg 55,00 / 65,00 - rosso kg 55,00 / 75,00 - rosso superiore kg 65,00 / 85,00 - groppello kg 65,00 / 85,00 - groppello riserva kg 80,00 / 95,00 - GARDA: - chardonnay kg 50,00 / 65,00 - marzemino kg 55,00 / 65,00 - cabernet kg 50,00 / 60,00 - merlot kg 45,00 / 50,00 - S. Martino della Battaglia 17/ kg 60,00 / 70,00 - Valtènesi kg 70,00 / 100,00 Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva, si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling. (**) Le quotazioni del GARDA classico sono da considerarsi uguali anche per il GARDA BRESCIANO.

13 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIVE DA OLIO (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 22 ottobre 2013 OLIVE DA OLIO GARDA DOP BRESCIANO OLIVE DA OLIO LAGHI LOMBARDI DOP OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (per olio extra-vergine di oliva) 22 ottobre 2013 Min. Max euro/kg 1,00 1,30 euro/kg 1,10 1,35 euro/kg 0,75 0,85 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

14 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIO DI OLIVA (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 7 novembre novembre 2013 Min. Max OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA euro/kg 7,00 8,00 OLIO GARDA DOP euro/kg 11,50 13,50 OLIO LAGHI LOMBARDI DOP euro/kg 14,50 17,00 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

15 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA MEDIE DEI PREZZI DELLE DERRATE AGRICOLE PER L ANNATA AGRARIA 11 NOVEMBRE NOVEMBRE 2013 DERRATE annata agraria 11 novembre novembre 2013 I semestre 11 novembre maggio 2013 II semestre 11 maggio novembre 2013 Euro/ton. Euro/ton. Euro/ton. CEREALI Prezzi del mercato libero, merce su veicolo all azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna - frumento fino 262,67 263,05 258,50 - frumento buono mercantile 229,21 252,45 202,29 - granoturco nazionale giallo 221,57 234,59 209,63 FORAGGI Pressati su veicolo all azienda del produttore. - fieno maggengo 138,08 143,86 130,59 - fieno agostano 127,94 126,36 129,76 - fieno terzuolo 120,57 116,36 127,18 - fieno di erba medica 145,32 148,86 141,77 - paglia 73,70 75,00 72,50 LATTE INDUSTRIALE * (intero, genuino, refrigerato) 430,97 * - - * Prezzo RILEVATO dalla Commissione camerale. Determinazione del dirigente dell'area Amministrativa n. 80/AMM del 20 novembre 2013

16 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA prezzi di consumo in luogo al 10 novembre 2013 delle scorte morte nelle aziende rurali della provincia di Brescia

17 La Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura, viste le proposte della Commissione Consultiva relative alla determinazione dei prezzi di consumo in luogo, con riferimento al 10 novembre 2013 delle scorte morte nelle aziende rurali della provincia di Brescia e dei coefficienti delle tariffe per le piantagioni; visti gli artt. 49 e 50 del Capitolato 31 maggio 1960, gli artt. 52 e 53 del Capitolato 1913 e del Capitolato 1921, gli artt. 50 e 51 del Capitolato 1947, l art. 27 del Capitolato 7 maggio 1955, nonchè le disposizioni del Capitolato 1 maggio 1929, approva e pubblica i seguenti: PREZZI AL 10 NOVEMBRE 2013 Fieno misto di prato stabile di primo taglio.ton. Fieno misto di prato stabile di secondo taglio... Fieno misto di prato stabile di terzo taglio... Fieno di erba medica e/o trifoglio ladino di primo e secondo taglio... Fieno di erba medica e/o trifoglio ladino di terzo e quarto taglio... Fieno di erba medica di quinto e sesto taglio... Fieno silo di erba medica... Fieno di prato novello di leguminosa... Fieno di loietto... Fieno silo di loietto... Insilato di loietto... Trinciato di granoturco: - primo raccolto seminato marzo-aprile... (insilato di pianta di granoturco trinciata) - primo raccolto seminato maggio-giugno dopo la raccolta di loietto... - secondo raccolto seminato dopo la raccolta di orzo/frumento... Pastone di granoturco (solo granella 32/35% umidità)... Pastone di granoturco ( integrale con tutolo)... Paglia di frumento sciolta... Paglia di frumento imballata... Paglia di frumento imballata in campo con pressa raccoglitrice... Steli di granoturco di strame ( melgas)... Steli di granoturco di strame sfibrati... Stallatico a completa maturazione nei campi (a norma di legge)..al mc Stallatico a metà maturazione nei campi (a norma di legge)... Stallatico fresco nei campi (a norma di legge)... Stallatico fresco in cascina (a norma di legge)... Euro 164,07 141,47 136,55 168,11 145,86 139,99 43,13 145,03 136,55 23,90 15,23 43,04 38,25 33,47 136,87 92,38 76,56 83,02 83,02 17,55 28,63 7,50 6,10 4,80 3,80 I suddetti prezzi si intendono applicabili ai foraggi e agli strami di qualità mercantile senza eccezione. Per tutte le altre scorte non contemplate nel presente quadro, o in condizioni diverse dalle accennate, dovranno essere praticati prezzi derivati dai precedenti a criterio del perito. Fieni e paglia imballati con rotoballe: Il prezzo equivale al 95% dei prezzi dei corrispondenti fieni sciolti e della corrispondente paglia imballata in campo con pressa raccoglitrice.

18 COEFFICIENTI DI AGGIORNAMENTO DELLE TARIFFE Sono stati inoltre determinati i seguenti coefficienti di aggiornamento (*) delle tariffe portate dai Capitolati in vigore al 10 novembre 2013 Tariffa per le piantagioni: a) - per i prezzi ivi contemplati, tanto per gli aumenti che per le diminuzioni, eccetto che per la voce Q. (Capitolati ) e per la voce R. (Capitolato 1921) Gelsi d asta innestati - Stazioni : piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: per la voce Q. (Capitolati ) e per la voce R. (Capitolato 1921) Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: b) per i prezzi contemplati nel Capitolato del 1955, tanto per gli aumenti che per le diminuzioni, eccetto che per la voce Q. Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore:6 - per la voce Q. (Capitolato 1955) Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: 9 Indennizzi diversi per le piantagioni: a) per le voci di cui ai Capitolati del , si adotterà il moltiplicatore: b) per le voci di cui al Capitolato 1955, si adotterà il moltiplicatore: 6 Indennizzi per coltivazioni e concimazioni: a) per le voci di cui alle lettere a) b) c) f) i) l) dell art. 82 Capitolato 1921, a) b) dell art. 71 Capitolato 1929, si adotterà : - per le qualità a debito, il moltiplicatore: per le qualità a credito, il moltiplicatore: b) per le voci di cui alle lettere d) e) h) dell art. 82 Capitolato 1921 e per quelle dell art. 79 Capitolato 1947,si adotterà il moltiplicatore: c) per le voci di cui all art. 80 Capitolato 1955 si adotterà il moltiplicatore: 10 Indennizzi diversi: a) per gli indennizzi considerati nell art. 83 Capitolato 1921, nell art. 72 Capitolato 1929 e nell art. 80 Capitolato 1947, si adotterà il moltiplicatore: b) per gli indennizzi considerati nell art. 81 Capitolato 1955, si adotterà il moltiplicatore: 6 (*) Gli artt. 10 e 11 della legge n. 11/1971 e l art. 16 della legge 203/1982 consentono agli affittuali di eseguire trasformazioni degli ordinamenti produttivi purchè non modifichino la destinazione agricola del fondo e siano stati eseguiti nel rispetto dei programmi di sviluppo o in assenza di questi, nel rispetto delle vocazioni colturali delle zone in cui è ubicato il fondo. Pertanto gli indennizzi per coltivazioni e concimazioni debbono calcolarsi solo per l ultimo anno di locazione in fase di bilancio di riconsegna del fondo e non si dovrà più procedere a calcoli di indennizzi diversi come previsto dall art. 83 Capitolato 1921, art. 72 Capitolato 1929, art. 80 Capitolato 1947 e art. 81 Capitolato 1955, fatti salvi gli accordi tra le parti. Determinazione del dirigente dell'area Amministrativa n. 81/AMM del 20 novembre 2013

19 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 19/12/ /12/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltivazioni industriali Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Partenza Conserve Vegetali EMILIA ROMAGNA 183,000 / t 120 t Derivati pomodoro altre confezioni Pelati barattoli 1 Kg pz. 12 Partenza CAMPANIA 7,500 / conf conf. Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Partenza CAMPANIA 11,537 / conf conf. Derivati Pomodoro fusti/sacchi Polpa in fusti Partenza CAMPANIA 0,647 / Kg Kg Frutta Actinidia Actinidia Hayward-I 0,717 / Kg Kg Actinidia Hayward-II 0,352 / Kg 456 Kg Arance Arance Altre Varietà SARDEGNA 0,300 / Kg Kg Arance Navelina-I 0,489 / Kg Kg Arance Navelina-I LAZIO 0,220 / Kg 602 Kg Arance Navelina-I LIGURIA 0,400 / Kg 720 Kg Arance Navelina-I SARDEGNA 0,300 / Kg 517 Kg Arance Navelina-I TOSCANA 0,562 / Kg Kg Arance Navelina-I VENETO 0,440 / Kg Kg Arance Navelina-II LAZIO 0,220 / Kg Kg Cachi (Loti) Cachi (Loti) Altre Varietà EMILIA ROMAGNA 1,100 / Kg 271 Kg Cachi (Loti) Altre Varietà 0,988 / Kg 406 Kg Cachi (Loti) Altre Varietà LIGURIA 1,000 / Kg 500 Kg Cachi (Loti) Altre Varietà SARDEGNA 0,870 / Kg 410 Kg Cachi (Loti) Altre Varietà TOSCANA 1,072 / Kg Kg Cachi (Loti) Altre Varietà VENETO 0,931 / Kg Kg Clementine Clementine Comuni-I EMILIA ROMAGNA 0,500 / Kg 742 Kg Clementine Comuni-I 0,603 / Kg Kg Clementine Comuni-I LAZIO 0,431 / Kg Kg Clementine Comuni-I LIGURIA 0,700 / Kg 458 Kg Clementine Comuni-I SARDEGNA 0,603 / Kg Kg Clementine Comuni-I TOSCANA 0,720 / Kg Kg Clementine Comuni-I TRENTINO ALTO-ADIGE 0,450 / Kg 934 Kg Clementine Comuni-I VENETO 0,747 / Kg Kg Clementine Comuni-II LAZIO 0,215 / Kg Kg Fragole Fragole Altre Varietà 2,640 / Kg 91 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

20 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Frutta Fragole Fragole Altre Varietà LAZIO 2,337 / Kg 199 Kg Fragole Altre Varietà TOSCANA 3,190 / Kg 258 Kg Fragole Altre Varietà VENETO 2,824 / Kg 227 Kg Susine Susine Angeleno 0,572 / Kg 910 Kg Susine Angeleno LAZIO 0,334 / Kg Kg Susine Angeleno SARDEGNA 0,875 / Kg Kg Susine Angeleno TOSCANA 0,818 / Kg 697 Kg IV gamma Susine Angeleno (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale TRENTINO ALTO-ADIGE 0,400 / Kg Kg Ortaggi da foglia IV gamma Lattughe IV gamma Lattiero - caseari 2,345 / conf. 140 conf. Rucola IV gamma 2,492 / conf. 340 conf. Rucola IV gamma SARDEGNA 4,800 / conf. 75 conf. Rucola IV gamma Bio Spinaci IV gamma Spinaci IV gamma TRENTINO ALTO-ADIGE 3,221 / conf. 50 conf. 2,284 / conf. 200 conf. 1,300 / conf. 20 conf. Grana Padano Grana Padano 10 Partenza LOMBARDIA 7,477 / kg forme Grana Padano Scelto e I 10 Partenza LOMBARDIA 7,100 / Kg forme Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Partenza Ortaggi e Funghi Parm Scelto 13/18 Partenza EMILIA ROMAGNA EMILIA ROMAGNA 9,104 / Kg forme 9,000 / Kg forme Bietole Bietole Altre Varietà TRENTINO ALTO-ADIGE 2,250 / Kg 133 Kg Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà 0,917 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà LAZIO 0,735 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà SARDEGNA 1,338 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà TOSCANA 1,267 / Kg Kg Cavolfiore Altre Varietà Cavolfiore Romanesco Cavoli Broccoli Cavoli Broccoli Cavoli Broccoli Cavoli Cappucci Cavoli Cappucci Bianchi Cavoli Verza Cavoli Verza Altre Varietà Cavoli Verza Altre Varietà TRENTINO ALTO-ADIGE TRENTINO ALTO-ADIGE TRENTINO ALTO-ADIGE TRENTINO ALTO-ADIGE 0,908 / Kg Kg 1,232 / Kg 224 Kg 0,880 / Kg 48 Kg 0,563 / Kg 476 Kg 1,500 / Kg 20 Kg 0,440 / Kg 172 Kg 0,408 / Kg 948 Kg Lattughe Lattughe Altre Varietà TRENTINO ALTO-ADIGE 1,250 / Kg 178 Kg Lattughe Cappuccio-I Bio SARDEGNA 1,470 / Kg Kg Lattughe Cappuccio-I Bio VENETO 1,945 / Kg 144 Kg Lattughe Foglia Di Quercia-I Bio SARDEGNA 1,825 / Kg Kg Lattughe Gentile-I Bio SARDEGNA 1,625 / Kg 432 Kg Rucola Rucola Altre Varietà TRENTINO ALTO-ADIGE 1,270 / Kg 622 Kg Rucola Domestica SARDEGNA 1,933 / Kg Kg Rucola Domestica TOSCANA 1,885 / Kg Kg

21 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Ortaggi e Funghi Rucola Rucola Domestica TRENTINO ALTO-ADIGE 1,270 / Kg Kg Rucola Domestica VENETO 2,000 / Kg 66 Kg Spinaci Spinaci Altre Varietà Zucche Zucche Altre Varietà TRENTINO ALTO-ADIGE 2,223 / Kg Kg 0,417 / Kg Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

22 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 26/12/ /01/2014 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Avicunicolo Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Tacchino macellato fresco Fesa Tacchino fresco Partenza LOMBARDIA 4,947 / Kg 525 Kg Cereali e coltivazioni industriali Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Partenza Conserve Vegetali EMILIA ROMAGNA 185,000 / t 30 t Derivati pomodoro altre confezioni Doppio Conc. barattoli 0,4 Kg Partenza CAMPANIA 5,950 / pz. 12 conf. Pelati barattoli 3,4 Kg pz. 6 Partenza CAMPANIA 10,100 / conf. Polpa barattoli 0,4 Kg pz. 12 Partenza CAMPANIA 3,680 / conf. Derivati Pomodoro barattoli Polpa barattoli 5 Kg Partenza CAMPANIA 3,132 / barat. 204 conf conf conf barat. Salumi e Grassine Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Altri salumi cotti Porchetta intera Partenza LOMBARDIA 5,245 / Kg 143 Kg Salame cotto porz. Partenza LOMBARDIA 4,200 / Kg 10 Kg Bresaola Bresaola porz. Partenza LOMBARDIA 15,500 / Kg 456 Kg Coppa stagionata Coppa stagionata intera Partenza LOMBARDIA 7,594 / Kg 261 Kg Coppa stagionata porz. Partenza LOMBARDIA 7,969 / Kg 76 Kg Guanciale Guanciale intero Partenza LOMBARDIA 7,540 / Kg 27 Kg Lardo Lardo stagionato intero Partenza LOMBARDIA 6,100 / Kg 15 Kg Lonza Lonza stagionata porz. Partenza LOMBARDIA 9,800 / Kg 51 Kg Pancetta arrotolata Pancetta senza cotenna intera Partenza LOMBARDIA 5,634 / Kg 172 Kg Pancetta senza cotenna porz. Partenza LOMBARDIA 5,863 / Kg 394 Kg Pancetta filettata Pancetta coppata intera Partenza LOMBARDIA 6,800 / Kg 13 Kg Pancetta coppata porz. Partenza LOMBARDIA 8,904 / Kg 73 Kg Prosciutto cotto Prosc. cotto intero Partenza LOMBARDIA 4,042 / Kg Kg Prosciutto crudo non marchiato Prosc NAZ disos add/press Partenza LOMBARDIA 8,624 / Kg 45 pezzi Salame di puro suino Altri salami interi Partenza LOMBARDIA 5,703 / Kg 387 Kg Altri salami porz. Partenza LOMBARDIA 5,031 / Kg 49 Kg Milano intero Partenza LOMBARDIA 4,227 / Kg 33 Kg Milano intero LOMBARDIA 5,500 / Kg 76 Kg Milano porz. Partenza LOMBARDIA 5,653 / Kg 53 Kg Montanaro intero Partenza LOMBARDIA 8,150 / Kg 29 Kg Napoli intero Partenza LOMBARDIA 6,159 / Kg 625 Kg Spianato intero Partenza LOMBARDIA 5,500 / Kg 5 Kg Spianato porz. Partenza LOMBARDIA 4,500 / Kg 12 Kg Ungherese intero Partenza LOMBARDIA 5,200 / Kg 211 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

23 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Salumi e Grassine Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Salame di puro suino Ungherese porz. Partenza LOMBARDIA 5,800 / Kg 25 Kg Ventricina intero Partenza LOMBARDIA 5,500 / Kg 67 Kg Ventricina porz. Partenza LOMBARDIA 5,800 / Kg 29 Kg Salsiccia Salsiccia puro suino Partenza LOMBARDIA 4,391 / Kg 117 Kg Spalla Spalla cotta intera Partenza LOMBARDIA 4,300 / Kg 149 Kg Suino Categoria Prodotto Franco Regione Prezzo U.M. (p) Quantità U.M.(q) Tagli di carne suina fresca Kg Stinco Partenza LOMBARDIA 2,000 / Kg 17 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

24 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltivazioni industriali Cereali minori Sorgo naz. uso zootec._gen14 Partenza EMILIA ROMAGNA 200,000 / t 30 t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

25 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 02/01/ /01/2014 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Avicunicolo Tacchino macellato fresco Fesa Tacchino fresco Partenza LOMBARDIA 4,665 / Kg 237 Kg Cereali e coltivazioni industriali Granoturco secco Mais secco naz. uso zootec. Partenza VENETO 183,645 / t t Mais secco naz. uso zootec. VENETO 186,500 / t 600 t Risone Baldo B Partenza PIEMONTE 475,660 / t 15 t Centauro A Partenza PIEMONTE 273,730 / t 280 t Galileo A Partenza PIEMONTE 485,270 / t 30 t Loto A Partenza PIEMONTE 341,040 / t 330 t Semi di cotone Semi di cotone esteri Partenza VENETO 290,000 / t 30 t EMILIA Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin 159,000 / t 50 t ROMAGNA Crusca Tenero Rin LOMBARDIA 156,000 / t 100 t Foraggi e mangimi Farinaccio Dur Rin (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale EMILIA ROMAGNA 192,000 / t 30 t Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets Partenza EMILIA ROMAGNA 235,000 / t 90 t Erba medica I qual. pellets Partenza LAZIO 225,000 / t 30 t Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Partenza EMILIA ROMAGNA 213,750 / t 120 t Polpe estere diam. fino 10mm Partenza LOMBARDIA 224,000 / t 60 t Polpe estere diam. fino 10mm LOMBARDIA 225,000 / t 60 t Polpe estere diam. fino 10mm Partenza VENETO 218,000 / t 30 t Polpe estere diam. fino 10mm VENETO 226,000 / t 30 t Frutta EMILIA Polpe estere diam. super. 10mm Partenza 215,000 / t 60 t ROMAGNA Polpe estere diam. super. 10mm Partenza LOMBARDIA 218,000 / t 150 t Actinidia Actinidia Hayward-I SARDEGNA 1,191 / Kg Kg Actinidia Hayward-I UMBRIA 1,150 / Kg 576 Kg Arance Arance Navelina-I LAZIO 0,720 / Kg Kg Arance Navelina-I SARDEGNA 0,690 / Kg Kg Clementine Clementine Comuni-I LAZIO 0,751 / Kg Kg Clementine Comuni-I SARDEGNA 0,740 / Kg Kg Clementine Comuni-I UMBRIA 0,556 / Kg Kg Fragole Fragole Altre Varietà LAZIO 7,300 / Kg 474 Kg Fragole Altre Varietà SARDEGNA 6,651 / Kg Kg IV gamma Ortaggi da foglia IV gamma Lattughe IV gamma BASILICATA 0,497 / conf conf.

26 Quotazioni sui mercati a pronti (1) IV gamma Ortaggi da foglia IV gamma Rucola IV gamma BASILICATA 0,427 / conf conf. Olio di oliva e di semi Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 0,75 l Partenza LAZIO 1,900 / bott bott. Extravergine estero 1,00 l Partenza LAZIO 2,566 / bott bott. Extravergine Italia 0,50 l Partenza LAZIO 2,000 / bott. 120 bott. Extravergine Italia 1,00 l Partenza LAZIO 3,696 / bott bott. Olio di Oliva 1,00 l Partenza LAZIO 2,827 / bott. 156 bott. Olio di Sansa 1,00 l Partenza LAZIO 1,790 / bott bott. Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 5,00 l Partenza LAZIO 13,310 / latt. 928 latt. Olio di Oliva 5,00 l Partenza LAZIO 13,750 / latt. 4 latt. Olio di Sansa 5,00 l Partenza LAZIO 8,105 / latt latt. Olio di Oliva Sfuso Olio di Oliva Partenza LAZIO 2,300 / kg kg Ortaggi e Funghi Rucola Rucola Domestica BASILICATA 2,017 / Kg Kg Salumi e Grassine Altri salumi cotti Cotechino intero Partenza LOMBARDIA 5,130 / Kg 5 Kg Porchetta intera Partenza LOMBARDIA 5,549 / Kg 23 Kg Bresaola Bresaola porz. Partenza LOMBARDIA 15,541 / Kg 49 Kg Coppa stagionata Coppa stagionata porz. Partenza LOMBARDIA 7,670 / Kg 5 Kg Lardo Lardo stagionato intero Partenza LOMBARDIA 7,166 / Kg 114 Kg Pancetta arrotolata Pancetta senza cotenna intera Partenza LOMBARDIA 6,017 / Kg 127 Kg Pancetta senza cotenna porz. Partenza LOMBARDIA 6,600 / Kg 58 Kg Pancetta filettata Pancetta coppata intera Partenza LOMBARDIA 7,000 / Kg 25 Kg Pancetta magretta porz. Partenza LOMBARDIA 6,800 / Kg 11 Kg Prosciutto cotto Prosc. cotto intero Partenza LOMBARDIA 3,926 / Kg 703 Kg Salame di puro suino Altri salami interi Partenza LOMBARDIA 5,800 / Kg 80 Kg Milano intero Partenza LOMBARDIA 5,500 / Kg 10 Kg Napoli intero Partenza LOMBARDIA 6,008 / Kg 49 Kg Ungherese intero Partenza LOMBARDIA 5,500 / Kg 49 Kg Ventricina intero Partenza LOMBARDIA 5,500 / Kg 6 Kg Ventricina porz. Partenza LOMBARDIA 5,640 / Kg 7 Kg (1) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

27 Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali e coltivazioni industriali Grano tenero Granoturco secco Semi di cotone Frumento tenero naz. panificabile_feb14_apr14 Frumento tenero naz. panificabile_feb14_mar14 Mais secco naz. uso zootec._feb14_giu14 Mais secco naz. uso zootec._feb14_mar14 Mais secco naz. uso zootec._feb14_mar14 Mais secco naz. uso zootec._feb14_mar14 Semi di cotone esteri_feb14_mar14 Partenza VENETO 225,000 / t t Partenza VENETO 220,000 / t t VENETO 197,231 / t t LOMBARDIA 195,000 / t 900 t Partenza VENETO 188,286 / t t VENETO 192,000 / t 900 t UMBRIA 285,000 / t 226 t Semi di soia Semi Soia Naz_Feb14_Mar14 Partenza VENETO 460,000 / t t Foraggi e mangimi Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets_feb14 Partenza VENETO 235,000 / t 60 t (2) Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale

28 Pubblicazione autorizzata con Decreto del Tribunale di Brescia n. 70/1989 del Direttore Responsabile: dr Massimo Ziletti - Stampa: Centro Stampa Camera di Commercio di Brescia - Brescia, Via Einaudi, 23 internet: prezzi@bs.camcom.it