BIOLOGIA DELL ETA EVOLUTIVA E DELL INVECCHIAMENTO. Lezione 15

Transcript

1 BIOLOGIA DELL ETA EVOLUTIVA E DELL INVECCHIAMENTO Lezione 15

2 L INVECCHIAMENTO NELL UOMO: GENERALITA E METODI DI STUDIO

3 Studio invecchiamento longevità processo d invecchiamento

4 Maggiori possibilità di lunga vita figli di individui longevi sesso femminile (9 centenari su 10 sono donne)

5 METODI PER LA VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE ANTROPOMETRICHE E DELLO STATO NUTRIZIONALE NELL ANZIANO Perché valutare lo stato nutrizionale nell anziano? Cambiamenti rapidi in seguito a deperimento (emaciazione) a livello di FM e, soprattutto, di FFM. Si associa a un aumentato rischio di morbilità e mortalità. Controllo necessario anche in situazioni di obesità che può subentrare nell anziano per la ridotta att.fisica, con conseguenti effetti negativi sul sistema locomotorio e cardio-vascolare e funz.respiratoria.

6 Perché è più facile commettere errori di rilevazione nell anziano? E più facile commettere errori nelle misure antropometriche dell anziano (specie in circonf.e pliche) a causa della maggiore compressibilità dei tessuti e la difficoltà di separazione dei tessuti. E opportuna la presenza di due rilevatori e un controllo della qualità dei dati antropometrici.

7 METODI PER LA VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE ANTROPOMETRICHE E DELLO STATO NUTRIZIONALE NELL ANZIANO Nell anziano viene raccomandata la rilevazione dei seguenti caratteri antropometrici: 1. Statura; 2. Peso; 3. Perimetri arti; 4. Perimetri tronco; 5. Pannicoli adiposi; Prevedere eventuali modifiche strumentaz.(es.allungamento braccio mobile antropometro)

8 METODI PER LA VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE ANTROPOMETRICHE E DELLO STATO NUTRIZIONALE NELL ANZIANO Nell anziano viene raccomandata la rilevazione dei seguenti caratteri antropometrici: 1. Statura Altezza del ginocchio Tesa Stima statura attraverso equazioni di regressione

9 Altezza del ginocchio Metodologia: gamba sollevata; ginocchio piegato in modo da formare 1 angolo di 90 tra gamba e coscia; Asse toracometro parallelo gamba; Punto inf: sotto calcagno.

10 METODI PER LA VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE ANTROPOMETRICHE E DELLO STATO NUTRIZIONALE NELL ANZIANO Nell anziano viene raccomandata la rilevazione dei seguenti caratteri antropometrici: 1. Statura; 2. Peso; 3. Perimetri arti; 4. Perimetri tronco; 5. Pannicoli adiposi;

11 Perimetro polpaccio PESO Altezza ginocchio Perimetro del braccio Pannicolo sottoscapolare Stima statura attraverso equazioni di regressione

12

13 Distribuzione in Percentili BMI

14 METODI PER LA VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE ANTROPOMETRICHE E DELLO STATO NUTRIZIONALE NELL ANZIANO Nell anziano viene raccomandata la rilevazione dei seguenti caratteri antropometrici: 1. Statura; 2. Peso; 3. Perimetri arti; 4. Perimetri tronco; 5. Pannicoli adiposi;

15 Metodo: perimetro polpaccio, sia in piedi che da sdraiato, a livello del sura. Il nastro metrico non deve comprimere troppo i tessuti sura

16 Perimetro braccio Metodo: a metà del braccio. Braccio lungo il fianco (cuscino sotto avambr.). Il nastro metrico non deve comprimere troppo i tessuti

17 Utilizzo di della circonferenza del braccio (MUAC=Mid-Upper Arm Circumference) come indice di malnutrizione

18 METODI PER LA VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE ANTROPOMETRICHE E DELLO STATO NUTRIZIONALE NELL ANZIANO Nell anziano viene raccomandata la rilevazione dei seguenti caratteri antropometrici: 1. Statura; 2. Peso; 3. Perimetri arti; 4. Perimetri tronco; 5. Pannicoli adiposi;

19 PERIMETRI ADDOMINALI MET.MISURA A- vita; B-omphalion; C-anche 1. Postura eretta; 2. Braccia lungo i fianchi; 3. Nastro su un piano orizzontale

20 Circonferenza vita Cut off: M >102 cm F > 88 cm Associata ad aumentato rischio di malattia (diabete, ipertensione, malattie cardio-vascolari) se BMI compreso tra 25 e 35

21 Rapporto vita-fianchi WAIST-HIP RATIO:WHR WHR=perimetro alla vita perimetro ai fianchi

22 METODI PER LA VALUTAZIONE DELLE CARATTERISTICHE ANTROPOMETRICHE E DELLO STATO NUTRIZIONALE NELL ANZIANO Nell anziano viene raccomandata la rilevazione dei seguenti caratteri antropometrici: 1. Statura; 2. Peso; 3. Perimetri arti; 4. Perimetri tronco; 5. Pannicoli adiposi;

23 Postura per soggetto allettato: deve giacere sul fianco dx; con braccio dx.in avanti; tronco diritto; gambe un po flesse; arto sup.sin lungo il tronco con palmo in giù.

24 Pannicolo sottoscap. Pannicolo tricipite

25 Area musc.braccio (cm 2 )= AREA MUSCOLARE DEL BRACCIO (UMA)