Proposte di sviluppo all interno del progetto agricolo della fattoria multimediale Jamm Onlus in Senegal, Adeane.

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1 JAMM ITALIA/ ONLUS Proposte di sviluppo all interno del progetto agricolo della fattoria multimediale Jamm Onlus in Senegal, Adeane. SVILUPPO AGRICOLO Jamm Senegal con Jamm Italia, ha costituito una società (G.I.E.) per poter cominciare, attraverso la trasformazione del cibo, e la coltivazione di alberi da frutta, a proporre attività salariate, con regolare contratto di lavoro. E stato acquistato lo scorso anno, un terreno di circa 6 ettari. Nel mese di novembre 2013, mediante un finanziamento privato di circa 8000 euro, possiamo costruire un nuovo pozzo verticale profondo 30 metri, munirlo di pompa solare con pannelli fotovoltaici e gruppo batterie. Il sistema di cui possiamo disporre, al momento ci consente di piantare 4000 alberi da frutto. Le specie coltivate saranno papaie, agrumi, banani, ananas, e qualche specie locale. Necessità e bisogni Costruzione nuovo pozzo profondità 30 metri. Installazione impianto fotovoltaico e pompa solare. Disporre il terreno adibito a frutteto di impianto goccia a goccia. Materiale idraulico e spese di trasporto per realizzare l impianto. Lavorazione del terreno per piantare gli alberi. Acquisto di cemento e materiale per la costruzione di bacini di ritenzione acqua. Acquistare 4000 piante da frutto. Rendere efficiente al 100% l attuale impianto fotovoltaico della fattoria. Acquistare un furgone, per trasporto materiali e mercati, due motorini per le consegne del pane e le spese quotidiane a media distanza, qualche bici per i lavoratori e gli studenti che abitano al villaggio o alla fattoria Jamm, e devono tutti i giorni recarsi alla fattoria, o a scuola, come incentivo e stimolo ad esserne responsabili come munutenzione e cura.

2 Fornire il giardino di mezzi necessari per una produzione più efficace e un lavoro meno pesante (trattore), attrezzare di utensili adeguati la fattoria. Garantire un salario minimo alle donne che lavorano la terra, si occupano di amministrazione, gestione attività commerciale, comunicazione e interfaccia con autorità, studenti e insegnanti, pasticceria, cucina e trasformazione cibo. Provvedere a mettere filo elettrico (vaccaro) lungo il perimetro della fattoria, a difesa degli animali predatori, scimmie, e antilopi, alimentato con pannelli solari. FORMAZIONE SCOLASTICA E PROFESSIONALE Determinare percorsi di sostegno per le famiglie bisognose, per ragazzi e bambini che hanno perso anni scolastici o sono fuori da un percorso scolastico di base, provvedere al pagamento di studi privati che diano opportunità di affiancamento nello studio dei programmi ministeriali, ai lavoratori, per affrontare poi come privatisti il conseguimento degli esami. Sostenere formazioni professionali per coloro che hanno abilità intuitive ma non hanno mai avuto la possibilità di affrontare percorsi di formazione e specializzazione. Attivare per i figli delle donne che lavorano nella fattoria, sostegno scolastico, percorsi ludico didattici e micro nido. Impiegare nel tempo i loro compagni, in attività sulle quali potrebbero ricevere formazione, come allevamento aviario, installazione e manutenzione impianto fotovoltaico, gestione dell impianto di irrigazione e stoccaggio acqua, formazione in ambito meccanico, informatico e sartoria, organizzazione del lavoro di rappresentanza. Attivare un corso di francese per adulti, donne e uomini e un corso di wolof (la lingua più diffusa in Senegal). SVILUPPO DELLE STRUTTURE Costruzione di almeno tre casette, munite di angolo cottura, bagno, due camere da letto, adibite all accoglienza di persone singole, famiglie e coppie, formatori che devono soggiornare per periodi più o meno lunghi, o persone interessate ad avere una base per le proprie vacanze. RIQUALIFICAZIONE STRUTTURE PER OSPITALITÀ Rifare il tetto della struttura d accoglienza, ristrutturare i muri portanti, e riadeguare gli infissi, in modo definitivo, ospiteremo quest anno, dal mese di ottobre al mese di marzo, altri studenti universitari, le persone che si occupano del nuovo pozzo e dell impianto fotovoltaico, l istituto di agraria e geometri di Biella, 4 studenti con due professori, alcuni educatori di appoggio al progetto educativo e i referenti dell associazione Jamm. Ristrutturare in modo definitivo la casa di accoglienza e pensare alla costruzione di nuove abitazioni è necessario per garantire continuità allo scambio, alla formazione e sicuramente per rendere più confortevole il soggiorno oltre che evitare a Jamm spese continue su lavori provvisori e di breve durata.

3 SVILUPPO ALLEVAMENTO AVIARIO Mantenere e ampliare la rotazione di polli da uova e da carne. Rinforzare il tetto del pollaio, aumentare le mangiatoie e gli abbeveratoi. Incominciare a coltivare alimenti che possano servire come nutrimento per i polli e sostituiscano gli attuali alimenti che incidono in modo determinante sui guadagni realizzati con questa attività, soprattutto per i polli da carne che hanno una rotazione molto lunga e devono essere alimentati per la durata di 6 mesi prima che siano pronti per la vendita. FORNO Rinnovare la paglia del tetto, ormai sono 4 anni che non lo modifichiamo e il calore della legna ha reso secchi i pali e la paglia di copertura del tetto, per questioni di igene e di sicurezza, bisognerebbe, scoprirlo e mettere nuova paglia. Rifare il portone di entrata, e lo sportello del forno. Mettere armadi in ferro per conservare la farina e ciò che serve come lievito, zucchero, latte, ecc. Sostituire le teglie per panificare e per i dolci, fornire utensili da cucina e fare un buon tavolo da impasto, quello attuale è stato attaccato dalle termiti. PIROGA Riverniciare e ricatramare la piroga da pesca, rifare remi, restaurare le sponde e le sedute, prendere nuove reti da pesca e giubbotti di salvataggio. Acquisto di catrame, smalti e vernice finale. Il motore che abbiamo (2 cavalli) è molto vecchio siamo alla ricerca di un motore più potente che possa sostituire o affiancare il nostro, prima che sia del tutto inutilizzabile.

4 JAMM ITALIA/ ONLUS SVILUPPO AGRICOLO Necessità e bisogni Costruzione nuovo pozzo a colonna per irrigazione frutteto profondità 30 metri. Costo trivellazione, materiale costruzione pozzo, trasporti 2500 euro Installazione impianto fotovoltaico e pompa solare 4500 euro Disporre il terreno adibito a frutteto di impianto goccia a goccia euro 5000 euro Materiale idraulico e spese di trasporto per realizzare l impianto 1500 euro Lavorazione del terreno per piantare gli alberi 1500 euro Acquisto di cemento e materiale per la costruzione di bacini di ritenzione acqua 1000 euro Acquisto 4000 piante da frutto 2000 euro Attrezzare di utensili adeguati la fattoria 1500 euro Rendere efficiente al 100% l attuale impianto fotovoltaico della fattoria 1500 euro Provvedere a mettere filo elettrico (vaccaro) lungo il perimetro della fattoria, a difesa degli animali predatori, scimmie, e antilopi, alimentato con pannelli solari (costi non pervenuti) MEZZI DI TRASPORTO PER PROGETTO AGRICOLO Acquistare un furgone, per trasporto materiali e mercati ortofrutticoli 8000 euro Due motorini per le consegne del pane e le spese quotidiane a media distanza 1000 euro Cinque bici per i lavoratori e gli studenti che abitano al villaggio o alla fattoria Jamm, e devono tutti i giorni recarsi alla fattoria, o a scuola, come incentivo e stimolo ad esserne responsabili come munutenzione e cura 500 euro Fornire il frutteto di un trattore, e dei mezzi necessari per rendere la produzione agricola più efficace e il lavoro meno pesante euro

5 SALARI E RETRIBUZIONI Salario annuo per 6 donne impiegate nel terreno agricolo 5000 euro Retribuzione annua segretaria amministrativa 1000 euro Retribuzione annua cuoca 700 euro Retribuzione annua addetto al pollaio 500 euro Retribuzione annua formatori addetti ( 4 persone) agli scambi con le scuole 2500 euro Costi corsi professionali o di recupero anni scolastici 1000 euro SOSTEGNO ALLE DONNE LAVORATRICI Attivazione di spazi dedicati al sostegno scolastico, percorsi ludico didattici e micro nido, per i figli delle donne impiegate alla fattoria nei lavori agricoli e di gestione delle strutture e del progetto di sviluppo Jamm Onlus 5000 euro, 2500 euro per il salario dei responsabili della parte educativa (garantirebbe l impiego di due nuove persone) FORMAZIONE SCOLASTICA E PROFESSIONALE Determinare percorsi di sostegno per le famiglie bisognose, per ragazzi e bambini che hanno perso anni scolastici o sono fuori da un percorso scolastico di base, provvedere al pagamento di studi privati che diano opportunità ai lavoratori, di affrontare come privatisti il conseguimento degli esami. Sostenere formazioni professionali per coloro che hanno abilità intuitive ma non hanno mai avuto la possibilità di affrontare percorsi di formazione o specializzazione 3000 euro SVILUPPO DELLE STRUTTURE Costruzione di almeno tre casette, munite di angolo cottura, bagno, due camere da letto, adibite all accoglienza di persone singole, famiglie e coppie, formatori che devono soggiornare per periodi più o meno lunghi, o persone interessate ad avere una base per le proprie vacanze. Costo preventivato circa euro Rifacimento tetto e ristrutturazione muri della casa di accoglienza Jamm 4000 euro

6 SVILUPPO ALLEVAMENTO AVIARIO Polli da uova e da carne, aumento allevamento 900 euro Rinforzare il tetto del pollaio 2000 euro Aumentare le mangiatoie e gli abbeveratoi 300 euro Incominciare a coltivare alimenti che possano servire come nutrimento per i polli e sostituiscano gli attuali alimenti che incidono in modo determinante sui guadagni realizzati con questa attività, soprattutto per i polli da carne che hanno una rotazione molto lunga e devono essere alimentati per la durata di 6 mesi prima che siano pronti per la vendita. FORNO Rinnovare la paglia del tetto 450 euro Rifare il portone di entrata, e lo sportello del forno 250 euro Mettere armadi in ferro per conservare la farina e ciò che serve come lievito, zucchero, latte, ecc. 600 euro Sostituire le teglie per panificare e per i dolci, fornire utensili da cucina e fare un buon tavolo da impasto, quello attuale è stato attaccato dalle termiti. PIROGA Riverniciare e ricatramare la piroga da pesca 500 euro Rifare remi, restaurare le sponde e le sedute, prendere nuove reti da pesca e giubbotti di salvataggio 700 euro Il motore che abbiamo (2 cavalli) è molto vecchio siamo alla ricerca di un motore più potente che possa sostituire o affiancare il nostro, prima che sia del tutto inutilizzabile. ATTIVITÀ DI SARTORIA, E STOFFA Allestimento atelier di sartoria, formazione taglio e cucito, realizzazione linea Plaztika, borse e cappelli. Lavorazione di tessuti batik e realizzazione capi di abbigliamento. Affitto locale a Ziguinchor e messa a punto delle macchine da cucire già in loco (pagamento primo anno affitto, più revisione meccanica delle macchine elettriche, fatture corrente elettrica, in attesa di poter installare pannelli fotovoltaici) 4500 euro

7 COSTI FISSI ASSOCIAZIONE JAMM Fattura telefono e luce annue 450 euro Salari annui donne attualmente impiegate alla fattoria 7500 euro Gas per cucinare 400 euro Cure mediche annue 500 euro Benzina motorino e motore piroga 150 euro Sostegno scolastico ( materiale scolastico, iscrizione, mensa, e maestri privati) 2000 euro Attrezzi 1000 euro Manutenzione strutture 2500 euro Totale 14500

8 L associazione Jamm Italia sta sviluppando un progetto di CASA FAMIGLIA in una zona marittima della Casamance, vicina alla capitale Ziguinchor e a 60 chilometri dalla fattoria Jamm Senegal, la zona presenta spiagge incantevoli e vegetazione tropicale, ci sono servizi quali areoporti, ospedali, banche ecc. PROGETTO A risposta di questo difficile momento, in cui non ci si riconosce nella vita sociale e nel senso che questa assume in ambiti diversi, a risposta dell esigenza di socialità e buone pratiche della convivenza che oggi sembrano prioritarie, vorremmo costruire uno spazio comune, con una modalità abitativa volta a condividere spazi e servizi pur mantenendo ciascuno la propria abitazione privata. Un modo di vivere dedicato a chi sceglie di abitare in un luogo dove sia possibile e vantaggioso condividere alcuni spazi e servizi sfruttando le economie di scala per migliorare la qualità della vita propria e del villaggio in cui si trova, con una visione che privilegia i valori del buon vicinato con straordinari risultati di risparmio, comodità e qualità di vita. Le abitazioni saranno costruite con metodi tradizionali e rispetteranno l ambiente, oltre alle abitazioni private ci saranno strutture adibite per l accoglienza dei viaggiatori, dei formatori, degli artisti e degli artigiani, ci saranno spazi dedicati ai laboratori attivi, creativi e di scambio di competenze e professionalità. Potrà essere luogo di aggregazione giovanile, per contrastare l abitudine dei giovani a contatto col turismo di espatriare come clandestini o prestarsi allo sfruttamento e allo spaccio di droga, un luogo di aggregazione dove esercitare sport, dove offrire formazione e scambio, internet point, sala cinema, sala musica, sala da ballo, teatro, ecc. Un luogo dove coltivare l orto per il proprio consumo personale, dove si potranno veicolare i prodotti della fattoria Jamm, un luogo autonomo dal punto di vista energetico, un luogo dove le entrate potranno andare a sostegno di tutta la comunità e del progetto agricolo di Jamm onlus. Jamm si prende cura di cercare terreni nella zona di interesse comune e nel contesto che maggiormente risponde ai criteri di ricerca, sul mare, con un terreno coltivabile, nel verde, comodo per gli spostamenti e soprattutto lontana dal turismo convenzionale, in un luogo tradizionale e tranquillo.