Antipasti Appetizers. mare sea. Antipasto della casa Costa d Amalfi 16,90

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1 Menù

2 Antipasti Appetizers mare sea Antipasto della casa Costa d Amalfi 16,90 (polipo alla marinara, seppie con radicchio e noci all aroma d arancia, misto marinato, gambero in pasta Kataifi, gratinato di salmone, trancio affumicato, frutti di mare in bellavista) (supplemento MP 4,00) Antipasto Costa d Amalfi Octopus salad, cuttlefish, smoked and marinated, prawns, hot fish appetizer (extra charge HB 4,00) Antipasto Insalata di mare (con seppie, polpo, gamberi e frutti di mare) Seafood salad Antipasto Misto marinati (alici di Salerno, salmone e bianchetti) Assorted marinated (anchovies of Salerno, salmon and whitebait) Antipasto Fantasia (Julienne di seppie radicchio e noci all aroma di arancia, polpo alla marinara, scottata frutti di mare) Cattlefish salad with red chicory and walnuts, octopus with a dry tomatoes, seafood salad Insalatina tiepida di polpo (con patate e pomodori secchi dell Etna) Steamed octopus with potatoes and dry tomatoes from Sicily Misto Crudo di Mare (con Tartara di tonno, gamberi rossi di Mazzara e frutti di mare) Raw platter of the Tartare tuna fish, Sicilian red shrimps and sea food Cannelli di mare (scottati alla piastra con salsa limoncino) Grilled razor clams with lemon sauce Gamberoni gratinati in pasta Kataifi King prawns au gratin Soute di frutti di mare Sea food soute Impepata di cozze oppure alla tarantina Mussels salad with pepper or stewed with baby tomatoes

3 Antipasti Appetizers terra land Antipasto I Sapori D Italia (Prosciutto di Parma 18m, soppressa, salamino tartufato, capicollo toscano, perle di bufala, delizie di formaggi, mortadella farcita al tartufo, verdure griglia) Italian home Hors d oeuvre with selection of cold cuts, ham, hot salami, capocollo, mozzarella, curd cheese and chef s fantasies Antipasto Delizie del Casaro (perle di Paestum, crema di bufala, pecorino stagionato Riserva nera, semistagionato Borgo Alto, caciotta Roccapontina con miele, marmellata di fichi e gherigli di noci) Mix of cheese mozzarella, curd cheese with honey, fig jam and walnuts Antipasto Casa Modena (mortadella alla piastra con scamorza affumicata al tartufo nero di Norcia) Grilled mortadella with smoked cheese at black truffle from Umbria Mozzarella di bufala Campana dop 250gr. (Caseificio La Cilentana ) Buffalo mozzarella cheese 250g from Paestum Antipasto Capri (Insalata caprese con pomodori e mozzarella di bufala, basilico e olio evo) Mixed Buffalo mozzarella cheese and tomato salad Prosciutto crudo di Parma e melone (Cold platter of dried Parma ham with yellow melon) Antipasto Mediterraneo (prosciutto di Parma 18 mesi e mozzarella di bufala campana dop La Cilentana 250gr.) Cold platter of dried Parma ham and mozzarella cheese 250g Parmigiana di melanzane al tegame Eggplant parmigiana Scamorza alla brace (Scamorza alla brace al profumo di limone con verdure grigliate) Grilled smoked cheese with grilled vegetable in a lemon aroma

4 Primi Piatti Main Courses Scialatielli allo scoglio D Amalfi (Pasta fatta a mano pastificio M. Ligurso ) Homemade pasta with Mediterranean clams, mussels and fresh baby tomatoes Paccheri ai gamberi rossi (Pasta di Gragnano con gamberi, panna e noci di Sorrento) Homemade pasta with red shrimps, cream, walnuts Mezze maniche alla Cilentana (con cannolicchi, rana pescatrice, zucchine in fiore e profumo di limone) Homemade pasta with razor clams, angler-fish and zucchini flowers Paccheri di Gragnano all astice Pasta with lobster Chitarrine alla Cetarese (con alici, colatura, pomodorini secchi dell Etna pane saporito) Spaghetti with anchovies, dried tomatoes, anchovy souse, breadcrumbs Gran Risotto alla pescatora Riso Carnaroli Riserva alla pescatora con datterino giallo della Piana del Sele Risotto with sea food and yellow baby tomatoes Calamarata alla Marinara (con pesce spada, capperi, acciughe e pomodorini rossi di collina) Homemade pasta with sword fish, tomato sauce, capers, anchovies in oil Chitarrine alle vongole veraci Spaghetti with Mediterranean fresh clams

5 Primi Piatti Main Courses Cortecce alla Norcia (con funghi porcini, scamorza affumicata, tartufo nero e scagliette di ricotta stagionata) Homemade cortecce with porcini mushrooms, smocked cheese and black truffle from Umbria Risotto Paestum (Riso carnaroli Riserva con semi di zafferano, zucchine, fiori di zucca, salamella e formaggio) Risotto with zucchini flowers cream, hot salami and smoked cheese Riccioli alla Trevigiana (con radicchio, speck, gorgonzola dolce e nocciole di Giffoni) Pasta Riccioli with red chicory, smoked raw ham, blue cheese gorgonzola and hazelnuts Ravioli di ricotta al ragù bolognese Cheese filled ravioli or Spagetti with Bolognese Pacchero allo scarpariello (servito in cialda di parmigiano) Pasta scarpariello with tomato sauce and parmesan cheese Lasagnetta alla emiliana (Homemade Emiliane lasagna) Spaghetti alla carbonara Spaghetti carbonara (with eggs and fried bacon) Ravioli di ricotta al datterino giallo e basilico (Pomodoro tipico della Piana del Sele) Cheese filled ravioli with yellow of Sorrento tomato souce and basil Zuppa di verdurine con crostini Home made vegetables soup with crouton Zuppa di legumi e cereali con crostini Home made legumes and cereals soup with crouton

6 Secondi Piatti Second Courses mare sea Grigliata mista di pesce (con gamberoni, seppie,pesce spada e pescato del giorno) Grilled mixed sea food Tagliata di tonno (Tonno rosso di Cetara alla griglia servito su brasato di cipolle) Grilled slice of tuna fish served on a bed of red onions Bistecca di tonno rosso (al sesamo con glassa di aceto balsamico) Grilled of tuna fish with sesame and balsamic vinegar Ventaglio di pesce Rombo (al forno con patate, pomodorini e pane saporito) Turbot baked with potatoes,baby tomatoes and breadcrumbs Pesce al sale (Orata, Branzino o pescato del giorno) Gilthead or Sea bass in the salt crust Pescato del giorno Catch of the day Orata o Branzino (alla griglia oppure al forno servito con patate arrosto) Gilthead or Sea bass grilled or baked with potatoes Zuppetta di pesce con crostini Mixed sea food soup with crouton Frittura mista del golfo (gamberi, calamari, seppie, alici) Mix fried fish (shrimps, squids, baby cuttlefish, anchovies of the Gulf) Pesce spada dello stretto Messinese alla Amalfitana (scottato alla griglia e servito con mentuccia e salsa di limone) Grilled sword fish with lemon souse and mint Astice alla griglia oppure gratinato al forno Grilled lobster or au gratin Tagliata seppie e calamari Grilled cuttlefish and squids

7 Secondi Piatti Second Courses terra land Tagliata di manzo argentino (ai ferri con scaglie di grana e rucola e pomodorini) Argentine grilled beefsteak with racket, parmesan cheese and balsamic vinegar Entrecote argentino ai quattro sali (Cotta alla griglia, servita con salsa barbecue, olio evo alle erbe, sale affumicato di Trapani, sale rosso Hawaii, grigio Bretone e rosa dell Himalaya) Argentine grilled entrecôte Grigliata mista di carne salsiccia, tagliata di manzo, pollo (servito con salse e varietà di Sali) Mixed grilled meats (sausage, beef, chicken Entrecôte argentino al pepe verde Argentine entrecôte with cream and green pepper Pollo Scucchiato (Quartetti di pollo con patate rustiche in cassuola cotto in forno) Baked chicken with potatoes Carrè di Agnello Abruzzese (Saltato alla griglia con rosmarino del nostro orto) Grilled lamb from Abruzzo with aromatic rormarin Scottata di manzo ai funghi porcini Escalope of beef with Porcini mushrooms Salad: Misto contorni a scelta dal buffet, ogni porzione Gardish from the buffet, each dish Contorno di solo insalata, ogni porzione Gardish only salads, each dish

8 Menu Bambini Children s Menu Prosciutto crudo e mozzarella Parma ham and mozzarella Prosciutto cotto e formaggio Dried ham and cheese Pennette al pomodoro fresco Pasta pennette with fresh tomato sauce Pennette con grana e formaggino Pasta with parmesan cheese no tomato Pastina in brodo Noodle soup with vegetables past Gnocchi alla sorrentina Gnocchi with tomato sause and mozzarella cheese Cotoletta di pollo con patate fritte Grilled wurstel with French fries Wurstel alla griglia con patatine Fish cutlet with salad Paillard di vitello con patatine Grilled veal escalope with French fries Bastoncini di pesce Findus con insalata Fish sticks with salad Margherita small (pomodoro, mozzarella) pizza with tomato sauce and mozzarella cheese Al Cotto small (pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto) pizza with tomato sauce, mozzarella cheese, dried ham America small (mozzarella,patatine wurstel) pizza with tomato sauce, mozzarella cheese, dried ham Bianca small (mozzarella, prosciutto cotto, mais) pizza with mozzarella cheese,dried ham,corn

9 Pizze Bianche Rosse Traditional pizza Red no tomato Pizza sauce Margherita (Pomodoro S.Marzano, mozzarella, basilico, olio evo) Tomato sauce, mozzarella cheese and basil Napoletana Tomato sauce, garlic and oregano Marinara (Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere olio evo) Tomato sauce, anchovies, capers, black olives Diavola (Pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoncino) Tomato sauce, mozzarella, hot salami, chili peppers Sorriso (Margherita con mais) Tomato sauce, mozzarella and corn Al Cotto (Margherita con prosciutto cotto) Tomato sauce, mozzarella and dried ham Capricciosa (Pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto cotto, funghi) Tomato sauce, mozzarella, olive, dried ham and mushrooms Quattro stagioni (Margherita, Diavola, Caprese, Bianca) Tomato sauce, chili peppers, caprese, cheese no sauce Regina Margherita (Pomodoro, mozzarella di bufala dop, basilico) Tomato sauce, buffalo mozzarella cheese, basil

10 Pizze Bianche Rosse Traditional pizza Red no tomato Pizza sauce Siciliana (Pomodoro, mozzarella, melanzane) Tomato sauce, mozzarella cheese, aubergines Ortolana (Pomodoro, mozzarella, verdure dell orto) Tomato sauce, mozzarella, garden s vegetables Imperiale (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi) Tomato sauce, mozzarella, dried ham, mushrooms Pescatora (Pomodoro, mozzarella, frutti di mare) Tomato sauce, mozzarella cheese, seafood Antipasto (Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) Tomato sauce, mozzarella cheese, Parma ham Tropicale (Pomodoro, mozzarella, ananas, prosciutto cotto) Tomato sauce, mozzarella cheese, pinapple, dried ham Saporita (Pomodoro, mozzarella, salame piccante, pecorino) Tomato sauce, mozzarella, hot salami, sheep s cheese Romana (Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere) Tomato sauce, mozzarella cheese, anchovies, capers, black olives Datterina (Datterino giallo, mozzarella, salsa di basilico, ricotta a scaglie) Yellow tomato, mozzarella cheese, basil sauce, card cheese

11 Pizze Bianche Traditiona pizza no tomato sauce Bianca (Mozzarella, prosciutto cotto, mais) Mozzarella, dried ham, corn Primavera (Mozzarella, pomodorini, rucola, scaglie di grana) Mozzarella, baby tomatoes, racket, Parmesan cheese Dama Bianca (Mozzarella, salame piccante, peperoncino) mozzarella, hot salami, chili peppers Caprese (Mozzarella, pomodorini, basilico) Mozzarella, baby tomatoes, basil America (Mozzarella, wurstel, patatine fritte) Mozzarella, wurstel, French fries Quattro formaggi (Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, provola) Mozzarella, gorgonzola, Swiss cheese and provola Biancaneve (Mozzarella, scamorza affumicata, salsiccia, funghi porcini) Mozzarella, smoked cheese, sausages, porcini mushrooms Duchessa (Mozzarella, scamorza affumicata, patate schiacciate, pancetta) Mozzarella, smoked cheese, mashed potatoes, bacon

12 Pizze Bianche Traditiona pizza no tomato sauce Paestum (Mozzarella, pancetta, zucchini e fiori di zucca) Mozzarella, bacon, zucchini flowers Vulcano (Mozzarella, speck, provola affumicata) Mozzarella, smoked ham, smoked cheese Nostrana (Mozzarella, salsiccia, broccoli) Mozzarella, sausage, broccoli Cetara (Mozzarella, tonno, cipolla, origano) Mozzarella, tuna, onion, oregano Vietri (Mozzarella, gamberi, rucola, pomodorini) Mozzarella, shrimps, racket, cherry tomatoes Chef (Mozzarella, panna, prosciutto cotto, funghi) Mozzarella cheese, cream, dried ham, mushrooms Nocina (Mozzarella, provola, speck,noci e scagliette di ricotta stagionata) Mozzarella cheese, smoked ham, walnuts and card cheese Tartufata (Mozzarella, scamorza, funghi porcini e tartufo nero) Mozzarella cheese, smoked cheese, porcini mushrooms and blak truffle

13 Sfizioseria Delicious Dishes Pizzariello (Pizza a rotolo al gusto che vuoi tu) Roll Sandwich stuffed with mozzarella, dried ham, mushrooms Panuozzo Primavera (Mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di grana) Sandwich stuffed with mozzarella, rackets, baby tomatoes Parmesan cheese Panuozzo Rustico (Mozzarella, pancetta, provola affumicata) Sandwich stuffed with mozzarella, bacon, smoked cheese Panuozzo Leggero (Mozzarella, prosciutto crudo) Sandwich stuffed with mozzarella and ham Panuozzo Paesano (Mozzarella, mortadella) Sandwich stuffed with mozzarella and mortadella Panuozzo America (Mozzarella, wurstel e patatine fritte) Sandwich stuffed with mozzarella, wurstel and French fries Panuozzo Mediterraneo (Mozzarella, pomodori a fette, insalata) Sandwich stuffed with mozzarella, fresh tomato slices, salad

14 Sfizioseria Delicious Dishes Panuozzo Vegetariano (Pomodoro, mozzarella, verdure dell orto) Tomato sauce, mozzarella, garden s vegetables Calzone Ripieno (Pomodoro, ricotta, mozzarella, salame) Sandwich stuffed with mozzarella, salami, curd cheese Rustichella Farcita (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi) Sandwich stuffed with mozzarella,dried ham, mushrooms Fritto misto (Patatine, crocchè, arancini, sfizi vari) Mixed French fries, rice balls etc Fritto (Arancini e crocchè) Potatoes croquettes and rice balls Bruschette miste o solo pomodorini (Pomodorini, verdure grigliate, olio, aglio, origano) Grilled bread with baby tomatoes, grilled vegetables, olive oil, oregano, pomodorini or just baby tomatoes Western (Wurstel & patatine fritte) Fried wurstel and French fries

15 Frutta e Dessert Fruits and Dessert Macedonia di frutta fresca di stagione Fresh seasonal fruits salad Tagliata di frutta fresca di stagione Fresh seasonal fruits Ananas in barchetta Pinepple Semifreddo al Torroncino Home made nougat mousse Calzone di pizza con nutella Calzone pizza filled with chocolate cream Tiramisu Tiramisu (coffee flavored mascarpone dessert) Baba napoletano con crema chantilly Home made Neapolitan baba with a chantilly cream and fruit Delizia ai limoni della costiera amalfitana Home made cake with lemon cream Cannolo siciliano con farcitura di ricotta e pera Sicilian cannoli with card cheese and pear Cream Broulè al caffè Coffee cream broulè Tortino al cuore tenero di cioccolato caldo Hot chocolate cake Pizza con nutella e granella di nocciole Pizza filled with chocolate cream and hazelnuts