Newsletter. Obsah. Projekty Istria - nové turistické projekty 19 Omiš - lanovka a nové hotely v ústí rieky Cetina 20

Transcript

1 PREFERRED DESTINATION OF THE YEAR 2011/2012 Newsletter Obsah Správy Nemý kolový tanec a bećarac - na zozname svetového dedičstva UNESCO 2 Chorvátsky kuchár získal v Moskve bronzovú medailu v konkurencii tisícky svetových kuchárov 3 Opatijský hotel získal ocenenie v Srbsku 3 Nové letecké linky do Zadaru, Dubrovníku a Splitu 4 Rab - Chorvátsky turisticky víťaz roku PHOTO: MARIO ROMULIĆ & DRAŽEN STOJČIĆ My vo svete Časopis Hola oceňuje istrijské hľuzovky 6 CNN - Istria nie je nové, ale staré Toskánsko 7 Dubrovnícky maják Grebeni zaradený medzi najkrajšie majáky sveta 8 Wall Street Journal o záhrebských atrakciách 8 Dubrovník - perla Jadranu je zaujímavá aj v zime 9 Aj v ďalekej Indonézii objavili krásy Chorvátska 9 Top 10 destinácií v Chorvátsku - podľa výberu lonelyplanet.com 10 Dubrovník - mesto a hotel Excelsior zaradené medzi najlepších 10 CNN: Skúste si zapamätať - Chorvátsko objavilo kravatu 11 Rovinj - NYT ocenil hotel Lone 12 Ostrov Hvar a hotel Esplanade - zaradené medzi najlepšie na svete 13 Trajektová linka Split - Vis patrí medzi najkrajšie na svete 13 Investície Ekopark neďaleko Záhrebu 14 Dubrovník - Soko veža, nová turistická atrakcia 15 Opatija - nové investície do Liburnia Riviera Hoteli 16 Krapinske Toplice - ruský investor obnovuje hotel Toplice 16 Dubrovník - nové ubytovacie kapacity vysokej kategórie 17 Biograd na Moru - obnova hotela Adria 17 Ilok - Kúzlo spální v bývalom kine 18 Projekty Istria - nové turistické projekty 19 Omiš - lanovka a nové hotely v ústí rieky Cetina 20 PHOTO: DAMIR FABIJANIĆ Predstavujeme Smiljan - Spomienkové centrum Nikola Tesla 21 Opatija - Ako vyzerali prvé hotely na pobreží Jadranského mora 22 Záhrebská župa 23 Crocktail, prvý chorvátsky koktail 27

2 Správy Nemý kolový tanec a bećarac (beťárske piesne) - na zozname svetového dedičstva UNESCO Výbor UNESCO na ochranu nehmotného kultúrneho dedičstva na nedávnom stretnutí na indonézskom ostrove Bali zaradil na reprezentatívny zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva nemý kolový tanec z oblasti Dalmatinska Zagora a slavónsky bećarac (beťárske piesne). Nemý kolový tanec je dalmatínsky uzavretý kruhový tanec, ktorý sa tancuje bez hudby (aj keď mu môžu predchádzať alebo nasledovať vokálne a inštrumentálne časti). V súčasnej dobe sa najčastejšie tancuje na miestnej úrovni pred cirkevným sviatkom alebo na festivaloch. Prenáša sa z generácie na generáciu. Bećarac (beťárske piesne) je druh hudby, ktorá je populárna v celom východnom Chorvátsku. Je hlboko zakorenená v kultúre východnej Slavónie, Baranji a Srijeme. V súčasnej dobe má Chorvátsko na zozname UNESCO zapísaných desať nehmotných kultúrnych dedičstiev. Sú to : výročný fašiangový sprievod zvonárov z oblasti Kastva, dubrovnícka Fešta sv. Blažeja, Sinjská Alka (rytierske zápolenie v meste Sinj), hudobný prejav tzv. - ojkanje, čipkárstvo v Chorvátsku (Pag, Hvar, Lepoglava), umenie výroby perníkových produktov z oblasti severného Chorvátska, dvojhlasný spev v krátkych intervaloch z Istrie a chorvátskeho Primorja, každoročný jarný sprievod kráľovnej (Ljelje) z Gorjana, sprievod Za križen na ostrove Hvar a umenie výroby drevených hračiek z oblasti chorvátskeho Zagorja. S nemým kruhovým tancom a beťárskymi piesňami patrí Chorvátsko medzi vedúce krajiny v Európe, ale aj vo svete, podľa počtu fenoménov nehmotného svetového kultúrneho dedičstva na zozname UNESCO. Na stretnutí na Bali sa uvažovalo o viac ako 80 nomináciách. Len 19 nehmotných kultúrnych dedičstiev však bolo odporučených na zaradenie do reprezentatívneho zoznamu. UNESCO Ministerstvo kultúry December

3 Chorvátsky kuchár získal v Moskve bronzovú medailu v konkurencii tisícky svetových kuchárov Opatijský hotel získal ocenenie v Srbsku PHOTO: GORAN ŠEBELIĆ PHOTO: PETAR KÜRSCHNER Chorvátsky kuchár Josip Carević nedávno získal v Rusku dve bronzové medaily na najväčšej medzinárodnej súťaži kuchárov a cukrárov - International Kremlin Culinary Cup. Súťaž sa konala v rámci XII. medzinárodného veľtrhu pohostinstva - PIR Hospitality industry v Moskve. Na veľtrhu sa prezentovalo 850 firiem z 25 krajín sveta a kulinárskej súťaže sa zúčastnilo viac ako tisíc kuchárov zo 40 krajín. Carević (člen Zväzu kuchárov stredomorských a európskych regiónov) bol v súťaži jediným chorvátskym reprezentantom. Porota zložená zo zástupcov Svetovej asociácie kuchárov WASC a ruských kuchárov udelila ocenenia jeho jedlám z rýb ako aj mäsitým pokrmom zhotovených z miestnych aj chorvátskych potravín. Carević získanými medailami opätovne potvrdil kvalitu chorvátskej gastronómie na svetovej gastronomickej scéne. Chorvátsky gastronomický tím získal viac ako 70 medailí v rôznych medzinárodných kulinárskych súťažiach. Grand hotel 4 opatijska cvijeta získal na 44. Medzinárodnom veľtrhu cestovného ruchu v Novom Sade už po druhýkrát za sebou cenu za najvyššiu kvalitu služieb v hotelierstve. Riaditeľa hotela Vedrana Gržetića vyhlásili za najlepšieho manažera hotelového priemyslu za rok Toto ocenenie sa udeľuje najlepším hotelom, reštauráciám, agroturistickým zariadeniam a turistickým podujatiam v Srbsku, Chorvátsku, Bosne a Hercegovine a Macedónsku. Pre Grand Hotel 4 opatijska cvijeta je to už tretie ocenenie po sebe za kvalitu. V roku 2009 získal zlatú plaketu v kategórii štvorhviezdičkových hotelov a v minulom roku získal diplom a zlatú trofej. Ocenenia na spomínanom veľtrhu získali aj hotely Marina a Dražica a kemping Bor na ostrove Krk. Turistické združenie Primorsko-goranskej župy Turistické združenie mesta Opatija Chorvátske turistické združenie December

4 Nové letecké linky do Zadaru, Dubrovníku a Splitu Írska letecká spoločnosť Ryanair nedávno ohlásila zavedenie ďalšej linky do Chorvátska. Nová linka spojí Zadar s mestom Karlsruhe/Baden-Baden, ktoré sa nachádza v spolkovej republike Baden-Württemberg. Na uvedenej linke sa bude lietať od 28. marca 2012 dvakrát týždenne (v stredu a v nedeľu). Ide v poradí o ôsmu sezónnu linku spoločnosti Ryanair do Zadaru, tretiu z Nemecku a celkovo štrnástu linku do Chorvátska. Ryanair lieta v letnej sezóne tiež do Osijeku, Rijeky a Puly. Podľa najnovších informácií má aj škandinávska letecká spoločnosť SAS v pláne do letného letového poriadku v roku 2012 zaradiť 21 nových liniek v rámci Európy, z ktorých päť liniek by bolo do Chorvátska. Ide o linky Stockholm - Dubrovník, ( od 25. marca), Kodaň - Split (od 12. mája), Bergen - Split (od 25. júna), Stavanger - Split (od 25. júna) a Kodaň - Dubrovník (od 4. júla). Chorvátsky letecký dopravca Croatia Airlines bude od 1. mája až do 23. októbra 2012 raz týždenne spájať Zadar s Parížom a od 30. apríla bude trikrát týždenné lietať medzi Zadarom a Zürichom. Ryanair Scandinavians airlines PHOTO: IVO PERVAN December

5 Rab - Chorvátsky turisticky víťaz roku 2011 PHOTO: RENCO KOSINOŽIĆ Mesto Rab (na rovnomennom kvarnerskom ostrove) získalo ocenenie Turistický kvet - kvalita pre Chorvátsko a bolo vyhlásené za turistického víťaza roku Uvedená cena patrí medzi najprestížnejšie ocenenia chorvátskeho cestovného ruchu. Ocenenia pre najlepšie prímorské turistické destinácie (v závislosti od kategórie a počtu obyvateľov) získali: Opatija, Zadar, Nin a Mlini. Víťazmi chorvátskeho vnútrozemia sa stali mestá Velika Gorica, Djakovo, Našice a Grožnjan. Medzi hotelmi tituly najlepších (podľa počtu hviezdičiek) vo svojej kategórii získali: hotel Vestibul Palace zo Splitu (najlepší malý hotel na pobreží), hotel Frankopan z Ogulinu (najlepší malý hotel vo vnútrozemí), hotel Excelsior z Dubrovníka, hotel The Regent Esplanade zo Záhrebu, opatijský Grand Hotel 4 opatijska cvijeta a hotel Valamar Koralj Romantic na ostrove Krk. Za najlepší prístav tohto roku bola opäť vyhlásená Marina Frapa v Rogoznici. V kategórii kempingov boli udelené nasledovné ocenenia - za najlepší malý kemping bol vyhlásený kemping Palme v Kučištu na polostrove Pelješac. V kategórii stredných kempov sa stal víťazom kemping Oaza mira v Drage neďaleko Pakoštane, zatiaľ čo za najlepší veľký kemping bol vyhlásený kemping Straško v Novalji na ostrove Pag. V kategórii nudistických kempingov sa stal víťazom kemping Valalta z Rovinju a z kempingov vo vnútrozemí získal ocenenie kemping Slapić v Duge Rese neďaleko Karlovacu. Špeciálne ocenenie za stálu kvalitu získali kempingy - Zaton pri Zadare, Politin na ostrove Krk a Jasenovo v Žaborići neďaleko Šibeniku. Chorvátske turistické združenie Chorvátsky automobilový klub Chorvátske združenie kempistov Kempingové združenie Chorvátska December

6 My vo svete Časopis Hola oceňuje istrijské hľuzovky Internetové vydanie španielskeho časopisu Hola nedávno predstavilo Istriu ako Mekku pre gastro-turistov a uverejnilo článok o výborných istrijských bielych hľuzovkách. Populárny madridský časopis, ktorý vychádza na štyroch kontinentoch, odporúča pri cestovaní návštevu Istrie. Istriu opisuje ako nádhernú oblasť a skvelú gastronomickú destináciu s početnými miestnymi gastronomickými veľtrhmi a podujatiami. Časopis Hola uvádza, že aj keď sú biele hľuzovky drahé (cena aj do eur za kilo), na Istrii sa nachádzajú početné reštaurácie, ktoré podávajú túto aromatickú hubu s cestovinami, mäsom alebo dezertmi a pre tento požitok dokonca nie je ani potrebné siahnuť hlboko do vrecka. V článku sa uvádza, že jednu z najdrahších hub na svete, (ktorá rastie v lesoch neďaleko miest Motovun a Buzet) nachádzajú experti len za pomoci psov, nakoľko je skrytá pod zemou. Španielsky časopis uvádza, že hostia sa nemusia trápiť hľadaním, pretože reštaurácie majú bohatú ponuku tejto pochúťky. Ako najlepšiu reštauráciu odporúčajú známu luxusnú reštauráciu Zigante v Livade, ktorá ponúka niekoľkochodové jedlá s hľuzovkami. V článku sa uvádza, že najťažšia hľuzovka, ktorú našli na Istrii vážila 1,31 kg. Tento údaj bol zaznamenaný aj v Guinnessovej knihe rekordov. Veľké hľuzovky, Motovunský les, hľadanie hľuzoviek pomocou psov - to všetko si našlo svoje miesto v spomínanej reportáži časopisu, ktorý čitateľovi odporúča aj návštevu festivalu hľuzoviek v mestečkách Motovun a Buzet. Časopis Hola odporúča návštevníkom na nákup suvenírov niektorý z mnohých produktov z hľuzoviek, ako aj istrijské vína a olivový olej, ktoré sú taktiež základnými zložkami istrijskej kuchyne. Turistom sa obzvlášť odporúča návšteva mesta Hum (najmenšie mesto na svete) a kúpa sušenej hľuzovky alebo nakladanej hľuzovky v sklenenom pohári. V malebnom popise zelenej Istrie (kontinentálna časť Istrie) autori poukazujú na jej podobnosť s talianskym Toskánskom, ale kladú tiež dôraz aj na ďalšiu tvár tohto regiónu - viac než 500 km dlhé morské pobrežia. Spomínaný článok bol uverejnený aj v anglickom internetovom vydaní časopisu, ktorý vychádza v anglosaských krajinách pod názvom Hello. PHOTO: IGOR ZIROJEVIĆ Turistické združenie Istrijskej župy Hola Hello Magazine December

7 CNN - Istria nie je nové, ale staré Toskánsko PHOTO: IVO PERVAN PHOTO: RENCO KOSINOŽIĆ Brendan Francis Newman - autor turistického cestopisu z produkcie CNN, navštívil nedávno Istriu a svoje dojmy opísal v rozsiahlom článku pod názvom Istria nie je nové Toskánsko?!. Autor uvádza, že istrijsky región je síce riedko osídlený, ale na domoch a múroch z doby bronzovej je viditeľné, že v tejto oblasti existovala civilizácia už v dobe, keď bol región ovládaný Ilýrmi, neskôr Rimanmi, Benátčanmi a Rakúšanmi. Istriu opisuje ako región, ktorý sa skladá z dvoch častí - pobrežného raja a starobylého vnútrozemia. Vzhľadom na to, že tento kraj nie je rozsiahly, počas jedného dňa je možné vychutnať si obe jeho časti. Pobrežie je plné turistických stredísk a rybárskych dedín. Z miest spomína prístavné mesto Pulu, ktorá má eso v rukáve - ohromujúci rímsky amfiteáter, kde sa v minulosti konali gladiátorské súboje a dnes sa využíva na menej nebezpečné podujatia, napríklad na koncerty veľkých hviezd svetového show biznisu. Na autorovi článku zanechalo silný dojem predovšetkým mesto Rovinj, ktoré je považované za najkrajšie pobrežné mesto na Istrii a možno aj v celom Chorvátsku. Rovinj - viacročný kandidát na mesto s najkrajším výhľadom na západ slnka je aj mestom pastelových domov a budov, úzkych uličiek a nádvorí, s výbornými reštauráciami a kaviarňami, kde môžete sledovať západ slnka. Brendan Francis Newman uvádza, že Rovinj je ideálnym miestom pre chorvátsky triatlon - kúpanie, jedlo a odpočinok v kaviarni. Žurnalista je síce fascinovaný týmto mestom, ale tvrdí, že jeho najobľúbenejšou časťou Istrie je srdce polostrova, ktoré niektorí nazývajú nové Toskánsko. Popisuje ho ako zelený raj plný prekvapení, medzi ktoré patrí miestna pálenka z imela, osady a dedinky na kopcoch a najmenšie mesto na svete- Hum. Aj keď vo vzduchu cítiť neďaleké more, vnútrozemie Istrie je iný svet nie sú tu preplnené pláže s predajcami zmrzliny. Keď zídete z ktoréhokoľvek výjazdu z diaľnice, dostanete sa do malých dediniek, z ktorých každá je svojím spôsobom očarujúca a architektonicky jedinečná. Počas návštevy Istrie autor nevynechal ani ochutnávku miestnej kuchyne - presnejšie ušľachtilých a vzácnych hľuzoviek, ale aj olivového oleja, ktorý označil za druhý najlepší na svete, hneď po talianskom. Uvádza, že chutne pripravený miestny obed možno porovnať s akýmkoľvek vybraným jedlom v Európe. Kým som dojedal posledný kúsok svojho chutného jedla s hľuzovkami, preblesklo mi hlavou, že takéto bolo Toskánsko kedysi. Skôr, ako tam prišiel Hollywood a hordy turistov, predtým ako bolo zaradené na mapu a predtým ako výrazne zdraželo. Nie - Istria nie je nové Toskánsko, Istria je to staré Toskánsko, uvádza autor na konci článku. Turistické združenie Istrijskej župy CNN edition.cnn.com December

8 Dubrovnícky maják Grebeni zaradený medzi najkrajšie majáky sveta Wall Street Journal o záhrebských atrakciách PHOTO: DAMIR FABIJANIĆ Britský Independent nedávno zaradil dubrovnícky maják Grebeni medzi najkrajšie majáky na svete, kde sa môžu ubytovať turisti. Medzi šesť najkrajších svetových majákov - ako sú Sugarloaf Point v austrálskom Novom Južnom Walesu, Corsewall v Škótskom Stranraeru, The old light v kanáli Bristol, nórsky maják Molja a Capo Spartivento na Sardínii bol zaradený aj dubrovnícky maják Grebeni, ktorý sa nachádza pred zátokou Lapad. Maják, ktorý bol postavený v roku 1872 je už dlhšie v ponuke spoločnosti Jadranski luksuzni hoteli. V majáku si hostia môžu vychutnať súkromie a luxus, aký ponúka neďaleký hotel Dubrovnik Palace. V majáku je možné ubytovať sedem osôb v období od júna do októbra. Štyri spálne, kuchyňa a dve slnečné terasy vytvárajú z majáku ideálny príbytok. Pôžitok z pobytu môže obzvlášť znásobiť osobný kuchár a obsluha, zatiaľ čo zvyšok ostrova je neobývaný uvádza novinárka Independentu Laura Holt. Maják Grebeni opísala ako osamelú základňu vzdialenú 900 m od pobrežia, na ktorú sa dá dostať iba loďou. PHOTO: SERGIO GOBBO The Wall Street Journal, v časti venovanej cestovaniu, zverejnil nedávno článok o Záhrebe a zážitkoch z chorvátskej metropoly. Odporúča navštíviť Múzeum rozbitých vzťahov, klub Gastronomad - jeho slow-food pochúťky a školu gastronómie. Tento neobvyklý klub milovníkov gastronómie ponúka aj členstvo. Začlenením sa do Združenia gastro-nomádov sa vydávate na cestu, ktorá vás privedie do spoločnosti gurmánov, gastronómov, sommellierov, kuchárov, vinárov, milovníkov oleja, spisovateľov a autorov cestopisov, ako aj všetkých početných milovníkov jedla a nápojov, uvádza sa v článku. The Wall Street Journal Turistické združenie Dubrovnícko-neretvanskej župy The Independent December

9 Dubrovník - perla Jadranu je zaujímavá aj v zime Aj v ďalekej Indonézii objavili krásy Chorvátska PHOTO: MARIO BRZIĆ Najstarší a pravdepodobne aj najznámejší francúzsky denník Le Figaro nedávno uverejnil článok o šiestich atraktívnych destináciách v Stredomorí, ktoré by sa mali navštíviť aj v zimných mesiacoch, a ktoré ešte neboli dostatočne objavené. Medzi nimi sa nachádza aj Dubrovník, ktorého fotografia zdobí titulnú stránku aj článok. Vzhľadom na to, že od tohto roku chorvátsky národný letecký prepravca Croatia Airlines spája priamou linkou Paríž a Dubrovník počas celej zimy, bolo by škoda nevyužiť možnosť navštíviť mesto, ktoré tento rok navštívilo milión turistov, píše Le Figaro. Aj keď je už leto za nami (jesenné teploty sa pohybujú medzi stupňov), ešte stále si možno vychutnať múzeá, pamiatky, reštaurácie a bary, ktoré sú stále otvorené. Okrem Dubrovníka francúzske noviny odporúčajú talianske mestá Terst a Neapol, španielsku Valenciu, Bonifacio na Korzike a marocký Tangier. Uznaniu zimnému Dubrovníku sa takmer súčasne dostalo aj zo strany francúzskych odborných novín Le Quotidien du Tourism, ktoré zaradili perlu južného Chorvátska na 15. miesto na zozname atraktívnych zimných destinácií. Dodávajú, že ide o prekvapenie, pretože Dubrovník v minulom roku, nebol ani medzi najlepšou stovkou. PHOTO: MILAN BABIĆ V mimoriadnom vydaní indonézskeho časopisu Tourism bol nedávno uverejnený článok o piatich najlepších destináciách na svete, medzi ktorými sa nachádza aj Chorvátsko v spoločnosti destinácií ako jordánska Petra, švajčiarske Alpy, Amsterdam a Paríž. Článok o Chorvátsku bol uverejnený na štyroch stránkach v indonézskom a anglickom jazyku s ilustráciami Dubrovníku, Puly, chorvátskych pláží a ostrovčekoch v súostroví Kornati. Okrem všeobecných informácií o Chorvátsku, bol spomenutý aj Záhreb, ostrov Mljet a Dubrovník. Chorvátsky veľvyslanec poskytol časopisu rozhovor, ktorý sprevádzali fotografie dubrovníckych hradieb. Helath n Tourism Magazine Turistické združenie Dubrovnícko-neretvanskej župy Turistické združenie mesta Dubrovník December

10 Top 10 destinácií v Chorvátsku - podľa výberu lonelyplanet.com Dubrovník - mesto a hotel Excelsior zaradené medzi najlepších PHOTO: MILAN BABIĆ Portál lonelyplanet.com nedávno zostavil zoznam Top 10 destinácií v Chorvátsku. Na prvom mieste sa umiestnilo barokové mesto Varaždín. Obdivujte dokonale zachovalú barokovú architektúru v bývalom hlavnom meste Chorvátska, uvádza uvedený portál a prináša tiež skúsenosti turistov, ktorí navštívili Chorvátsko a jeho krásy. Druhé miesto v spomenutom zozname obsadil Záhreb. Turisti zo skúseností odporúčajú rozhodne prechádzku stredovekými uličkami Horného mesta, návštevu galérií a užiť si nočný život. Tretie miesto na zozname obsadilo mesto Samobor. Osviežte sa v tomto atraktívnom meste s malou riekou a krytými mostmi, odporúča lonelyplanet.com. Štvrté miesto obsadila Pula, o ktorej sa hovorí, že má bohatú históriu, ktorá siaha až do rímskych čias. Ako zvláštnosť uvádza portál koncerty, ktoré sa konajú v miestnej Aréne - rímskom amfiteátri. Národný park Plitvické jazerá obsadil zlatý stred rebríčka Top 10 destinácií s prívlastkom - vodná ríša divov, ktorú predstavujú početné jazerá a vodopády. Národný park Krka sa umiestnil na šiestom mieste. Ako špeciálne atrakcie sa odporúčajú kláštor Visovac a kaňon rieky Krka. Na siedmom mieste sa nachádza mesto Hvar a na ôsmom ostrov Korčula. Na predposlednom mieste sa umiestnil ostrov Mljet a na poslednom sa nachádza perla Jadranu - Dubrovník. PHOTO: ZORAN MARINOVIĆ Známy britský časopis Marie Claire nedávno odporučil Dubrovník a dubrovnícky hotel Excelsior na víkendový pobyt. Potrebujete predĺžený víkend? Už nemusíte ďalej hľadať... Dubrovník sa objavil na našom radare ešte pred dvoma rokmi, kedy tam Beyonce a Jay-Z trávili dovolenku a od tej doby mu neustále stúpa popularita. Dubrovník sa nachádza sa na pobreží Jadranského mora, pričom ide o malé živé chorvátske mesto, ktoré je plné reštaurácií, barov a obchodov. A to nie je všetko. V Dubrovníku sa nachádzajú početné luxusné hotely ako napríklad Excelsior. Hotel poskytuje krásne ubytovanie a nádherný výhľad, čo z neho robí ideálne miesto pre luxusnú víkendovú dovolenku, uvádza sa v článku britského časopisu. Okrem Dubrovníka sa na zozname odporúčaní nachádzajú hlavné turistické mestá ako napr. Paríž, Rím, Praha, Štokholm, Benátky a Dubaj. To ešte viac podčiarkuje, že Dubrovník sa právom nachádza na vrchole zoznamu svetových turistických destinácií. Turistické združenie Dubrovnícko-neretvanskej župy www-visitdubrovnik.hr Turistické združenie mesta Dubrovník Lonelyplanet December

11 CNN: Skúste si zapamätať - Chorvátsko objavilo kravatu Skúste si zapamätať - Chorvátsko objavilo kravatu, zdôrazňuje video príloha, ktorú nedávno uverejnil CNN ireport na svojich webových stránkach. Video príloha predstavuje Chorvátsko ako vlasť kravaty, stručnú históriu jej vzniku a značku Croata. Príspevok o kravate, ako chorvátsky príspevok k svetovému dedičstvu, zostavila nezisková organizácia Academia Cravatica pri príležitosti 18. októbra, ktorý sa od roku 2008 považuje za Medzinárodný deň kravaty. V príspevku je vyrozprávaný príbeh o chorvátskych vojakoch, ktorí vo Francúzsku nosili červené šatky uviazané na spôsob a la Croat (na chorvátsky spôsob). Uvádza sa, že je to aj koreň slova pre kravatu v mnohých jazykoch. Academia Cravatica bola založená v roku 1997 ako nezisková organizácia zameraná na zachovanie a podporu príbehu o pôvode kravaty. Kravata sa považuje za pôvodný chorvátsky výrobok. V Európe sa rozšírila v 17. storočí prostredníctvom chorvátskych vojakov a stala sa významným módnym doplnkom. Medzi prvými ju prijali Francúzi. Do francúzskeho jazyka vošla pod názvom cravate a neskôr sa pod podobným názvom dostala aj do ďalších európskych jazykov. Názvom kravata sa spočiatku označovala šatka okolo krku, na základe ktorej boli chorvátski vojaci rozpoznateľní. V roku 1667 bol založený osobitný pluk Royal cravates - pomenovaný podľa Chorvátov. PHOTO: IVO PERVAN CNN ireport Academia Cravatica December

12 Rovinj - NYT ocenil hotel Lone PHOTO: SERGIO GOBBO V rámci reportáže New design on Croatia s Coast (Nový dizajn na pobreží Chorvátska) - v tlačenom vydaní jedného z najuznávanejších amerických denníkov The New York Times, bol nedávno uverejnený článok, ktorý oceňuje hotel Lone spoločnosti Maistra v Rovinji. Pobrežné mestečko Rovinj, ktoré sa nachádza na kopcovitom chorvátskom polostrove, nie je turistom neznáme, predovšetkým vďaka svojmu okoliu. Zalesnené kempingy sú plné nemeckých a rakúskych turistov. Skalnaté zátoky sa dvíhajú nad tmavomodrým Jadranom. V júni tohto roku sa však objavil ďalší dôvod na návštevu tohto regiónu nový hotel Lone. Robustná biela budova je len jedným z niekoľkých významných objektov pozdĺž pobrežia Istrie, ktorý ponúka návštevníkom pohľad na budúcu generáciu chorvátskej architektúry uvádza Adam H. Graham, autor článku, ktorý v júni tohto roku navštívil hotel Lone. Čitateľom odporúča tiež návštevu múzea Lapidárium v Novigrade a Park skulptúr autora Dušana Džamonje vo Vrsare. Hotel Lone bol otvorený na konci júna ako prvý dizajnový päťhviezdičkový hotel v Chorvátsku. Do výstavby hotela sa investovalo 339 miliónov kún, čo je jedna z najväčších greenfield investícií do chorvátskeho cestovného ruchu v ostatných rokoch. Počnúc architektúrou, až po vnútorné a vonkajšie zariadenie hotel Lone nesie miestny dizajnérsky rukopis. Na jeho realizáciu boli angažovaní poprední chorvátski tvorcovia: architektonické štúdio 3LHD, skupina produkt dizajnérov Numen / For use, architektonické štúdio 92, módne návrhárky zo štúdia I-gle, koncepční umelci Ivana Franke a Silvio Vujičić, agentúra Bruketa & Žinić a ďalší. Hotel Lone sa nachádza v blízkosti mora a je obklopený storočným stredomorským lesoparkom Zlatni rt a zároveň len pár minút chôdze od centra mesta Rovinj. Hotel má 248 priestranných, štýlovo zariadených ubytovacích jednotiek s výhľadom na more, 236 izieb, 11 apartmánov a jeden prezidentský apartmán s rozlohou 129 m2. Hostia majú prístup do dvoch fine dining reštaurácií, sea food baru, detského klubu, tematických barov, nočného klubu, wellness a spa centra o rozlohe 1700 m2 a do desať viacúčelových sál, z ktorých najväčšia má kapacitu 650 miest. The New York Times Hotel Lone December

13 Ostrov Hvar a hotel Esplanade - zaradené medzi najlepšie na svete Trajektová linka Split - Vis patrí medzi najkrajšie na svete PHOTO: MARIO BRZIĆ Ostrov Hvar a záhrebský hotel Esplanade vstupujú do klubu toho najlepšieho na svete v oblasti cestovného ruchu z Európy. Conde Nast Traveler, jeden z najvplyvnejších cestovateľských časopisov, udelil toto ocenenie založené na rozsiahlej ročnej ankete Readers Choice Awards. Zozbieraných bolo až osem miliónov hlasov. Na udelenie ocenení kandidovalo 1285 kandidátov - v kategórii miest (55), ostrov (55), hotelov (665), rezortov (445), leteckých dopravcov (30) a spoločnosti, ktoré organizujú pobrežné plavby (25). Hvar sa podľa počtu hlasov dostal do prvej desiatky ostrovov v Európe. Nachádza sa na ôsmom mieste - s 74,8 bodmi, zatiaľ čo prvé miesto obsadil turecký ostrov Bozcaada s 84,2 bodmi. Na poslednom desiatom mieste sa umiestnil švédsky ostrov Gotland, ktorý získal 74 bodov. Záhrebský hotel Regent Esplanade súťažil so sedemdesiatimi najlepšími hotelmi a obsadil 47. miesto. Conde Nast Traveler PHOTO: SERGIO GOBBO Yahoo! Travel zaradil nedávno na druhé miesto plavbu zo Splitu na ostrov Vis. Ide o zoznam najkrajších plavieb trajektami, na ktorých sa plaví popri výnimočných prírodných a človekom vytvorených krásach. Plavba trajektom ponúka skvelý relax. V pokoji môžete pozorovať prostredie a vytvoriť si príležitosť na nadviazanie kontaktov s ostatnými cestujúcimi a miestnymi obyvateľmi. Medzi tisíckami jadranských ostrovov a dlhým pobrežím odporúča dve a pol hodiny dlhú plavbu na ostrov Vis. Po splitskej Rive, Kozjaku a Mosoru môžete obrátiť pozornosť na úzky prieliv medzi ostrovom Brač a Šolta. Na konci vás očakáva Vis, najvzdialenejší obývaný chorvátsky ostrov olív, viníc a strání - uviedol Yahoo! Travel. Redaktori tohto webového portálu za najkrajšiu plavbu trajektom zvolili trasu Sydney - Manly. Turistické združenie Splitsko-dalmatínskej župy Turistické združenie mesta Split Turistické združenie ostrova Vis Yahoo!Travel December

14 Investície Ekopark neďaleko Záhrebu Kraš - významná spoločnosť na výrobu cukroviniek v regióne, čoskoro otvorí v meste Bratina ( neďaleko mesta Pisarovina) Ekopark na rozlohe 4,5 milióna metrov štvorcových, do ktorého bolo investovaných tri a pol miliónov eur. V parku sa nachádzajú drevené domy s apartmánmi s viac ako sto lôžkami, pričom každý nesie názov jedného z výrobkov spoločnosti Kraš. Vedľa jedného z dvoch rybníkov, priamo pod dreveným kostolom postaveným na umelom kopci, sa nachádza reštaurácia, ktorá ponúka autentickú kuchyňu. Všetky objekty sú postavené z dreva a kameňa a pozemok má ekologický certifikát. Zo športových zariadení sú v ponuke: petangové ihrisko, bazén a dve vonkajšie športoviská. Veľa priestoru zaberajú vysadené rôzne plodiny. V parku bude otvorená aj malá zoologická záhrada s kozami, srnkami, jeleňmi, leopardmi, kačicami a inými zvieratami. Dlhodobým cieľom investorov je vytvoriť z Ekoparku veľké zábavné centrum. V druhej fáze sa plánuje výstavba športového kempu krytým olympijským bazénom a niekoľkými vonkajšími bazénmi, viacúčelovou halou na hádzanú, piatimi futbalovými ihriskami, hipodrómom, kartingom a cyklistickou dráhou. Realizácia druhej fázy rozvoja Ekoparku by sa mala začať o rok. Park by umožnil aj sústredenia športovým klubom. Ekopark sa nachádza v blízkosti mesta Pisarovina, 25 km od Záhrebu. Ide o oblasť, cez ktorú sa tiahnu široké riečne údolia a kopce plné lesov a strání. Je to ideálne miesto na odpočinok - aktívny športový ako aj pokojnejší rodinný. PHOTO: SERGIO GOBBO Turistické združenie Záhrebskej župy Kraš December

15 Dubrovník - Soko veža, nová turistická atrakcia PHOTO: SERGIO GOBBO V nasledujúcej turistickej sezóne ponúkne širšia dubrovnícka oblasť ďalšiu atrakciu obnovenú Soko vežu v meste Dunave. Rekonštrukciu veže už niekoľko rokov realizuje Spolok priateľov dubrovníckych starožitností. V súčasnej dobe pokračujú práce na čiastočnej rekonštrukcii jej múrov. Všetky práce by mali byť dokončené za desať mesiacov. Spolok sa stal majiteľom Soko veže pred päťdesiatimi rokmi, keď ju odkúpil od cirkvi. Prvý písomný záznam o spomínanej pamiatke pochádza z roku 1391, ale existovala už určite skôr. Soko mesto bolo postavené na mieste bývalej ilýrskej zrúcaniny a neskôr rímskej, byzantskej, duklianskej a bosnianskej pevnosti. Obyvatelia Dubrovníka ju znovu postavili v rokoch 1420 až 1482 a používali ju do roku Vzhľadom na jej strategický význam, Dubrovnícka republika stále investovala do Soko veže. Mohutné opevnenie disponovalo nádržou na vodu, muničným skladom a skladom vína a jedla. Nachádzal sa tu tiež kastelánov byt, strážne veže, budova pre vojakov a objekt pre ubytovanie žien a deti z okolitých dedín (v prípade hrozby vojny a v období drancovania hôrd, ktoré občas prenikali do oblasti Konavle). Po ukončení stavebných prác bude Soko veža ponúkať návštevníkom rôzne zaujímavostí. V pamätnej miestnosti budú vystavené zachované zvyšky keramiky, kovov, skla a železa, ktoré sa našli v jej okolí, cenný nápis v okrúhlej hlaholike z 11. storočia a mnoho ďalších zaujímavých exponátov. Okrem pamätnej miestnosti v Soko veži tu bude aj obchod so suvenírmi a návštevníci si budú môcť vychutnať aj promenádu a vyhliadku, z ktorej sa naskytuje jedinečný výhľad na oblasť Konavle. Návštevníci Soko veže sa budú môcť oboznámiť s početnými príbehmi, ktoré sa spájajú s bohatou históriou veže. Turistické združenie Dubrovnícko-neretvanskej župy December

16 Opatija - nové investície do Liburnia Riviera Hoteli Krapinske Toplice - ruský investor obnovuje hotel Toplice PHOTO: PETAR TRINAJSTIĆ Po ukončení letnej sezóny začala najväčšia hotelová spoločnosť Liburnia Riviera Hoteli (LRH) z Opatije s väčšími investíciami do hotela Kvarner - najstaršieho opatijského hotela z roku Najprv bude obnovená fasáda a potom bude nasledovať rekonštrukcia jeho slávnej terasy. Práce by sa mali ukončiť na jar budúceho roka. Následne sa počíta so zariadením interiéru Krištáľovej dvorany hotela, ktorá bude vybavená na organizovanie rôznych seminárov, konferencií a iných podujatí. Tieto práce by taktiež mali byť dokončené na jar roku Plánované investície budú počas tejto zimy zahŕňať aj ďalšie LRH hotely ako napr. hotel Ambasador, vilu Ambasador, opatijský hotel Kristal, hotel Bristol v Lovrane a hotel Marina v meste Mošćenička Draga. Uvažuje sa aj o prvej etape investícií do kempingu Medveja, kde sa plánuje postaviť 20 nových mobilných domov. Spoločnosť LRH v budúcom roku plánuje investovať päť miliónov eur na rekonštrukciu hotelových objektov, úpravu pláží, fasád, doplnenie výbavy a na údržbu. Uvedené investície sú súčasťou celkovej investície vo výške viac ako 65 miliónov eur, ktoré LRH plánuje investovať v období rokov 2011 až Turistické združenie Primorsko-goranskej župy Liburnia Riviera Hoteli PHOTO: NINO MARCCUTI Chorvátsko-ruská spoločnosť Krass hotel je novým majiteľom hotela Toplice (bývalého hotela Aqua Vivae) v meste Krapinske Toplice. Nové vedenie oznámilo investície do v súčasnosti trojhviezdičkového hotela, ktorý má 135 izieb s 245 lôžkami, dva apartmány, krytý bazén, saunu, fitness miestnosť a miestnosť pre lekárske ošetrenie. V pláne je rekonštrukcia izieb, vnútorná rekonštrukcia a výstavba vodného centra. Nové vedenie má v pláne pokračovať v spolupráci so špecializovanou Nemocnicou na liečebnú rehabilitáciu Krapinske Toplice. V pláne je taktiež zahájiť spoluprácu s Magdalenom (ústavom kardiovaskulárnych ochorení Lekárskej fakulty Univerzity J.J. Strossmayera z Osijeku) a Špeciálnou nemocnicou pre ortopédiu a traumatológiu Akromion. Hotel Toplice, ktorý dal v minulosti vybudovať štát pre zagorských baníkov, sa nachádza v meste Krapinske Toplice. O výskyte termálnych prameňov sa vedelo už v rímskom období. Dnes sú tu známe termálne kúpele so štyrmi oddelenými zdrojmi termálnej vody s teplotou 39 až 41 C, pričom voda je bohatá na minerály vápnika, horčíka a vodíka. Hotel sa nachádza v pokojnom a krásnom údolí a je obklopený malebnými kopcami chorvátskeho Zagorja, len 46 km od Záhrebu. V polovici 19. storočia dal vtedajší majiteľ Jakob Badl postaviť prvú budovu nemocnice a tak položil základy modernej liečebne. Turistické združenie Krapinsko-zagorskej župy Hotel Toplice December

17 Dubrovník - nové ubytovacie kapacity vysokej kategórie Biograd na Moru - obnova hotela Adria PHOTO: ZORAN MARINOVIĆ V hlavnej sezóne budúceho roka bude v Dubrovníku otvorený trinásty päťhviezdičkový hotel, ktorým sa potvrdí mestu status najprestížnejšej turistickej destinácie v Chorvátsku s najvyšším počtom kvalitných hotelov. V komplexe Importanne Resort sa nedávno začali prípravy na výstavbu luxusného hotela s 55 apartmánmi, ktorý by za menej ako deväť mesiacov mal obohatiť ponuku Dubrovníka. Turistický objekt ponesie názov Royal Princess Hotel a dokončenie je naplánované na jún budúceho roka. Okrem luxusných apartmánov, ktoré sa budú kaskádovito spúšťať dole k moru, bude objekt disponovať aj vnútorným a vonkajším bazénom, wellness centrom a kongresovou sálou pre niekoľko stoviek účastníkov - s celoročnou prevádzkou. Importanne Resort je veľký komplex uprostred zelene a zároveň pri mori - v oblasti Lapad. V spomínanej oblasti sa už nachádzajú hotely Neptún, Ariston, Importanne Suits a Villa Elita. PHOTO: HOTEL ADRIA Hotel Adria u Biogradu na Moru do kraja prvog kvartala iduće godine trebao bi zasjati u novom ruhu. Naime, planirano je ulaganje od oko četiri milijuna eura u sveobuhvatnu obnovu postojećih kapaciteta i dogradnju 60 novih komfornih soba i apartmana s ukupno 220 ležajeva. U planu je izgradnja vanjskog vodenog parka s vodom obogaćenom solima i mineralima te zatvorenog bazena, natkrivenog sportskog objekta i rehabilitacijske poliklinike sa suvremenim centrom za regenerativnu medicinu, u kojoj će biti 12 ambulanti sa specijalističkim programima za liječenje i rehabilitaciju sportskih ozljeda te ostalu medicinsku skrb. Hotel Adria trebao bi dobiti ne samo novi vizualni identitet i četvrtu zvjezdicu, već se i pozicionirati kao prvi hotel s posebnom vrstom zdravstvene ponude na širem jadranskom području. Uz postojeće sportsko-rekreacijske i odmarališno-kupališne sadržaje, hotel gostima nudi i biowellnes sa slanom sobom i ventilacijskim sustavom kojim neprestano cirkulira «posoljeni zrak». Turistické združenie Dubrovnícko-neretvanskej župy Turistické združenie mesta Dubrovník Turistické združenie Zadarskej župy Turistické združenie mesta Biograd na Moru December

18 Ilok - Kúzlo spální v bývalom kine Ako výnimočný možno označiť novootvorený hostel v meste na ďalekom chorvátskom východe, ktorý rozširuje turistickú ponuku. Hostel Cinema sa nachádza v budove starého kina na hlavnej ulici Iloku a vďaka rustikálnym prvkom a kreatívnemu vybaveniu zanecháva neobvyklý domáci dojem. Do hostela bolo investovaných zhruba 4,5 miliónov kún. V budove sa nachádza aj kaviareň, diskotéka a pizzeria. Do izieb na prvom poschodí sa prichádza starým dreveným schodiskom po starobylej mozaikovej podlahe. Na stenách sa nachádzajú plagáty dávno zabudnutých filmov, zažltnuté fotografie z minulosti a dokonca aj vyradený premietací prístroj a vinylové platne. Hostel má 38 lôžok rozdelených do viaclôžkových spální s vojenskými poschodovými posteľami a farebnými stenami, ale aj s úplne moderné spoločné kúpeľne. Na najvyššom poschodí sa nachádza 12 lôžok pre náročnejších hostí - dvojlôžkové izby s chladničkou, TV a s vlastnou kúpeľňou. PHOTO: SERGIO GOBBO Turistické združenie Vukovarsko-srijemskej župy Turistické združenie mesta Ilok Hostel Cinema December

19 PHOTO: DUŠKO MARUŠIĆ PHOTO: DUŠKO MARUŠIĆ Projekty Istria - nové turistické projekty Začala sa obnova známeho pulského hotela Histria. Hotel vo vlastníctve spoločnosti Arenaturist dostane štyri hviezdičky a nové meno Park Plaza Histria (keďže sa stane súčasťou slávnej značky Park Plaza Hotels ). Práce by mali byť dokončené v máji budúceho roka. Táto investícia je spolu s rekonštrukciou apartmánov v Punta Verudela jednou z najvýznamnejších na Istrii do začiatku budúcej sezóny. Do hotela Histria a Punta Verudela a okolitej infraštruktúry (najmä zelene) bude investovaných 25 miliónov eur. Hotel a rezort nezmenia svoj vonkajší vzhľad, väčšina renovácie sa týka ubytovacích kapacít. Zrenovuje sa 233 izieb, deväť apartmánov a konferenčné centrum. Všetky sály budú vybavené najmodernejšou technológiou. Úplne sa zmení najnižšie poschodie hotela. Okrem vnútorného bazéna bude zriadené aj nové wellness a kúpeľné centrum so saunami a miestnosťami na masáž a kozmetické procedúry ako aj relaxačné a fitness štúdio na ploche viac ako tisíc metrov štvorcových. Zmeny sa zatiaľ nebudú týkať časti hotela kde sa nachádza nočný bar a kasíno. Po rekonštrukcii v Punta Verudela bude mať apartmánová časť rezortu 18 víl, 436 nových apartmánov a 123 štúdií. Okrem ubytovacej časti bude zrekonštruovaný aj vonkajší bazén, detská a nákupná zóna a bude sprístupnená aj nová športová ponuka. Druhá istrijská hotelová spoločnosť - rovinjská Maistra plánuje výstavbu nového bazéna medzi hotelmi vysokej kategórie Eden a Lone, ktorý by mal byť v ponuke týchto hotelov spolu s plážovou zónou Monte Mulini. Hodnota projektu je 35 miliónov kún. Turistické združenie Istrijskej župy Arenaturist December

20 Omiš - lanovka a nové hotely v ústí rieky Cetina Lanovka na stredovekú pevnosť Fortica na omišskej hore Dinara je hlavným lákadlom investičného plánu, ktorý pre mesto pri ústí rieky Cetina pripravila skupina podnikateľov zo Spojených štátov. Realizáciou projektu by sa z veľkej časti zmenila omišská turistická pohľadnica. Vybudovaná by bola tiež reštaurácia, malý hotel, kaviareň a obchod so suvenírmi. V Omiši sa nedávno začala dostavba hotela Plaža v centre mesta. Nové krídlo zdvojnásobí ubytovacie kapacity a namiesto doterajších 41 izieb by mal hotel 89 izieb s 200 lôžkami. Ako objekt so štyrmi hviezdičkami bude mať hotel wellness a konferenčné centrum, (prvé v širšom okolí mesta Omiš) s veľkou sálou (300 miest) a tri menšie sály s celkovou kapacitou 80 miest. Táto investícia má hodnotu zhruba päť miliónov eur a práce by mali byť dokončené najneskôr do začiatku mája budúceho roka. V Omiši by sa mali čoskoro začať stavať ďalšie dva hotely - jeden so 170, druhý s viac ako 400 lôžkami a apartmanová osada s 1100 lôžkami. Týmto by sa mestečko, ktoré leží pri ústí rieky Cetina (asi 20 km od Splitu) stalo vhodnou destináciou na pobyt zahraničných turistov. História mesta je dlhá a zaujímavá. Na malom priestore si môžu návštevníci prezrieť mnoho kultúrnych a historických pamiatok, napr. kostoly z 10. až 18 storočia, početné pamiatky, pevnosť Fortica a múzeá. Dnes je Omiš a jeho 30 km dlhá riviéra zameraný na rozvoj cestovného ruchu. Všetci, ktorí sa chcú dostať preč od hluku mesta môžu nájsť pokoj v prírode a v malých rybárskych dedinách na riviére. Pre tých, ktorí hľadajú aktívnu dovolenku sa ponúka rafting na rieke Cetina, voľné lezenie, paragliding, potápanie, plachtenie, plážový volejbal, tenis a iné. PHOTO: BORIS KRAGIĆ Turistické združenie Splitsko-dalmatínskej župy Turistické združenie mesta Omiš December

21 Predstavujeme Smiljan - Spomienkové centrum Nikola Tesla Spomienkové centrum Nikola Tesla ako samostatná časť Múzea Liky Gospić bolo otvorené pred piatimi rokmi v meste Smiljan, pri príležitosti osláv 150. výročia narodenia svetoznámeho a uznávaného vedca Nikolu Tesla. V centre môžu návštevníci vstúpiť do sveta génia, ktorý práve tam začal svoje výskumy, ktoré zmenili svet. Teslova životná púť sa začala v meste Smiljan, ktoré ho inšpirovalo k prvým pokusom, z ktorých sa neskôr vyvinuli geniálne vynálezy. Stála expozícia v rodnom dome Nikolu Tesla je prezentovaná písomnými materiálmi, ktorá bola doteraz z veľkej časti nevyužitá. Expozícia predstavuje obrazom, slovom a zvukom život a genialitu veľkého vynálezcu. S pomocou moderných technológií môžu návštevníci cestovať životom N. Teslu a obdobím v ktorom žil. V potoku, ktorý preteká cez dom bola postavená turbína a medzi oboma platformami sa plaví model robotizovanej lode ako demonštrácia bezdrôtového diaľkového ovládania pomocou rádiových vĺn. Rovnako zaujímavým spôsobom je prezentovaných viac ako 900 patentov Nikolu Tesla. V objekte sa nachádza aj prezentačná sála, obchod so suvenírmi a detské ihrisko, kde sú všetky hračky vyrobené podľa vynálezov Nikolu Tesla. V centre je tiež možné pozrieť si polhodinový dokumentárny film o živote N. Tesla. Časť tematického parku Spomienkového centra sa skladajú z rodného domu, hospodárskych budov a kostola svätých apoštolov Petra a Pavla. Spomienkové centrum Nikola Tesla bolo vyhlásené za najlepšiu kultúrnu inštitúciu v Chorvátsku. Turistické združenie Ličko-senjskej župy Turistické združenie mesta Gospić PHOTO: SERGIO GOBBO December

22 Opatija - Ako vyzerali prvé hotely na pobreží Jadranského mora V chorvátskom múzeu cestovného ruchu vo Villa Angiolina v Opatiji bola nedávno otvorená výstava Prvé hotely na Jadrane. Na výstave sa nachádzajú fotografie hotelových budov postavených na chorvátskom pobreží Jadranského mora koncom 19. a na začiatkom 20. storočia a taktiež ďalšie exponáty z tohto obdobia. Práve vo výstavbe hotelových budov je najlepšie viditeľný vývoj ekonomiky cestovného ruchu v Chorvátsku v tomto období. Koncom 19. storočia sa pozdĺž pobrežia začala rozvíjať zdravotná turistika a stúpla popularita kúpeľníctva. V tomto období sa stavali veľké hotely obklopené pestovanými záhradami. Mnoho oblastí na pobreží Jadranského mora už dávno oslávilo 120 a viac rokov organizovaného cestovného ruchu. K slávnostnému výročiu sa pripojili aj hotely pozdĺž pobrežia, ktoré v tých časoch boli priekopníkmi v oblasti cestovného ruchu. Centrom hotelovej výstavby v tomto období bola Opatija, kde v rokoch 1884 a 1885 boli postavené dva veľké reprezentatívne hotely Kvarner a Imperial. Otvorením týchto dvoch hotelov sa začala masívnejšia výstavba hotelov. Do začiatku prvej svetovej vojny boli postavené stovky hotelov, penziónov a rezidenčných víl. Hotelová architektúra, a to najmä v Opatiji, Dubrovníku, Malom Lošinju, Crikvenici a na súostroví Brijuni sa kvalitou a modernosťou mohla porovnať s vtedajšou turistickou architektúrou francúzskej alebo talianskej riviéry. Výstava Prvé hotely na Jadrane bude v Chorvátskom múzeu cestovného ruchu otvorená až do konca februára roku Ide o špecializovanú národnú múzejnú inštitúciu, ktorá zhromažďuje, uchováva, skúma a prezentuje hmotné a nehmotné dedičstvo turistickej tematiky, ktorá svedči o bohatej histórii cestovného ruchu v Chorvátsku. Múzeum sa nachádza vo Ville Angiolina a v Umeleckom pavilóne Juraj Šporer v Opatiji. PHOTO: RENCO KOSINOŽIĆ Turistické združenie Primorsko-goranskej župy Turistické združenie mesta Opatija Chorvátske múzeum cestovného ruchu December

23 Záhrebská župa Záhrebská župa, ktorá obklopuje mesto Záhreb (nazývaná aj záhrebský prsteň ) je celoročne atraktívna výletná aj rekreačná destinácia. Ide o geograficky rôznorodý celok, vzhľadom na to, že na západe sa nachádza pohorie Marijagoričko pobrđe a Žumberak, na juhu nízke Turopolje, Pokuplje a Vukomeričke gorice a na východe dominujú nízko položené oblasti. Z prírodných pamiatok vynikajú parky prírody Medvednica a Žumberak Samoborské pohorie, špeciálne rezervácie Crna mlaka a Japetić, špeciálna botanická rezervácia Cret Dubravica a ornitologická rezervácia Sava. Medzi kultúrne a historické pamiatky Záhrebskej župy patria: mestské jadro Samoboru, pozostatky Zelingradu a Okićgradu (ako ukážka turopoljskej starobylej architektúry), zámok a barokový kostol v meste Jastrebarsko, tzv. cesta šiestich zámkov v zaprešičskej oblasti (Novi Dvori Bana Josipa Jelačića, barokovo-gotický kostol sv. Martina v meste Dugo Selo zo 16. storočia, ktorý sa datuje ešte do roku 1209, hrad Draskovićovcov v meste Božjakovina, mauzóleum rodiny De Piennes a Veža Petra Zrinského v meste Vrbovec a zámok Patačić ). Rozvinutá vidiecka turistika ponúka rôznorodé aktivity - od prehliadky okolia balónom, jazdy kočom, jazdy na koni, rôzne športové a rekreačné zariadenia, pešiu turistiku v lese, návštevy vinných pivníc s ochutnávkou vín z rodinných vinárstiev, návštevu etno zbierok, ukážku fungovania mlynu alebo tkáčskeho stroja až po príjemný pobyt v zelenej prírode. Výletné miesta v Záhrebskej župe sú veľmi rôznorodé. Nachádzajú sa tu jazerá a rybníky, ktoré potešia rybárov, zatiaľ čo iní sa môžu prechádzať prírodou. Niektoré výletné miesta, okrem ubytovania a miestnej gastro a vinnej ponuky ponúkajú jazdeckú školu. Návštevníci sa na niektorých miestach môžu oboznámiť s eko-chovom pstruhov, výrobou a prípravou zdravých potravín a výrobkov z liečivých bylín. Jednou zo zvláštností záhrebského prsteňa sú určite vinice a vinné pivnice. Záhrebská župa patrí medzi najviac oceňované vinárske oblasti v Chorvátsku. Navyše, produkciou hrozna a vína je na prvom mieste v Chorvátsku. Výhodou regiónu sú - pôda, slnko a vzduch, ale predovšetkým tvrdo pracujúce ruky vinohradníkov a vinárov. Každý rok vypestujú ušľachtilé vína, ktoré ponúkajú ako vyberavým znalcom, tak aj obyčajným milovníkom dobrého vína. Uznávaní vinári pochádzajú z oblastí Samobor, Jastrebarsko, Sv. Ivan Zelina a Vrbovec. PHOTO: ROMEO IBRIŠEVIĆ Mestá v župe Brdovec, Dubravica a Marija Gorica Oblasť sa nachádza v západnej časti Záhrebskej župy a hraničí so Slovinskom a Krapinsko-zagorskou župou. Ide o oblasť bohatého kultúrneho a historického dedičstva, pokrytú lesmi s malebnými vinárskymi kopcami a bujnou vegetáciou, pláne a upravené terény s početnými chatami. Medzi niektoré z najznámejších kultúrnych a historických objektov patria: fara Brdovec, hrady Januševec (Prigorje Brdovečko) a Vranyczany-Dobrinović (Laduč) a pútnický barokový kostol Nanebovzatia Panny Márie v meste Marija Gorica. Zaujímavosti v oblasti sú: Cret Dubravica - Cret (rašelinisko) neďaleko mesta Dubravica, ktoré sa nachádza na úpätí kopca Lugarski brijeg a v roku 1966 bolo vyhlásené za špeciálnu botanickú rezerváciu. Ide o jednu z mála lokalít, kde ešte stále rastie hmyzožravá rastlina rosička okrúhlolistá, jediná tohto druhu v Chorvátsku. PHOTO: IVO PERVAN December

24 Praslon z Marije Gorice - praslon Dinotherium (vymretý treťohorný chobotnatec) bol prvýkrát objavený v meste Marija Gorica, kde sa našli fosílne zvyšky tohto obrieho zvieraťa. V erbe Marija Gorica sa nachádza toto podivné stvorenie - praslon tzv. Dinotherium Dugo Selo Históriu a kultúru tohto regiónu ovplyvnilo meno svätého Martina, ale aj rytiersky rád Templárov. Výsledkom vinohradníckej tradície regiónu sú početné turistické podujatia, ktoré súvisia s vínom, ako je napr. Vincekovo na Martin Bregu - oslava začiatku prác vo vinohradoch a Martinje - sviatok krstu vína. Medzi známe vidiecke agroturistiky tejto oblasti patria: Klet rodiny Bunčić, výletné miesto rodiny Matezović, rodinná farma Orlando Sesan atď. Ivanić Grad Mesto sa nachádza pri rieke Lonja v Moslavine, pri diaľnici Záhreb - Lipovac. Prvé zmienky o tomto meste pochádzajú z 13. storočia (z roku 1246). Stáročiami zanechané bohaté historické a kultúrne dedičstvo a pamiatky stoja za návštevu. Mesto je známe aj svojimi kúpeľmi Naftalan a tradičnou gastro prehliadkou Bučijada (oslava tekvice). Pre všetkých milovníkov dobrého jedla a vína je priam nevyhnutnosťou návšteva agroturistického strediska Kezele, návšteva vinárstva Malec ako aj degustácia vína Združenia vinohradníkov a vinárov Brenta. Jastrebarsko Spomínané mesto ležiace pozdĺž diaľnice Záhreb Karlovac sa zvykne hovorovo nazývať aj Jaska. Jastrebarsko a jeho okolie s dlhoročnou tradíciou v oblasti cestovného ruchu je obľúbeným výletným miestom obyvateľov Záhrebu. Návštevníkov priťahuje krásnym prostredím, vinohradmi, prírodnými rezerváciami a početnými kultúrnymi a historickými pamiatkami - kostolmi, kláštormi a hradmi. V okolí sa nachádza niekoľko atraktívnych výletných destinácií ako je ornitologická rezervácia Crna mlaka, Plešivičká vínna cesta a najvyšší vrchol Samoborskej hory - Japetić (879 m). Vidiecka agroturistika Šimanović, Repro Eko rodinná farma, agroturistiky Stipković a Ciban to sú len niektoré z miest, ktoré sa oplatí navštíviť. PHOTO: ROMAN MARKUŠ PHOTO: MARKO VRDOLJAK December

25 Krašić Krašić je známym pútnickým miestom, ktoré okrem náboženského obsahu ponúka aj športové aktivity - od pešej turistiky až po golf. Križ Osada sa nachádza na kopci v blízkosti kostola sv. Kríža v údolí rieky Česma pri diaľnici Záhreb - Lipovac. Tento región je charakteristický bohatým kultúrnym dedičstvom a pôvodnou vidieckou drevenou architektúrou. Archeologické nálezisko Sipćine neďaleko Okešinca je dôkazom dávneho osídlenia. V južnej časti obce sa nachádza les Žutica, nálezisko ropy a vo východnej časti les Veliki Jantak, ktorý je vyhľadávaným miestom na lov. Rieka Česma je ideálna na rybolov. Pisarovina Nachádza sa medzi pohorím Vukomeričke Gorice, riekou Kupa a lesmi Draganićke šume. Pisarovina je obklopená malebnou krajinou - pláňami a kopcami so starými dubovými lesmi, potokmi a riečkami, ktoré zostupujú k rieke Kupa. Južnejšie od Pisaroviny sa nachádza Jamnička Kiselica - známa svojím prameňom minerálnej vody (objavený v roku 1770). Odtiaľto pochádza populárna minerálka Jamnica. Prvý chemický rozbor kyslej vody bol urobený v roku 1772 na podnet cisárovnej Márie Terézie a v roku 1828 boli po prvýkrát v tejto časti Európy naplnené fľaše určené pre trh. PHOTO: SERGIO GOBBO Samobor Mesto barokovej architektúry nachádzajúce sa na svahoch Samoborského pohoria je najobľúbenejšie výletné miesto obyvateľov Záhrebu. Turistom, ktorí tam prichádzajú ponúka svoje čaro - prírodné krásy, múzeá, reštaurácie, hostince a výletné miesta s ponukou jedinečných kulinárskych lahôdok. Od roku 1809 do roku 1813 bolo sídlom kantónu Napoleonských ilýrskych provincií a z tohto obdobia sa datujú staré recepty, podľa ktorých sa aj dnes robia známe samoborské špeciality muštarda (horčica) a Bermet (likér). Zo samoborských špecialít sú najznámejšie samoborské krémeše. Okolie Samoboru má taktiež čo ponúknuť. Známe sú napr. vidiecka agroturistika Slavagora, Etno dom pod Okićem, výletné miesto Žumberačká eko-dedina, Bio park Divlje vode, agroturistiky Oslaković a Sirovica. PHOTO: SERGIO GOBBO Sveta Nedelja Malé mestečko, ktoré sa nachádza v rovinato-kopcovitej časti medzi riekou Sava a pohorím Okić a Samoborsko gorje. Prvá zmienka o farnosti Sveta Nedelja sa datuje ešte do roku Ide o obľúbené miesto pre rôzne športové a rekreačné aktivity ako napr. pešiu turistiku, cykloturistiku, rybolov na jazerách, tenis, paintball, adrenalínový park, ktoré dopĺňa kvalitná pohostinská ponuka. Sveti Ivan Zelina Malebné mestečko ležiace pozdĺž údolia rieky Lonja je starobylé kultúrne a ekonomické centrum oblasti Hrvatske prigorje. Je známe vďaka svojmu vínu a atraktívnej vinnej ceste, ktorá vedie cez vinárske obce Donja Zelina, Nespeš, Gornje Psarjevo a Sv. Ivan Zelina. Oblasť je PHOTO: IVO PERVAN December

26 PHOTO: SERGIO GOBBO bohatá aj na kultúrne pamiatky, medzi ktorými možno spomenúť stredoveký burg Zelingrad. V ponuke sú aj rôznorodé možnosti športu a rekreácie (tenis, pešia turistika, cykloturistika, jazda na motorke, apod.). Vidiecku turistiku reprezentujú predovšetkým vinárstva Stjepan Jarec, Kristijan Kure, Zdravko Puhalek, Mirko a Željko Kos. A to sú len niektorí z najlepších vinárov z okolia. Na vínnej ceste sa nachádza tiež výletné miesto Ljubekov Gaj a vidiecka agroturistika rodiny Kušić. Velika Gorica Najväčšie mesto v záhrebskom prsteni sa nachádza v kopcovitej časti Vukomeričke gorice a nízko položenej časti Turopolja. Má zhruba obyvateľov. V blízkosti Velike Gorice je obec Pleso, kde sa nachádza záhrebské letisko. Región je bohatý na kultúrne a historické pamiatky z prehistorického obdobia až po moderné obdobie a taktiež na náboženské a etnické pamiatky. Nachádza sa tu aj známe archeologické nálezisko Andautonia v obci Ščitarjevo. Celá oblasť ponúka kvalitnú gastronómiu v početných reštauráciách a výletných miestach v okolí mesta. Vrbovec Prvá písomná zmienka o meste pochádza z roku V roku 1528 počas obrany proti Turkom tu bol postavený kaštieľ, z ktorého dnes ostala len valcová veža. Vrbovečská oblasť ponúka bohaté kultúrne dedičstvo, početné výletné miesta, miesta na oddych, kulinárske zážitky ako aj športové zariadenia. Na ekologickej farme Zrno v obci Habijanovec ponúkajú chutné a zdravé jedlo, možnosť nakúpu miestnych produktov, rôzne workshopy a ubytovanie. Zaprešić Zaprešić a jeho okolie ponúka najviac turistických atrakcií. Sú to napríklad návšteva zámkov (Lužnica, Gornja Bistra, Jakovlje), početné kostoly, prírodné rezervácie zvierat a rastlín, dobrá gastronomická ponuka a taktiež tradičné podujatia. Nachádza sa tu aj zámok Novi dvori Jelačićevi - jeden z najzachovalejších feudálnych hospodárskych celkov v Chorvátsku. Zo zaujímavých miest stojí za zmienku Jazdecký klub Trajbar Team, reštaurácia Podkova, výletné miesto Dva potoka, tenisové centrum Kraljev vrh a piknik zóna Zeleni Gaj. Turistické združenie Záhrebskej župy December

27 Crocktail, prvý chorvátsky koktail Marin Nekić zakladateľ Nekić Barology Coctail štúdia a školy pre barmanov, vytvoril prvý kokteil zložený výhradne z chorvátskych prísad a nazval ho Crocktail. Zložkami tohto osviežujúceho nápoja sú zadarské Maraschino, šťava z višní, čerstvá citrónová šťava, arančiny a veľa ľadu. Spomínané zložky sa nachádzajú na každom rohu, a koktail je môžé pripraviť pri každej príležitosti. Marin Nekić je najoceňovanejší chorvátsky barman a mixolog a na tento nápad prišiel cestovaním po svete a skúmaním ako vznikli Mojito, Cuba Libre, Caipirinha a ďalšie svetoznáme kokteily. Uvedomil si, že každý z nich vznikol kombináciou potravín a nápojov určitej krajiny a zrodila sa myšlienka, aby urobil niečo vďaka čomu bude aj Chorvátsko rozpoznateľné. Myšlienka ako taká vznikala niekoľko rokov a jej hlavným cieľom bolo začlenenie typických chorvátskych zdrojov. Konfrontovaný s vysokou spotrebou a dovozom rôznych alkoholických nápojov si uvedomil aké sú možnosti toho kokteilu a aký veľký potenciál leží v ňom. Po rokoch a rokoch práce zlúčil tieto prvky do skladačky zvanej CROCKTAIL. Marin Nekić vyrastal v Dalmácii (Seline, Mala Paklenica) a práve preto najvyšším princípom projektu boli zvyky jeho starých rodičov, ktorí žili typickým dalmatínskym životom. Jednoducho skombinoval to najlepšie čo Dalmácia môže ponúknuť a čo aj sama zabudla, že existuje. Vedený spomienkami na stôl svojej babičky začal s výskumom histórie nápojov s najdlhšou tradíciou v Chorvátsku. Prišiel k záveru, že je to Maraschino a rozhodol sa ho použiť ako základ prvého chorvátskeho kokteilu. Pridal ešte zadarskú čerešňovú šťavu, citrónovú šťavu a ozdobil arančinami, tradičnou dalmatínskou cukrovinkou, ktorá sa pripravuje sušením pomarančovej kôry. Crocktail predstavuje základ prvého chorvátskeho kokteilu, z ktorého Marin bude vytvárať variácie, pridávaním iných sezónnych zložiek, napríklad šťavy z granátového jablka, mandariniek, fíg a dokonca aj slavónskej dule. Presný recept na prípravu Crocktailu nájdete na: www. crocktail.hr PHOTO: NEKIĆ BAROLOGY COCKTAIL STUDIO PHOTO: NEKIĆ BAROLOGY COCKTAIL STUDIO Crocktail December