Si effettuano anche: online sul sito web: (solo da sso)

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1 P rodotti T ipici di M onasteri, A bbazie e C onventi d I talia e d E uropa (solo da s so) stica.com info@bottegamonastica.com

2 Quel che passa il Convento... Si i effettuano spedizioni in Italia e all estero, senza minimi di acquisto! Vi i presentiamo i nostri prodotti con questo famoso motto, perché ci sembra il più indicato: ogni prodotto che troverete in questo catalogo è frutto di una paziente ricerca (che ancora continua...) e di una rigorosa selezione dei frutti del lavoro dei monasteri italiani ed esteri. In n questi luoghi di silenzio nascono da sempre prodotti genuini e speciali, spesso tipici del luogo, frutto di antiche tradizioni, perfezionati dall esperienza, rinomati per l indiscussa qualità, per la passione e la dedizione con cui vengono lavorati. Scegliere questi prodotti signi ca dare un sostegno prezioso e concreto a diverse comunità monastiche e alle loro missioni, pronte ad offrirci preziose oasi di pace ed incantevoli paesaggi naturali.... Online o in Negozio I prodotti possono essere acquistati direttamente presso il punto vendita ad Ancona, in Via del Traf co 4/A (traversa di Corso Garibaldi, vedi mappa) oppure effettuando l ordine online sul sito web: Bottega Monastica Prodotti tipici dei Monasteri NEGOZIO Via del Traf co, 4/A - Ancona info@bottegamonastica.com E-COMMERCE (ordini online) sito: info@terraincielo.it RECAPITI Tel (solo da sso) oppure Cel Fax Si effettuano anche: - cesti e regali aziendali personalizzati; - spedizioni all estero (tranne vini, liquori e birre e in ogni caso dipendenti ai limiti doganali del paese di destinazione) tramite corriere internazionale. 2 P Porto Via XXIX Settembre Teatro Piazza della Repubblica Piazza Kennedy Corso Mazzini Via del Traffico Corso Stamira Corso Garibaldi Piazza Roma Precisazioni su articoli e prezzi presenti nel catalogo: alcuni Monasteri, per insuf cienza di mezzi a disposizione, fanno preparare, del tutto o in parte, i loro prodotti presso aziende esterne di ducia. In tal caso il riferimento al Monastero di provenienza del prodotto è racchiuso tra parentesi. I prezzi possono subire variazioni dipendenti dal mercato. Salvo errori ed omissioni. Prezzi e prodotti aggiornati ad aprile (solo da sso)

3 INDICE PRODOTTI E MAPPA DEI MONASTERI Specialità enogastronomiche Apiario... pag. 4 Erboristeria... pag. 6 il Frutteto... pag. 12 Dolciumi... pag. 14 gli Orti... pag. 16 Vini e Passiti... pag. 20 Liquori e Grappe... pag. 24 Birre... pag. 30 Cosmetici Cosmesi e Bellezza... pag. 32 Igiene personale... pag. 37 Profumi e Colonie...pag Italia 1. Abbazia San Benedetto 2. Abbazia S. Maria di Finalpia 3. Convento del Monte Carmelo 4. Monastero di Sant Antonio Abate 5. Monastero Benedettino Santi Pietro e Paolo 6. Monastero di Betlemme 7. Monastero Cistercense Trappiste di Valserena 8. Monastero Trappiste di Vitorchiano N.S. di San Giuseppe 9. Monastero Benedettine S.M. delle Grazie di Orte 10. Monastero ed Eremo di Camaldoli 11. Abbazia di Praglia 12. Eremo San Giorgio - Comunità camaldolese 13. Convento Carmelitani Scalzi di Arenzano 14. Convento Carmelitani Scalzi di Verona 15. Abbazia di Monte Oliveto Maggiore 16. Villa San Giuseppe padri Gesuiti Bassano del Grappa 17. Monastero San Silvestro Abate 18. Abbazia delle Tre Fontane 19. Abbazia di Novacella 20. Abbazia di Muri Gries 21. Abbazia di San Martino delle Scale di Palermo 22. Abbazia di Chiaravalle della Colomba 23. Monastero di Siloe 25. Abbazia di S.M. di Montevergine 27. Comunità Ss. Pietro e Paolo - Cascinazza 29. Abbazia di Casamari 30. Monastero S. Maria degli Angeli 31. Cioccolato di Frattocchie 32. Convento Monte Senario 33. Cantina La Poggerina dei frati dei Servi di Maria Europa Abbaye Notre-Dame D Aiguebelle (Francia) Abbaye N.D. de Ganagobie (Francia) Monastère de la Grande Chartreuse (Francia) St. Benedictusabdij De Achelse Kluis (Belgio) Abbaye de Scourmont (Belgio) Abbey Notre-Dame d Orval (Belgio) Abdj Onze-Lieve-Vrouw Van Het Heilig Hart (Belgio) Abbey of Saint Sixtus of Westvleteren (Belgio) Abbaye Notre-Dame de Saint-Remy (Belgio) Abdij Koningshoeven (Olanda) Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 3

4 MIELE FINALPIA Abbazia di Finalpia - Finale Ligure (SV) MILLEF IORI sapore e colore variabili, intensità media gr. 6, kg. 10,80 ACACIA ottimo dolci cante, sapore delicato gr. 6, kg. 12,20 CASTAGNO ambrato scuro, sapore forte e amaro gr. 6, kg. 12,20 EUCALIPTO ambrato, sapore gradevole, ma intenso gr. 6, kg. 12,20 MELATA poco dolce, sapore resinato, caramellato gr. 5, kg. 9,00 TIGLIO odore e sapore leggermente mentolato gr. 6, kg. 12,20 ARANCIO colore chiaro, sapore fruttato e agrumato gr. 6, kg. 12,20 GIRASOLE sapore dolce e gradevole, mediamente intenso gr. 6,90 TARASSACO gusto particolare, leggermente pungente gr. 6,90 TRIFOGLIO chiaro, gusto gradevole, mediamente intenso gr. 6,90 (* non sempre disponibile) Miele APIA IARI RIO Miele di Lavanda Monastero di Ganagobie (Francia - Provenza) delicato, sapore e profumi tipici dei ori di lavanda provenzali gr. 7, gr. 13,40 MIELE MONTE CARMELO Convento Monte Carmelo - Loano (SV) ROBINIA (ACACIA) raccolto dalle arnie dell Eremo del Deserto di Varazze, Parco Naturale della Beigua gr. 7,90 CASTAGNO scuro, sapore amaro gr. 7,40 Miele e Frutta secca Monastero Monte Carmelo Nocciole e mandorle tostate al fuoco immerse nel più pregiato miele di acacia (robinia) con NOCCIOLE con NOCCIOLE E MANDORLE 215gr. ca. 6,90 Miele e Frutta (Monastero di Camaldoli) Specialità a base di miele di acacia unito al succo e polpa di frutta: per un dolci cante speciale e ricco del sapore della frutta MIRTILLO FRAGOLA LAMPONE MORA PESCA 400gr. 7, (solo da sso)

5 Specialità al Miele MIELE SAN BENEDETTO Abbazia di San Benedetto - Seregno (MB) CASTAGNO ambrato scuro, sapore forte e amaro gr. 6, kg. 12,30 RODODENDRO pregiato, sapore delicato e gradevole gr. 7,50 ABETE colore scuro, gusto amaro resinato gr. 7,70 GIRASOLE sapore dolce e gradevole, mediamente intenso gr. 6,90 GRANO SARACENO ( * ) colore caramellato, gusto intenso gr. 7, kg. 13,50 ERICA ( * ) ambrato, gusto gradevolmente caramellato gr. 7,70 LIMONE ( * ) colore chiaro, sapore fruttato e agrumato gr. 7,70 ROSMARINO ( * ) colore chiaro, gusto delicato e gradevole gr. 7,70 SULLA colore chiaro, sapore delicato, ne gr. 6,90 TARASSACO gusto particolare, leggermente pungente gr. 7,70 TIMO ( * ) sapore molto intenso e oreale gr. 7,70 TRIFOGLIO chiaro, gusto gradevole, mediamente intenso gr. 6,90 (* non sempre disponibile) APA IA RIO Miele Speziato Monastero di Siloe Miele mille ori del Monastero con aggiunte speziate... Ottimi abbinati a carne e formaggi MIELE E PEPERONCINO BIO MIELE E ZAFFERANO BIO 40gr. 3,80 Crema di Nocciole e Miele Monastero Benedettine di Norcia - Umbria Tutto il profumo e il gusto delle nocciole... Semplicità e genuinità inimitabile! Solo nocciole in pasta e miele del convento in minima parte. (Produzione limitata) gr. 9,30 MIELE BENEDETTINE Abbazia Sant Antonio - Norcia (PG) Dalle falde dei Monti Sibillini. MILLEF IORI CHIARO oritura tardo-primaverile gr. 6, kg. 11,70 MILLEF IORI SCURO oritura tardo-estiva gr. 6, kg. 11,70 MIELE BENEDETTINE Abbazia S.M. delle Grazie - Orte (VT) MIELE SALUTIS (MILLEFIORI) Miele purissimo da mille ori proveniente dall alveare del monastero gr. 7,90 Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 5

6 Tisane ERE BORI ST ERIA LE TISANE DI CAMALDOLI Antica Farmacia di Camaldoli - Poppi (AR) TISANA N 1 - LASSATIVA alla gramigna composta gr. 6,60 TISANA N 2 - DEPURATIVA al carciofo composto gr. 6,60 TISANA N 3 - RILASSANTE alla melissa composta gr. 6,60 TISANA N 4 - DIMAGRANTE alla quercia marina gr. 6,60 TISANA N 5 - DIGESTIVA al nocchio composto gr. 6,60 TISANA N 6 - ESPETTORANTE all eucaliptus composto gr. 6,60 Stessa composizione, ma senza bisogno di preparare l infuso, facili da ingerire. GRANI N 1 - LASSATIVA in grani, 40gr. 8,30 GRANI N 3 - RILASSANTE in grani, 40gr. 8,30 GRANI N 4 - DIMAGRANTE in grani, 40gr. 8,30 Tisana dell Abbazia Abbazia di Novacella Da un antica ricetta della farmacia dell Abbazia: menta, melissa, camomilla, calendula, malva, ordaliso, salvia. Tisana dal gusto ne, delicato; dalle proprietà rilassanti e rinfrescanti gr. 7,20 LE TISANE DI PRAGLIA Abbazia di Praglia - Teolo (PD) T1 - ANICE COMPOSTA no gas: aiuta ad eliminare i gas intestinali gr. 5,90 T2 - MARRUBIO depurativa: coadiuvante del fegato gr. 5,90 T3 - FRANGOLA lassativa: coadiuvante dell intestino (stipsi) gr. 5,90 T4 - LIQUIRIZIA digestiva: coadiuvante dello stomaco gr. 5,90 T5 - ALTEA balsamica: coadiuvante dei bronchi gr. 5,90 T6 - AGRIMONIA depurativa: coadiuvante del fegato e reni gr. 5,90 T7 - PASSIFLORA depurativa: coadiuvante del fegato gr. 5,90 T8 - FUCUS dimagrante: aiuta nelle diete ipocaloriche gr. 5,90 T9 - ARPAGO antireumatica: sollievo nei reumatismi gr. 5, (solo da sso)

7 Tisane ERBO RI STER ERIA T10 - BOLDO aiuta ad abbassare il colesterolo gr. 5,90 T11 - SAMBUCO decongestionante nelle prime vie aeree gr. 5,90 T12 - BIANCOSPINO coadiuvante nelle ipertensioni lievi gr. 5,90 T13 - GALEGA aiuta a mantenere i livelli glicemici gr. 5,90 T14 - ACHILLEA aiuta una normale circolazione venosa gr. 5,90 T20 - SERENOA SERRULATA coadiuvante funzioni siologiche della prostata gr. 5,90 E02 - PSILLIO semi lassativi: coadiuvante meccanico delle funzioni intestinali gr. 5,90 Tisana alle Erbe Salutari Monastero Benedettine S. Maria degli Angeli di Pistoia I suoi effetti diuretici e antin ammatori aiutano in caso di pressione alta, di ritenzione idrica e colesterolo alto gr. 26,50 T15 - GRAMIGNA diuretica: aiuta in caso di ritenzione idrica gr. 5,90 T16 - MAGGIORANA aiuto naturale per combattere il mal di testa gr. 5,90 T17 - VERBENA ODOROSA distensiva: coadiuvante la distensione gr. 5,90 LE TISANE DELLE BENEDETTINE Abbazia S.M. delle Grazie - Orte (VT) TISANA ALLE ERBE D DEPURATIVA Sapiente miscela naturale alle erbe adatta a stimolare le funzioni depurative e drenanti dell organismo. A base di equiseto, centinodio, stami di mais, betulla gr. 8,70 T18 - VITE ROSSA anti-cellulite: azione sui capillari sanguigni gr. 5,90 T19 - CARDIACA anti-menopausa: coadiuvante naturale gr. 5,90 TISANA ABC DIMAGRANTE Miscela naturale alle erbe utile per aiutare a dimagrire. A base di alghe, betulla, equiseto, menta, anice e ananas gr. 8,70 Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 7

8 Sciroppo Balsamico (Convento Monte Carmelo) Sciroppo preparato solo con ingredienti naturali: miele del convento, propoli ed estratto di altea ed eucaliptus. Indicato per ogni affezione dell apparato respiratorio ml. 9,70 (utilizzato anche per le Caramelle balsamiche pag. 14) Sciroppo Gemme di Pino Baby Monastero Benedettine Orte Particolarmente indicato per uso pediatrico. Le gemme di pino hanno infatti proprietà antisettiche, anticatarrali, balsamiche e diuretiche ml. 14,40 Rimedi Naturali ERE BORI ST ERIA Propoli E una sostanza elaborata dalle api dalle proprietà antibiotiche e antibatteriche. Bene co per l apparato respiratorio (mal di gola, raffreddori) e per l apparato digerente (infezioni della bocca, gastriti, disturbi digestivi). concentr. al 30% Antica Farmacia di Camaldoli ml. 10,80 Monache benedettine Orte ml. 11, ml. (glicolica) 10,20 POLLINE Monastero Benedettine Orte Ricostitutente, vitaminico, consigliato per la difesa della prostata gr. 10,90 Sciroppo Sonorum all Erisimo Monastero Benedettine Orte Particolarmente indicato in caso di raucedine e abbassamenti di voce. L erisimo deve la sua fama erboristica alla proprietà di alleviare le in ammazioni della gola, raucedini, afonie conseguenti a laringiti, faringiti e tracheiti acute o croniche, e in genere le irritazioni delle prime vie aeree dovute a tosse, in uenza e raffreddore. Abbazia di Finalpia PROPOLMIEL Preparato a base di miele e propoli gr. 5,50 MIELE BALSAMICO (BALSAMIEL) Miele con aggiunta di propoli, timo, menta, eucalipto, pino, echinacea, rosa canina gr. 9, ml. 14,40 Pappa Reale (lio lizzata) (Abbazia di Finalpia) E prodotta dalle api più giovani per nutrire la regina durante tutta la sua vita. Costituita di proteine, aminoacidi e vitamine, è una sostanza di grande valore nutritivo con proprietà antibiotiche. Consigliabile per tutti i casi di affaticamento dell organismo, di recupero per deperimento o per malattia aconcini cini 24,50 8 (Antica Farmacia di Camaldoli) MI-POL-GEL Preparato a base di miele e propoli gr. 7,60 Monache benedettine Orte Preparato a base di miele ed estratti naturali. 250gr. 8, MIELE E PROPOLI (antibiotico) MIELE E MELISSA (distensivo) MIELE E ROSMARINO (tonico) MIELE E EUCALIPTO (espettorante) (solo da sso)

9 LABORATORIO S.ILDEGARDE Monastero benettine S.M. delle Grazie - Orte (VT) PICCOLO AMARO S. ILDEGARDE Aiuto per disturbi gastrici, affezioni renali, disturbi cardiaci, affezioni delle vie respiratorie, cefalee, circolazione vol ml. 15,30 Rimedi Naturali ERBO RI STER ERIA ESTRATTO DI ANGELICA Indicato per: disturbi di natura psicovegetativa, malumori, depressione e ansia vol ml. 11,70 ESTRATTO BETA ALLA BETULLA Integratore alimentare utile per abbassare i livelli di colesterolo e trigliceridi vol ml. 10,40 SCIROPPO ALL ARANCIO Integratore alimentare ricostituente e tonico, alto apporto vitaminico, antin uenzale ml. 14,70 ELISIR MEMOR ALL OCIMUM BASILICUM Indicato per superlavoro intellettuale, affaticamento nervoso, stati di tensione, vuoti di memoria, scarsa concentrazione vol ml. 14,70 Acqua di Melissa Convento Carmelitani Scalzi di Verona Questo antico preparato (conosciuto n dal 1710) è composto da Melissa Moldavica e altri olii essenziali. Viene in aiuto a malesseri, nausee, mal di testa, stress, disturbi allo stomaco e per la pelle. ESTRATTO DI ECHINACEA Integratore alimentare utile nei casi di mancanza di difese immunitarie vol ml. 13,70 ESTRATTO DI AGLIO Ipotensivo, vaso dilatatorio delle arterie, dissolvente dell acido urico (da non associare a farmaci ipotensivi) vol ml. 9,70 ESTRATTO DI ROSMARINO Indicato in caso di affezioni epatiche e cefalee vol ml. 11,30 ESTRATTO SERENITÀ AL BIANCOSPINONO Indicato come aiuto per insonnia, disturbi cardiaci, palpitazioni nel periodo climaterico, nervosismo, stati di ansia, stress vol ml. 11,70 LOZIONE CAPILLARE ALL ORTICA Contrasta la caduta dei capelli. Uso esterno ml. 12,40 CLASSICA - Vol. 80, boccetta classica ml. 9,50 GOCCE - Vol. 80, concentrata ml. 10,50 SALVIETTE monouso (uso esterno) conf. 10pz 4,20 Estratto di Eucaliptus Abbazia Tre Fontane - Roma Prodotto dai monaci trappisti dal Un cucchiaio mattina e sera è un grande sollievo per i sofferenti di: asma, catarro, vari disturbi dei bronchi e dei polmoni. Si può diluire. 40 vol cl. 7, cl. 16, cl. 21, litro 24,80 Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 9

10 POMATA ALL ARNICA Balsami e Unguenti CARMELITANI Convento Monte Carmelo di Loano (SV) Preparata con macerato d arnica e lanolina anidra. Per massaggi, dolori osteoarticolari oarticolari e muscolari, stiramenti e strappi muscolari, distorsioni, torcicollo, lombalgie ed ematomi ml. 13,50 POMATA DI HAMAMELIS Massaggi muscolari, dalle proprietà lenitive e distensive, antigon ore. ERE BORI ST ERIA Unguento Benedettino Abbazia S. Benedetto - Seregno In aiuto per dolori reumatici, artriti, torcicollo, estrae schegge e corpi estranei g. 5,80 Unguento al Veleno d Api (Abbazia di Finalpia) In aiuto per dolori reumatici, artriti, torcicollo, sciatiche ml. 16, ml. 10,50 GLI UNGUENTI DI PRAGLIA Abbazia di Praglia - Teolo (PD) UNGUENTO ALLA LAVANDA Indicata come coadiuvante per ogni tipo di disagio della pelle e delle mucose: arrossamenti, eritemi, scottature, foruncolosi, dermatiti in genere, antin ammatorio muscolare, irritazioni da pannolino, costipazioni bronchiali ml. 22,00 UNGUENTO ALL IPERICO Per dermatosi in genere e sanguinante, psoriasi, desquamazione epidermica, agisce anche come lenitivo del prurito ed elimina secchezza ml. 22,00 BALSAMI E UNGUENTI DI CAMALDOLI Antica Farmacia di Camaldoli (AR) EFF LUVIO BALSAMICO Unguento dalle proprietà balsamiche da applicare sul petto o disciolto in acqua bollente aspirandone i vapori ml. 8,10 UNGUENTO AL TEPEZCOHUITE Unguento lenitivo per pelli secche, screpolate. Pianta di origine messicana, utile in caso di ustioni e scottature, utile in caso di ulcere varicose e piaghe da decubito e in caso di psoriasi ml. 13,90 GEL ALL IPPOCASTANO Per applicazioni locali: allevia dolori muscolari e da contusioni; rinfrescante e lenitivo per emorroidi. UNGUENTO ALL ARNICA Per massaggi, dolori ostearticolari e muscolari, distorsioni, torcicollo, ematomi, lombalgie, stiramenti e strappi muscolari ml. 22, ml. 7,40 BALSAMO DI CAMALDOLI crema al mentolo; indicato per massaggi e dolori muscolari ml. 11, (solo da sso)

11 Essenza di Lavanda Conv. Carmelitani Scalzi del Santuario di Arenzano Prodotto naturale ottenuto distillando in corrente di vapore i ori freschi di Lavandula of cinalis. Proprietà attribuite: aromatiche, antisettiche, puri canti, balsamiche, riequilibranti. Per umidi catori e vaschette dei caloriferi, sul fazzoletto, sul cuscino ml. 8,90 LABORATORIO S.ILDEGARDE Monastero benettine S.M. delle Grazie - Orte (VT) BALSAMO AL GINEPRO (GOCCE NASALI) Con aggiunta di eucalipto, lavanda, camomilla: antisettico e uidi cante ml. 10,40 OLIO DI IPERICO Utile nel trattamento di scottature, scottature solari, nevralgie grazie all azione antin ammatoria, antinevralgica e ricostruttrice tessutale ml. 10,20 Olii ed Essenze ERBO RI STER ERIA OLII ED ESSENZE DI CAMALDOLI Antica Farmacia di Camaldoli (AR) OLIO AROMATICO ALLE 31 ERBE Composto da 31 erbe ed ef cacemente utilizzato come riscaldamento muscolare, frizioni, inalazioni e sciacqui ml. 14,60 OLIO DI AVOCADO Per pelli secche, arrossate, screpolate e con rughe ml. 14,60 OLIO GIAPPONESE Trattamento balsamico delle prime vie respiratorie; riscaldante muscolare; coadiuvante nel mal di testa; igiene della bocca ml. 17,30 UNGUENTO SALUTIS Utile per reumatismi,gotta, artrosi, osteoporosi (erbe, propoli, veleno d api) gr. 16,70 UNGUENTO DEGLI AVI ALL ARNICA Indicato per strappi muscolari, ematomi, contusioni, slogature, artrite reumatoide gr. 16,70 UNGUENTO ELICRISIO Utile nel trattamento di dermopatie, eczemi, psoriasi, ittosi, edemi, ebiti gr. 16,70 ABETOL Questo olio è composto da diversi olii essenziali dalle proprietà balsamiche ed antisettiche ml. 9,40 GOCCE DI CAMALDOLI Emolliente per callosità; aiuta a combattere il dolore delle callosità svolgendo un ef cace azione ammorbidente ml. 6,70 Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 11

12 Confetture e Marmellate e... LE CONFETTURE DELLE TRAPPISTE Monastero Trappiste di Vitorchiano (Viterbo) Vantano una lunga esperienza e sono molto apprezzate per l elevato contenuto di frutta (70-80gr per 100gr di prodotto), con la sola aggiunta di zucchero, senza pectina. Più di 20 gusti per una qualità senza compromessi. IL FRU TT ETO Confettura extra di PESCHE Confettura extra di COTOGNE Confettura extra di MELE Confettura extra di PRUGNE Crema di MARRONI Confettura extra di POMODORI VERDI Confettura di MELA E ARANCIA Marmellata di LIMONE Confettura di MELA E LIMONE Marmellata di POMPELMO Prugna Oro (POCO ZUCCHERO)* Più Frutti (SENZA ZUCCHERO)** 400gr. *380gr. **360gr. 5, Marmellata di ARANCIA Confettura extra di ALBICOCCHE Confettura extra di CILIEGIE Confettura extra di FICHI Confettura extra di FRAGOLE 400gr. 6, Confettura extra di FRUTTI DI BOSCO * Confettura extra di UVA SPINA Confettura extra di AMARENE Confettura extra di MIRTILLI Confettura extra di RIBES NERO Confettura extra di RIBES ROSSO Confettura extra di LAMPONI Confettura extra di MORE 400gr. *380gr. 6,90 Marmellata di Arance Selvatiche Monastero Benedettine di Pistoia Produzione artigianale di marmellata di ARANCE SELVATICHE MACINATE gr 2, gr 4, gr 6,90 ARANCE SELVATICHE A SCORZETTE TE gr 6,90 LE CONFETTURE DI GERMAGNO Monastero SS. Pietro e Paolo - Germagno (NO) Produzione artigianale di confetture particolari. (NB: confetture a disponibilità limitata) CONFETTURA DI MELE E ROSE gr. ca. 6,60 CONFETTURA DI PERE gr. ca. 6,00 CONFETTURA DI RABARBARO gr. ca. 8,00 CONFETTURA DI NESPOLE gr. ca. 8,00 CONFETTURA DI UVA FRAGOLA gr. ca. 8,00 CONFETTURA DI CASTAGNE gr. ca. 7, (solo da sso)

13 ... Succhi e Sciroppi di Frutta IL FRUTT TTET ETO Sciroppi di Frutta Monastero Monte Carmelo - Loano Monastero Santa Maria degli Angeli, Monache benedettine. Pistoia. Con tanta frutta e zucchero q.b., senza additivi aggiunti. Ottimi dissetanti e pronti per cocktail. Preparati con sola frutta del convento LAMPONI MORE FRAGOLA FRAGOLE E LAMPONI 50cl. 8,90 Succo di Mela (Apfelsaft) Abbazia di Novacella - Bressanone Succo di mele naturale che si ottiene dalla spremitura delle mele provenienti dai frutteti dell Abbazia, non ltrato, senza aggiunta di zucchero. Ottimo dissetante e rinfrescante. e. Prodotto tipico dell Alto Adige litro 4,70 confez. 6 bottiglie ,20 ( 4,20 cad.) SUCCO DI MIRTILLO 100% (Antica Farmacia di Camaldoli) Puro succo di mirtillo, senza zucchero aggiunto. Ottimi bene ci per la circolazione sanguigna. micro ml. 10,50 Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 13

14 Biscotti e Caramelle DOLC LCIU MI Monastero di Betlemme e dell Assunzione Mocaiana di Gubbio I deliziosi biscotti delle monache del monastero Madonna del Deserto vicino a Gubbio, sono prodotti dalle monache stesse con ingredienti scelti, naturali, sempre freschi, semplici, senza coloranti, né conservanti aggiunti. Come fatti in casa... FROLLINI AL LIMONE delicati, leggeri e friabili gr. 4,90 FROLLINI ALLE NOCCIOLE il gusto intenso delle nocciole tritate gr. 4,90 CANTUCCI cantucci croccanti... pronti per il Vinsanto gr. 4,90 CIAMBELLINE CACAO E NOCCIOLE tanto cacao e pezzettini di nocciole gr. 4,90 BISCOTTI AL MAIS frollini con farina di mais (con poco burro). In formati diversi: frollini o colombine gr. 4,90 BISCOTTI AL FARRO (SENZA ZUCCHERO) arricchiti con l aroma di arancio e dolci cati con lo sciroppo di riso gr. 4,90 MARGHERITE CON GOCCE DI CIOCCOLATO frollini arricchiti con cioccolato fondente a pezzetti gr. 4,90 BISCOTTI AL COCCO frollini con cocco a scagliette e gocce di cioccolato (con poco burro) gr. 4,90 CARAMELLE (Antica Farmacia di Camaldoli) CIAMBELLINE ZENZERO E MANDORLE mandorle con il delicato sapore dello zenzero gr. 4,90 BASTONCINI ALL ARANCIA l aroma di arancia con gocce di cioccolato gr. 4, AL MIELE ALL ORZO AL MIELE E PROPOLI AL MIELE E PAPPA REALE GEMME DI PINO AI FRUTTI DI BOSCO GELÈE GUSTO FRUTTA MORE DI LIQUIRIZIA 100gr. 2,70 Vinsanto e Cantucci OFFERTA SPECIALE Cantucci delle monache di Gubbio con la bottiglia di Vinsanto della Cantina La Mausolea del Monastero di Camaldoli (Toscana). Abbinamento perfetto, tutto da gustare! gr. ca. 21,50 (anziché 23,40) Caramelle Balsamiche (Convento Monte Carmelo - SV) BALSAMICHE ALL EUCALIPTO, MIELE E PROPOLI gr. 4,00 Liquirizia in Tronchetti (Abbazia di Praglia - Teolo - PD) gr. 3, (solo da sso)

15 Creme, Cioccolato e Golosità Crema di Nocciole e Miele Monastero Benedettine di Norcia - Umbria Tutto il profumo e il gusto delle nocciole... Semplicità e genuinità inimitabile! Solo nocciole in pasta e miele del convento in minima parte. (Produzione limitata) gr. 9,30 CREME SPALMABILI Monastero SS. Pietro e Paolo (Germagno) Produzione artigianale con l impiego di ingredienti semplici e genuini. Crema di NOCCIOLE E CACAO gr. 7,00 Crema di NOCI E CACAO gr. 8,00 Crema di NOCI gr. 9,70 LE SPECIALITÀ DELLE BENEDETTINE Monastero S. Maria degli Angeli (Pistoia) ARANCINI INTERI CANDITI Le arance selvatiche vengono raccolte ancora acerbe e lavorate. Dentro hanno la consistenza del marron glacé, fuori la crosticina candita pz 11,50 DOD LC IUMI TAVOLETTE DI CIOCCOLATO (Monastero di Camaldoli e Il Cioccolato di Roma) (produzione esterna su ricetta tradizionale dei padri trappisti di Frattocchie) al LATTE al LATTE CON NOCCIOLE INTERE GIANDUIOSO FONDENTE FONDENTE CON NOCCIOLE INTERE EXTRAFONDENTE AMARO 70% 150gr. 4, LATTE CON NOCCIOLE TRITATE FONDENTE LATTE 50gr. 1,60 (Antica Farmacia di Camaldoli) FONDENTE NERO ASSOLUTO 99% FONDENTE SENZA ZUCCHERO LATTE SENZA ZUCCHERO 150gr. 5,50 Cacao Amaro in Polvere (prod. esterna: il Cioccolato di Roma) ARANCINI E ROSOLIO pezzi di arancini canditi immersi nel rosolio di arance selvatiche. Puro cacao in polvere senza zucchero aggiunto gr. 4, g ca. 6,80 ROSOLIO ALLE ARANCE SELVATICHE Bevanda corroborante, digestiva, ottima per la preparazione di aperitivi, dolci e sul gelato ml 5, ml 8,80 Torrone Gianduioso con Nocciole (prod. esterna: il Cioccolato di Roma) Prodotto puro e genuinio, composto dalle più pregiate materie prime scelte secondo la tradizione dal (disponibile da ottobre a dicembre) gr. 7,20 Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 15

16 Olio extravergine di Oliva GLI ORO TI GARDA D.O.P. Eremo S. Giorgio, Bardolino Ricavato esclusivamente dagli uliveti che da secoli circondano l Eremo di San Giorgio di Bardolino sulle sponde veronesi del Lago di Garda. Certi cazione D.O.P cl. 16, conf. 6 bott. 75cl. 91,20 MONTE CARMELO - LIGURIA Monastero Monte Carmelo Loano (SV) I frati raccolgono a mano le olive provenienti dagli uliveti del Monastero e vengono subito macinate cl. 12, cl. 3,50 MONTE OLIVETO - TOSCANA Abbazia Monte Oliveto Maggiore, Asciano (SI) Olio ricco di personalità, dal sapore deciso, prodotto grazie agli antichi uliveti sparsi sulle belle colline delle crete senesi, nel pieno rispetto della tradizione. Certi cazione regionale. TRAPPISTE DI VITORCHIANOO Monastero N.S. S. Giuseppe (VT) Prodotto dalle suore cistercensi (trappiste), ottenuto direttamente dalle olive coltivate negli uliveti del Monastero. Non ltrato cl. 12, cl. 18, conf. 6 bott. 75cl. 98,00 SILOE BIO - TOSCANA Monastero di Siloe - Poggi del Sasso (GR) Piccola, ma pregiata, è la produzione di questo olio toscano. Certi cazione biologica cl. 8, cl. 14,00 TRE FONTANE - LAZIO Abbazia Tre Fontane, Roma Ricavato dalle olive del colle dell Abbazia Tre Fontane: colore verde brillante, profumo e sapore fruttato litro 16,80 16 Eremo San Giorgio, Monaci camaldolesi. Bardolino (Verona) (solo da sso)

17 Aceti e Condimenti ACETI AROMATIZZATI Monastero di S. Silvestro (Fabriano, AN) ACETO DI MIELE per insalate e condimenti crudi ml. 6,20 ACETO DI ISSOPO per condire carne rossa e arrosti ml. 6,20 ACETO DI ROSMARINO per condire carni bianche in genere ml. 6,20 ACETO DI LAVANDA per insalate e aromatizzare pietanze ml. 6,20 SALSE E CONDIMENTI Monastero SS. Pietro e Paolo - Germagno (NO) GL I ORTI Olio Aromatizzato Monte Carmelo - Loano Olio extravergine di Oliva della varietà Taggiasca aromattizzato: ALLE ERBE AROMATICHE alloro, timo, rosmarino, basilico, salvia, ginepro essiccati AL PEPERONCINO interi e frantumati 100ml. 3,80 Olio al Tartufo (Monastero di Camaldoli) Olio extra vergine di oliva arricchito con vero tartufo bianco: aggiunto ai cibi sprigiona un gusto aromatico particolare tipico del prezioso tubero ml. 9,50 SENAPATA DI ARANCE Ottima per accompagnare carni bollite e formaggi stagionati gr. 7,00 SENAPATA DI MANDARINI Ottima per accompagnare carni bollite e formaggi stagionati gr. 7,00 DADO VEGETALE Preparato per brodo e condimento con verdure fresche e sale gr. 6,50 DADO DI CARNE Preparato per brodo e condimento con carne scelta, verdure fresche e sale gr. 6,50 BRUSCHETTA (CREMA) DI OLIVE VERDI Crema spalmabile a base di olive verdi e olio extravergine di oliva. Biologica gr. 6,90 OLIVE NERE IN ACQUA E SALE Olive al naturale, provenienti da agricoltura biologica gr. 6,70 Novità! OLIVE E SALSE Monastero di Siloe (Poggio del Sasso, GR) CONFETTURA DI PEPERONCINO Ottima per accompagnare carni bollite e formaggi stagionati gr. 4,60 Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 17

18 Ortaggi, Spezie e Aromi PEPERONCINI BIOLOGICI Comunità di Siloe (Grosseto) Diverse varietà di peperoncino coltivate dai monaci nei propri orti, secondo i principi dell agricoltura biologica. La selezione prevede diversi livelli di piccantezza (che può variare da un lotto all altro). GLI ORO TI Zafferano Biologico di Siloe Monastero di Siloe Grosseto Purissimo, in pistilli interi. Da coltivazione biologica certi cata. Zenzerino di Siloe picc. 5/10 - peperoncino toscano; gr. 5,20 Rosso di Siloe picc. 8/10 - selezione di peperoncini rossi gr. 5,20 Giallo di Siloe picc. 7/10 - selezione di peperoncini giallii gr. 5,20 Terre Mediterranee picc. 6/10 - peperoncini tipici meridionalii gr. 5,20 Terre d Oltremare picc. 6/10 - area latino-americana gr. 5,20 Terre d Oriente picc. 7/10 - peperoncini area asiatica gr. 5,20 Colori di Siloe picc. 7/10 - peperoncini misti gr. 5,20 Semi di Siloe picc. 5/10 - semi di peperoncino tostati gr. 5, ,10gr. 5,20 FARRO DEI COLLI Proveniente dai terreni dell Abbazia, in Toscana gr. 3,30 CECI DEI COLLI MIELE SPEZIATO Comunità di Siloe (Grosseto) Miele Speziato Miele mille ori del Monastero con aggiunte speziate... Ottimi abbinati a carne e formaggi MIELE E PEPERONCINO BIO MIELE E ZAFFERANO BIO 40gr. 3,80 LEGUMI E CEREALI Abbazia Monte Oliveto Maggiore (Asciano - SI) I ceci toscani hanno un gusto dolce e delicato. Ottimo per creme e zuppe gr. 3,30 Verde di Siloe picc. 6/10 - peperoncini verdi gr. 5,20 18 Monastero San Silvestro Fabriano (Ancona) (solo da sso)

19 Cesti e Idee Regalo per tutte le Occasioni CESTO OLIVETANI Vino Borbotto bianco di Camaldoli Tisana dell Abbazia di Novacella Peperoncino di Siloe macinato - bio 15g Biscotti delle Monache di Betlemme 250g Confettura delle Trappiste 400g Tavoletta di Cioccolato 150g ,80 (confezione compresa) ONFEZIONE CAMALDOLESI CONFEZIONE Vino Borbotto bianco di Camaldoli Vino Borbotto rosso di Camaldoli ,30 (confezione compresa) CESTINO BENEDETTINI Miele mignon 40g Liquore Camaldoli mignon 4cl Cioccolato Trappisti 50g Marmellata gusti vari mignon 40g ,40 (confezione compresa) CESTO FINALPIA Miele di Lavanda 250g Tisana dell Abbazia di Novacella 30g Marmellata di Arance selvatiche 100g Olio extravergine di oliva Garda dop 70cl Biscotti delle Monache di Betlemme 250g Toscana Rosso Igt Poggerina 70cl Birra trappista Rochefort 6 33cl ,30 (confezione compresa) CONFEZIONE CHIOSTRO Liquore Laurus 48-70cl Liquore Amaro Tonico - 70cl Musileo (vendemmia tardiva) - 375ml Vino Borbotto rosso di Camaldoli ,40 (confezione compresa) CESTO FORESTERIA Grappa Abbagnac 70cl Olio Aromatizzato al peperoncino 10cl Confettura delle Trappiste 400g Biscotti delle Monache di Betlemme 250g Peperoncini macinati bio di Siloe 15g Zafferano purissimo bio di Siloe Vino Borbotto Rosso di Camaldoli 70cl Tisana dell Abbazia di Novacella Crema Nocciole e Miele 240g Tavoletta di Cioccolato dei Trappisti 150g ,80 (confezione compresa) INFORMAZIONI Le confezioni regalo possono essere completate o modi cate scegliendo altri prodotti più adatti alle diverse esigenze. Si confezionano anche cesti aziendali. Per informazioni: (solo da sso) info@terraincielo.it - info@bottegamonastica.com

20 Vini e Passiti LA VIGNA ABBAZIA di NOVACELLA Bressanone - Trentino Alto Adige Fondata nel 1142, ha ricoperto un ruolo importante in campo religioso e per l accoglienza dei pellegrini. Abitata dai Canonici Regolari di Sant Agostino, è un centro spirituale di studi. Rinomata la Biblioteca che conserva manoscritti, codici miniati e libri rari. Raffinata la produzione di vini, nel segno dell alta qualità. VINI BIANCHI PRAEPOSITUS Gamma di vini provenienti da uve selezionate e af nati per ulteriori 6 mesi. Livello qualitativo di pregio: accompagna egregiamente ogni pasto importante. PRAEPOSITUS GEWÜRZTRAMINER ,5 75cl. 19,70 PRAEPOSITUS KERNER ,5 75cl. 18,70 PRAEPOSITUS SYLVANER ,5 75cl. 17,20 VINI BIANCHI CLASSICI OMNES DIES fresco, delicato e fruttato; aperitivo, piatti estivi ed insalate ,5 75cl. 10,80 MÜLLER THURGAU DOC delicato, leggermente aromatico; antipasti leggeri, pesce ,5 75cl. 12,20 SYLVANER DOC fruttato, strutturato ed elegante al palato; antipasti, asparagi, speck, pasta, pesce ,0 75cl. 12,20 KERNER DOC aromatico, fruttato, con note minerali. primi, crostacei, formaggi ,0 75cl. 13,60 SAUVIGNON DOC vivace aromatico, intenso ed elegante antipasti, primi piatti e pesce ,5 75cl. 13,80 GEWÜRZTRAMINER DOC aromatico, retrogusto spiccato e persistente aperitivi, crostacei, carni bianche ,0 75cl. 14,70 VELTLINER DOC vivace e fruttato; antipasti e pesce (alla brace e al forno) ,0 75cl. 14, (solo da sso)

21 Vini e Passiti LA VIG IGNA ABBAZIA di MURI-GRIES Bolzano - Trentino Alto Adige Costruita nel 1180, affidata nell Ottocento ai Monaci Benedettini. La coltivazione della vite risale già a quel periodo, evoluta in un continuo crescendo di qualità, sempre più riconosciuta e ricercata. Lagrein Riserva 2009 Ottenuto solo da uve mature e genuine e invecchiato in piccole botti di legno per ca mesi prima di esser imbottigliato. Aromi intensi, corposo, strutturato, pieno e persistente. Accompagna selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato ,5 75cl. 29,00 (chiedere per la disponibilità e/o prenotazione) VINI ROSSI Abbazia di Muri-Gries (Bolzano) VINI ROSATI Abbazia di Muri-Gries (Bolzano) LAGREIN KRETZER DOC fresco e vivace antipasti, pesce affumicato, carni bianche ,0 75cl. 10,20 VINI DA DESSERT Abbazia di Novacella (Bressanone, BZ) Moscato Rosa Vino da dessert, rosso rubino nel colore, con profumi molto intensi di frutta matura, pieno e molto persistente nel sapore. Accompagna bene dessert non troppo dolci, formaggi del tipo Roquefort ed è ideale per chiudere in bellezza un pranzo ,5 375ml. 29,50 LAGREIN DOC pieno, vellutato selvaggina, carni rosse, formaggi stagionatii ,0 75cl. 11,80 Kerner Passito Vino da dessert: crostate di frutta, strudel. Accompagna egregiamente formaggi di capra stagionati ,5 375ml. 31,50 ST. MAGDALENER DOC pieno, robusto, aromatico coniglio, carni rosse, formaggi saporiti ,5 75cl. 8,90 Stemma del Convento Muri-Gries, Monaci benedettini. Bolzano. Seguici su: terraincielo / shop plus.google.com/s/terraincielo ogl.com/ s/terr 21

22 Vini e Passiti LA VIGNA la MAUSOLEA Camaldoli - Toscana BORBOTTO ROSSO Sangiovese, canaiolo. Profumi vinosi, struttura ne ,5 75cl. 7,00 BORBOTTO BIANCO Trebbiano, malvasia. Fresco, aromi fruttati, gusto spigliato ,5 75cl. 7,00 ABBAZIA di MONTE OLIVETO MAGGIORE Asciano (SI) - Toscana TOSCANA ROSSO IGT A base di uve sangiovese e canaiolo. Dai profumi intensi, corposo, giustamente tannico ,5 75cl. 9,00 TOSCANA BIANCO IGT 100% uve vermentino. Fresco e fruttato ,0 75cl. 9,00 Musileo (Vendemmia tardiva) vino da dessert, con produzione molto ridotta e solo nelle annate adatte. La tecnica di produzione prevede una resa di uva/vite molto esigua e la vendemmia tra i Santi e l Avvento. I grappoli, fragilissimi per il freddo e per la muffa nobile, sono spremuti interi nell antico torchio ,5 375ml. 19,50 Borbotto Passito (Vinsanto) Dall appassimento su stuoie in fruttaio del trebbiano e della malvasia bianca del Chianti, nasce questo passito, all usanza tradizionale del vinsanto. Dopo l ammostatura delle uve, che di regola si fa a carnevale, il passito matura per 6 anni in caratelli di castagno e di rovere ,5 50ml. 19, PROMO: con Cantucci delle Monache 21,50 (anziché 24,40) CASAMARI Abbazia di Casamari - Veroli (FR) Bianco della Grangia Vino da tavola ottenuto da uve di varietà Trebbiano, Malvasia ed altre locali, coltivate sulle soleggiate colline intorno all Abbazia di Casamari e vini cate con metodi tradizionali. Il colore è giallo paglierino, il profumo delicatamente fruttato, il sapore equilibrato. Da servire fresco con antipasti, piatti a base di pesce e carni bianche ,0 75cl. 4,80 MONTEVERGINE Abbazia di Montevergine - Mercogliano (AV) FIANO DI AVELLINO DOCG Bianco; equilibrato ed elegante; antipasti di pesce e crostacei ,0 75cl. 19, (solo da sso)

23 Vini e Passiti LA VIG IGNA LA POGGERINA Frati dei Servi di Maria - Figline Valdarno (FI) TRAPPISTE DI VITORCHIANO Vitorchiano (VT) - Lazio CHIANTI DOCG Colore rosso rubino, profumo delicato e tuttavia intenso. Sapore armonico e asciutto. Accompagna carni rosse e formaggi ,0 75cl. 6,30 TOSCANA ROSSO IGT Colore rosso rubino intenso. Profumo quieto ed elegante. Sapore asciutto, completo ed armonico ,0 75cl. 4,90 RUSTICUM Vino bianco prodotto da uve Trebbiano, Verdicchio (15%), Malvasia, Grechetto, coltivate secondo metodi naturali, senza l uso di trattamenti di chimica di sintesi. Fermentazione 15 giorni con le bucce. Non ltrato ,0 75cl. 12,00 SAN MARTINO delle SCALE Abbazia di San Martino delle Scale - Palermo TOSCANA IGT BARRICATO Invecchiato in barriques di rovere. Colore rosso rubino intenso. Profumo quieto ed elegante. Sapore asciutto, completo ed armonico. Accompagna carni rosse e formaggi ,0 75cl. 8,00 TOSCANA BIANCO IGT Colore giallo paglierino brillante. Bouquet ne, fresco e fruttato. Sapore secco, sapido e morbido. Accompagna carni bianche e pesce ,0 75cl. 4,70 VINSANTO VINSANTO CHIANTI DOC Invecchiato in caratelli di castagno. Colore ambrato, profumo intenso, gusto appena zuccherino con retrogusto leggermente amarognolo ,0 75cl. 19,00 Seguici su: terraincielo / nas ticash op I nuovi vini dei monaci benedettini di Palermo. Disponibili anche nel conveniente formato bag in box da 5 litri. MARTINIANUM (SICILIA IGP) Rosso: uve nero d avola e sangiovese ,0 75cl. 6, ,0 5 litri 17,80 LAETA DIES (SICILIA IGP) Bianco: uve Catarratto ,5 75cl. 6, ,5 5 litri 17,80 Novità! Stemma del Monastero di Camaldoli plus.google.com/s/terraincielo 23

24 GRAPPE ALTO ADIGE Abbazia Abbazia di Novacella (Bressanone - BZ) Grappa di Sylvaner Attualmente questa é la prima ed anche l unica grappa di vinacce di Sylvaner prodotta in Italia. Le partite di vinaccia vengono scelte molto accuratamente e fatte macerare in contenitori d acciaio concepiti apposta per questo tipo di grappa. Si caratterizza per il suo bouquet no ed elegante e offre un aroma delicato. 42 vol. % cl. 29,50 GRAPPA DI GEWÜRZTRAMINER distillato di vinacce di Gewürztraminer cl. 31,50 GRAPPA DI KERNER distillato di vinacce di Kerner cl. 31,50 Grappa all Eucaliptus (Abbazia Tre Fontane) Distillato di vinacce, selezionato dalla comunità, aromatizzato con foglie di eucalyptus provenienti dall Abbazia cl. 27,00 Grappa al Miele (Monastero di Finalpia) Liquore dolce a base di grappa e miele. GRAPPE SPECIALI cl. 10,70 24 Grappe LIQU QUORI E GRAP APPE PE Abbagnac L Abbagnac è un distillato di vinacce di Traminer aromatico dell Abbazia di Novacella e viene af nato per almeno 6 mesi in carati di rovere. Perciò questa grappa è di colore tabaccochiaro ed abbina ad un bouquet fruttato e complesso uno spettro aromatico molto ricco. La produzione annuale è limitata a 3000 bottiglie. 42 vol. % cl. 33,50 GRAPPA MONTE OLIVETO Abbazia di Monte Oliveto Maggiore (Asciano - SI) GRAPPA DELL ABBAZIA DI MONTE OLIVETO distillato di vinacce di uve toscane cl. 9, cl. 17, cl. 21,00 GRAPPE SS. PIETRO E PAOLO Monastero Ss Pietro e Paolo (Germagno - NO) GRAPPA ALLA LIQUIRIZIA colore ambrato, morbida, profumo intenso di liquirizia cl. 22, cl. 9,80 GRAPPA ALLA GENZIANA colore giallo paglierino, decisa, aromatica, di gusto amaro cl. 22, cl. 9,80 Novità! (solo da sso)

25 Liquori LIQU QUOR I E GRG AP PE i CISTERCENSI ROSOLIO DI MANDARINO Vol. 34 Amabile, al delicato gusto di mandarino cl. 11,00 FERROCHINA COMPOSTO Vol. 25 Ricostituente, ef cace nei casi di inappetenza e di anemia cl. 11,00 Tintura Imperiale (Gocce Imperiali) Abbazia di Casamari (FR) Vol. 90 Specialità dei monaci cistercensi. Ef cacissimo digestivo, cordiale, energetico, dissetante, correttivo di bevande. Calma il dolore di denti e disinfetta la bocca cl. 3, cl. 6, cl. 10, cl. 21,50 ROSOLIO AL CAFFÉ Vol. 32 Liquore dolce al caffè cl. 11,00 SAMBUCA Vol. 35 Liquore all anice aromatico cl. 11,00 CEREATE LIQUOR Centerbe di Chiaravalle Monaci Cistercensi di Alseno (PC) Vol. 38 Liquore dolce composto da diversi tipi di erbe, dal gusto alpestre cl. 11,00 Vol. 60 Tonico e digestivo; ef cace nelle digestioni dif cili cl. 27,00 GRAN LIQUORE CASAMARI Vol. 38 Digestivo a base di erbe, e ori: delicato e dolce cl. 11,00 Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 25

26 i CERTOSINI Grande Chartreuse - Francia l Elixir Végétal, l estratto di una miscela di 130 erbe, è la base di diversi liquori pregiati invecchiati nelle botti della Cantina della Grande Chartreuse. INVECCHIAMENTO 3 ANNI Liquori LIQU QUORI E GRAP APPE PE Elixir Végétal Vol. 69 Prodotta a tutt oggi dai padri certosini della Grande Chartreuse, secondo l antica ricetta risalente al Le 130 erbe medicinali vengono prima messe a macerare nell alcool, poi distillate. L Elixir è un ottimo rimedio per dif coltà digestive, nausee, nonchè ottimo tonico e ricostituente. CHARTREUSE VERTE cl. 17,50 Vol. 55 Colore naturale, gusto deciso e pieno; invecchiato 3 anni ni in botte cl. 15, cl. 25, cl. 40,50 CHARTREUSE JAUNE Vol. 40 Colore naturale dovuto alla diversa miscela di erbe; gusto più morbido e meno alcolico cl. 14, cl. 23, cl. 36,50 INVECCHIAMENTO 10 ANNI CHARTREUSE V.E.P. La sua maturazione prolungata (10 anni) conferisce un aroma e nezza incomparabile. Fornita con elegante box in legno. VERTE Vol cl. 79, cl. 145,00 JAUNE Vol cl. 78, cl. 143,00 Liqueur du 9 e Centenaire Vol. 47 Creato nel 1984 per commemorare il nono centenario della fondazione della Grande Chartreuse nel Completamente naturale, ha le stesse caratteristiche della Chartreuse Verte, ma più morbido cl. 49,50 Liqueur d Elixir 1605 Vol. 56 Liquore certosino ottenuto direttamente dall Elixir Liquore, per commemorare la consegna, da parte del maresciallo d Estrées, del manoscritto contenente la formula base dell elixir ai padri certosini di Vauvert di Parigi 400 anni fa cl. 47, (solo da sso)

27 Grande Chartreuse - Francia GÉNÉPI Vol. 40 Liquore di piante alpine aromatiche: sapore intenso e tipico cl. 33,50 GENTIANE (GENZIANA) Novità! Vol. 17 Liquore di radice di genziana cl. 29,50 GRANDE CHARTREUSE Liquori LIQU QUOR I E GRG AP PE i PADRI GESUITI Novità! Villa San Giuseppe - Bassano del Grappa (VI) Amaro San Giuseppe Liquore Amaro, digestivo, ottenuto da un antica ricetta a base di erbe aromatiche ed esotiche cl. 27,60 i FRATI DI MONTESENARIO Convento Monte Senario - Bivigliano (FI) LIQUORI DI FRUTTA vol. 20 RIBES NERO (CASSIS) vol. 20 MORE vol. 20 MIRTILLO vol. 20 LAMPONE 50cl. 20,50 TRAPPISTE DI VALSERENA Monastero Trappiste di Valserena (PI) Nocino delle Trappiste Tonico aperitivo gradevolmente amaro prodotto con i sistemi tradizionali di infusione e invecchiamento cl. 21,00 Aloysia (cedrina) Liquore con infusione di foglie e ori di cedrina o erba Luisa (alysia citriodora). Aroma gradevole che ricorda un po gli agrumi. Ottimo digestivo, tonico e rilassante cl. 8,40 GEMMA D ABETO Vol. 40 Liquore dolce, balsamico, dal particolare aroma acquistato dall essenza ricavata dall abete cl. 16, cl. 10,80 ELISIR CHINA Vol. 32 Liquore tonico, con erbe amare cl. 16, cl. 10,80 AMARO BORGHINI Vol. 26 Tonico-stomatico e di gusto molto forte, digestivo, senza zucchero cl. 16,70 ALKERMES Vol. 32 può essere degustato da solo o utilizzato nella preparazione dei dolci cl. 10,80 Seguici su: terraincielo / plus.google.com/s/terraincielo 27

28 Liquori LIQU QUORI E GRAP APPE PE i CAMALDOLESI Antica Farmacia di Camaldoli - Arezzo Preparati secondo le antiche ricette dei Monaci Camaldolesi n dal Sono ottenuti dall infusione a freddo di piante of cinali. AMARO RABARBARO Vol. 12,5 Digestivo, tonico, corroborante; ottenuto dall infuso di 24 erbe cl. 16, cl. 6, cl. 3,60 AMARO TONICO Vol. 21 Digestivo naturale; giusta armonia di sapori amaricanti cl. 16, cl. 6, cl. 3,80 ELIXIR DELL EREMITA Vol. 27 Anche come aperitivo; sostanze aromatiche dosate per un giusto tono di freschezza cl. 16, cl. 6, cl. 3,80 ABBAZIA DI NOVACELLA Bressanone (BZ) Klosterbitter Abbazia di Novacella Bressanone (BZ) Amaro dell Abbazia, infusione di pigne e germogli di pino mugo cl. 22,50 LACRIMA D ABETO Vol. 33 Liquoroso da dessert; a base di erbe alpine e piante aromatiche di montagna cl. 16, cl. 6, cl. 3,80 LAURUS 48 Vol. 48 Liquoroso da dessert; a base di erbe aromatiche e balsamiche cl. 19, cl. 6, cl. 3,80 NOCINO DI CAMALDOLI Vol. 38 Liquore intenso a base di malli di noce cl. 19, cl. 6, cl. 3,80 ABBAZIA DI MONTEVERGINE Mercolgliano (AV) ANTHEMIS Vol. 42 Da un piccolo ore profumato che si trova sulle sommità del Paternio, secondo l antica tradizione monastica, nasce questo liquore dal gusto forte e delicato cl. 29,00 BRANDY Vol. 42 Distillato di uve dell Irpinia, invecchiato in botti di legno, dove si aggiungono particolari aromi che ne ammorbidiscono il forte sapore cl. 29, (solo da sso)