manifatturiera e per i servizi
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- Leone Grasso
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1 CAPITOLO 7 Tecnologie per la produzione manifatturiera e per i servizi
2 Agenda Tecnologia e core technology Processi core ed ausiliari Tecnologia e struttura organizzativa Tecnologia core manifatturiera Tecnologia core per i servizi Tecnologia ausiliaria delle unità Interdipendenza tra le unità Tecnologia e mansione 2
3 Tecnologia e core technology La tecnologia consiste nel processo produttivo di un organizzazione e comprende sia i processi di lavoro sia i macchinari. Per tecnologia si intendono i processi, le tecniche, i macchinari e le azioni utilizzati per trasformare gli input organizzativi (materiali, informazioni, idee) in output (prodotti e servizi). La core technology di un organizzazione è costituita dal processo di lavoro che è direttamente correlato alla missione dell organizzazione, come l insegnamento in una scuola, i servizi medici in un ospedale o la produzione in un azienda manifatturiera. 3
4 Processi core ed ausiliari Esempio di processo di trasformazione di base in un azienda manifatturiera i Una tecnologia ausiliaria è un processo importante per l organizzazione ma non direttamente correlato alla sua missione. 4
5 Tecnologia e struttura organizzativaati a La progettazione dovrebbe tenere in considerazione le pressioni che procedono dal basso verso l alto, ossia dai processi operativi di lavoro, ma anche le core technology e le unità ausiliarie.? Come dovrebbe essere progettata la struttura organizzativa per facilitare i processi di produzione? 5
6 Tecnologia core manifatturiera Lo studio di Woodward sulla tecnologia manifatturiera Joan Woodward visitò diverse organizzazioni e raccolse dati sulle caratteristiche della tecnologia, sulla struttura organizzativa e sui sistemi di gestione. Predispose poi una scala di classificazione e ordinò le aziende in base alla complessità tecnica del processo manifatturiero, cioè del grado di meccanizzazione del processo manifatturiero 6
7 Tecnologia core manifatturiera Scala di Woodward basata sul sistema di produzione I dipendenti hanno un ruolo maggiore nel processo di produzione. La maggior parte del lavoro è eseguita da macchine 7
8 Tecnologia core manifatturiera I risultati dello studio di Woodward Emersero chiare relazioni tra la tecnologia e la struttura: tecnologie differenti impongono tipi di richieste differenti su individui e organizzazioni e quelle domande dovevano essere soddisfatte attraverso una struttura appropriata. La tecnologia e la struttura devono essere allineate con la strategia organizzativa per soddisfare bisogni mutevoli e offrire nuovi vantaggi competitivi. I sistemi tecnologici e quelli umani di un organizzazione sono interconnessi. 8
9 Tecnologia manifatturiera: applicazioni ioni contemporanee La maggior parte delle fabbriche contemporanee utilizza nuove tecnologie manifatturiere. i Produzione flessibile I componenti della produzione manifatturiera, i precedentemente operanti in maniera isolata, vengono connessi in rete favorendo la produzione di prodotti personalizzati ai costi della produzione di massa. Produzione snella Approccio scrupoloso alla soluzione dei problemi per ridurre lo spreco e al miglioramento della qualità che utilizza personale altamente specializzato in ogni stadio del processo produttivo. Incorpora elementi tecnologici ma ruota attorno alle persone e non a macchinari i o software. 9
10 Tecnologia manifatturiera: applicazioni ioni contemporanee La produzione snella e quella flessibile hanno permesso la personalizzazione di massa. Questa consiste nell utilizzo di tecniche della produzione di massa per realizzare rapidamente e a costi ragionevoli beni personalizzati per singoli clienti. 10
11 Tecnologia core per i servizi Le organizzazioni di servizi conseguono il loro obiettivo primario i attraverso la produzione e la fornitura di servizi. i Le principali differenze rispetto a quelle manifatturiere sono: 11
12 Tecnologia core per i servizi Le aziende di servizi non si basano su tecnologie fisse e legate a macchine e devono fare i conti principalmente con la necessità che i dipendenti del nucleo tecnico siano vicini al cliente. Le differenze nella progettazione di organizzazioni di prodotto e servizi sono: 12
13 Tecnologia ausiliaria delle unità Modello di Perrow È il modello di riferimento per la comprensione delle tecnologie a livello di unità e ne permette di analizzare la natura della tecnologia ed il suo rapporto con la struttura dell unità stessa. Le due dimensioni rilevanti per le strutture ed i processi organizzativi delle unità sono: VARIETA frequenza di eventi inattesi e nuovi nel lavoro ANALIZZABILITA se il lavoro può essere scomposto in step ed esistono procedure basate su dati e criteri i oggettivi i 13
14 Tecnologia ausiliaria delle unità Modello di Perrow Varietà ed analizzabilità di una tecnologia forniscono elementi per valutare lo stile di gestione, la struttura e il processo che dovrebbero caratterizzare quell unità. Tipologie di tecnologia: Routinarie basso grado di varietà del compito ed alto livello di analizzabilità. Compiti formalizzati e standardizzati. Artigianali varietà ed analizzabilità bassi. I compiti richiedono molta formazione ed esperienza. Ingegneristiche g varietà ed analizzabilità alta ma presenza di un corpo di conoscenze ben sviluppato per risolvere i problemi. Non routinarie alto grado di varietà del compito e analizzabilità bassa. Molto tempo è dedicato all analisi di problemi e attività 14
15 Tecnologia ausiliaria delle unità Modello di Perrow Varietà e analizzabilità possono essere ricondotte ad un unica unica dimensione tecnologica: routinaria non routinaria 15
16 Tecnologia di unità e struttura Una volta identificata la natura della tecnologia di un unità organizzativa, se ne può determinare la struttura appropriata. Le tecnologie routinarie sono caratterizzate da una struttura di tipo meccanico,, mentre le tecnologie non routinarie i da una struttura organica. 16
17 Interdipendenza tra le unità È la misura in cui le unità dipendono le une dalle altre per materiali, informazioni o altre risorse. Con l aumentare dell interdipendenza, il bisogno di coordinamento all interno dell organizzazione cresce. Modello di Thompson Tre tipologie di interdipendenza influiscono sulla struttura organizzativa: 1. Generica È la forma più bassa di A B C interdipendenza; il lavoro non fluisce tra le varie unità ed ognuna di esse opera in modo indipendente d Cliente 17
18 Interdipendenza tra le unità Modello di Thompson 2. Sequenziale Il lavoro fluisce fra le unità prevalentemente in un una A B C direzione e gli output prodotti da un unità diventano input per un altra unità. 3. Reciproca Livello più alto di interdipendenza. Gli output delle unità influiscono su di esse in A B C maniera reciproca: l output di A è l input di B e l output di B è l input di A. Cliente Cliente 18
19 Interdipendenza tra le unità Classificazione di Thompson dell interdipendenza e implicazioni gestionali 19
20 Tecnologie e mansione Le tecnologie hanno un impatto anche sulla progettazione delle mansioni. La progettazione della mansione (job design) consiste nell assegnazione di obiettivi e compiti che devono essere realizzati dai dipendenti. TECNOLOGIEI PRODUZIONE DI MASSA AVANZATE Semplificazione delle mansioni Arricchimento ed allargamento della mansione 20
21 Tecnologie e mansione Approccio del sistemi socio-tecnici Questo approccio riconosce l interazione delle esigenze tecniche e di quelle umane che si verifica in un efficace attività di job design, combinando le necessità delle persone con la necessità di efficienza tecnica da parte dell organizzazione. 21
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