Analisi e contabilità dei costi

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Angelica Carraro
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1 Analisi e contabilità dei costi Le diverse configurazioni del costo del prodotto 1 Oggetto delle rilevazioni Tipologie di produzione Processi tecnico-produttivi Unità economiche di riferimento Finali Intermedie 2 1

rilevazioni Tipologie di produzione Processi

2 Tipologie di produzioni Mono-produttrici (1 solo prodotto) A produzione in serie (più tipi dello stesso prodotto) Pluri-produttrici (prodotti diversi) A produzione continua o globale (prodotti uguali per il magazzino e successiva vendita su domanda del cliente) A produzione discontinua o differenziata (prodotti ben distinti, per magazzino o ordini clientela) A produzione speciale o specializzata (su disegni o modelli frequentemente rinnovati) A produzione di massa (disegni e modelli rinnovabili solo a intervalli di tempo) In una sola fase In fasi di lavorazione successive 3 Processo tecnico di trasformazione Una sola fase di lavorazione Fasi di lavorazione successive Unità economiche di riferimento (finali) Una serie di prodotti uguali Un prodotto singolo ( ordine o commessa ) Ma non necessariamente le analisi vertenti sui costi sono sempre e soltanto riferite al prodotto fabbricato od al servizio reso (-> unità economiche di riferimento intermedie ) 4 2

(su disegni o modelli frequentemente rinnovati) A produzione di massa (disegni e modelli rinnovabili solo a intervalli di tempo) In una sola fase In fasi di lavorazione successive 3 Processo tecnico

3 Unità economica di riferimento (finali ed intermedie) Fattori della produzione Prodotto fabbricato o servizio reso magazzino (lotto di produzione) su commessa (ordine di produzione) Fase di lavorazione (si può scindere tra attività ed operazioni) Reparto Funzione aziendale Periodo di tempo (es. costo d esercizio o periodo di lavorazione) Centro di costo o, più in generale, centro di responsabilità 5 In relazione all unità economica di riferimento 1) Costi diretti: quelli attribuibili al prodotto o al centro di attività senza ripartizione 2) Costi indiretti: se la loro imputazione ai centri di riferimento avviene seguendo criteri di ripartizione, da cui anche la denominazione di costi imputazione. Distinzione contabile 6 3

costo d esercizio o periodo di lavorazione) Centro di costo o, più in generale, centro di responsabilità 5 In relazione all unità economica di riferimento 1) Costi diretti: quelli

4 Costi diretti ed indiretti I costi diretti Costi dei progetti, disegni, modelli e studi preparatori ad intraprendere una determinata fabbricazione; le materie prime richieste; la mano d opera richiesta. I costi indiretti Conosciuti come spese generali ; Classificati sulla base delle diverse funzioni aziendali: - tecniche; amministrative; commerciali; diverse o aziendali. Es.: quote di ammortamento, spese di manutenzione degli impianti, costi di energia elettrica, fitti e canoni leasing di impianti e macchinari, 7 Attenzione Uno stesso costo può essere diretto o indiretto. Es. Ammortamento se su base annuale o mensile. Quindi: - aggregazione di certi costi; - scelta delle basi di ripartizione; - attribuzione di responsabilità. 8 4

I costi indiretti Conosciuti come spese generali ; Classificati sulla base delle diverse funzioni aziendali: - tecniche; amministrative; commerciali; diverse o aziendali. Es.

5 In relazione alle seguenti voci, si determini quale di esse rappresentino un costo diretto od indiretto rispetto all unità economica di riferimento «Reparto assemblaggio»: Voci di conto Abbigliamento da lavoro usa e getta (specifico per il reparto Assemblaggio) Spese di pulizia (ditta esterna per tutti i reparti) MOD (Reparto assemblaggio) Retribuzione al personale amministrativo Quota d ammortamento computer reparto Commerciale Energia elettrica consumata (lettura contatore reparto Assemblaggio) Costi Diretti Costi Indiretti 9 In relazione alle seguenti voci, si determini quale di esse rappresentino un costo diretto od indiretto rispetto all unità economica di riferimento «Reparto assemblaggio»: Voci di conto Abbigliamento da lavoro usa e getta (specifico per il reparto Assemblaggio) Spese di pulizia (ditta esterna per tutti i reparti) MOD (Reparto assemblaggio) Retribuzione al personale amministrativo Quota d ammortamento computer reparto Commerciale Energia elettrica consumata (lettura contatore reparto Assemblaggio) Costi Diretti X X X Costi Indiretti X X X 10 5

ammortamento computer reparto Commerciale Energia elettrica consumata (lettura contatore reparto Assemblaggio) Costi Diretti Costi Indiretti 9 ammortamento computer reparto Commerciale Energia

6 In relazione all unità economica di riferimento 1) Costi specifici o speciali o particolari: si riferiscono ad 1 prodotto, 1 fase di lavorazione, 1 reparto, 1 punto di vendita. 2) Costi generali o comuni riguardano l insieme dei prodotti fabbricati oppure l azienda nel suo complesso. Distinzione economica 11 Configurazioni o livelli del costo del prodotto Costo di produzione: in termini monetari, è la sommatoria dell intensità dei flussi dei servizi ceduti dai fattori impiegati nella lavorazione ed incorporati nell oggetto che costituisce l output dell attività Riferimento o ad un prodotto, o a una massa di prodotti uguali o ad una unità di servizio reso Quattro diverse configurazioni o livelli del costo di prodotto NB: Esistenza di componenti di costo diretti o speciali, e comuni, indiretti o generali 12 6

Distinzione economica 11 Configurazioni o livelli del costo del prodotto Costo di produzione: in termini monetari, è la sommatoria dell intensità dei flussi dei servizi ceduti dai fattori impiegati

7 Le configurazioni del costo del prodotto COSTO PRIMO Costi diretti Materie prime Mano d opera diretta 13 Il costo primo Anche detto diretto o speciale. Deriva dalla somma dei componenti di costo imputabili senza ripartizione al prodotto medesimo. Esempi di componenti: le materie incorporate nel prodotto (MP e semilav.); la mano d opera impiegata nella fabbricazione esclusiva di quel prodotto (paga, oneri sociali ed oneri integrativi); altri fattori impiegati nella specifica produzione, quali stampi, modelli, utensili speciali, licenze, brevetti, energia (se direttamente imputabili!); altri componenti imputabili direttamente alla produzione considerata (es. materiali diversi e combustibili) Possibili rettifiche (sprechi, disperdimenti, scarti, residui) 14 7

); la mano d opera impiegata nella fabbricazione esclusiva di quel prodotto (paga, oneri sociali ed oneri integrativi); altri fattori impiegati nella specifica produzione, quali stampi,

8 Le configurazioni del costo del prodotto COSTO PRIMO Costi diretti Materie prime Mano d opera diretta COSTO DI FABBRICA Quote di SGT 15 Il costo di produzione in senso stretto Detto anche di fabbrica o industriale, è la configurazione che comprende il costo primo aumentato delle quote di spese generali tecniche (SGT) attribuibili a stima dell oggetto considerato. Le SGT possono essere relative a: materie secondarie di lavorazione (combustibili, lubrificanti, pezzi di ricambio, ); remunerazione di prestazioni di lavoro indiretto (personale addetto a sorveglianza, trasporti, pulizia, infermeria, mensa, magazzino, ); altri fattori diversi (EGA, le spese per la direzione e gli uffici tecnici, le spese per studi e ricerche,...). 16 8

Le SGT possono essere relative a: materie secondarie di lavorazione (combustibili, lubrificanti, pezzi di ricambio, ); remunerazione di prestazioni di lavoro indiretto (personale

9 Le configurazioni del costo del prodotto COSTO PRIMO Costi diretti Materie prime Mano d opera diretta COSTO DI FABBRICA COSTO COMPLESSIVO Quote di SGT Quote di SGAmm. Quote di SGComm. Quote di SGAz. 17 Il costo complessivo Comprende oltre a tutto il costo industriale, anche quote di costi comuni amministrativi, commerciali ed aziendali (attribuite al prodotto per stima) Tali componenti di costo si riferiscono a: quote di costi di fattori della distribuzione (imballaggio, pubblicità, trasporto, collocazione del prodotto, ); quote dei costi dei fattori dell organizzazione amministrativa; quote dei costi dei fattori dell organizzazione finanziaria; quote delle spese generali diverse o aziendali. 18 9

17 Il costo complessivo Comprende oltre a tutto il costo industriale, anche quote di costi comuni amministrativi, commerciali ed aziendali (attribuite al prodotto per stima)

10 Il costo complessivo Questa configurazione rappresenta, almeno in prima approssimazione, il valore del prodotto o del servizio disponibile per la vendita esso viene confrontato con il ricavo conseguito con la vendita del prodotto al fine di rilevare il risultato economico di periodo 19 Le configurazioni del costo del prodotto COSTO PRIMO Costi diretti Materie prime Mano d opera diretta COSTO DI FABBRICA Quote di SGT COSTO COMPLESSIVO COSTO ECONOMICO - TECNICO Quote di SGAmm. Quote di SGComm. Quote di SGAz. Quote di oneri figurativi 20 10

economico di periodo 19 Le configurazioni del costo del prodotto COSTO PRIMO Costi diretti Materie prime Mano d opera diretta COSTO DI

11 Il costo economico-tecnico Comprende oltre a tutto il costo complessivo, anche quote di oneri figurativi, ovvero di costi ai quali non si contrappone un uscita monetaria ed il cui complesso viene considerato profitto normale. Ne sono componenti: costi che rappresentano l interesse normale computato sul capitale investito dal soggetto economico; l eventuale remunerazione dell imprenditore-proprietario; il premio di autoassicurazione contro il rischio generico di impresa. 21 Il costo economico-tecnico L eccedenza del prezzo unitario di vendita sul costo economico-tecnico unitario, depurata dell imposta sui redditi d impresa, è extra-profitto o profitto di congiuntura

Ne sono componenti: costi che rappresentano l interesse normale computato sul capitale investito dal soggetto economico; l eventuale remunerazione dell

12 Il costo del prodotto Il diagramma mostra il costo del prodotto nella sua configurazione al costo di fabbrica o complessivo CT CT CF CV Q 23 Il costo del prodotto CT = CF + CV CT = CF + cv x Q CF = SgtF + SgaF + SgcF + SgazF cv = cvd + cvt + cva + cvc + cvaz CT = SgtF+SgaF+SgcF+SgazF+(cvd+cvt+cva+cvc+cvaz) x Q 24 12

prodotto CT = CF + CV CT = CF + cv x Q CF = SgtF + SgaF + SgcF + SgazF cv = cvd

13 Considerando le seguenti voci di costo, relative ad una ipotetica azienda manifatturiera, si attribuisca ciascuna di esse alle diverse configurazioni del costo del prodotto: Voce di costo Configurazione del costo di produzione Ammortamento impianti 150 Ammortamento macchinari 50 Interesse su capitale di credito 400 Legno impiegato nella lavorazione 100 Mano d opera diretta 200 Materiali metallici utilizzati 300 Salari alla Vigilanza area produttiva 250 Spese di cancelleria 310 Spese di pubblicità 210 Spese legali Configurazione del costo di produzione: Costo primo: Costo di fabbrica: Costo complessivo: Costo economico tecnico: Voci di costo: ( ) Legno impiegato nella lavorazione 100 Mano d opera diretta 200 Materiali metallici utilizzati 300 Ammortamento macchinari 50 ammortamento impianti 150 Salari alla Vigilanza area produttiva 250 Spese di cancelleria 310 Spese di pubblicità 210 Spese legali 180 Interesse su capitale di credito

Materiali metallici utilizzati 300 Salari alla Vigilanza area produttiva 250 Spese di cancelleria 310 Spese di pubblicità 210 Spese legali 180 25 Configurazione del costo di produzione: Costo primo:

14 Determinazione del valore contabile del costo del prodotto: Costo primo = 600 Costo di fabbrica = = Costo complessivo = = Costo economico-tecnico = =

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