LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 39 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 5 Ottobre 2017 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) - prezzi rilevati dalla Camera di Commercio 05/10/ /09/2017 Suini da allevamento EURO EURO Kg. 7 al capo Kg. 15 Kg Kg. 25 Kg Kg. 30 Kg Kg. 40 Kg Kg. 50 Kg Kg. 65 Kg Kg. 80 Kg Kg. 100 Kg non rilevato. Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 Kg. Kg 1,639 1,674 oltre 145 a 160 Kg. Kg 1,669 1,704 oltre 160 a 180 Kg. Kg 1,719 1,754 oltre 180 Kg. Kg 1,629 1,664 calmo. Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 2^ qualità Kg non rilevato. Pag. 2

3 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - 25/09/2017 al 01/10/ /09/2017 al 24/09/2017 Vitelloni maschi: categoria A EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 3,950 3,910 Carcasse U3 Kg 3,725 Carcasse R1 Kg 3,100 Carcasse R2 Kg 3,724 Carcasse R3 Kg Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg 2,248 2,779 Carcasse O3 Kg 3,216 Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Carcasse S1 Kg Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Vitelloni femmine (scottone): categoria E EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,050 Carcasse U3 Kg 4,050 4,050 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg Carcasse R3 Kg 3,916 3,331 Carcasse O1 Kg 2,276 Carcasse O2 Kg Carcasse O3 Kg 2,921 2,877 Pag. 3

4 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Carcasse P1 Kg 1,772 1,883 Carcasse P2 Kg 2,397 2,255 Carcasse P3 Kg 2,573 2,713 Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Vacche/Manzarde: categoria D EURO EURO Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 2,700 2,650 Carcasse R3 Kg 3,034 3,036 Carcasse O1 Kg 2,400 2,419 Carcasse O2 Kg 2,752 2,791 Carcasse O3 Kg 2,906 2,907 Carcasse P1 Kg 2,133 2,142 Carcasse P2 Kg 2,478 2,458 Carcasse P3 Kg 2,571 2,565 Categoria: B EURO EURO Carcasse E2 Kg Carcasse E1 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg 2,600 Carcasse O3 Kg 2,907 Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg Carcasse R3 Kg Carcasse S2 Kg Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg Carcasse U3 Kg Pag. 4

5 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Categoria: Z EURO EURO Carcasse E2 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse R1 Kg Carcasse R3 Kg Carcasse R2 Kg Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Carcasse U2 Kg Carcasse U3 Kg Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg Carcasse O3 Kg Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg Carcasse P3 Kg Pag. 5

6 Prodotti Trasformati di carni suine macellate fresche Settembre 2017 Agosto 2017 Prodotti trasformati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mortadella 1^ qualità (marca "oro") Kg 7,100 7,500 6,900 7,100 Mortadella 2^ qualità Kg 4,970 5,370 4,800 5,000 Salame Mantovano Kg 12,870 13,270 13,300 13,500 Salame tipo Milano P.S. - 4 Kg. Kg 11,560 11,960 11,600 11,800 Prosciutto crudo nostrano Kg 10,610 11,010 8,900 9,100 Prosciutto extra cotto Kg 11,070 11,470 11,400 11,600 Salsicce di puro suino allo stato fresco Kg 8,330 8,730 6,000 6,200 Strutto raffinato in cartoni da 25 Kg. Kg 1,030 1,050 1,020 1,040 Strutto raffinato in pacchetti e/o vaschette fino a 1 Kg. Kg 1,460 1,510 1,450 1,500 Buono. Pag. 6

7 Mangimi Settembre 2017 Agosto 2017 Mangimi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mangime composto per vacche da latte Ton. 280, , , ,000 Mangime composto per suini da ingrasso Ton. 270, , , ,000 Mangime composto per scrofe Ton. 315, , , ,000 Polpe secche comuni da barbabietola (alla rinfusa) Ton. 185, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per bovini Ton. 295, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Ton. 375, , , ,000 Ton. 385, , , ,000 Pag. 7

8 Sementi Settembre 2017 Agosto 2017 Sementi in natura certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Sementi selezionate certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Frumento di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Frumento di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Segale nostrana Ton. Segale di 1^ moltiplicazione Ton. Avena Ton. Erbai Ton. Erbai polifiti Ton. Loietto Diploide Ton. Vialone Nano Ton. Carnaroli Ton. Sementi cartellinate EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Panico Ton. Semi oleosi (selezionati) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Ravizzone e colza (varietà) Kg Seme di lino Ton. Seme di soia - confezione da 22,68 kg. - Euro/Sacco sacco Pag. 8

9 Sementi Seme di girasole - confezione da semi - Euro/Sacco sacco Pag. 9

10 Mercato ortofrutticolo di Viadana 05/10/ /09/2017 Anguria EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Crimsom - Kg. 6 e oltre Kg 1,000 Crisby - Kg. 6 e oltre Kg Lunga - Kg. 8 e oltre Kg Melone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Charentais - 8/9 frutti Kg Harper - 5/8 frutti Kg Liscio - 5/8 frutti Kg Mambo - 5/8 frutti Kg Retato - 5/8 frutti Kg Supermarket - 5/8 frutti Kg Verde - 5/8 frutti Kg Peperone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Giallo Kg Rosso Kg Verde Kg Pomodoro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Rosso in casse Kg Tondo insalataro Kg Zucca EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Americana Kg Delica Kg Piacentina Kg Ungherese lunga Kg Pag. 10

11 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Settembre 2017 Agosto 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Golden Delicious Kg Non rilevato. Pag. 11

12 Carni Suine Macellate Fresche 05/10/ /09/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg. (produzioni tipiche) Kg 5,150 5,170 Calmo. Pag. 12

13 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Settembre 2017 Agosto 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Granny Smith Kg Imperatore Kg Non rilevato. Pag. 13

14 Carni Suine Macellate Fresche 05/10/ /09/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg. (produzioni tipiche) Kg 5,500 5,500 Calmo. Pag. 14

15 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Settembre 2017 Agosto 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Royal Mondial Gala Kg Non rilevato. Pag. 15

16 Carni Suine Macellate Fresche 05/10/ /09/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg 3,070 3,150 Calmo. Pag. 16

17 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Settembre 2017 Agosto 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Red Chief Kg Non rilevato. Pag. 17

18 Carni Suine Macellate Fresche 05/10/ /09/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg 4,210 4,290 Calmo. Pag. 18

19 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Settembre 2017 Agosto 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Altre varietà: Fuji Kg Non rilevato. Pag. 19

20 Carni Suine Macellate Fresche 05/10/ /09/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg Lombi taglio di Modena Kg 3,200 3,300 Lombi taglio di Milano Kg Lombi taglio di Bologna Kg Carrè intero con coppa Kg 2,950 3,150 Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg Spalla fresca disossata e sgrassata Kg 3,150 3,170 Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg 4,600 4,760 Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg 4,600 4,760 Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg 3,540 3,630 Pancettone Kg 1,940 1,990 Gola con cotenna e magro Kg 1,560 1,530 Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg 2,550 2,550 Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg Lardello raffreddato, con cotenna Kg 1,300 1,300 Grasso da fondere Ton. 267, ,000 Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna Kg 764, ,000 Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna Ton. 1104, ,000 Fegato per uso alimentare Kg Calmo. Pag. 20

21 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Settembre 2017 Agosto 2017 Pere EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Abate Fetel Kg Kaiser Kg Decana del Comizio Kg Conference Kg William Bianco Kg William Rosso Kg Nashi Kg General Leclerc Kg Altre varietà Kg Pag. 21

22 Prodotti petroliferi 15 Settembre Agosto 2017 Gasolio da riscaldamento EURO EURO Fino a litri l 1,101 1,087 Da litri a litri l 1,093 1,080 Da litri a litri l 1,080 1,067 Da litri a litri l 1,067 1,055 Oltre litri l 1,047 1,035 Gasolio agricolo EURO EURO Fino a litri l 0,848 0,841 Da litri a litri l 0,837 0,831 Da litri a litri l 0,824 0,819 Da litri a litri l 0,810 0,803 Oltre litri l 0,805 0,799 Olio combustibile fluido - uso riscaldamento EURO EURO Frazionato fino a Kg Kg Olio combustibile fluido - uso industriale EURO EURO Fino a Kg Kg 0,901 0,883 Da Kg a Kg Kg 0,896 0,878 Da Kg a Kg Kg 0,887 0,869 Oltre Kg Kg 0,882 0,864 Pag. 22

23 Prodotti vari Settembre 2017 Agosto 2017 Combustibili liquidi e solidi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Legna da ardere: Forte di tabbie 1^ qualità (cerro, faggio, quercia) Mattonelle di vinacciolo (prodotto con la vite) Mattonelle union conf. da 10 Kg. (prodotto con il carbone) Mattonelle union conf. da 25 Kg. (prodotto con il carbone) Pellet (sacco da Kg. 15) sacco Carbone/Carbonella (confez. da Kg. 5) sacco Tronchetto (legna pressata - sacco da kg. 17) Kg Kg Kg Kg sacco Kerosene (in canestri) canestro Non rilevato. Concimi chimici e antiparassitari EURO EURO Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Kg 0,261 0,261 Concimi azotati EURO EURO Solfato ammonico 20% (granulare) Kg 0,256 0,256 Nitrato ammonico 27% (granulare) Kg 0,296 0,296 Nitrato di calcio 15% Kg 0,396 0,396 Urea agricola 46% Kg 0,341 0,341 Calciocianamide 20% (oleata) Kg 0,791 0,791 Calciocianamide 19% (granulare) Kg 0,726 0,726 Concimi composti e complessi EURO EURO Titolo N.P.K. 25/10/0 Kg 0,386 0,386 Titolo N.P.K. 12/12/17 S (btc) Kg 0,576 0,576 Titolo N.P.K. 5/10/18 cx Kg Titolo N.P.K. 15/15/15 cx Kg 0,411 0,411 Titolo N.P.K. 8/24/20 S (btc) Kg Pag. 23

24 Prodotti vari Concimi potassici EURO EURO Cloruro potassico tit. 0/0/60 Kg 0,381 0,381 Solfato potassico tit. 0/0/50 Kg 0,706 0,706 Antiparassitari per vegetali EURO EURO Solfato di rame 98/99 sacco Kg 25 Kg 5,200 5,200 Zolfo ramato 3% Kg 1,000 1,000 Zolfo ventilato sacco Kg 10 Kg 1,000 1,000 Prodotti industriali per uso agricolo EURO EURO Olio lubrificante (Fiat Ambra) semidenso 15 W 40 da litri 20 l 7,000 7,000 Sale pastorizio Kg 0,150 0,150 Pasta di produzione mantovana EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Di semola di grano duro: confezioni da 0,500 Kg. Di semola di grano duro: confezioni da 5-10 Kg. in su pacco All'uovo: confezioni da 0,500 Kg. pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - pastine pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - nidi pacco Kg Pag. 24