LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 45 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 16 Novembre 2017 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) - prezzi rilevati dalla Camera di Commercio 16/11/ /11/2017 Suini da allevamento EURO EURO Kg. 7 al capo Kg. 15 Kg Kg. 25 Kg Kg. 30 Kg Kg. 40 Kg Kg. 50 Kg Kg. 65 Kg Kg. 80 Kg Kg. 100 Kg non rilevato. Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 Kg. Kg 1,631 1,616 oltre 145 a 160 Kg. Kg 1,661 1,646 oltre 160 a 180 Kg. Kg 1,711 1,696 oltre 180 Kg. Kg 1,621 1,606 buono. Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 2^ qualità Kg non rilevato. Pag. 2

3 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - 06/11/2017 al 12/11/ /10/2017 al 05/11/2017 Vitelloni maschi: categoria A EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse U1 Kg 4,014 Carcasse U2 Kg 4,000 4,049 Carcasse U3 Kg Carcasse R1 Kg 3,316 Carcasse R2 Kg 3,575 3,778 Carcasse R3 Kg Carcasse O1 Kg Carcasse O2 Kg 3,358 2,986 Carcasse O3 Kg 2,900 3,215 Carcasse P1 Kg 1,842 Carcasse P2 Kg 3,070 Carcasse P3 Kg Carcasse S1 Kg Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Vitelloni femmine (scottone): categoria E EURO EURO Carcasse E1 Kg Carcasse E2 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg 4,266 Carcasse U3 Kg 4,265 4,217 Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,626 Carcasse R3 Kg Carcasse O1 Kg 2,200 Carcasse O2 Kg Carcasse O3 Kg 3,061 2,964 Pag. 3

4 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Carcasse P1 Kg 2,135 1,944 Carcasse P2 Kg 2,341 2,254 Carcasse P3 Kg 2,645 2,614 Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Vacche/Manzarde: categoria D EURO EURO Carcasse R1 Kg Carcasse R2 Kg 3,015 Carcasse R3 Kg 3,058 3,040 Carcasse O1 Kg 2,510 2,468 Carcasse O2 Kg 2,758 2,789 Carcasse O3 Kg 2,925 2,926 Carcasse P1 Kg 2,152 2,203 Carcasse P2 Kg 2,460 2,500 Carcasse P3 Kg 2,558 2,584 Categoria: B EURO EURO Carcasse E2 Kg Carcasse E1 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse O1 Kg 2,512 Carcasse O2 Kg 2,518 Carcasse O3 Kg 2,500 2,917 Carcasse P1 Kg Carcasse P2 Kg 2,868 Carcasse P3 Kg Carcasse R1 Kg 3,000 Carcasse R2 Kg Carcasse R3 Kg Carcasse S2 Kg Carcasse U1 Kg Carcasse U2 Kg Carcasse U3 Kg Pag. 4

5 Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - Categoria: Z EURO EURO Carcasse E2 Kg Carcasse E3 Kg Carcasse R1 Kg Carcasse R3 Kg Carcasse R2 Kg 5,033 5,030 Carcasse S2 Kg Carcasse S3 Kg Carcasse U2 Kg 6,530 Carcasse U3 Kg 6,136 Carcasse O1 Kg 4,770 Carcasse O2 Kg 4,828 4,554 Carcasse O3 Kg 4,559 Carcasse P1 Kg 4,575 3,432 Carcasse P2 Kg 4,568 Carcasse P3 Kg Pag. 5

6 Prodotti Trasformati di carni suine macellate fresche Ottobre 2017 Settembre 2017 Prodotti trasformati EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mortadella 1^ qualità (marca "oro") Kg 7,100 7,500 7,100 7,500 Mortadella 2^ qualità Kg 4,970 5,370 4,970 5,370 Salame Mantovano Kg 12,870 13,270 12,870 13,270 Salame tipo Milano P.S. - 4 Kg. Kg 11,560 11,960 11,560 11,960 Prosciutto crudo nostrano Kg 10,610 11,010 10,610 11,010 Prosciutto extra cotto Kg 11,070 11,470 11,070 11,470 Salsicce di puro suino allo stato fresco Kg 8,330 8,730 8,330 8,730 Strutto raffinato in cartoni da 25 Kg. Kg 1,020 1,040 1,030 1,050 Strutto raffinato in pacchetti e/o vaschette fino a 1 Kg. Kg 1,450 1,500 1,460 1,510 Riflessivo. Pag. 6

7 Mangimi Ottobre 2017 Settembre 2017 Mangimi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Mangime composto per vacche da latte Ton. 280, , , ,000 Mangime composto per suini da ingrasso Ton. 270, , , ,000 Mangime composto per scrofe Ton. 315, , , ,000 Polpe secche comuni da barbabietola (alla rinfusa) Ton. 178, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per bovini Ton. 295, , , ,000 Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Mangimi proteici concentrati per suini con per cento di proteine Ton. 375, , , ,000 Ton. 385, , , ,000 Pag. 7

8 Sementi Ottobre 2017 Settembre 2017 Sementi in natura certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Sementi selezionate certificate E.N.S.E. EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Erba medica da seme di 1^ moltiplicazione Ton. Erba medica da seme di 2^ moltiplicazione Ton. Trifoglio Violetto Ton. Trifoglio Ladino Ton. Frumento di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Frumento di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 1^ moltiplicazione trattato Ton. Orzo di 2^ moltiplicazione trattato Ton. Segale nostrana Ton. Segale di 1^ moltiplicazione Ton. Avena Ton. Erbai Ton. Erbai polifiti Ton. Loietto Diploide Ton. Vialone Nano Ton. Carnaroli Ton. Sementi cartellinate EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Panico Ton. Semi oleosi (selezionati) EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Ravizzone e colza (varietà) Kg Seme di lino Ton. Seme di soia - confezione da 22,68 kg. - Euro/Sacco sacco Pag. 8

9 Sementi Seme di girasole - confezione da semi - Euro/Sacco sacco Pag. 9

10 Mercato ortofrutticolo di Viadana 16/11/ /11/2017 Anguria EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Crimsom - Kg. 6 e oltre Kg Crisby - Kg. 6 e oltre Kg Lunga - Kg. 8 e oltre Kg Melone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Charentais - 8/9 frutti Kg Harper - 5/8 frutti Kg Liscio - 5/8 frutti Kg Mambo - 5/8 frutti Kg Retato - 5/8 frutti Kg Supermarket - 5/8 frutti Kg Verde - 5/8 frutti Kg Peperone EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Giallo Kg Rosso Kg Verde Kg Pomodoro EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Rosso in casse Kg Tondo insalataro Kg Zucca EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Americana Kg Delica Kg Piacentina Kg Ungherese lunga Kg Pag. 10

11 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Ottobre 2017 Settembre 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Golden Delicious Kg Pag. 11

12 Carni Suine Macellate Fresche 16/11/ /11/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 10 a 12 Kg. (produzioni tipiche) Kg 5,080 5,080 Pressochè stazionario. Pag. 12

13 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Ottobre 2017 Settembre 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Granny Smith Kg Imperatore Kg Pag. 13

14 Carni Suine Macellate Fresche 16/11/ /11/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 12 a 14,8 Kg. (produzioni tipiche) Kg 5,440 5,440 Pressochè stazionario. Pag. 14

15 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Ottobre 2017 Settembre 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Royal Mondial Gala Kg Pag. 15

16 Carni Suine Macellate Fresche 16/11/ /11/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 9 a 11 Kg. Kg 2,900 2,900 Pressochè stazionario. Pag. 16

17 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Ottobre 2017 Settembre 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Red Chief Kg Pag. 17

18 Carni Suine Macellate Fresche 16/11/ /11/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per crudo da 11 a 14 Kg. Kg 4,040 4,040 Pressochè stazionario. Pag. 18

19 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Ottobre 2017 Settembre 2017 Mele EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Altre varietà: Fuji Kg Pag. 19

20 Carni Suine Macellate Fresche 16/11/ /11/2017 Carni suine EURO EURO Prosciutto per cotto da 9 a 11 Kg. Kg Lombi taglio di Modena Kg 3,150 3,150 Lombi taglio di Milano Kg Lombi taglio di Bologna Kg Carrè intero con coppa Kg 2,600 2,600 Spalla fresca per cotto da 5 a 7 Kg. Kg Spalla fresca disossata e sgrassata Kg 3,170 3,100 Coppa fresca, refilata sino a 2,5 Kg. Kg 4,050 4,050 Coppa fresca, refilata oltre 2,5 Kg. Kg 4,050 4,050 Pancetta fresca squadrata da 4 a 6 Kg. Kg 3,190 3,190 Pancettone Kg 1,730 1,730 Gola con cotenna e magro Kg 1,620 1,590 Lardo fresco spessore 3 cm. oltre (*) Kg 2,550 2,550 Lardo fresco spessore 4 cm. oltre (*) Kg Lardello raffreddato, con cotenna Kg 1,300 1,300 Grasso da fondere Ton. 264, ,000 Strutto grezzo, allo stato sfuso in cisterna Kg 757, ,000 Strutto raffinato deodorato, sfuso in cisterna Ton. 1097, ,000 Fegato per uso alimentare Kg Pressochè stazionario. Pag. 20

21 Prodotti Frutticoli della piazza di Mantova Ottobre 2017 Settembre 2017 Pere EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Abate Fetel Kg Kaiser Kg Decana del Comizio Kg Conference Kg William Bianco Kg William Rosso Kg Nashi Kg General Leclerc Kg Altre varietà Kg Pag. 21

22 Prodotti petroliferi 31 Ottobre Ottobre 2017 Gasolio da riscaldamento EURO EURO Fino a litri l 1,126 1,111 Da litri a litri l 1,117 1,104 Da litri a litri l 1,104 1,091 Da litri a litri l 1,092 1,080 Oltre litri l 1,072 1,058 Gasolio agricolo EURO EURO Fino a litri l 0,871 0,867 Da litri a litri l 0,859 0,856 Da litri a litri l 0,847 0,844 Da litri a litri l 0,834 0,829 Oltre litri l 0,829 0,826 Olio combustibile fluido - uso riscaldamento EURO EURO Frazionato fino a Kg Kg Olio combustibile fluido - uso industriale EURO EURO Fino a Kg Kg 0,924 0,910 Da Kg a Kg Kg 0,919 0,905 Da Kg a Kg Kg 0,910 0,896 Oltre Kg Kg 0,905 0,891 Pag. 22

23 Prodotti vari Ottobre 2017 Settembre 2017 Combustibili liquidi e solidi EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Legna da ardere: Forte di tabbie 1^ qualità (cerro, faggio, quercia) Mattonelle di vinacciolo (prodotto con la vite) Mattonelle union conf. da 10 Kg. (prodotto con il carbone) Mattonelle union conf. da 25 Kg. (prodotto con il carbone) Pellet (sacco da Kg. 15) sacco Carbone/Carbonella (confez. da Kg. 5) sacco Tronchetto (legna pressata - sacco da kg. 17) Kg Kg Kg Kg sacco Kerosene (in canestri) canestro Non rilevato Concimi chimici e antiparassitari EURO EURO Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Kg 0,256 0,261 Concimi azotati EURO EURO Solfato ammonico 20% (granulare) Kg 0,261 0,256 Nitrato ammonico 27% (granulare) Kg 0,296 0,296 Nitrato di calcio 15% Kg 0,416 0,396 Urea agricola 46% Kg 0,391 0,341 Calciocianamide 20% (oleata) Kg 0,781 0,791 Calciocianamide 19% (granulare) Kg 0,716 0,726 Concimi composti e complessi EURO EURO Titolo N.P.K. 25/10/0 Kg 0,371 0,386 Titolo N.P.K. 12/12/17 S (btc) Kg 0,565 0,576 Titolo N.P.K. 5/10/18 cx Kg Titolo N.P.K. 15/15/15 cx Kg 0,401 0,411 Titolo N.P.K. 8/24/20 S (btc) Kg Pag. 23

24 Prodotti vari Concimi potassici EURO EURO Cloruro potassico tit. 0/0/60 Kg 0,371 0,381 Solfato potassico tit. 0/0/50 Kg 0,686 0,706 Antiparassitari per vegetali EURO EURO Solfato di rame 98/99 sacco Kg 25 Kg 5,200 5,200 Zolfo ramato 3% Kg 1,000 1,000 Zolfo ventilato sacco Kg 10 Kg 1,000 1,000 Prodotti industriali per uso agricolo EURO EURO Olio lubrificante (Fiat Ambra) semidenso 15 W 40 da litri 20 l 7,000 7,000 Sale pastorizio Kg 0,150 0,150 Pasta di produzione mantovana EURO MIN EURO MAX EURO MIN EURO MAX Di semola di grano duro: confezioni da 0,500 Kg. Di semola di grano duro: confezioni da 5-10 Kg. in su pacco All'uovo: confezioni da 0,500 Kg. pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - pastine pacco All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - nidi pacco Kg Pag. 24