RIDASCREEN Tetracyclin

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1 Analisi di alimenti e mangimi Juni/2007 II/2012 RIDASCREEN Tetracyclin (R3505) Novità! E stato sviluppato ed è ora disponibile un nuovo test per lo screening di Tetracicline in latte/latte in polvere, prodotti lattiero-caseari quali formaggio, burro, yogurt, ricotta e panna acida, miele, gamberetti e carne, tra cui insaccati. Questo nuovo kit è fornito con il codice R3505 e sostituisce l articolo R3503 RIDASCREEN Tetracyclin nel nostro portfolio di kit ELISA per gli antibiotici. L interpretazione dei risultati ottenuti può essere eseguita utilizzando la versione 1.79 e successive del software RIDA SOFT WIN. Se necessario, si prega di contattare il distributore locale per l aggiornamento del software. I vantaggi del nuovo sistema di analisi riguardano il miglioramento dei limiti di rilevazione per la maggior parte delle matrici, una preparazione del campione più semplice e veloce per la carne e l applicazione verso una vasta gamma di matrici. Informazioni dettagliate, nonché i dati di validazione e le note applicative, possono essere scaricati direttamente dal sito Basta inserire il Codice PIN ADHLT nell apposito campo e fare clic su Download PIN. I nostri prodotti Nella tabella che segue, troverete l elenco delle note applicative disponibili per l analisi di antibiotici con i sistemi della linea RIDASCREEN. Su richiesta sono tutte disponibili presso il distributore locale. Prodotto Matrice Versione R RIDASCREEN Chloramphenicol Siero/Plasma R RIDASCREEN Chloramphenicol Mangime R RIDASCREEN Chloramphenicol Pappa reale R RIDASCREEN Chloramphenicol Urine R RIDASCREEN Chloramphenicol Yogurt R RIDASCREEN Chloramphenicol Prodotti a base di latte R RIDASCREEN Chloramphenicol Formaggio R RIDASCREEN Chloramphenicol Cagliata R RIDASCREEN Chloramphenicol Burro R RIDASCREEN Streptomycin Succo di mela/ Mela R RIDASCREEN Streptomycin Latte in polvere R RIDASCREEN Streptomycin Gamberetti R RIDASCREEN Tetracyclin Prodotti lattiero-caseari R RIDASCREEN Tetracyclin Burro R RIDASCREEN Tetracyclin Insaccati R RIDASCREEN Sulfamethazin Siero R RIDASCREEN Sulfamethazin Miele R3703/R RIDASCREEN Nitrofuran (AOZ/AMOZ) Miele R3703/R RIDASCREEN Nitrofuran (AOZ/AMOZ) Latte R RIDASCREEN Nitrofuran (AMOZ) Breve preparazione del campione R RIDASCREEN Nitrofuran (SEM) Soluzione di arricchimento R RIDASCREEN Chinolone/Quinolones Latte crudo R RIDASCREEN Chinolone/Quinolones Miele Su richiesta, sono disponibili ulteriori note applicative per i kit della linea RIDASCREEN per l analisi di Micotossine, Ormoni ed Allergeni.

2 RIDASCREEN Campylobacter (R4204) disponibile da maggio E ora disponibile il kit ELISA RIDASCREEN Campylobacter (Art. No. R4204) per la determinazione qualitativa di Campylobacter in campioni alimentari. Il test rileva C. jejuni e C. coli, le due specie di Campylobacter responsabili della maggior parte delle infezioni causate da alimenti, dopo due fasi selettive di pre-arricchimento del campione con il brodo di coltura Bolton. RIDASCREEN Campylobacter Art. No. R4204 Il kit RIDASCREEN Campylobacter consente di ottenere valori di recupero significativamente migliori rispetto ai tradizionali sistemi di coltura in agar, metodo richiesto per la rilevazione dopo prearricchimento selettivo. Tali risultati sono stati confermati durante il ring trial nazionale inter-laboratorio in Germania, dove lo scopo dello studio è stato quello di convalidare metodi PCR per la rilevazione di Campylobacter negli alimenti. I partecipanti sono stati tuttavia autorizzati ad utilizzare il kit ELISA RIDASCREEN Campylobacter come alternativa al metodo ufficiale in coltura per confermare i risultati delle prove. Sette dei nove laboratori che hanno partecipato allo studio hanno utilizzato il metodo ELISA come ulteriore test di conferma. Utilizzando ciascuno 8 campioni positivi di carne macinata ed 8 negativi, sono stati testati un totale di 112 campioni con il test ELISA RIDASCREEN Campylobacter. Tutti i campioni negativi inoculati con E. coli sono stati confermati negativi sia in coltura sia in ELISA. Dei 56 campioni positivi di carne macinata inoculati con C. jejuni, 48 sono stati testati sia in coltura che in ELISA ed è stato possibile utilizzarli per un confronto. RIDASCREEN Campylobacter ha identificato come positivi 31 dei campioni inoculati con Campylobacter mentre il metodo in coltura ne ha identificati solo 21. Allo stesso modo, il valore di recupero è stato del 43 % per il metodo tradizionale di coltura rispetto al 65 % del metodo ELISA immunologico RIDASCREEN Campylobacter. RIDASCREEN Gliadin competitive (R7021) Analisi di campioni alimentari fermentati ed idrolizzati E stato introdotto sul mercato con successo il kit ELISA di 2^ generazione RIDASCREEN Gliadin competitive (Art. No.R7021), utilizzato per l analisi di birra, sciroppo di amido, estratto di malto e lievito naturale. Presso R-Biopharm è disponibile l ultima pubblicazione Gluten Fragment Detection with a Competitive ELISA (Haas-Lauterbach et al.: Journal of AOAC International Vol. 95, No. 2, ). In collaborazione con il Prof. Dr. Köhler del Centro di ricerca tedesco per la Chimica degli Alimenti, sono stati analizzati diversi campioni di birra e amido con il test ELISA R5 RIDASCREEN Gliadin competitive. I dati di validazione mostrano che il metodo fornisce risultati attendibili per il contenuto di gliadina o prolammina in campioni idrolizzati. RIDASCREEN Gliadin competitive Art. No. R7021 pagina 2

3 RIDA SOFT Win / RIDA SOFT Win.net R-Biopharm ha sviluppato una nuova versione del software RIDA Win SOFT (Z9999) chiamata RIDA SOFT Win.net. Questa versione supporta anche i sistemi a 64 bit tuttavia, al momento, è compatibile solo con un piccolo gruppo di lettori ELISA. Per coloro che sono interessati a questa nuova versione e sono disposti a verificare l idoneità nel loro laboratorio, saremo lieti di fornire questa nuova versione. Versione attuale: 1.80 In caso di interesse nell aggiornamento del RIDA SOFT Win, potete contattare il distributore locale. Introduzione degli standard Trilogy liquidi per micotossine forma liquida. Gli standard liquidi Trilogy sono impiegati per esperimenti di arricchimento nella verifica delle prestazioni del laboratorio o per l analisi delle micotossine mediante HPLC o GC. Trilogy ha esteso la propria gamma di standard per le micotossine con quelli in Gli standard sono di facile impiego e sono sciolti in un solvente organico, come indicato sul certificato di analisi e nella tabella sottostante. Codice Micotossina Concentrazione Solvente Articolo TSL-104 Aflatossina B1 25 µg/ml 10 ml di acetonitrile TSL-105 Aflatossina B2 25 µg/ml 10 ml di acetonitrile TSL-106 Aflatossina G1 25 µg/ml 10 ml di acetonitrile TSL-107 Aflatossina G2 25 µg/ml 10 ml di acetonitrile TSL-108 Aflatossine B1, B2, G1, G2 2.0 / 0.5 µg/ml 10 ml di acetonitrile (4:1:4:1) TSL-143 Aflatossina M1 0.5 µg/ml 2 ml di acetonitrile TSL-202 TSL-307 Fumonisina B1, Fumonisina B2 (10:3) Tricoteceni di tipo A e B (Fusarenone X, Deossinivalenolo, Nivalenolo, 3 e 15 Acetil-DON, Tossina HT-2, Diacetossiscirpenolo, Tossina T-2, Neosolaniolo) 100 / 30 µg/ml 2 ml di acetonitrile / acqua (50/50) 100 µg/ml 2 ml di acetonitrile TSL-314 Tossina T µg/ml 5 ml di acetonitrile TSL-317 Deossinivalenolo (DON) 100 µg/ml 10 ml di metanolo TSL-333 Tossina HT µg/ml 5 ml di acetonitrile TSL-401 Zearalenone 25 µg/ml 10 ml di metanolo TSL-504 Ocratossina 10 µg/ml 5 ml di metanolo TSL-601 Patulina 25 µg/ml 5 ml di acetonitrile pagina 3

4 Gli standard devono essere conservati a 8 C o a temperature inferiori e la validità è generalmente di 12 mesi dalla data di produzione. Trilogy Analytical Laboratory fornisce una vasta gamma di standard analitici per 30 diverse micotossine tra cui Fumonisina, Patulina, Ocratossina e Tricoteceni. Sia gli standard Trilogy anidri sia quelli liquidi sono per lo più pronti all uso, hanno una lunga data di scadenza e riducono la necessità di maneggiare pericolose polveri contenenti tossine. Sono studiati per clienti che non possiedono uno spettrofotometro o che vogliono garantirsi un accurata determinazione delle micotossine mediante HPLC con una procedura di preparazione estremamente semplificata. Gli standard Trilogy possono essere utilizzati per creare una curva di taratura e per l arricchimento dei campioni. Trilogy fornisce un certificato di analisi (COA) in cui sono riportati: concentrazione, incertezza, dati di fabbricazione e solvente da utilizzare per la ricostituzione degli standard anidri. Tutti i certificati e le schede di sicurezza sono disponibili on-line: Prodotti SureFood PCR dalla nostra consociata CONGEN Biotechnologie GmbH, Berlino La gamma di prodotti SureFood OGM è in continua espansione, in risposta alle continue questioni emergenti. Sono stati ad esempio introdotti nuovi kit per la determinazione qualitativa di specifici eventi OGM che, come i kit di rilevazione già esistenti, sono forniti in formati da 100 reazioni e possono essere utilizzati modularmente. I campioni da analizzare con i test OGM, dopo la preparazione del DNA, sono generalmente prima testati per la presenza di eventi OGM. L analisi può essere eseguita grazie all aiuto dei test di screening quali ad esempio il kit SureFood GMO Screen 4-Plex 35S/NOS/FMV+IAC (S2126). Utilizzando il kit specifico, i campioni positivi possono essere identificati nel canale FAM di quasi tutti i termociclatori per PCR Real-Time disponibili in commercio. Novità: S2034 SureFood GMO ID RR2Y Monsanto, resistenza agli erbicidi nei semi di soia S2035 SureFood GMO ID MIR162 Corn Syngenta, resistenza agli insetticidi in mais S2037 SureFood GMO ID MON863 Corn Monsanto, resistenza agli insetticidi in mais S2039 SureFood GMO ID MIR604 Corn Syngenta, resistenza agli insetticidi in mais S2060 SureFood GMO ID T45 Canola Bayer CropScience, resistenza agli erbicidi in canola S2058 SureFood GMO ID GT73 Canola Monsanto, resistenza agli erbicidi in canola Nell ultimo caso di resistenza agli erbicidi in canola, è disponibile anche un test quantitativo da 2 x 50 reazioni (50 per il gene bersaglio e 50 per il gene di riferimento per la quantificazione). Questo test consente di determinare l etichettatura richiesta per gli alimenti contenenti l evento OGM GT73 la cui importazione secondo l attuale legge Europea è consentita nei casi in cui la quantità relativa superi lo 0.9 % della composizione totale: S2061 SureFood GMO QUANT GT73 Canola Monsanto, resistenza agli erbicidi in canola Per maggiori informazioni sui nostri prodotti, contattare il distributore di zona. pagina 4

5 Informazioni da R-Biopharm Rhône, Scozia Nuove pubblicazioni R-Biopharm Rhône Ltd (RBR) sta continuamente raccogliendo tutta la documentazione relativa all uso dei prodotti R-Biopharm al fine di fornire informazioni ai clienti, migliorare e sviluppare prodotti. Pertanto, sono stati aggiunti nuovi documenti nella raccolta delle pubblicazioni RBR tra cui: Utilizzo di AFLAPREP nell analisi dei semi di sesamo Utilizzo di RIDASCREEN Zearalenon nell analisi delle urine di bovini Analisi di Aflatossina M1 nel latte di capra utilizzando RIDASCREEN Aflatoxin M1 EASI-EXTRACT Aflatoxin per l analisi delle aflatossine nelle spezie e nelle piante medicinali AFLAPREP M1 e l analisi del latte utilizzando TLC/HPLC Questa letteratura è un ottimo riferimento per coloro che utilizzando i prodotti R-Biopharm per l analisi di una vasta gamma di matrici. Nuovo formato delle istruzioni per l uso R-Biopharm Rhône Ltd sta aggiornando tutte le istruzioni per l uso in un nuovo formato A5. Sono state organizzate per essere più facili da usare per l operatore, raccogliendo tutte le informazioni in un formato più pratico. Le istruzioni contengono i principali metodi per i più comuni prodotti alimentari; tuttavia su richiesta sono disponibili note applicative per matrici più complesse. Colonne ad Immunoaffinità AO ZON PREP (Art No.: RBRP112, RBRP112B) A febbraio di quest anno R-Biopharm Rhône Ltd è stata lieta di annunciare l introduzione delle colonne AO ZON REP, che hanno esteso la gamma di colonne ad immunoafinità per multi-tossine e si sono già dimostrate essere un prodotto di successo. Le colonne utilizzano un estrazione comune per l analisi di aflatossine totali, ocratossina A e zearelenone. L uso delle colonne AO ZON PREP offre all analista un metodo di estrazione semplice, una purificazione ed una concentrazione selettiva di aflatossine totali, ocratossina A e zearelenone da una vasta gamma di alimenti e materie prime. In questo modo è possibile ottenere una rilevazione ottimale mediante HPLC o LC-MS/MS. Attualmente, è disponibile una nota applicativa per la birra ed il servizio tecnico sta inoltre lavorando su un protocollo per gli alimenti per l infanzia e per i mangimi. pagina 5

6 EASI-EXTRACT VITAMIN B12 (LGE) è stato riconosciuto da AOAC come Official First Action Status Le colonne EASI-EXTRACT VITAMIN B12 (LGE), Art. No. RBRP88/RBRP88B sono state recentemente riconosciute dall ente internazionale AOAC come OfficialFirst Action method. Come Official Method SM per la rilevazione della vitamina B12 in prodotti per l infanzia e per adulti in associazione al sistema UV-HPLC, è stato assegnato il numero I risultati della studio collaborativo saranno pubblicati dall AOAC Journal. Questo sarà pubblicato come parte di uno studio collaborativo organizzato da Nestec, Svizzera, e sarà incluso on-line sul sito in Official Methods of Analysis e nella successiva edizione stampata. I prodotti correlati per l analisi di Vitamina B12 sono: Prodotto Codice Articolo Colonne ad immunoaffinità EASI-EXTRACT Vitamin B12 RBRP80/80B Micropiastre per test microbiologico VitaFast Vitamin B12 P1002 ELISA, Micropiastre RIDASCREEN FAST Vitamin B12 R2102 Fiere e conferenze Rappresentante: R-Biopharm AG AOAC Annual Meeting Planet Hollywood Las Vegas, Nevada, USA AACCI Annual Meeting Hollywood, Florida, USA Novità R-Biopharm Italia Abbiamo traslocato! Dal 29 maggio 2012 R-Biopharm Italia ha variato la propria sede legale ed operativa. Il nuovo indirizzo a cui far pervenire qualsiasi tipo di spedizione è: Rimangono invariati partita IVA, codice fiscale, recapiti telefonici e tutti gli altri dati societari. R-Biopharm Italia Srl Via Morandi Melegnano MI Nuovo indirizzo R-Biopharm Italia srl Via Morandi, Melegnano MI I numeri di telefono, fax, partita IVA e tutti gli indirizzi restano invariati. Il prossimo numero di R-Biopharm news sarà pubblicato nel III trimestre del R-Biopharm news è edito da R-Biopharm Italia Srl Via Morandi Melegnano MI Tel: [email protected]