100% italian products

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1 100% italian products

2 I NOSTRI PUNTI DI FORZA PER I VOSTRI PROGETTI OUR STRENGTHS FOR YOUR PROJECTS Know-how industriale. Impianti produttivi automatizzati e tecnologicamente avanzati garantiscono la massima sicurezza e qualità dei prodotti. Ricerca continua per offrire prodotti che conservino al meglio le qualità organolettiche degli ingredienti. Specializzazione produttiva. Ogni unità produttiva è specializzata per tipologia di prodotto: tecnologie dedicate e personale qualificato ci permettono di garantire la massima sicurezza e l innovazione continua di ricette e formati. Logistica e distribuzione. Fres.co si avvale di una moderna piattaforma logistica e di un organizzazione distributiva che garantisce una capillare e flessibile copertura del territorio italiano. Il nostro servizio si basa su un elevata frequenza delle consegne, precisione e rapidità nell evasione degli ordini. Soluzioni per ogni esigenza. Ampio assortimento di ricette, confezioni e formati studiati per rispondere alle richieste del consumatore e dei clienti. Studiamo soluzioni per ogni canale di vendita per soddisfare le esigenze degli operatori dei vari settori: Grande Distribuzione Organizzata, Dettaglio Tradizionale, Discount, Ristorazione e Vending. Industrial know how. Automatic, technologically advanced production plants guarantee maximum safety and product quality. Continuous research, in order to offer products that maintain the organoleptic qualities of the ingredients. Specialised production. Each production unit specialises in a particular product type; dedicated technology and qualified personnel enable us to guarantee maximum safety and renew our recipes and formats on a continuous basis. Logistics and distribution. Fres.co boasts a modern logistics centre and a distribution system that guarantees flexible coverage throughout Italy. Our service is based on making frequent deliveries and completing orders quickly and accurately. Solutions for every requirement. A wide range of recipes, packages and formats designed to satisfy the consumer s and customer s requirements. We design solutions for every sales channel in order to satisfy the requirements of operators in the various sectors: Large scale Organised Distribution, Traditional Retail, Discount, Catering and Vending.

3 SICUREZZA CERTIFICATA CERTIFIED SAFETY L impegno di Fres.co è perseguire la politica della qualità attraverso un processo di miglioramento continuo: controlli di qualità, attenzione alle risorse ambientali, focus sulla ricerca e sviluppo. I nostri sistemi produttivi sono certificati da sistemi di qualità internazionali quali BRC e IFS e dispongono di certificazione ambientale UNI EN ISO Fres.co is committed to quality, and implements an ongoing improvement process: quality controls, attention to environmental resources, focus on research and development. Our production systems are certified by international quality systems such as BRC and IFS and have been awarded the UNI EN ISO environmental management certificate.

4 PRIVATE LABEL PRIVATE LABEL Idee, soluzioni, competenze e innovazione. Queste caratteristiche ci rendono i partner ideali per lo sviluppo di prodotti a marchio. La capacità di sviluppare ricette personalizzate e la molteplicità di packaging e formati, unite alla sicurezza e alla qualità dei prodotti, ci consente di soddisfare le richieste di tutti i nostri clienti. Le certificazioni internazionali ottenute dimostrano il nostro impegno a garantire la sicurezza lungo tutta la filiera produttiva Ideas, solutions, skill and innovation. These characteristics make us the ideal partner for developing private label products. The ability to develop customised recipes and the wide range of packaging and formats, together with the safety and quality of the products, permit us to satisfy all our customers requests. The international certificates we have been awarded demonstrate our commitment to guaranteeing safety at every stage in the production chain.

5 SOLUZIONI PER OGNI ESIGENZA SOLUTIONS FOR EVERY REQUIREMENTS La profonda conoscenza del mercato e una pluriennale esperienza ci consentono di studiare e sviluppare con efficacia formati e ricette specifiche per le Private Label. Siamo in grado di fornire soluzioni per ogni canale di vendita, personalizzate per soddisfare le richieste degli operatori dei diversi settori: Grande Distribuzione Organizzata Dettaglio Tradizionale Discount Ristorazione Catering aereo Vending A deep knowledge of the market and an extensive experience enable us to develop tailored recipes for Private Label. We design solutions for every sales channel in order to satisfy the requirements of operators in the various sectors: Large scale Organised Distribution Traditional Retail Discount Catering Airlines catering Vending Una squadra di specialisti (Commerciale, Marketing, R&S) é rivolta al supporto e all assistenza in tutte le fasi progettuali ed operative. Un team dedicato di Ricerca e Sviluppo è in grado di sviluppare ricette dedicate e altamente personalizzate mediante un ampia scelta di packaging e formati. A professional team (Trade, Marketing, R&D) will support you in all project s steps. A specialized R&D group will be able to develop highly customized recipes through a wide choice of packaging and formats. TECNOLOGIE PRODUTTIVE E SHELF LIFE PRODUCTION TECHNOLOGIES AND SHELF LIFE Le nostre tecnologie produttive ci permettono di offrire prodotti con shelf life differenti. Risposte mirate per ogni esigenza distributiva. Our production technologies enable us to offer products with varying shelf lives. Solutions that are tailored to every distribution requirement.

6 ANTIPASTI STARTERS Il modo migliore per mettersi a tavola, un antipasto leggero per stuzzicare l appetito. La nostra scelta di carpacci, preparati utilizzando solo ingredienti della migliore qualità, delizierà ogni palato e garantirà il successo di ogni pasto. The best way to begin your meal, a light starter to open appetite. Our range of carpacci, prepared using only the best quality ingredients, will delight everybody and will increase the expectation for the rest of your meal.

7 LE NOSTRE RICETTE OUR RECIPES Carpaccio Tonnato carpaccio di vitello con salsa tonnata veal carpaccio with tuna sauce Carpaccio di Mare carpaccio di polpo in vinaigrette octopus carpaccio with vinaigrette Carpaccio di Salmone carpaccio di salmone in vinaigrette salmon carpaccio with vinaigrette Carpaccio Veneziano carpaccio di manzo in vinaigrette beef carpaccio with vinaigrette Carpaccio Leggero carpaccio di tacchino in vinaigrette o con salsa tonnata turkey carpaccio with vinaigrette or tuna souce SOLUZIONI PACKAGING PACKAGING SOLUTION Vaschetta Termoformata Thermoformed Tray Vaschetta Take Away Take Away Vaschetta BA Tub

8 PRIMI PIATTI E ZUPPE PASTA MAIN COURSES AND SOUPS I piatti della tradizione italiana che tutto il mondo ci invidia. Ricchezza e genuinità degli ingredienti si uniscono all esperienza produttiva e danno origine a tante gustose ricette. I primi piatti da forno ma anche un ampia varietà di zuppe di verdura, leggere e genuine. Dishes from a tradition that is the envy of the world. Rich, genuine ingredients are blended together with experience to create a wide range of tasty recipes. Pasta main courses and a wide variety of vegetable soups, light and genuine.

9 LE NOSTRE RICETTE OUR RECIPES PRIMI PIATTI FORNO Lasagne alla Bolognese Cannelloni alla Fiorentina Lasagne al Pesto Lasagne al Salmone Gnocchi alla Romana ZUPPE Minestrone Ligure Zuppa Toscana Passata Piemontese Vellutata ai Funghi Vellutata agli Asparagi Vellutata alla Zucca PASTA MAIN COURSES con ragù di carne with meat sauce con ricotta e spinaci filled with ricotta cheese and spinach al pesto genovese with typical Italian pesto con salmone filled with salmon con burro e formaggio Grana typical italian recipe with butter and Grana cheese SOUPS con legumi e cereali rich and tasty with legumes and cereals con un ampia selezione di verdure e olio extravergine di oliva a wide selection of vegetables enriched with extra virgin olive oil ricca e cremosa smooth and delightful con funghi porcini with mushrooms con asparagi with asparagus con zucca with pumpkin SOLUZIONI PACKAGING PACKAGING SOLUTION Vaschetta per microonde e forno tradizionale Monoporzione Oven and microwavable tub Single serve Vaschetta per microonde e forno tradizionale - Formato famiglia Oven and microwavable tub Family pack Vaschetta in alluminio per microonde e forno tradizionale Oven and microwavable aluminium tub Ciotola Bowl

10 SUGHI FRESCHI FRESH PASTA SAUCES Semplicità e ingredienti genuini. Questi gli elementi che contraddistinguono i nostri sughi, preparati seguendo le tipiche ricette italiane. Il modo più semplice e gustoso per arricchire i vostri piatti di pasta. Simplicity and genuine ingredients. These are the elements that distinguish our sauces, prepared according to typical Italian recipes. The easiest way to enrich your pasta dishes, traditional and fresh Italian flavours from all around our beautiful country.

11 LE NOSTRE RICETTE OUR RECIPES Pesto della Riviera Sugo alla Carbonara Sugo al Salmone Sugo all Arrabbiata Pesto Rosso Sugo alle Noci Sugo ai Formaggi Sugo ai Funghi Sugo alle Vongole Ragù alla Bolognese con basilico D.O.P. with basil D.O.P. con pancetta with bacon con salmone with salmon con pecorino e peperoncino with pecorino cheese and chili con pomodoro e formaggio Grana with tomato and Grana cheese con noci with nuts con panna e gorgonzola with typical italian cheese con funghi porcini with mushrooms con vongole with clams con ragù di carne with meat sauce SOLUZIONI PACKAGING PACKAGING SOLUTION Vasetto termoformato Thermoformed pot Vasetto Pot Vasetto con coperchio Pot with lid Vaschetta con coperchio Tub with lid Secchiello Pail

12 INSALATE SALADS Insalate a base di maionese o di pesce preparate con le migliori materie prime, accuratamente selezionate. Ricette semplici che permettono di esaltare il sapore dei singoli ingredienti. Ricettazioni, formati e confezioni studiati per soddisfare le esigenze di tutti i consumatori. Seafood and mayonnaise based salads prepared with the finest ingredients, carefully selected. Simple recipes that accentuate the flavour of the individual ingredients. Recipes, formats and packages designed to satisfy every consumer s requirements.

13 LE NOSTRE RICETTE OUR RECIPES Insalata Piemontese con verdure e maionese with vegetables and mayonnaise Insalata Capricciosa con verdure e prosciutto cotto with vegetables and ham Insalata di Mare con una ricca selezione di molluschi with a wide selection of shellfish I n s a l ata d i M a r e c on V e r d u r e con selezione di molluschi e verdure with a wide selection of shellfish and vegetables Insalata di Polpo con polpo delicatamente marinato with octopus SOLUZIONI PACKAGING PACKAGING SOLUTION SOLUZIONI PACKAGING Vaschetta termoformata PACKAGING SOLUTION Thermoformed tray Vasetto Pot Vasetto con coperchio Pot with lid Vaschetta Take Away Take Away Vaschetta con coperchio Tub with lid Vaschetta termoformata Thermoformed tray Vaschetta BA Tub Secchiello Pail

14 TRAMEZZINI E PANINI SANDWICHES AND PANINIS Freschi e gustosi. Un ampia scelta di farciture ricche e gustose abbinate alle diverse varietà di pane della tradizione italiana. Ideali in ogni momento della giornata, per un pranzo veloce, un break o un aperitivo con gli amici. Good and tasty. A wide range of rich and tasty fillings combined with typical Italian breads. Ideal at any time of the day, for a quick lunch, a break or a drink with friends.

15 LE NOSTRE RICETTE OUR RECIPES Tramezzino Veneziano con ricco ripieno e dalla forma inconfondibile with rich fillings and the typical Venetian shape Focaccia Portofino con focaccia all olio extravergine di oliva typical Italian bread with extra virgin olive oil Piadina Rimini con la tipica piadina romagnola typical Italian bread Panino Milano con i tipici salumi italiani filled with Italian ham or salami SOLUZIONI PACKAGING PACKAGING SOLUTION Termoformato triangolare Thermoformed triangle Termoformato rettangolare Thermoformed rectangular Flowpack Flowpack

16 Direzione generale Marnate (Va) Italia - Viale Kennedy, tel r.a. Stabilimenti Marnate (Va) Italia - Viale Kennedy, tel r.a Caresanablot (Vc) Italia -Via Vercelli, 59 tel r.a Traversetolo (Pr) Italia - Via Don Bosco, 2 - tel r.a. Piattaforma logistica Carpiano (Mi) Via S. Pertini, 5 tel