DOCENTE MATERIA CLASSE A.S.
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- Geronimo Chiesa
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1 Ministero dell Istruzione, dell Università e della Ricerca Ufficio Scolastico Regionale per il Lazio I.P.S.S.E.O. A. M. BUONARROTI FIUGGI I.P.S.S.E.O.A. M. Buonarroti : Via G. Garibaldi, FIUGGI (FR) - Tel. 0775/ Fax 0775/ fris022006@istruzione.it ; FRIS022006@pec.istruzione.it ; Sito Web: - Convitto annesso all I.P.S.S.E.O.A. - con scuola coordinata presso la casa circondariale di Frosinone Via Cerreto, Frosinone Sito Web: Convitto annesso all Istituto d Istruzione Superiore - DOCENTE MATERIA CLASSE A.S. 1
2 RELAZIONE FINALE CLASSI PRIME SECONDE TERZE e QUARTE A. GRUPPO CLASSE Strumenti di conoscenza utilizzati: Test ingresso Scheda alunno Informazioni riportate in Consiglio di Classe Altro. B. LA CLASSE RISULTA COSÌ COMPOSTA Maschi.. Femmine.. Alunni in situazione H Alunni con DSA.. C. PROGRAMMAZIONE DIDATTICA La mia programmazione ha tenuto conto: Del livello di nza della classe Della programmazione del C.d.c. Della programmazione del dipartimento È stato completato il programma previsto dal piano di lavoro? si no Rallentamenti nel: 1 Quadrimestre 2 Quadrimestre Quali impedimenti non hanno consentito il completo svolgimento del programma? Mancanza di tempo per cause impreviste Molto tempo impiegato nel recupero in difficoltà Scarsa cipazione ed impegno nello studio da Difficoltà di comprensione da Non efficace metodologia di lavoro da Difficoltà di relazione con la classe Programma troppo pesante -Altro: 2
3 OBIETTIVI EDUCATIVO-DIDATTICI RAGGIUNTI Obiettivi comportamentali: Sono disciplinati, attenti, cipi al dialogo educativo, costanti nell impegno Frequentano regolarmente Svolgono il proprio lavoro in modo responsabile Rispettano ambienti e materiali scolastici, orari e regole della vita comunitaria mantenendo un comportamento corretto nei confronti del personale scolastico e dei compagni Utilizzano un linguaggio consono all ambiente scolastico Tutti gli alun ni La maggi or Solo una alun ni Altro I contenuti sono stati mediamente assimilati: obiettivi didattici Tutti gli La maggior Con facilità Con qualche difficoltà Con difficoltà Risultati effettivamente raggiunti sul piano delle competenze e capacità conseguite Ampie e complete Adeguate Frammentarie e superficiali Tutti gli La maggior Solo una Solo una Ulteriori osservazioni del docente 3
4 D. DENOMINAZIONE DELL UNITA DI APPRENDIMENTO (=UdA) elaborata dal CdC: progettata e attivata progettata ma non attivata Obiettivi di competenza dell UdA (compilare solo se la propria materia è coinvolta e indicare sinteticamente abilità/capacità e conoscenze acquisite dagli allievi) ASSE CULTURALE DI RIFERIMENTO LINGUAGGI MATEMATICO SCIENTIFICO-TECNOLOGICO STORICO-SOCIALE COMPETENZE DI CITTADINANZA IMPARARE A IMPARARE PROGETTARE RISOLVERE PROBLEMI INDIVIDUARE COLLEGAMENTI E RELAZIONI ACQUISIRE E INTERPRETARE LE INFORMAZIONI COMUNICARE COLLABORARE E PARTECIPARE AGIRE IN MODO AUTONOMO E RESPONSABILE COMPETENZE PROFESSIONALI 1. Agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse. 2. Utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti enogastonomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera. CONTENUTI ABILITA /CAPACITA ABILITA /CAPACITA 3. Integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi. 4. Valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le nuove tendenze di filiera 5. Applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e tracciabilità dei prodotti. 6. Attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto 4
5 E. COMPETENZE DI BASE alle quali ho prestato attenzione durante l anno nella mia materia: ASSE DEI LINGUAGGI lingua italiana: padroneggiare gli strumenti espressivi ed argomentativi indispensabili per gestire l interazione comunicativa verbale in vari contesti leggere comprendere e interpretare testi scritti di vario tipo produrre testi di vario tipo in relazione ai differenti scopi comunicativi lingua straniera utilizzare la lingua... per i principali scopi comunicativi ed operativi altri linguaggi utilizzare gli strumenti fondamentali per una fruizione consapevole del patrimonio artistico e letterario utilizzare e produrre testi multimediali ASSE MATEMATICO utilizzare le tecniche e le procedure del calcolo aritmetico ed algebrico, rappresentandole anche sotto forma grafica confrontare ed analizzare figure geometriche, individuando invarianti e relazioni individuare le strategie appropriate per la soluzione di problemi analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti sugli stessi anche con l ausilio di rappresentazioni grafiche, usando consapevolmente gli strumenti di calcolo e le potenzialità offerte da applicazioni specifiche di tipo informatico ASSE SCIENTIFICO-TECNOLOGICO osservare, descrivere ed analizzare fenomeni apnenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di energia a partire dall esperienza essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate ASSE STORICO-SOCIALE comprendere il cambiamento e la diversità dei tempi storici in una dimensione diacronica attraverso il confronto fra epoche e in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra aree geografiche e culturali collocare l esperienza personale in un sistema di regole fondato sul reciproco riconoscimento dei diritti garantiti dalla Costituzione, a tutela della persona, della collettività e dell ambiente riconoscere le caratteristiche essenziali del sistema socio economico per orientarsi nel tessuto produttivo del proprio territorio 5
6 COMPETENZE DI CITTADINANZA Imparare a Imparare Progettare Risolvere Problemi Individuare Collegamenti E Relazioni Acquisire e Interpretare Le Informazioni Comunicare Collaborare e Partecipare Agire in Modo Autonomo e Responsabile COMPETENZE PROFESSIONALI Agire nel sistema di qualità relativo alla filiera produttiva di interesse Utilizzare tecniche di lavorazione e strumenti gestionali nella produzione di servizi e prodotti enogastonomici, ristorativi e di accoglienza turistico-alberghiera. Integrare le competenze professionali orientate al cliente con quelle linguistiche, utilizzando le tecniche di comunicazione e relazione per ottimizzare la qualità del servizio e il coordinamento con i colleghi. Valorizzare e promuovere le tradizioni locali, nazionali e internazionali individuando le nuove tendenze di filiera Applicare le normative vigenti, nazionali e internazionali, in fatto di sicurezza, trasparenza e tracciabilità dei prodotti. Attuare strategie di pianificazione, compensazione, monitoraggio per ottimizzare la produzione di beni e servizi in relazione al contesto F. METODOLOGIA Aspetti metodologici privilegiati Attenzione allo sviluppo delle abilità di studio poco abbastanza molto Operatività in ogni momento dell attività didattica poco abbastanza molto Promozione dell apprendimento cooperativo poco abbastanza molto Valorizzazione dei momenti di confronto e dialogo poco abbastanza molto Promozione della creatività poco abbastanza molto Impostazione modulare dei programmi poco abbastanza molto Coinvolgimento allievi nell autovalutazione poco abbastanza molto Approfondimento delle tematiche relazionali poco abbastanza molto Altro 6
7 Ho attivato: Lezioni frontali Attività di gruppo Interazione individuale Sviluppo dialogico Simulazione di laboratorio Recupero in itinere Sostegno e integrazione Gli strumenti utilizzati sono stati: Libro di testo Fotocopie e dispense Riviste di settore Lavagna luminosa o LIM Dispositivi audiovisivi Proiettore Personal computer Appunti presi in classe Mappe concettuali G. STRUMENTI DI VALUTAZIONE (verifiche) utilizzati: Prova ingresso e/o uscita Prove strutturate o semistrutturate Interrogazioni Analisi testuali Tema Saggio - articolo Trattazione sintetica Risoluzione problemi Sviluppo progetti (UdA inclusa) Relazioni Prove per l educazione fisica Altro Per quanto riguarda i criteri di valutazione si fa riferimento alle programmazioni per materia VALUTAZIONE Sempre con griglie di valutazione contenenti parametri prestabiliti Sempre con punteggio grezzo trasformato in voto decimale con livello di sufficienza pari a % RECUPERO ho attivato recupero in itinere con percorsi individualizzati ho indirizzato ai corsi di recupero o a sportelli 7
8 H. RAPPORTI CON LE FAMIGLIE Comunicazione sul libretto dei voti conseguite nelle prove scritte e orali Comunicazione sul libretto di note relative a comportamenti negativi dell alunno in classe Convocazione della famiglia in caso di problemi attraverso il coordinatore di classe Incontro con scuola famiglia trimestre e pentamestre Altro. I. OSSERVAZIONI E PROPOSTE SU ATTREZZATURE, SUSSIDI DIDATTICI.. L.CONSIDERAZIONI FINALI: DATA FIRMA 8
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