Villa Fenaroli Palace Hotel

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1 Villa Fenaroli Palace Hotel

2 Menù Provenza Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, Selezione di finger del nostro Chef Petto di tacchino cotto al punto rosa con scaglie di grana e verdure marinate Bauletto di sfoglia alla Villa Fenaroli Tortino caldo Salame della Franciacorta, Speck del Trentino Risotto con carciofi e formaggi di montagna Gnocchetti di patate e pane con tipico ragù di carne Fesa di vitello arrosto con salsa alla provenzale e crema di mais spamante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli p.p.

3 Menù Lorena Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, Selezione di finger del nostro Chef Fesetta di tacchino cotta a bassa temperatura con scaglie di grana e pinzimonio di verdure al limone Sfoglia alle verdure Tortino alla Villa Fenaroli Salame della Franciacorta, Speck del Trentino, giardiniera di verdure all italiana Risotto ai principini di bosco e formaggi di montagna Riccioli di pasta fresca fatta in casa con gamberi e noci Marlin con salsa alla mediterranea e crema di mais Sorbetto alla frutta spamante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli p.p.

4 Menù Alsazia Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, Selezione di finger del nostro Chef Salmone marinato alle erbe fini con spuma di burro, pan brioche al profumo di agrumi Insalata di mare Villa Fenaroli con julienne di verdure Millefoglie di tacchinella con scaglie di grana e crudité vegetali Sfogliatina golosa Timballo tiepido Villa Fenaroli Speck del Trentino con mozzarelline di fior di latte e bufala Salame della Franciacorta, i nostri sott oli Risotto con funghi porcini e formaggella Straccetti di pasta fatta in casa con ragù di mare Marlin in guazzetto di pomodoro con polenta leggera Sorbetto alla frutta spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli p.p. (con sala in esclusiva + 5,00 euro)

5 Menù Loira Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, Selezione di finger del nostro Chef Tonno lievemente marinato con croccante di pane fatto in casa e spuma di burro salato Insalata di polipo servita su crema di patate Tacchinella cotta a bassa temperatura con ventaglio di verdure fresche marinate e scaglie di grana Morbido di verdure alla Villa Fenaroli Scrigno di sfoglia Speck del Trentino con mozzarelline di fior di latte e bufala Salame della Franciacorta, i nostri sott oli Risotto mantecato al profumo di lime con creola di gamberi Caramelle di pasta fresca alla bresciana con burro, salvia e pancetta croccante Filetto di branzino al forno con carciofi, olive taggiache e capperi Sorbetto alla frutta spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli p.p. Proposta con sala in esclusiva

6 Menù Borgogna Petto di tacchino cotto al punto rosa con scaglie di grana e verdure marinate Bauletto di sfoglia alla Villa Fenaroli Tortino caldo Salame della Franciacorta, Speck del Trentino Risotto con carciofi e formaggi di montagna Gnocchetti di patate e pane alla Fesa di vitello arrosto con salsa alla provenzale e crema di mais spamante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli p.p. Proposta valida dal lunedì al giovedì non comprende l aperitivo

7 Il dettaglio che fa la differenza.. Bambini: Da 0 a 2 anni sono gratis, da 3 a 8 25,00 Vini: Spumante Selezione Villa Fenaroli a tutto pasto: + 3,00 per persona Franciacorta Rosé e Saten aperitivo e dessert: + 6,00 per persona Franciacorta a tutto pasto: + 14,00 per persona Champagne all aperitivo e con il dolce: + 5,00 per persona Champagne a tutto pasto: + 30,00 per persona Bottiglia di Franciacorta Jeroboham (3 lt) personalizzata con nome del festeggiato: + 150,00 Prima della Torta Coppa di macedonia con o senza gelato: + 4,00 Coppa di fragole fresche con o senza gelato: + 5,00 Coppa di frutti di Bosco con o senza gelato: + 7,00 Gran Buffet di frutta, dolci e gelato: + 10,00 - Minimo 50 invitati Per la festa: Prolungamento serata per festa e ballo fino all 01:30: + 5,00 Open bar (liquori, birra e distillati): + 4,00 American bar (liquori, distillati, birra, cocktail): + 6,00 - Minimo 50 invitati Piano Nobile Piano Nobile in esclusiva per cena ed evento: + 10,00 Piano Nobile come secondo spazio per buffet di dolci, ballo o aperitivo: ,00 Condizioni generali di servizio E richiesta la conferma del numero dei partecipanti entro 4 giorni dalla data del ricevimento. In caso di ospiti mancanti, su tale valore sarà calcolata una tolleranza del 5%. Il tavolo e la sala rimangono a completa disposizione dei partecipanti fino alle ore per i ricevimenti pomeridiani, fino alle 24:30 per i ricevimenti serali. I vini durante il pasto sono a libero consumo, è previsto il ripasso regolare di tutte le portate. Il servizio include acqua potabile trattata secondo DL 181/06 e Dm 25/2012 con anidride carbonica certificata E290 Sono previsti menù specifici: senza glutine, per intolleranti al lattosio e vegetariani. La tagliata Villa Fenaroli è preparata con carne di puledro. Alcuni piatti possono essere preparati ultilizzando prodotti in tutto o in parte congelati o surgelati all origine. Tutti i prezzi sono comprensivi di IVA al 10% Le sopracitati menù con relativi prezzi non sono soggetti a promozioni di nessuna natura (es Lyoness, Groupon, Groupalia, etc..)

8 Info Preventivo Rezzato (BS), Dati del referente: Cognome: Nome: Recapito telefonico: Indirizzo: Evento: Data: Città: Ora inizio: Ora termine: Menù concordato: EventualiAllergie/intolleranze: Numero Adulti*: Numero bambini*: Nome e set up Sala (per i menù che lo prevedono) Servizi Aggiuntivi: Stampa menù: inclusa Prima del dolce: Vini: Quotazioni ( i prezzi si intendono per persona, IVA 10% inclusa) Adulti: Addobbi Floreali: Servizi per la festa: Bambini Eventuali Extra: A conferma dell Evento, è richiesta una caparra confirmatoria di Euro 150,00 (non rimborsabile): Da versare entro la data: Saldo: a fine Evento in Hotel Firma Il cliente apponendo la firma nello spazio soprastante autorizza Villa Fenaroli ad utilizzare i propri dati personali ai sensi del dlgs n. 196 del 30 giugno Via Mazzini, Rezzato Brescia (Italy) Telefono Fax [email protected]