Indagine Nazionale sulle (s)corrette abitudini alimentari dei bambini e delle loro famiglie

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Alberta Bartolini
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1 Indagine Nazionale sulle (s)corrette abitudini alimentari dei bambini e delle loro famiglie Aprile 2014 Questa presentazione è stata redatta da Medi-Pragma

2 METODOLOGIA I dati riportati di seguito si riferiscono a contatti effettuati su Pediatri nell ambito dello Studio promosso da J&J sulle abitudini alimentari dei bambini in Italia 18 Pediatri non hanno rilasciato l autorizzazione al trattamento delle informazioni e sono stati pertanto esclusi dalle analisi, mentre altri 101 pur essendosi qualificati per rispondere di fatto non hanno risposto alle domande del questionario Il 63,3% dei rispondenti era donna (1.081 risposte su 1.709) e la distribuzione territoriale delle interviste è stata la seguente (1.709 risposte): Nord-Ovest 27,4% Nord-Est 17,7% Centro 21,0% Sud 33,8% Le interviste sono state autocompilate su questionario cartaceo o utilizzando un sistema CAWI nel periodo tra Marzo e Aprile 2014

3 Quanto ritiene sia importante l educazione alimentare operata dal Pediatra piuttosto che dal Medico di Medicina Generale per promuovere corrette abitudini alimentari nelle famiglie italiane? Scala da 1 a 10 46,2% 19,0% 21,8% 8,8% 0,1% 0,1% 1,3% 2,7%

4 Quanto ritiene sia importante l educazione alimentare operata dal Pediatra piuttosto che dal Medico di Medicina Generale per promuovere corrette abitudini alimentari nelle famiglie italiane? Scala da 1 a 10 Nord-Ovest 46,5% Nord-Est 46,2% 0,2% 1,7% 1,9% 7,0% 19,6% 23,0% 0,3% 0,7% 2,0% 16,2% 9,9% 24,8% Centro 44,8% Sud 46,9% 19,5% 21,4% 19,7% 19,4% 0,3% 1,9% 4,5% 7,5% 0,2% 0,9% 2,6% 10,4%

5 Immagini un campione di 10 bambini rappresentativo dei Suoi assistiti con il rispettivo nucleo familiare di appartenenza. Come li ripartirebbe in relazione alle oro abitudini alimentari? Seguono un regime alimentare variato e completo pertanto corretto Seguono un regime alimentare adeguato ma ampiamente migliorabile Seguono un regime alimentare frammentario, carente e nel complesso non equilibrato Seguono un regime alimentare del tutto scorretto (13,7 %) * 24,5% 26,2% (17,6 %) * 22,1% (28,0%) * 27,2% (40,7 %) *

6 Come ripartirebbe per fascia d età un ipotetico campione di 10 bambini che non seguono una dieta adeguata? 0-3 anni 3-6 anni 6-10 anni Oltre 10 anni 10,3% (7,2 %) * 41,8% (28, 7%) * 19,5% (20,5 %) * 28,4% (43,6 %) *

7 Tra i suoi assistiti quale stima essere la percentuale di bambini sovrappeso o obesi? Media 21,1% (21,4 %)* Mediana 20,0% (20,0 %)* Dev. Std. 13,9 (13,4) * 22,1% 22,1% 16,4% 13,0% 9,9% 10,6% 5,9% Fino al 5% 6% - 10% 11% - 15% 16% - 20% 21% - 30% 31% - 40% Oltre il 40%

8 Tra i suoi assistiti quale stima essere la percentuale di bambini sovrappeso o obesi? Sovrappeso/Obesi Normopeso Quanti di questi hanno già manifestato problematiche di salute legati a questa condizione? 21,1% 21,4 % * 24,6% 20,9% Media 5,6% (4,8 %)* Mediana 2,0% (2,0%)* Dev. Std. 8,9 (9,0%)* 14,2% 12,2% 11,8% 78,9% 78,6 % * 6,5% 2,1% 7,7%

9 Tra i seguenti indichi gli errori comportamentali che ritiene più diffusi Assente o ridotto consumo di frutta e verdura 54,9% (68,3 %)* Mancato rispetto della piramide alimentare Salto della prima colazione Eccessivo consumo di alimenti a elevata densità calorica Ripartizione calorica sbilanciata nell'arco della giornata 47,3% 45,6% 44,0% 43,5% (50,4 %) * (67,6 %) * (63,1 %) * (41,3 %) * Sedentarietà Orari non regolari dei pasti 39,8% 37,9% (65,8 %) * (39,1 %) * Scarsa varietà Assunzione di eccessive quantità di cibo Insufficiente apporto idrico Considerazione del cibo come elemento di gratificazione o autoconsolazione Altro specificare 0,9% 14,7% 12,0% (1,2 %) * 33,2% 31,2% (21,4 %) * (24,6 %) * (44,6 %) * (40,9 %) * cibi commerciali/precotti; eccessivo consumo di bibite/succhi di frutta; zucchero; gli eccessi; i fuori pasto; mangiare di corsa; merendine, patatine; poca educazione da parte del genitore; pochi legumi e pesce troppe proteine; troppo latte vaccino intero Risposta multipla

10 Qual è tra i suoi assistiti la percentuale di bambini sottopeso per ragioni nutrizionali? 26,6% Media 3,1% (3,4 %) * Mediana 2,0% (2,0%)* Dev. Std. 4,6 (5,7%)* 20,2% 19,8% 13,5% 5,9% 2,5% 7,3% 4,3% Nessuno 1% 2% 3% 4% 5% 6% - 10% Oltre il 10

11 Come valuta, da 1 a 10, la consapevolezza dei genitori relativamente all influenza della dieta, indipendentemente dall eventuale obesità, sullo stato di salute del bambino attuale e futuro? 23,9% Media 5,7% (5,4 %)* Mediana 5,0% (5,0 %) * Dev. Std. 1,8 (2,0)* 16,7% 18,3% 13,8% 10,0% 0,8% 2,2% 6,4% 5,1% 2,8%

12 In percentuale quanti bambini tra i suoi assistiti saltano la prima colazione? 25,4% 22,0% 24,2% Media 16,1% (25,9%)* Mediana 10,0% (20,0%)* Dev. Std. 15,1 (20,2)* 12,3% 5,4% 4,3% 3,6% 1,4% 0,8% 0,4% 0,2%

13 Il paradosso della società del benessere si traduce anche in carenze marginali di vitamine e/o minerali. Percentualmente quanti dei bambini che assiste ritine ne siano portatori? 22,4% 22,4% 22,9% Media 10,2% (10,9%)* Mediana 5,0% (5,0 %)* Dev. Std. 11,7 (14,6)* 14,7% 6,1% 7,2% 2,1% 1,2% 0,9%

14 Indichi tra le seguenti le tre tipologie di bambini che a suo parere sono più esposte al rischio di carenze marginali Bambini con disturbi del comportamento alimentare 40,1% (65,7 %)* Bambini sedentari 37,3% (26,6 %)* Bambini sovrappeso, indipendentemente dallo stile di vita (sedentario o dinamico) 31,2% (39,5 %)* Bambini che vanno spesso incontro a infezioni ricorrenti 29,7% (53,8 %)* Bambini che praticano intensa attività ludico-sportiva Bambini affetti da patologia cronica (per esempio diabete, asma, fibrosi cistica) Bambini sottopeso Altro specificare 3,3% 12,5% (2,3 %)* 22,8% 21,1% (33,9 %)* (12,8 %)* (51,0 %)* abitudini familiari/sociali sbagliate; bambini al di sotto dei 3 anni/con problemi di allattamento; bambini che seguono diete sbilanciate; bambini in fase puberale; bambini stranieri; carenze di ferro/ calcio/ vitamina D/ Fluoro; convalescenti; malassorbimento intestinale Risposta multipla

15 Indichi tra le seguenti le tre tipologie di bambini che a suo parere sono più esposte al rischio di carenze marginali TROPPI ZUCCHERI / DOLCI/ MERENDINE/ BIBITE ASSENTE O RIDOTTO CONSUMO DI FRUTTA E VERDURA MANCATO RISPETTO DELLA PIRAMIDE ALIMENTARE ECCESSIVO CONSUMO DI ALIMENTI AD ELEVATA DENSITÀ CALORICA ORARIO DEI PASTI NON REGOLARE ERRATA EDUCAZIONE ALIMENTARE A CASA / SCUOLA SEDENTARIETÀ SALTO DELLA PRIMA COLAZIONE CIBO DI BASSA QUALITA'/ FAST FOOD/ PIATTI PRONTI TROPPI GRASSI SCARSA VARIETÀ TROPPI CARBOIDRATI TROPPE PROTEINE RIPARTIZIONE CALORICA SBILANCIATA NELL'ARCO DELLA GIORNATA POCHE FIBRE INSUFFICIENTE APPORTO IDRICO POCHI SALI MINERALI POCO PESCE INAPPETENZA POCHE PROTEINE ALTRO NON INDICA 22,2% 22,1% 17,8% 16,9% 12,8% 12,1% 10,1% 8,5% 8,3% 5,2% 3,8% 3,3% 2,8% 2,1% 1,4% 1,2% 1,1% 0,8% 0,8% 0,5% 1,7% 7,7% Risposta aperta

16 Quale ritiene essere il ruolo degli integratori vitaminici e in particolare delle vitamine del gruppo B nella società attuale? In generale non sono utili / importanti Compensano l'assunzione limitata di frutta e verdura/ specialmente la carenza di vitamina D Sono troppo pubblicizzati e troppo utilizzati Sono utili / importanti / fondamentali Utili solo al bisogno / in casi particolari Compensano le carenze nutrizionali Utili durante la convalescenza / dopo malattie infettive Utili nei primi mesi / anni del bambino Sono molto richiesti dai genitori Utili in caso di sforzo fisico / mentale Utili per i cambi di stagione Aiutano a combattere l'inappetenza Migliorano la salute / la qualità della vita Compensano la mancanza di Sali minerali Compensano la mancanza di sali minerali Utili nei casi di obesità Non sa / non indica 13,4% 13,2% 12,1% 10,8% 9,4% 5,4% 2,8% 1,9% 1,2% 0,9% 0,9% 0,9% 0,8% 0,8% 0,1% 17,5% 33,2% Risposta aperta

17 A quanti dei suoi assistiti in percentuale consiglia un integrazione vitaminica e minerale? 40,7% Media 13,7% (22,5%)* Mediana 10,0% (15,0%)* Dev. Std. 20,1 (20,5)* 22,8% 16,6% 3,7% 7,3% 3,0% 3,0% 2,9%

18 Quante volte in media in un anno consiglia ai suoi assistiti un integrazione vitaminica e minerale? Occasionalmente 1 Volta 2 Volte 3 Volte o più 4,9% 16,3% (40,1 %)* (14,2 %)* 48,2% (27,6 %)* 30,7% (18,1 %)*

19 In quali circostanze consiglia ai suoi assistiti un integrazione vitaminica e minerale? Convalescenza/Durante e dopo terapie antibiotiche 47,6% (52,6 %)* Carenze alimentari/alimentazione sbilanciata Carenze vitaminiche Inappetenza 29,3% 28,6% 27,7% (36,2 %)* (47,0 %)* (42,3 %)* Astenia 16,5% (45,1 %)* Stanchezza fisica e svogliatezza Nei momenti di più rapida crescita 12,1% 11,4% (40,0 %)* (17,5 %)* Aumento delle difese immunitarie Preparazione al cambio di stagione, all'arrivo della stagione calda 7,4% 6,7% (31,6 %)* (3,8 %)* Preparazione al cambio di stagione, all'arrivo della stagione fredda Preparazione a impegni fisici (per esempio gare sportive) Difficoltà di concentrazione Altro specificare Non indica Nessuna 2,5% 2,3% 6,7% 4,9% 0,6% 0,4% (6,9 %)* (6,5 %)* (10,3 %)* (1,4 %)* su richiesta dei genitori; nei primi mesi di vita; carenza di ferro e vitamina d; convalescenza/dopo una terapia antibiotica; in fase di crescita; per malattie croniche; assunzione scarsa o assente di frutta e verdura; al bisogno Risposta multipla

20 Quale prodotto prescrive abitualmente nelle condizioni che ha indicato in precedenza? Be-Total Sciroppo 35,2% Multicentrum Baby Multicentrum Junior 15,2% 13,8% Supradyn Junior 6,1% Supradyn Baby 4,4% Carpantin sciroppo 2,4% Vitasohn 1,8% Benexol B12 1,5% Altro specificare Non indica 7,6% 11,5% d-base; pediavit; pediofort; haliborange; idraplus ; protovit; vita3plus; bimbovit Nessuno 0,4% Risposta singola

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