PIZZE PIZZAS. CALABRESE 6,00 pomodoro, mozzarella, salame piccante tomato, mozzarella and spicy salami Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami

Transcript

1 PIZZE PIZZAS ALLA BUFALA 7,00 pomodoro, mozzarella di bufala,basilico tomato, buffalo s milk mozzarella and basil tomaten, mozzarella aus büffelmilch und basilikum BRACCIO DI FERRO 6,50 pomodoro, mozzarella, würstel, spinaci tomato, mozzarella, Frankfurter and spinach Tomaten, Mozzarella, Würstchen und Spinat BUON GUSTAIA 7,00 pomodoro, mozzarella, mortadella, olive, peperoni tomato, mozzarella, mortadella, olives and grilled sweet peppers Tomaten, Mozzarella, Mortadella, Oliven, Paprika vom Grill CALABRESE 6,00 pomodoro, mozzarella, salame piccante tomato, mozzarella and spicy salami Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami CALZONE LISCIO 6,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto tomato, mozzarella and ham Tomaten, Mozzarella und Schinken CALZONE FARCITO 7,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi tomato, mozzarella, ham, mushrooms and artichokes Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen und Artischocken CAPRICCIOSA 7,00 pomodoro, mozzarella, capriccio, olive, prosciutto tomato, mozzarella, capriccio, olives, ham Tomaten, Mozzarella, Capriccio, Oliven, Schinken CARAIBI 10,00 pomodoro, mozzarella, gamberetti, cuori di palma tomato, mozzarella, shrimps and palm hearts Tomaten, Mozzarella, Krabben und palmenherzen DELIZIOSA 6,50 pomodoro, mozzarella, acciughe, carciofi tomato, mozzarella, anchovies and artichokes Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Artischocken DIAVOLA 7,50 pomodoro, mozzarella, tonno, salame piccante tomato, mozzarella, tuna and spicy salami - Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und scharfe Salami DISCO VOLANTE 8,00 pomodoro, mozzarella, funghi, uova, capriccio tomato, mozzarella, mushrooms, eggs, capriccio Tomaten, Mozzarella, Pilzen, Eier und Capriccio FRUTTI DI MARE 9,00 pomodoro, mozzarella, frutti di mare tomato, mozzarella and seafood Tomaten, Mozzarella und Meeresfrüchte

2 FULVIANA 8,00 pomodoro, mozzarella, scamorza, bresaola, rucola tomato, mozzarella, Scamorza cheese, dry-salted beef and rocket Tomaten, Mozzarella, Scamorza Käse, Bündner Fleisch und Rauke FUNGHI CARCIOFI 6,50 pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi tomato, mozzarella, mushrooms and artichokes Tomaten, Mozzarella, Pilzen und Artischocken GAMBERETTI 8,00 pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola - tomato, mozzarella, shrimps and rocket - Tomaten, Mozzarella, Krabben und Rauke GITANA 7,00 pomodoro, mozzarella, peperoni, speck tomato, mozzarella, grilled sweet peppers and smoked ham Tomaten, Mozzarella, Paprika vom Grill und Schinkenspeck GUSTOSA 7,50 pomodoro, mozzarella, porcini, melanzane tomato, mozzarella, wild mushrooms (porcini) and aubergines Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen und Auberginen MARGHERITA 5,00 pomodoro e mozzarella - tomato and mozzarella - Tomaten und Mozzarella MARINARA 4,50 pomodoro, aglio, olio e prezzemolo tomato, garlic, oil and parsley Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie MARI E MONTI 9,50 pomodoro, mozzarella, porcini,rucola, gamberetti, cuori di palma tomato, mozzarella, wild mushrooms (porcini), rocket, shrimps and palm hearts Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Rauke, Krabben und Palmenherzen MONZESE 7,00 pomodoro, mozzarella, cipolle, salsiccia tomato, mozzarella, onions and sausage Tomaten, Mozzarella, Wurst und Zwiebeln NAPOLI 6,00 pomodoro, mozzarella, acciughe, origano tomato, mozzarella, anchovies and oregano Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Oregano OCCHIO DI BUE 7,50 pomodoro, mozzarella, pancetta e uova tomato, mozzarella, bacon and eggs Tomaten, Mozzarella, Bacon und Eier ORTOLANA 7,50 pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni - tomato, mozzarella, aubergines, courgettes and grilled sweet peppers - Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini und Paprika vom Grill PATAPIZZA 6,50 pomodoro, mozzarella, patatine fritte tomato, mozzarella and French fried potatoes Tomaten, Mozzarella und Pommes Frites

3 PEPERONATA 7,00 pomodoro, mozzarella,peperoni, cipolle tomato, mozzarella, grilled sweet peppers and onions Tomaten, Mozzarella, Paprika vom Grill und Zwiebeln PESCATORA 7,00 pomodoro, tonno, mozzarella, cipolle tomato, tuna, mozzarella and onions Tomaten, Thunfisch, mozzarella und Zwiebeln PROFUMATA 7,50 tomato, mozzarella, blue-cheese, spicy salami and grilled sweet peppers Tomaten, Mozzarella, Blauschimmelkäse, scharfe Salami und Paprika vom Grill PROSCIUTTO 6,00 pomodoro, mozzarella e prosciutto tomato, mozzarella and ham Tomaten, Mozzarella und Schinken PROSCIUTTO CARCIOFI 7,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto e carciofi tomato, mozzarella, ham and artichokes Tomaten, Mozzarella, Schinken und Artischocken PROSCIUTTO FUNGHI 6,50 pomodoro, mozzarella, prosciutto e funghi tomato, mozzarella, ham and mushrooms Tomaten, Mozzarella, Schinken und Pilzen PROSCIUTTO - WÜRSTEL 6,50 pomodoro, mozzarella, prosciutto e würstel tomato, mozzarella, ham and Frankfurter Tomaten, Mozzarella, Schinken und Würstchen PUGLIESE 6,00 pomodoro, mozzarella, cipolle tomato, mozzarella and onions Tomaten, mozzarella und Zwiebeln 4 STAGIONI 7,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi tomato, mozzarella, ham, mushrooms and artichokes Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilzen und Artischocken 4 FORMAGGI 7,00 pomodoro, mozzarella, zola, emmental, fontina tomato, mozzarella, blue-cheese, Emmental and Fontina Tomaten, Mozzarella, Blauschimmelkäse, Emmental und Fontina RAGGIO DI SOLE 7,00 pomodoro, mozzarella, tonno, uova tomato, mozzarella, tuna and eggs Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Eier ROMANA 6,50 pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi e origano tomato, mozzarella, anchovies, olives, capers and oregano Tomaten, Mozzarella, Zimt, Oregano, Sardellen und Oliven RUCOLA 6,00 pomodoro, mozzarella e rucola tomato, mozzarella and rocket - Tomaten, Mozzarella und Rauke

4 SAN DANIELE 6,50 pomodoro, mozzarella, crudo san daniele tomato, mozzarella and San Daniele raw ham Tomaten, Mozzarella und San Daniele Schinken SAPORITA 7,00 pomodoro, mozzarella, speck, rucola tomato, mozzarella, smoked ham and rocket Tomaten, Mozzarella, Schinkenspeck und Rauke SIMO 8,50 pomodoro, mozzarella, polpa di granchio, lattuga, pomodori freschi tomato, mozzarella, crab meat, lettuce and fresh tomatoes Tomaten, Mozzarella, Krebsfleisch, Lattich und frische Tomaten SOMBRERO 8,50 pomodoro, mozzarella, pancetta, tabasco, fagioli tomato, mozzarella, bacon, grilled sweet peppers, Tabasco and beans Tomaten, Mozzarella, Bacon, Paprika vom Grill, Tabasco und Bohnen SVIZZERA 6,00 pomodoro, mozzarella, emmental tomato, mozzarella and Emmental Tomaten, Mozzarella und Emmental TIRAMISU 9,00 pomodoro, mozzarella, würstel, pancetta, prosciutto, funghi, carciofi, capriccio, acciughe, salame piccante, olive tomato, mozzarella, Frankfurter, bacon, ham, mushrooms, artichokes, caprice, anchovies, spicy salami and olives Tomaten, Mozzarella, Würstchen, Bacon, Schinken, Pilzen, Artischocken, Capriccio, Sardellen, scharfe Salami und Oliven TIROLESE 8,00 pomodoro, mozzarella, pancetta, würstel, crauti tomato, mozzarella, bacon, Frankfurter and sauerkraut Tomaten, Mozzarella, Bacon, Würstchen und Sauerkrauten VALTELLINESE 8,50 pomodoro, mozzarella,porcini, bresaola tomato, mozzarella, wild mushrooms (porcini) and dry-salted beef Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen und Bündner Fleisch VECCHIA BRIANZA 7,50 pomodoro, mozzarella,caprino, pancetta, cipolle tomato, mozzarella, fresh goat s cheese, bacon and onions Tomaten, Mozzarella, frischer Ziegenkäse, Bacon und Zwiebeln ZOLA 6,50 pomodoro, mozzarella,zola tomato, mozzarella and blue-cheese Tomaten, Mozzarella und Blauschimmelkäse WÜRSTEL 6,00 pomodoro, mozzarella, würstel tomato, mozzarella and Frankfurter Tomaten, Mozzarella und Würstchen WÜRSTEL - FUNGHI 6,50 pomodoro, mozzarella, würstel, funghi tomato, mozzarella, Frankfurter and mushrooms Tomaten, Mozzarella, Würstchen und Pilzen

5 FOCACCE FLAVOURED FLAT BREAD NORMALE 4,50 mozzarella, origano - mozzarella and oregano - Mozzarella und Oregano SALATA 3,50 olio, sale, origano - oil, salt, oregano - Olivenöl, Salz, Oregano PROSCIUTTO 5,50 mozzarella, prosciutto - mozzarella and ham - Mozzarella und Schinken 4 FORMAGGI 6,50 mozzarella, emmental, zola, fontina - mozzarella, Emmental, blue-cheese and Fontina - Mozzarella, Emmental, Blauschimmelkäse und Fontina TIROLESE 7,00 mozzarella, würstel, crauti - mozzarella, Frankfurter and sauerkraut - Mozzarella, Würstchen und Sauerkrauten VULCANO 7,00 mozzarella, salame piccante, zola - mozzarella, spicy salami and blue-cheese - Mozzarella, scharfe Salami und Blauschimmelkäse ZOLA 6,00 mozzarella, zola - mozzarella and bleu-cheese Mozzarella und Blauschimmelkäse ANTIPASTI MISTI E FORMAGGI HORS D OEUVRE VORSPEISEN TAGLIERE DI SALUMI MISTI E FORMAGGI Cad 9,00 Plate with cold cuts and cheese (min. 2 persons) Holzbrett mit gemischtem Ausschnitt (min. 2 Personen) PROSCIUTTO CRUDO 8,00 Parma ham Parma roher Schinken CARPACCIO DI BRESAOLA con rucola e scaglie di grana Carpaccio of dry-salted beef with rocket and Parmesan Bündner Fleisch Carpaccio mit Rauke und Parmesan 10,00 LARDO DI COLONNATA CON CROSTINI E BURRO 8,50 Lard of Colonnata with croutons - Speck von Colonnata mit Croutons ANTIPASTI DI PESCE HORS D OEUVRE WITH FISH VORSPEISEN VOM FISCH COCKTAIL DI GAMBERETI 9,00 Shrimp Cocktail - Krabbencocktail PIOVRA ALLA GENOVESE 10,00 Octopus Genoese style Genueser Krake PEPATA DI COZZE 7,00 Peppered mussels gepfefferte Muscheln INSALATA DI MARE 9,00 Seafood salad Salat mit Meeresfrüchten

6 PASTA E RISO PASTA AND RICE - NUDELN UND REIS SPAGHETTI ALLO SCOGLIO 12,00 Spaghetti with seafood - Spaghetti mit Meeresfrüchten ORECCHIETTE ALLA PUGLIESE 12,00 Pasta fresca con pomodori freschi, gamberoni, rucola, peperoncino Fresh pasta from Apulia with fresh tomatoes, shrimps, rocket and chilli pepper frische Nudeln aus Apulien mit frischen Tomaten, Krabben, Rauke und Chili-Pfeffer SPAGHETTI CON FILETTO DI BRANZINO 13,00 Spaghetti with sea bass filet Spaghetti mit Wolfsbarschfilet PENNETTE VONGOLE E GAMBERI 11,00 Pasta quills with carpet-shells and prawns Makkaroni mit Teppichmuskeln und Garnelen PAPPARDELLA MARE E MONTI 9,00 Pomodoro, funghi e gamberetti Large tagliatelle with seafood and mushrooms (tomato sauce, mushrooms and shrimps) - Brandnudeln mit Meeresfrüchten und Pilzen (Tomatensauce, Steinpilzen und Krabben) RISOTTO ALLA PESCATORA 10,00 Risotto with seafood - Risotto mit Meeresfrüchten RISOTTO ALLA MONZESE 8,00 Risotto con salsiccia e vino rosso Risotto with sausages and red wine Risotto mit Würsten und Rotwein GNOCCHI DI PATATE CON RADICCHIO E SPECK 7,50 Potato dumplings with smoked ham and red chicory Kartoffelnklößchen mit Speck und Radicchio GNOCCHI CAMPO MARE 8,50 Gnocchi con pomodori, panna, gamberetti, pesto Potato dumplings with tomatoes, cream and shrimps Kartoffelnklößchen mit Tomaten, Sahne und Krabben CARNE MEAT FLEISCH TAGLIATA DI MANZO ALLA TOSCANA 12,00 Beef tagliata Tuscan style (oil, rosemary, sage) Rindfleisch Tagliata nach toskanischer Art (Öl, Rosmarin und Salbei) GRAN GRIGLIATA DI CARNE 14,50 Big mixed meat grill große gemischte Grillplatte TAGLIATA DI MANZO AI FUNGHI PORCINI 15,00 Beef tagliata with wild mushrooms (porcini) Rindfleisch Tagliata mit Steinpilzen FILETTO DI MANZO ALL ACETO BALSAMICO 16,00 Filet of beef with balsamic winegar Rinderfilet mit Balsamessig

7 FILETTO DI MANZO AI FERRI 15,00 Grilled filet of beef - Rinderfilet vom Grill FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE 16,00 Filet of beef with green pepper Rinderfilet mit grünem Pfeffer ENTRECOTE DI MANZO ALLA BRACE 11,00 Charcoal grilled entrecote Entrecote vom Holzkohlengrill COTOLETTE ALLA MILANESE 9,00 MILANESE VEAL CHOP WIENER SCHNITZEL SCALOPPINE A PIACERE Con vino bianco o limone Choice of escalopes (with white wine or lemon) Schnitzel nach Belieben (mit Weißwein oder Zitrone) 9,00 COSTATA ALLA BRACE ogni 100 gr. 4,00 Charcoal grilled sirloin steak Costata vom Holzkohlengrill PAILLARD DI VITELLO ALLA BRACE 11,00 Charcoal grilled veal escalope Kalbsschnitzel vom Holzkohlengrill PETTO DI POLLO AI FERRI 7,00 Grilled chicken breast Hähnchenbrust vom Rost PESCE FISH - FISCHE TRANCIO DI SPADA MARINATO ALLA BRACE 13,00 Marinated and charcoal grilled large slice of swordfish marinierte Schwertfischscheibe vom Holzkohlengrill TRANCIO DI SALMONE ALLE ERBE AROMATICHE 9,00 Large slice of salmon with aromatic herbs Lachsscheibe mit Gewürzkräutern GAMBERONI ALLA GRIGLIA 15,00 Grilled king prawns Riesengarnelen vom Grill ORATA ALLA BRACE 11,00 Charcoal grilled glithead seabream Goldbrasse vom Holzkohlengrill BRANZINO ALLA BRACE 11,00 Charcoal grilled bass Seebarsch vom Holzkohlengrill TAGLIATA DI TONNO AL PROFUMO DI TIMO 12,00 Tuna tagliata with thyme Thunfisch Tagliata mit Thymian FILETTO DI BRANZINO CON FUNGHI PORCINI E PATATE Filet of bass with wild mushrooms (porcini) and potatoes Seebarschfilet mit Steinpilzen und Kartoffeln 17,00 FRITTO MISTO 12,00 Mixed fried fish gemischte Fischfritüre FRITTO DI CALAMARI 9,00 Fried squids - Tintenfischenfritüre

8 CONTORNI VEGETABLES - GEMÜSE INSALATA MISTA DI STAGIONE 4,00 Mixed salad in season gemischter Salat der Saison SPINACI AL BURRO O ALL AGRO 4,00 Spinach with butter or sour spinach Spinat mit Butter oder sauere Spinat PATATE FRITTE 4,00 French fried potatoes - Pommes Frites CROCCHETTE DI PATATE 4,00 Potato croquettes - Kartoffelnkroketten VERDURE ALLA GRIGLIA 5,00 Grilled vegetables Gemüse vom Grill DESSERTS MERINGATA CON CIOCCOLATA CALDA E GRAND MARNIE' 6,00 GRAN SCELTA AL CARRELLO 4,00 Choice from dessert trolley Desserts vom Servierwagen AFFOGATO AL CAFFE O AL LIQUORE 5,00 Ice cream with coffee or liqueur Ice cream mit Kaffee oder mit Likör PANNA COTTA 4,00 Cream pudding - Sahnenpudding TIRAMISU DELLO CHEF 4,00 Tiramisù - Tiramisù TARTUFO 4,00 Chocolate truffle Schokoladentrüffel GELATO MISTO 4,00 Mixed ice cream gemischtes Eis SORBETTO AL LIMONE 3,00 Lemon sorbet - Zitronen-Sorbet CREMA CATALANA 4,00