TARTARE 1 TARTARE DI SALMONE 7,00 2 TARTARE TONNO 10,00. TEMAKI coni d alga con riso e pesce-- 1 pz

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1 TARTARE 1 TARTARE DI SALMONE 7,00 Salmone tritato,salsa ponzu Tartar salmon with ponzu sauce 2 TARTARE TONNO 10,00 Tonno tritato,salsa ponzu Tartar tuna with ponzu sauce 3 TARTARE SALMONE SPECIALE 10,00 Riso,salmone e avocado tritato con tabasco Tartar salmo with avocado,tabasco,rice 4 TARTARE TONNO SPECIALE 10,00 Riso,tonno,ananas tritato,tabasco Tartar tuna pineapple,tabasco,rice TEMAKI coni d alga con riso e pesce-- 1 pz 5 TEMAKI VEGETARIANO 4,50 Avocado,cetrioli,insalata,sesamo Temaki with avocado,cucumber,salad,sesame 6 TEMAKI SALMONE AVOCADO 4,50 Temaki with salmon,avocado 7 TEMAKI SALMONE GAMBERI* 4,50 Temaki with salmon,shrimp 8 TEMAKI TONNO AVOCADO 4,50 Temaki with tuna avocado 9 TEMAKI SPICY SALMON (tartare salmone piccante,insalata tobiko) 4,50 Temaki with spicy salmon,salad,tobiko* 10 TEMAKI SPICY TUNA (tartare di tonno piccante,insalata,tobiko) 4,50 Temaki with spicy tuna,salad,tobiko* 11 TEMAKI EBITEN * (gamberoni fritto,insalata,maionese) 4,50 Temaki with fried prawns,salad,mayonnaise 12 TEMAKI AMAEBI* (gamberi crudo,avocado) 4,50 Temaki with raw shrimp 13 TEMAKI CALIFORNIA (surimi,cetriolo,avocado,tobiko,maionese) 4,50 Temaki california crabmeat,cucumber,avocado,tobiko,mayonnaise Piatti segnati con

2 HOSSOMAKI rolls piccoli con alga esterna -- 6 pz 14 HOSSOMAKI SALMONE 3,50 Hossomaki salmon 15 HOSSOMAKI TONNO 4,00 Hossomaki tuna 16 HOSSOMAKI BRANZINO 4,00 Hossomaki sea bass 17 HOSSOMAKI GAMBERI* 4,00 Hossomaki shrimp 18 HOSSOMAKI GRANCHIO* 4,00 Hossomaki crab meat 19 HOSSOMAKI CETRIOLO 4,00 Hossomaki cucumber 20 HOSSOMAKI PHILADELPHIA 4,00 21 HOSSOMAKI AVOCADO 4,00 22 HOSSOMAKI FRITTO con salmone 5,00 Hossomaki salmon fried URAMAKI roll medio con riso e sesamo all esterno-- 8 pz 23 URAMAKI CALIFORNIA (granchio,*avocado,cetriolo.maionese.tobiko) 8,50 Crab meat,avocado,cucumber,mayonnaise,tobiko 24 URAMAKI SALMONE AVOCADO 10,00 Uramaki salmon avocado 25 URAMAKI SALMONE CETRIOLO 10,00 Uramaki salmon cucumber 26 URAMAKI TONNO AVOCADO 10,00 Uramaki tuna avocado 27 URAMAKI SPICY SALMON (salmone, avocado,tabasco,tobiko) 10,00 28 URAMAKI SPICY TUNA (tonno,avocado,tabasco,tobiko) 10,00 29 URAMAKI EBITEN (con gamberoni fritto*salsa teriyaki) 10,00 Uramaki fried prawns, teriyaki sauce

3 30 URAMAKI TEMPURA (con tempura di verdure,maionese) 10,00 Uramaki tempura: fried vegetables, mayonnaise 31 URAMAKI PHILADELPHIA (salmone,philadelphia,avocado) 10,00 Uramaki philadelphia,salmon,avocado 32 URAMAKI PHILADELPHIA COTTO (salmone cotto,philadelphia,maionese) Uramaki cooked salmon,philadelphia,mayonnaise 10,00 33 URAMAKI RAINBOW (uramaki california e misto pesce avocado esterno) 12,00 34 URAMAKI SAKURA STYLE 12,00 cetriolo,granchio,avocado con salmone esterno 35 URAMAKI SAKURA SPECIALE 10,00 Riso venere e tempura di verdure,maionese 36 URAMAKI TATAKI 13,00 Gamberi avocado con salmone scottato esterno e maionese piccante Shrimp,avocado,seared salmon,spicy mayonnaise 37 URAMAKI TIGER ROLL 13,00 Gamberoni fritto,salmone esterno,salsa teriyaki FUTOMAKI roll grande con alga esterno 8 pz 38 FUTOMAKI PHILADELPHIA FRITTO 10,00 Salmone,philadelphia 39 FUTOMAKI SAKURA 1 10,00 *Gamberoni fritto,cetriolo Fried prawns, cucumber 40 FUTOMAKI SAKURA 2 10,00 Surimi,cetriolo,avocado,tobiko* Crabmeat,cucumber,avocado,tobiko WHITE MAKI rotolini senza alga 6 pz 41 WHITE SALMON ( rotolini con riso e salmone ) 4,00 42 WHITE TUNA (rotolini con riso e tonno ) 4,00 43 WHITE EBI (rotolini con riso e gamberi ) 4,00 44 WHITE SALMON CHEESE ( rotolini con riso e salmone,philadelphia ) 4,50

4 NIGHIRI bocconcino di riso con pesce sopra 2 pz 45 NIGHIRI SALMONE ( salmon ) 3,50 46 NIGHIRI TONNO ( tuna ) 4,00 47 NIGHIRI AVOCADO 3,50 48 NIGHIRI BRANZINO ( sea bass ) 4,00 49 NIGHIRI GAMBERO* COTTO ( cooked shrimp ) 4,00 50 NIGHIRI CALAMARO* ( squid ) 4,00 51 NIGHIRI GAMBERO CRUDO ( raw shrimp ) 4,00 52 NIGHIRI POLIPO* ( octopus ) 4,00 53 NIGHIRI ANGUILLA* ( eel ) 4,00 54 NIGHIRI SURIMI GRANCHIO* ( crabmeat ) 3,50 GUNKAN 2 PZ ( palina di riso con alga o pesce esterno ) 55 GUNKAN SALMONE (salmone tritato con alga esterno ) 4,00 Gunkan salmon 56 GUNKAN TONNO ( tonno tritato con alga esterno ) 4,00 Gunkan tuna 57 GUNKAN TOBIKO* ( uova di pesce volante ) 4,00 Gunkan flying fish roe 58 GUNKAN SALMON OUT ( salmone tritato con salmone esterno 5,00 Gunkan chopped salmon with salmon outside 59 GUNKAN ZUCCHINE ( salmone piccante con zucchine esterno 4,00 Gunkan spicy salmon with zucchine outside 60 GUNKAN WAKAME* ( alga gomawakame con alga esterno 4,00 *alcune pietenze potrebbero essere surgelate all orinine secondo stagione o disponibilità del mercato I Piatti segnato con

5 CIRASHI fettine di pesce su letto di riso 61 CIRASHI SALMONE 14,00 Cirashi salmon 62 CIRASHI TONNO 16,00 Cirashi tuna 63 CIRASHI MISTO (salmone,tonno,pesce bianco,avocado) 16,00 Cirashi mixed: salmon tuna. Sea bass,avocado SASHIMI fettine di pesce crudo 64 SASHIMI DI SALMONE 6 PZ 10,00 65 SASHIMI DI TONNO 6 PZ 10,00 66 SASHIMI MISTO 6 PZ 10,00 SUSHI PARTY 67 SUSHI SALMONE 10,00 8 nighiri di salmone 68 SUSHI TONNO 12,00 8 nighiri di tonno 69 SUSHI MISTO 12,00 8 nighiri misto 70 SUSHI MORIAWASE 14 pz 14,00 6 hossomaki, 8 nighiri misto 71 SUSHI SPECIALE 22 pz 22,00 6 hosso maki, 8 uramaki,8 nighiri misto 72 BARCA PER 2 PERSONE 40 pz 38,00 12 hossomaki,8 uramaki,8 nighiri,12 sashimi I piatti segnato con *alcune pietenze potrebbero essere surgelate all orinine secondo stagione o disponibilità del mercato