Funzionalità e design spingono il reparto
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- Alessio Carboni
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1 Dimensioni e trend del mercato Carta Casa Vendite in Unità , Vendite in Valore ,0 Prezzo medio - Volume x pdv Numero Medio referenze, Prezzo Medio 0,7, Allocazione nelle aree Totale Italia Nord-Ovest Nord-Est Centro + Sardegna Sud Allocazione nei canali LSP Supermercati Ipermercati Vendite in Unità Sales Location 00,0 0,,8,, 7,,, Vendite in Valore ,0 0,,0 8, 8,0 7,,, L analisi del mercato pag. La rilevazione di Gdoweek pag. carta casa Funzionalità e design spingono il reparto Fonte: SymphonyIRI di Gino Pagliuca In collaborazione con Consumi in diminuzione apparente a volume, valori che tengono grazie agli aumenti di prezzo derivanti dal premio che il mercato riconosce a funzionalità e innovazione. I dati salienti del mercato carta casa, elaborati da SymphonyIRI, evidenziano un giro d affari per circa 0 milioni di euro, senza alcuna variazione nel giro di mesi. Sfiorano invece i 0 milioni le unità vendute. Perché parliamo di calo apparente? Perché i volumi sono contati a unità e le bobine oggi sono più grandi. Il mercato si divide in rotoli di dimensioni standard (0 strappi), rotoloni e bobine, con oltre 00 strappi; queste ultime un tempo riservate all utilizzo professionale sono entrate con discreto successo negli assortimenti continuativi nonostante i problemi di spazio che presentano. Per quanto riguarda i formati di più ridotta dimensione, le funzioni d uso sono senz altro l aspetto 0, Prezzo medio area 0,7 Prezzo medio area privilegiato dalla clientela, che apprezza innovazioni come la carta con due trattamenti diversi a seconda del verso ; da un lato puliscono, dall altro asciugano. Soprattutto in fascia medio alta sta assumendo una maggiore importanza anche la funzione decorativa della carta, stampata in alta definizione. Tecnica e design sono le due strade adottate per cercare di sfuggire alla logica commodity del prezzo più basso; ciò non toglie che le pl continuano a crescere, avendo ormai toccato il 8,7% a valore oltre il 0% a volume. In crescita anche la pressione promozionale, che però rimane nei limiti fisiologici per il largo consumo, al 8,%. La canalizzazione delle vendite vede l ipermercato con una quota superiore al %, un dato che si spiega con il fatto che si tratta di tipico prodotto da acquistare per lo stoccaggio. segue a pag. GDOWEEK - aprile 0
2 I prezzi nei punti di vendita marca premium 0,,,00,0 marca primaria 0,7 0, 0, 0, private label 0, 0, 0, primo prezzo 0, 0,0 0,, Valore delle pl in milioni di euro E. Leclerc Conad,, 0, 0, 0, 0, 0,,8 Carrefour Market 0,8,, 0,8 0,87 0,7 0,70 0, 0, 0,0 0, 0, 0, 0,0 Milioni di pl vendute (numero dei pezzi) Prezzo medio Differenziale (leader 00),, 0,70 00,0 0, 7, 0,,7 NB: prezzi per singolo rotolo di formato normale ( veli - 0 strappi ca.) marca base = Scottex - marca premium = Tutto (Scottex double face da ed ) segue da pag. LA rilevazione di gdoweek Dalla ricognizione effettuata presso i 0 pdv esaminati da Gdoweek emerge che in tutti gli store l assortimento presenta la scala prezzo completa, ad eccezione del premium price assente da Famila. Il formato di riferimento è quello normale da circa 0 strappi, del tipo a veli; nelle tabelle viene indicato il prezzo di un singolo rotolo delle marche più rappresentate nel campione. Fatto uguale a 00 il prezzo della marca leader, il differenziale vede la pl a 7,, il primo prezzo a,7 e la premium a,. A livello di aree, i prezzi più bassi sono tutti in area ; si nota, invece, un certo equilibrio nelle altre aree. L assortimento vede in media 0, referenze, e varia tra le di Iper La grande I e le 8 di. Le marche sono 8, con una concentrazione di, referenze per marca. La quota di presenza maggiore è appannaggio della pl, col,%. Le bobine da un solo rotolo con oltre 00 strappi sono il %. Il display è caratterizzato dal numero ridotto di ripiani, con frequente presenza di pallet a terra con le referenze altorotanti e con facing abbastanza elevato. Le presenze dei brand nei punti di vendita ref n marche concentr Scottex Regina Foxy Priv label Altre E. Leclerc Conad Carrefour Market ,,7,7,,,,,,,0 Totale varianti Media Presenza % 0 0, 8,, 7,,,, 8 0, Nota: tra le bobine sono considerati i rotoli singoli di varie dimensioni GDOWEEK - aprile 0
3
4 DOVE Milano:, via Ripamonti - marzo 0;, Portello - marzo 0 Verona:, Isola Rizza - marzo 0; (Gruppo Selex), San Giovanni Lupatoto - marzo 0 Bologna:, VIllanova - marzo 0 ; E. Leclerc Conad, via Larga - marzo 0 Roma: Carrefour Market, piazza Eroi - marzo 0;, via della Primavera - marzo 0 Catania:, loc. la Rena - marzo 0;, Belpasso - marzo 0 La rilevazione di Gdoweek... item x item In rosso i prezzi promozionali PRODOTTO E. Leclerc Conad Carrefour Market ROTOLI Foxy Asso ultra x Foxy Asso x Foxy Cartapaglia x Foxy maxi x Foxy mega x Foxy mega x Foxy mega x Hello Kitty x Nicky veli x Nicky veli x Perla x Perla x maxi Perla x maxi Perla x maxi Regina asciugoni x Regina asciugoni x Regina asciugoni x Regina di cuori x Regina di cuori x Scottex double face x Scottex double face x Scottex gigante x Scottex x Scottex x Scottex x Selly x Sensitive x maxi Tenderly x Tenderly x maxi Tenderly x maxi Tenderly x Tenderly x Tenderly x 8 Tenerella x maxi Tutto milleusi x Tutto x Tutto x,,0,7,8 7,8,8,,,,,8,7,8,0,80,8,70,,,78,8,,,,,0,0, 7,70,,,0,,0,,,,,,,8,,,,8,,0,7,8,7 7,0,0,0,8,8,,,,88,0,0,0,0,8,,7,,,,,,,,,7,0,0,,,0,,0,7,0,8,,7,,0,,88,0,,8,8,7,,,,,,,,,,,7, PL x PL x eco PL x maxi PL x PL x maxi PL x PL x maxi PL x,,,0,0,8,8,8,,,,,0,7,8,70,,7,0,, 0,,,,,,0,7, 0,7, PP x PP x maxi PP x PP x maxi,,8,00,00,,,,,,,0, GDOWEEK - aprile 0
5 PRODOTTO E. Leclerc Conad Carrefour Market BOBINE Foscart Foxy professional x Grazie veli x 0 Industriale x Lucart x Lucart x 00 Nicki x Perla maxi Regina bobinone Regina Blitz x 00 Scottex jumbo x 00 Selly x 800 Sensitive x 0 Scala x 00 Tenderly x 00 Tutto Altre marche x 00,,0,0,,,,,0,7,,0,00,7 7,,,,7,,,7,,,,8,0 7,0,,7,,0 7,,,,0, PL x 0 extra PL x 00 PL x 00 maxi PL x 0,,77,70,0,,0,0,,70,0,,,0 PP x 00 PP x 00 PP Fior di carta x 00,,0,0,
Pl e promozioni frenano la crescita
Dimensioni e trend del mercato Formaggi Freschi Industriali Crescenza Ricotta Mascarpone Fiocchi Tomini Robiola Caprini Altri Freschi Vendite in Unità.0. 2.29.2 9.. 9..2..0.. 2.0.2 99.00 2.09.00 Var. %,
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