IC Paesi Retici Scuola Primaria di Triangia

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1 IC Paesi Retici Scuola Primaria di Triangia Progetto: I LOVE ECO SAUN un laboratorio di produzione di sapone con olii particolari definiti esausti raccolti dalla popolazione; detta attività è stata inserita tra le iniziative riconosciute e autorizzate a livello nazionale, partecipando alla Settimana Europea della Riduzione stato realizzato con gli alunni della Scuola Primaria e dei Rifiuti ATTIVITA Quest attività ha rappresentato un azione di sensibilizzazione non solo rivolta agli studenti ma anche alla collettività per far capire loro non solo l importanza del ridurre i rifiuti ma l opportunità di poterli riutilizzare creando, tra l altro, un prodotto ecologico che riduce l acquisto e il consumo di prodotti industriali ( la Secam chè è stata Ente Patner di quest azione ha attivato una campagna di sensibilizzazione alla raccolta degli olii esausti rivolta a tutta la popolazione di Sondrio

2 Articolazione del Progetto L Agire Obiettivi, conoscenze e competenze Gli alunni si sono impegnati in vari compiti collaborando con gli altri nel lavoro, rispettando le regole stabilite assumendosi la responsabilità nel proprio agire; hanno acquisito le informazioni e i contenuti trasmessi dai docenti organizzandole e confrontandosi con i propri coetanei classificando, schematizzando e rappresentando semplici fenomeni biologici. Promuovere il valore della raccolta differenziata dell olio utilizzato in cucina Raccolta del olio: classificazione e pesatura Come realizzare il sapone (ingredienti, peso e procedimento) Realizzazione dell EcoSaun e confezionamento Distribuzione del sapone alla popolazione che ha collaborato

3 IC Paesi Retici Scuola Primaria di Triangia Progetto: MENO PER PIU E stato realizzato un laboratorio per la produzione di muffins con le mele usufruendo del pane secco scartato dalle famiglie della popolazione della Frazione di Triangia sempre in un ottica di riutilizzo di cibo che sarebbe stato destinato al macero. ATTIVITA Quest iniziativa si è articolata nel sensibilizzare gli alunni sulle tematiche relative alla riduzione dei rifiuti e dello spreco alimentare ed è sempre stato pensato quale rispsota alla Settimana Europea della Riduzione dei Rifiuti; è possibile visionarla sul sito: www-serr.it tra le azioni promosse sul territorio nazionale

4 Articolazione del Progetto L Agire Gli studenti hanno raccolto il pane secco (pulitura e pesatura ), hanno elaborato la realizzazione di un muffin alle mele con vari ingredienti tra cui quello appena citato, producendo quella che hanno definito un Eco-tortina, confezionandole e distribuendola a coloro che hanno collaborato. Obiettivi, conoscenze e competenze Promuovere il valore della raccolta differenziata e del non spreco del cibo Procedimento di realizzazione dei muffins e loro confezionamento Progettazione del packagin e della commercializzazione Il linguaggio pubblicitario

5 IC Paesi Retici Scuola Primaria di Triangia Progetto: ANALISI AMBIENTALE ATTIVITA L analisi ambientale si è articolata, nello specifico, nella raccolta dei dati e della loro tabulazione. E stato predisposto un questionario che andava indagando, ad esempio, i seguenti aspetti: i consumi dell acqua, la gestione del verde, la produzione dei rifiuti, il consumo dell energia elettrica, il consumo del riscaldamento I dati attinenti agli aspetti appena citati venivano raccolti attraverso la lettura dei contatori, la pesatura dei rifiuti, l intervista ai collaboratori scolastici, la lettura delle bollette, successivamente venivano tabulati attraverso grafici, istogrammi per attivare un azione ed un intervento futuro in merito agli obiettivi prefissati.

6 L educazione ambientale L ambiente rappresenta il territorio in cui viviamo, dove s intrecciano le nostre relazioni sociali ed affettive e dove si attuano legami e vincoli tra persone. La psicologia ambientale sottolinea che il comportamento e il benessere di individuo sono in stretto rapporto con la realtà socio-fisica dell ambiente con cui interagisce. La stessa Organizzazione Mondiale della Sanità sul rapporto salute-ambiente ha dichiarato che la salute dipende anche dalla capacità della società di gestire l interazione tra il comportamento umano e l ambiente sociale e fisico, in modo da salvaguardarla e favorirla senza minacciare l integrità dei sistemi naturali sui quali l ambiente fisico e biologico si basano. In questi termini il quartiere, la scuola, l insediamento abitativo rappresentano dei microcosmi dove interagendo con essi costruiamo e modifichiamo la nostra personalità

7 Ambiente interno ed esterno E interessante far capire ai nostri studenti gli elementi che costituiscono l ambiente interno ovvero l aspetto somatico e psicologico di un individuo partendo sempre dal presupposto che esso svolge un ruolo significativo nello sviluppo della nostra personalità e del nostro equilibrio fisico ed affettivo e l ambiente esterno dove in esso contempliamo quello Fisico (aria, acqua, suolo, clima, temperatura, radiazioni precipitazioni umidità e variaizioni stagionali) Biologico (distribuzione dell habitat e della flora e della fauna Socio-culturale (agricoltura, industria produzione energetica, uso e gestione dell acqua e dei rifiuti, urbanizzazione, protezione dell ambiente etc)

8 Sviluppo Sostenibile La Commissione Mondiale dell ambiente e dello sviluppo nel 1987 dichiarò che lo sviluppo sostenibile è uno sviluppo che soddisfi i bisogni del presente senza compromettere la possibilità delle generazioni future di soddisfare i propri. con esso si promosse un principio etico che richiama la responsabilità delle generazioni d oggi nei confronti delle generazioni future In esso consideriamo tre dimensioni: - la dimensione ambientale che si riferisce alla capacità di custodire nel tempo la qualità delle risorse naturali, l integrità dell ecosistema e quindi evitare le trasformazioni strutturali ed irreversibili causate dall azione umana che possono creare creando considerevoli danni

9 . - la dimensione economica ovvero la capacità di generare nel tempo in maniera costante e permanente reddito e lavoro per il sostentamento della popolazione fruendo delle risorse in modo razionale e riducendo l impiego di quelle non rinnovabili - la dimensione sociale quale capacità di garantire il benessere, la sicurezza, la salute, l istruzione delle popolazioni ofrendo servizi ed opportunità economiche, sociali e culturali favorendone la coesione e l equità sociale. - Docente Referente provinciale Ed. Ambientale: - Dott.ssa Antonella Quartarone