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1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa)

ELENCO INGREDIENTI RICETTE

Tabelle dietetiche. Scuola INFANZIA. Menù Prima settimana

Costine d agnello INGREDIENTI INGREDIENTI PER LA MARINATA INGREDIENTI PER LE VERDURE SECONDI PIATTI. di: Cookaround. LUOGO: Oceania / Australia

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ALLEGATO E : RICETTARIO E GRAMMATURE SECONDI

Settore: TURISTICO/ALBERGHIERO

Allegato 1.4 Menù e tabelle dietetiche Menù estivo Asili Nido Menù invernale Asili Nido

Pasqua Pasqua Ingredienti per 4 persone. Ingredienti per 8 persone

Primi piatti asciutti PIATTI infanzia primaria secondaria

OGNI GIORNO HA UN SAPORE DIVERSO

Secondi piatti di Carne

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Sapori D autunno LE GIORNATE SI FANNO PIÙ BREVI E FREDDE E CRESCE LA VOGLIA DI PIATTI CALDI E DAI SAPORI DECISI

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SETTEMBRE LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI 13 VENERDI 14

Transcript:

dal 30 marzo al 26 aprile 2017 6 Pancake conf. da 150g 2 50 2 00 13 33 al Kg 2 Baguettes classiche conf. da 280g 1 0 90 29 3 21 al Kg Novità Mazzancolle tropicali sgusciate conf. da 240g 4 99 2 99 12 46 al Kg -40 % Tataki di tonnetto e salsa di soia conf. da 200g 8 99 44 95 al Kg 20 PUNTI www.picard.it Picard I Surgelati picardsurgelati

antipasti 8 Campanelline di salmone con formaggio conf. da 108g 9 99 7 99 73 98 al Kg 10 Mini cheeseburgers conf. da 165g 6 99 4 89 29 64 al Kg Torta salata con spinaci e pinoli 4 99 3 99 9 98 al Kg Tris di pesce affumicato conf. da 150g 7 69 5 38 35 87 al Kg Torta salata patate e carciofi conf. da 250g 2 99 2 39 9 56 al Kg 20 Tartine assortite conf. da 140g 8 99 7 19 51 36 al Kg 12 Bocconcini assortiti conf. da 155g 6 79 5 43 35 03 al Kg

PIZZE E FOCACCE 3 Pizze margherita conf. da 3x300g Focaccia salame e provola conf. da 330g 4 95 3 46 3 84 al Kg 3 59 2 51 7 61 al Kg Senza glutine - senza frumento - senza lattosio Con l acquisto di uno di questi prodotti guadagni 20 PUNTI Voglia di buono il piacere della tavola senza glutine. Pizze e focacce pensate per chi è INTOLLERANTE AL GLUTINE. 2 Focacce 4 69 11 73 al Kg 4 Focaccine conf. da 360g 4 49 12 47 al Kg 4 Mini pizze margherita conf. da 320g 4 49 14 03 al Kg 2 Focaccine con verdure conf. da 280g 3 99 14 25 al Kg 1 Pizza margherita conf. da 280g 2 99 10 68 al Kg

PRIMI PIATTI Ravioloni ricotta e spinaci 1 99 1 59 5 30 al Kg Ravioloni al brasato 2 39 1 91 6 37 al Kg secondi PIATTI Tortellini al prosciutto crudo 2 99 2 09 6 97 al Kg Lasagne agli asparagi conf. da 500g 4 80 3 84 7 68 al Kg Polpettine svedesi conf. da 350g Costolette d agnello 7 98 6 38 15 95 al Kg 3 79 3 03 8 66 al Kg Filetti di limanda alla mugnaia 8 99 7 19 17 98 al Kg Zuppa di pesce pronta conf. da 550g 5 99 4 19 7 62 al Kg prodotti bio Fagiolini finissimi 10 PUNTI 1 89 4 20 al Kg Minestrone 10 PUNTI 1 79 3 98 al Kg

verdure e patate Misto ortolano cavolfiori, broccoli, cavolo romanesco, cavolini di Bruxelles conf. da 250g 2 45 1 96 4 36 al Kg 8 Bocconcini di verdure: zucchine, piselli, carote 2 49 1 99 6 63 al Kg Carciofi a spicchi 3 49 2 79 6 20 al Kg Punte di asparagi conf. da 1000g Maxi 1kg conf. 7 99 5 59 5 59 al Kg Pommes noisettes Bocconcini di patate prodotti bio 1 40 0 98 2 18 al Kg Piselli fini 10 PUNTI 1 89 4 20 al Kg Bol vapeur con broccoli, taccole, zucchine e pomodori Spinaci foglia su foglia 1 80 1 44 5 76 al Kg 10 PUNTI 1 79 3 98 al Kg

cucina internazionale Riso alla cantonese conf. da 600g 3 95 3 16 5 27 al Kg Straccetti di pollo in salsa teriyaki 2 50 2 00 6 67 al Kg Orata all acqua pazza Le RICETTe Branzino al forno con contorno di patate Orata pulita Olio extra vergine oliva Prezzemolo tritato 1/2 bicchiere vino bianco 1 spicchio d aglio 200g di pomodorini 1/2 bicchiere d acqua sale Orata pulita 13 11 12 conf. a peso variabile 90 al Kg Fai scongelare l orata 12 ore in frigorifero o per qualche ora a temperatura ambiente. Fai scaldare due cucchiai d olio evo in una padella con uno spicchio di aglio schiacciato che andrà eliminato appena inizia a dorare. Rosola l orata nella padella due minuti per parte e sfuma con il vino bianco. Regola di sale e pepe (facoltativo) e unisci i pomodorini tagliati a metà e ½ bicchiere d acqua. Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere una decina di minuti, poi togli il coperchio e continua la cottura per altri 5 minuti. Completa con una manciata di prezzemolo tritato. Branzino pulito Patate arrosto al rosmarino 2 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 1 spicchio d aglio 1 fettina di limone un pizzico di sale Branzino pulito conf. a peso variabile al Kg Fai scongelare il branzino 12 ore in frigorifero o per qualche ora a temperatura ambiente. Adagia il branzino su una teglia rivestita con carta da forno. Aggiungi un filo d olio evo su tutta la teglia. Farcisci la pancia del branzino con 2 foglie di salvia, un rametto di rosmarino, uno spicchio d aglio, un pizzico di sale, una fettina di limone ed un filo d olio evo. Inforna la teglia a 180 C per 20 minuti circa. Il branzino è cotto quando la spina dorsale si stacca facilmente dalla carne. Il branzino si abbina bene con le patate arrosto al rosmarino Picard, pronte in 3 minuti al microonde o 4 minuti in padella. 13 90 11 12 Gran misto cocktail di mare -40 % 4 99 2 99 9 97 al Kg

Calamari alle olive nere Le RICETTe Riso nero al pesto e mazzancolle Calamari patagonici Scalogno tritato Vino bianco secco 100ml Prezzemolo tritato Aglio tritato - 3 cucchiai olio extra vergine d oliva olive nere Passata di pomodoro 800g sale fino e pepe nero q.b. Calamari patagonici -40 % 14 90 8 94 9 93 al Kg Fai scongelare i calamari in frigorifero, oppure se hai fretta sotto acqua corrente fredda. Taglia i calamari ad anelli. Metti a scaldare l olio EVO, unisci 2 cucchiai di prezzemolo aglio e scalogno tritati e fai soffriggere per qualche secondo. Aggiungi poi i calamari e falli rosolare per 5 minuti a fuoco medio. Passati i cinque minuti sfuma con il vino bianco, lascia evaporare ed aggiungi la salsa di pomodoro e le olive. Cuoci tutto per una decina di minuti a fuoco dolce facendo attenzione che il liquido di cottura non si asciughi troppo, in questo caso puoi aggiungere un mestolo d acqua calda. Prima di servire regola di sale e di pepe a piacere. Servi i calamari con del pane tostato e gustali bene caldi. Gran fritto di pesce Gran fritto Farina di riso Olio di arachidi Sale q.b. -30 Gran fritto Maxi 900g conf. % 5 99 4 19 13 97 al Kg Fai scongelare il gran fritto e asciugalo tamponandolo delicatamente con della carta da cucina. Metti sul fuoco una padella con olio di semi e fallo scaldare. Passa il pesce nella farina e scuotilo in un setaccio per eliminare l eccesso. Immergi poco alla volta, per non abbassare troppo la temperatura dell olio, il pesce e lascialo friggere finchè non sarà dorato; cuocerà molto rapidamente. Rimuovi il pesce dalla padella e adagialo su della carta assorbente da cucina. Regola di sale e servi immediatamente. Mazzancole tropicali intere Pesto alla genovese Mazzancolle tropicali intere Riso venere olio extra vergine d oliva sale q.b. Fai scongelare le mazzancolle e il pesto. Prepara il riso nero secondo le indicazioni scritte sulla confezione. Cuoci le mazzancolle in padella con un filo d olio per 2-3 minuti. Unisci il riso alle mazzancolle e fai saltare per qualche minuto. Spegni la fiamma ed aggiungi il pesto, mescola bene e servi ben caldo. Moscardini bianchi conf. da 360g Filetti di scorfano atlantico conf. a peso variabile 9 66 13 80 al Kg Zuppa di pesce conf. da 720g 4 49 3 59 9 97 al Kg 6 95 5 56 13 90 al Kg 8 69 6 95 9 65 al Kg Preparato per paella conf. da 350g 2 99 2 09 5 97 al Kg

GELATI E DESSERT 2 Fette di cheesecake conf. da 190g 4 99 3 49 18 37 al Kg Buona Pasqua dal 30 MARZO al 26 aprile 2017 8 Mini stecchi 4 gusti conf. da 250g 2 49 1 99 7 96 al Kg 10 Mini coni al cioccolato conf. da 175g 2 95 2 36 13 49 al Kg Si accettano bancomat e carte di credito 4 Ovetti di cioccolato con gelato alla vaniglia conf. da 140g 4 99 3 49 24 93 al Kg RICHIEDI LA CARTA FEDELTÀ Plus SUBITO PER TE 50PUNTI E UN ESCLUSIVO OMAGGIO Tickets accettati in tutti i negozi Prodotti disponibili sino ad esaurimento scorte. Salvo errori e/o omissioni di stampa. Le foto sono puramente indicative. MILANO: **Via Gallarate 116 - *Via Bellotti 4 - *Via Cadore 27 - *Via Cagliero 14, *Viale Corsica 7 - *Via De Amicis 59 - *Piaz.le Gabrio Piola 8 - *Corso S. Gottardo 36 - *Via V Alpini ang. Pagano - *Via Solari 3 - *Via Piccinni 3 - *Via della Moscova 40 - **Via Paolo Rembrandt 22. LOMBARDIA: **ARESE presso IL CENTRO - *GORGONZOLA (MI) - **CERNUSCO S/N (MI) - * *MADIGNANO (CR) - **CARATE BRIANZA (MB) - **VARESE - *SARONNO (VA) - *GE- RENZANO (VA) - *BUSTO ARSIZIO - *PAVIA -*VIGEVANO (PV). PIEMONTE: TORINO *Via Madama Cristina 6 - *Via XX Settembre 65 - *Largo Cassini 4/O - Via Monginevro 168/A - Via N. Fabrizi 38-40 - **ALBA (CN). LIGURIA: *GE- NOVA. EMILIA ROMAGNA *BOLOGNA - *CENTO (FE) - *FUNO (BO) - **IMOLA (BO) - **PARMA. VENETO - FRIULI VENEZIA GIULIA: *PADOVA - **PORDENONE - **UDINE - TRIESTE. *NEGOZI CON PARCHEGGIO - *NEGOZI APERTI ALLA DOMENICA Servizio consumatori 800 241114 info@picard.it