INGREDIENTI: grano tenero Particolarmente adatta per pane, pizza, piadina, e specialità di cucina



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Sommario. Dal grano al pane 7. Valori nutrizionali e ingredienti 33. Scegliere quello amico della linea 67. Preparare il pane in casa 99

Transcript:

FARINA DI GRANO TENERO TIPO " 0" INGREDIENTI: grano tenero Particolarmente adatta per pane, pizza, piadina, e specialità di cucina CARATTERISTICHE Umidità : 14 / 15 % Proteine : 11,80 % Minerali ss (ceneri) : 0,50-0,54 % Glutine ss : 9,5 Falling number : 270 W : 190 P/L : 0,40 energetico Kj 1465 -kcal 350 Proteine g 10 - Carboidrati g 74 -Grassi g 1 Prodotto da consumarsi preferibilmente entro 1 anno. Scadenza riportata sul bordo del sacchetto MODALITA' DI CONSERVAZIONE conservare in luogo fresco ed asciutto. Sacchetti di carta per alimenti D.L. 25-01-92 n.108 Sacchetti da g 1000 in fardelli da 10 pacchi l'uno (10 x 1000) Bancali 80 x 120-77 fardelli da kg 10 l'uno CODICE FATTURAZIONE : 01 CODICE EAN 8000839800002 Prodotto e confezionato nello Stabilimento di Calisese di Cesena (FO) Via Calisese, 151

FARINA DI GRANO TENERO TIPO " 00" INGREDIENTI: grano tenero Particolarmente adatta per torte dolci e specialità di cucina CARATTERISTICHE Umidità : 14 / 15 % Proteine : 11,50 % Minerali ss (ceneri) : 0,45 % Glutine ss : 9-9,2 Falling number : 300 W : 200 P/L : 0,45-0,50 energetico Kj 1465 -kcal 350 Proteine g 10 - Carboidrati g 74 -Grassi g 1 Prodotto da consumarsi preferibilmente entro 1 anno. Scadenza riportata sul bordo del sacchetto MODALITA' DI CONSERVAZIONE conservare in luogo fresco ed asciutto. Sacchetti di carta per alimenti D.L. 25-01-92 n.108 Sacchetti da g 1000 in fardelli da 10 pacchi l'uno (10 x 1000) Bancali 80 x 120-77 fardelli da kg 10 l'uno CODICE FATTURAZIONE : 001 CODICE EAN 8000839810001 Prodotto e confezionato nello Stabilimento di Calisese di Cesena (FO) Via Calisese, 151

FARINA DI GRANO TENERO TIPO " 00" SPECIALE PER PASTA INGREDIENTI: grano tenero Particolarmente adatta per pasta, gnocchi e specialità di cucina CARATTERISTICHE Umidità : 14 / 15 % Proteine : 10,97 Minerali ss (ceneri) : 0,36 % Glutine ss : 8,8 Falling number : 315 W : 220 P/L : 1,30 energetico Kj 1465 -kcal 350 Proteine g 10 - Carboidrati g 74 -Grassi g 1 Prodotto da consumarsi preferibilmente entro 1 anno. Scadenza riportata sul bordo del sacchetto MODALITA' DI CONSERVAZIONE conservare in luogo fresco ed asciutto. Sacchetti di carta per alimenti D.L. 25-01-92 n.108 Sacchetti da g 1000 in fardelli da 10 pacchi l'uno (10 x 1000) Sacchetti di carta da kg 5 / 10 l'uno Bancali 80 x 120-77 fardelli da kg 10 l'uno Bancali 80 x 120-120 sacchetti da kg 5 Bancali 80 x 120-70 sacchetti da kg 10 CODICE FATTURAZIONE : 001S / 005S / 0010S CODICE EAN 8000839820000 sacchetti kg 1 CODICE EAN 8000839860006 sacchetti kg 5 CODICE EAN 8000839870005 sacchetti da kg 10 Prodotto e confezionato nello Stabilimento di Calisese di Cesena (FO) Via Calisese, 151

SEMOLA DI GRANO DURO CONFEZIONE SPECIALE SOTTOVUOTO INGREDIENTI : Semola di grano duro - umidità max 15.50% La semola di grano duro a marchio Granarolo è un prodotto granulare a spigolo vivo ottenuto dalla macinazione e conseguente abburattamento del grano duro, liberato dalle sostanze estranee e dalle impurità. TABELLA NUTRIZIONALE : Valori medi per 100 g di prodotto Valore energetico kj 1519 / Kcal 358 Proteine 13 g - Carboidrati 72 g - Grassi 2 g Prodotto da consumarsi preferibilmente entro 2 anni scadenza riportata sul sacchetto e sul cartone esterno MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco ed asciutto. Laminato composto da film di poliestere 12 my + film di polietilene lineare 10,5 my, materiale idoneo a venire in contatto con sostanze alimentari Pacchi da g 250 in cartoni da 24 pacchi l'uno (24 x 250) Bancali 80 x120-144 cartoni da kg 6 l'uno CODICE FATTURAZIONE : SM2 Unità di fatturazione = 250 g I.V.A. 4% CODICE EAN 8000839840008 Prodotto e confezionato nello Stabilimento di Borgo San Dalmazzo ( CN ) Corso Barale, 97.

FARINA DI MAIS TIPO CLASSICO CONFEZIONE SPECIALE SOTTO VUOTO INGREDIENTI : farina di mais - umidità max 15,50% energetico Kj 1892 / kcal 449 Proteine g 9 - Carboidrati g 72 - Grassi g 13 SCADENZA Prodotto da consumarsi preferibilmente entro 2 anni - riportati sul sacchetto e sul cartone esterno MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco ed asciutto. Laminato composto da film di poliestere 12 my + film di polietilene lineare 10,5 my, materiale idoneo a venire in contatto con sostanze alimentari. Pacchi da g 1000 in cartoni da 10 pacchi l'uno ( 10 x 1000) Bancali 80 x 120-72 cartoni da kg 10 l'uno CODICE FATTURAZIONE : NOS Unità di fatturazione g 500 I.V.A. 4% CODICE EAN 80001918000177 Prodotto e confezionato nello Stabilimento di Borgo San Dalmazzo ( CN ) C.so Barale, 97.

FARINA DI MAIS TIPO ISTANTANEA CONFEZIONE SPECIALE SOTTO VUOTO INGREDIENTI : farina di mais cotta - umidità max 15,50% energetico Kj 1892 / kcal 449 Proteine g 9 - Carboidrati g 72 - Grassi g 13 SCADENZA Prodotto da consumarsi preferibilmente entro 2 anni - riportati sul sacchetto e sul cartone esterno MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco ed asciutto. Laminato composto da film di poliestere 12 my + film di polietilene lineare 10,5 my, materiale idoneo a venire in contatto con sostanze alimentari. Pacchi da g 500 in cartoni da 20 pacchi l'uno ( 20 x 500) Bancali 80 x 120-72 cartoni da kg 10 l'uno CODICE FATTURAZIONE : NOSP Unità di fatturazione g 500 I.V.A. 4% CODICE EAN 8001918000115 Prodotto e confezionato nello Stabilimento di Borgo San Dalmazzo ( CN ) C.so Barale, 97.