Bocconcini di pollo su purea di pomodori arrosto INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 450 g di petto di pollo 16 fette di pancetta stesa Sale e pepe PER LA PUREA 6 pomodori San Marzano 1 rametto di origano fresco 2 cucchiai di olio di oliva extravergine 1 cucchiaio di sale grosso Sale e pepe PREPARAZIONE 20 minuti COTTURA 15 minuti ESECUZIONE facile VINO Sicilia Chardonnay Riserva PREPARAZIONE: Lavate e tagliate i pomodori in 2 parti, saltateli con il sale grosso e cuoceteli sulla griglia fino ad annerirli leggermente e asciugarli dell acqua in eccesso. Schiacciateli con la forchetta o passateli al mixer con l origano, il sale e il pepe. Tagliate il pollo a bocconcini grossolani (4 a persona). Salateli, pepateli appena e avvolgeteli singolarmente con una fetta di pancetta. Ponete sulla griglia 15 cm dalla brace cuocendoli dolcemente e copriteli dopo 4 minuti con carta di alluminio per trattenere il calore. Servite i bocconcini di pollo grigliati sulla purea di pomodori.
Kansas e Arizona I modelli Kansas ed Ariziona sono il giusto compromesso nel rapporto qualità/prezzo. Ottime superfici di cottura, vani bombola, materiali di qualità come inox, alluminio ed a completare la cucina da esterno il fornello laterale. NEW classic KANSAS 301 N 2 Griglie di cottura in filo d acciaio rivestite in porcellana Superficie di cottura: 60cm x 46cm Griglia di cottura secondaria scaldavivande N 3 bruciatori in acciaio inox AISI 201 da 3,5 Kw/h cad Fornello laterale 3,5 Kw/h Prestazione totale 14 Kw/h Cappa forno con termometro Accensione piezoelettrica integrata su manopola comandi Struttura in acciaio inox AISI 430 acciaio ed alluminio Cabinet alloggio bombole Dimensioni: L 137cm x P65cm x H 120cm Sistema di cottura diffusori radianti Alimentazione GPL Vano raccogli grasso
NEW ARIZONA 401 N 2 Griglie di cottura in filo d acciaio rivestite in porcellana Superficie di cottura: 71cm x 46cm Griglia di cottura secondaria scaldavivande N 4 bruciatori in acciaio inox AISI 201 da 3,5 Kw/h cad. Fornello laterale da 3,0 Kw/h Bruciatore ad infrarossi posteriore da 3,0 Kw/h Prestazione totale 20,0 Kw/h Cappa forno acciaio inox AISI 430 con termometro Accensione piezoelettrica integrata su manopola comandi Struttura in acciaio inox AISI 430 e alluminio Cabinet alloggio bombole Dimensioni: 148cm x 65cm x 119cm Sistema di cottura a diffusori radianti Alimentazione Gpl Vano raccogli grasso
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Il Barbecue tradizionale L eleganza senza tempo del legno e la sua capacità di trasmettere un immediata sensazione di calore rendono questi barbecue degli oggetti d arredo per esterni che si sposano alla perfezione con lo stile rustico del giardino. Ottime superfici di cottura per servire ai vostri amici una cena da chef in pochi minuti. WOODY BURGER GRAND BURGER Griglie di cottura in ghisa porcellanata Superficie di cottura: 64cm x 49cm Griglia secondaria scaldavivande N 3 bruciatori di cottura in ghisa da 4,0 Kw/h cad. Prestazione totale 12 Kw/h Accensione elettronica a pulsante (batterie escluse) Cappa forno con termometro Consolle comandi acciaio inox Carrello in legno di quercia Dimensioni: 156cm x 64cm x 121cm Sistema di cottura diffusori radianti Alimentazione GPL Cassetto raccogli grasso in acciaio inox Valida soluzione da appoggio / incasso senza carrello Griglie di cottura in ghisa porcellanata Superficie di cottura: 80cm x 49cm Griglia secondaria scaldavivande N 4 bruciatori di cottura in ghisa da 4,0 Kw/h cad. Prestazione totale 16 Kw/h Cappa forno con termometro Accensione elettronica a pulsante (batterie escluse) Consolle comandi acciaio inox Carrello in legno di quercia Dimensioni: 176cm x 64cm x 130cm Sistema di cottura diffusori radianti Alimentazione GPL Cassetto raccogli grasso in acciaio inox Valida soluzione da appoggio / incasso senza carrello
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