ANDAMENTO ECONOMICO REGIONALE PRODOTTI AGRICOLI

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1 SETTORE: FRUTTA CASTAGNE comuni 1^ Italia 50/55 alla rinfusa CAAT Torino /Kg 3,50 4,00 3,50 4,00 MELE GOLDEN DELICIOUS di pianura 1^ Italia 70/80 alla rinfusa CAAT Torino /Kg 0,70 0,80 0,70 0,80 MELE ROYAL GALA di pianura 1^ Italia 70/80 alla rinfusa CAAT Torino /kg 0,70 0,80 0,70 0,80 MELE STARK DELICIOUS di pianura 1^ Italia 70/80 alla rinfusa CAAT Torino /Kg 0,70 0,80 0,70 0,80 MELE GALA 65/75 - A - borse Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,70 0,70 0,70 0,70 MELE GALA 65/75 - AAA - try pack Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,77 0,77 0,79 0,79-2,5% MELE GALA 75/80 - AAA - monostrato Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,87 0,87 0,88 0,88-1,1% MELE GALA 80/90 - AAA - monostrato Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,94 0,94 0,95 0,95-1,1% MELE R. DELICIOUS 75/80 - Extra Fancy Try Pack Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,70 0,70 0,70 0,70 MELE R. DELICIOUS 75/80 - Extra Fancy rinfusa Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,66 0,66 0,65 0,65 1,5% MELE R. DELICIOUS 75/80 - Extra Fancy monostrato Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,75 0,75 0,75 0,75 MELE R. DELICIOUS 75/80 - Premium Try Pack Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,75 0,75 0,75 0,75 MELE R. DELICIOUS 75/80 - Premiun monostrato Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,85 0,85 0,85 0,85 NOCCIOLA PIEMONTE IGP - punto resa * NOCCIOLA PIEMONTE IGP * NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA - punto resa * NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA * Rilevazione dal 29.9 al IVA COMPRESA Rilevazione dal 29.9 al IVA COMPRESA Rilevazione dal 29.9 al IVA COMPRESA Rilevazione dal 29.9 al IVA COMPRESA CCIAA Cuneo /Kg 3,34 3,78 3,30 3,75 1,0% CCIAA Cuneo /Kg 7,95 8,04 7,85 7,97 1,1% CCIAA Cuneo /Kg 3,16 3,62 3,11 3,58 1,3% CCIAA Cuneo /Kg 7,52 7,70 7,41 7,61 1,3% PERE ABATE FETEL 1^ Italia monostrato 12 pz 80/85 CAAT Torino /Kg 1,50 1,60 1,50 1,60 SUINE Angeleno 55/60 - rinfusa Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 1,23 1,23 1,23 1,23 SUSINE SANTA CLARA 1^ Piemonte in vaschette CAAT Torino /Kg 0,80 0,90 0,80 0,90 CAAT Torino rilevazione del venerdì * prezzi alla produzione e si riferiscono ad un prodotto sano leale e mercantile max 3% di cimiciato

2 SETTORE: ORTAGGI BIETOLE DA COSTA 1^ Italia nc a più strati CAAT Torino /Kg 0,60 0,70 0,60 0,70 BIETOLE DA FOGLIA (erbette) 1^ Italia in mazzi a più strati nc CAAT Torino /Kg 0,80 1,00 0,80 1,00 CAVOLFIORE BIANCO 1^ Italia monostrato 8 px CAAT Torino /Kg 1,20 1,40 1,20 1,40 CAVOLO CAPPUCCIO 1^ Italia monostrato 6 px CAAT Torino /Kg 0,60 0,70 0,60 0,70 CAVOLO VERZA 1^ Italia monostrato 8 px CAAT Torino /Kg 0,40 0,50 0,40 0,50 CAROTE 1^ Italia nc alla rinfusa CAAT Torino /Kg 0,60 0,70 0,60 0,70 CIPOLLE in sacchi da 5/10 kg: - GIALLE /Kg 0,55 0,60 0,55 0,60 Franco magazzino di confezionamento Emilia - BIANCHE CCIAA Bologna /Kg Romagna - cal. 50/70-60/80 0,65 0,68 0,65 0,68 - ROSSE /Kg 0,65 0,68 0,65 0,68 FAGIOLI FRESCHI In cassette CCIAA Cuneo /100 Kg 100,00 170,00 90,00 150,00 12,5% FAGIOLO CUNEO IGP - sel. Billò Confezioni da 25 kg CCIAA Cuneo /100 Kg NQ NQ NQ NQ - FAGIOLO BORLOTTO BILLO' Confezioni da 25 kg CCIAA Cuneo /100 Kg 290,00 300,00 290,00 300,00 FAGIOLO BORLOTTO RAMPICANTE 1^ Italia nc alla rinfusa CAAT Torino /KG 1,60 2,00 1,50 1,60 16,1% FAGIOLINI RACCOLTI A MANO 1^ Italia nc alla rinfusa CAAT Torino /Kg 1,50 1,80 1,90 2,00-15,4% FINOCCHI Extra Italia monostrato 10 pz CAAT Torino /Kg 1,20 1,30 1,10 1,20 8,7% INSALATE: - INDIVIA SCAROLA 1^ Italia - 8 pz - monostrato CAAT Torino /Kg 1,40 1,50 1,40 1,50 - LATTUGA CAPPUCCIO 1^ Italia - 6 pz - monostrato CAAT Torino /Kg 1,00 1,20 1,00 1,20 - LATTUGA GENTILE 1^ Italia - 8 pz - monostrato CAAT Torino /Kg 1,00 1,20 1,00 1,20 - ROMANA 1^ Italia - 12 pz - doppio strato CAAT Torino /Kg 0,90 1,00 0,90 1,00 CAAT Torino rilevazione del venerdì

3 SETTORE: ORTAGGI MELANZANE 1^ Italia nc monostrato CAAT Torino /Kg 1,30 1,50 1,00 1,10 33,3% PATATE cal. 45/75 in sacchi da 5 kg PATATE DELLA BISALTA PATATE ALTA VALLE BELBO Franco magazzino di confezionamento Emilia Romagna CCIAA Bologna /Kg 0,50 0,55 0,50 0,55 In sacchi da 10 kg Mercato locale /Kg 0,55 0,55 0,55 0,55 In sacchi da 5 kg Mercato locale /Kg 0,60 0,60 0,60 0,60 In sacchi da 2,5 kg Mercato locale /Kg 0,70 0,70 0,70 0,70 BIO Mercato locale /Kg 1,00 1,00 1,00 1,00 CONVENZIONALE Mercato locale /Kg 0,70 0,70 0,70 0,70 PEPERONE CORNO Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 1,70 2,10 1,70 2,10 PEPERONE DI CUNEO Rilevazione dal 29.9 al CCIAA Cuneo /Kg 2,05 2,55 2,05 2,55 PEPERONI QUADRATI GIALLI di CARMAGNOLA 1^ Piemonte monostrato CAAT Torino /Kg 1,30 1,40 1,30 1,40 PEPERONI QUADRATI GIALLI di CUNEO 1^ Piemonte monostrato CAAT Torino /Kg 1,80 2,00 1,80 2,00 POMODORO CUORE DI BUE Extra monostrato Piemonte CAAT Torino /Kg 2,50 3,00 2,50 3,00 SEDANI DA COSTA BIANCHI 1^ Piemonte medi mono strato CAAT Torino /Kg 1,00 1,10 1,00 1,10 SEDANI DA COSTA VERDI 1^ Italia medi mono strato CAAT Torino /Kg 0,70 0,80 0,70 0,80 ZUCCHE LUNGHE VIOLINA 1^ Italia medie alla rinfusa CAAT Torino /Kg 0,45 0,50 0,45 0,50 ZUCCHE TONDE DELICA 1^ Italia medie alla rinfusa CAAT Torino /Kg 0,50 0,60 0,50 0,60 ZUCCHINE CHIARE LUNGHE CON FIORE 1^ Piemonte cm a più strati CAAT Torino /Kg 1,30 1,50 1,50 2,00-2 ZUCCHINE SCURE LUNGHE 1^ Italia a più strati cm CAAT Torino /Kg 1,00 1,10 0,50 0,60 90,9% CAAT Torino rilevazione del venerdì

4 SETTORE: ORTOFRUTTA BIO CAROTE Rinfusa in casse da 10 Kg - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,90 2,10 1,90 2,10 CIPOLLA dorata 40/60 1^ in casse da 10 kg - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,75 1,85 1,75 1,85 LATTUGA GENTILE In casse PVN CCIAA Bologna /Kg 2,50 2,70 2,50 2,70 LATTUGA TROCADERO In casse PVN CCIAA Bologna /Kg NQ NQ NQ NQ - MELANZANE ovali In casse a uno strato - PVN CCIAA Bologna /Kg 2,20 2,40 2,20 2,40 PATATE In casse 10 kg - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,45 1,65 1,45 1,65 PEPERONI gialli e rossi Rinfusa in casse da 5 kg - PVN CCIAA Bologna /Kg 2,20 2,40 2,20 2,40 POMODORO CUORE DI BUE In casse 5 kg - PVN CCIAA Bologna /Kg 2,30 2,50 2,30 2,50 SEDANO VERDE In cassa kg 8 PVN CCIAA Bologna /Kg 2,00 2,20 2,00 2,20 ZUCCHE varietà diverse In casse da 10 kg - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,20 1,50 1,20 1,50 ZUCCHINE SCURE MEDIE In casse 5 kg a 2 strati - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,60 1,90 1,60 1,90 PERE WILLIAM cal. 60+ In casse da 10 kg - Centro Nord Italia CCIAA Bologna /Kg 1,90 2,10 1,90 2,10 SUSINE varietà diverse 35+ In plateau - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,90 2,10 1,90 2,10

5 SETTORE: ZOOTECNIA BOVINI DA MACELLO razza Piemontese VITELLONE inferiore a 24 mesi - TENDENTE ALLA COSCIA maschi oltre Kg 600 Rilevazione quindicinale /Kg 2,90 3,10 2,90 3,10 CCIAA CUNEO - DELLA COSCIA dal 16 al 30 settembre 2018 maschi da Kg 500 a Kg 600 /Kg 3,45 3,80 3,45 3,75 0,7% femmine da 450 a 550 kg /kg 3,75 3,95 3,75 3,95 - CASTRATO della coscia /Kg 3,80 4,15 3,80 4,15 SUINI * Circuito tutelato 160/176 Kg CUN Suini da macello /Kg 1,544 1,557-0,8% SUINETTI * Lattonzoli 25 kg CUN Suinetti /Kg 2,658 2,698-1,5% CONIGLIO oltre kg 2,5 CUN Conigli - Verona /Kg 2,40 2,29 4,8% POLLI a terra leggero fino a 1,85 kg Mercato avicunicolo di Forlì /Kg 1,10 1,12 1,06 1,08 3,7% UOVA XL = 73 gr e più /100 uova 13,40 13,60 13,40 13,60 allevamento in gabbia arricchita selezionate L = gr /100 uova 11,20 11,40 11,20 11,40 M = gr /100 uova 10,30 10,50 10,30 10,50 Mercato avicunicolo di Forlì UOVA XL = 73 gr e più /100 uova 16,00 16,20 16,00 16,20 allevamento a terra selezionate L = gr /100 uova 13,80 14,00 13,80 14,00 M = gr /100 uova 13,10 13,30 13,10 13,30 UOVA XL = 73 gr e più /100 uova 13,60 13,60 13,50 13,50 0,7% allevamento in gabbia arricchita selezionate L = gr /100 uova 11,40 11,40 11,30 11,30 0,9% M = gr /100 uova 10,10 10,10 10,10 10,10 Mercato avicunicolo di Milano UOVA XL = 73 gr e più /100 uova 16,20 16,20 16,10 16,10 0,6% allevamento a terra selezionate L = gr /100 uova 13,90 13,90 13,80 13,80 0,7% M = gr /100 uova 12,80 12,80 12,80 12,80 * Ai sensi del DM n. 72/2017 e in attuazione dell art. 6 bis dei Decreti direttoriali del 19 aprile 2018 del Direttore Generale per la concorrenza, il consumatore, la vigilanza e la normativa tecnica del Ministero dello sviluppo Economico, a partire dal 31 maggio 2018 si è insediata la C.U.N. suinetti e suini da macello presso la Borsa Merci di Mantova. Pertanto a decorrere dal 31 maggio, le Commissioni prezzi suini delle altre Camere di Commercio sono state sospese.

6 SETTORE: CEREALI FRUMENTO TENERO FRUMENTO DURO GRANOTURCO ORZO PESANTE ORZO LEGGERO SEMI DI SOIA Panificabile (ps 76-77) ASS. GRANARIA MILANO /t 209,00 214,00 209,00 214,00 Biscottiero (ps 74-76) ASS. GRANARIA MILANO /t 201,00 204,00 201,00 204,00 Panificabile (ps 74-76) CCIAA ALESSANDRIA /t 195,00 197,00 195,00 197,00 Panificabile 76/78 CCIAA CUNEO /t 200,00 209,00 200,00 209,00 Biscottiero 73/75 CCIAA CUNEO /t 190,00 195,00 190,00 195,00 Panificabile 76/77 CCIAA TORINO /t 205,00 214,00 205,00 214,00 Biscottiero 74/76 CCIAA TORINO /t 195,00 200,00 195,00 200,00 Fino (ps 80-82) ASS. GRANARIA MILANO /t 230,00 235,00 230,00 235,00 Buono Mercantile ASS. GRANARIA MILANO /t 222,00 227,00 222,00 227,00 Nazionale ibrido (contratto 103 base) ASS. GRANARIA MILANO /t 182,00 183,00 182,00 183,00 Nazionale ibrido secco (umidità 14%) CCIAA ALESSANDRIA /t 169,00 170,00 169,00 170,00 Nazionale ibrido CCIAA CUNEO /t 175,00 176,00 175,00 176,00 Nazionale comune ibrido essiccato CCIAA TORINO /t 183,00 185,00 182,00 184,00 0,5% Ps ASS. GRANARIA MILANO /t 204,00 212,00 202,00 210,00 1,0% Nazionale (vestito) ps CCIAA ALESSANDRIA /t 174,00 180,00 174,00 180,00 Ps 61/64 CCIAA CUNEO /t 209,00 216,00 209,00 216,00 Ps 61/63% CCIAA TORINO /t 210,00 217,00 208,00 215,00 0,9% Ps ASS. GRANARIA MILANO /t 174,00 184,00 172,00 182,00 1,1% Nazionale (vestito) ps CCIAA ALESSANDRIA /t 157,00 162,00 157,00 162,00 Ps 55/60 CCIAA CUNEO /t 170,00 180,00 170,00 180,00 Ps < 60% CCIAA TORINO /t 177,00 187,00 175,00 185,00 1,1% Nazionali (danneggiati max 5%) ASS. GRANARIA MILANO /t 338,00 343,00 332,00 337,00 1,8% Nazionali CCIAA CUNEO /t NQ NQ NQ NQ - FIENO AGOSTANO Reso in balloni CCIAA CUNEO /t 150,00 190,00 150,00 190,00 FIENO MAGGENGO Reso in balloni CCIAA CUNEO /t 160,00 200,00 160,00 200,00 PAGLIA DI GRANO Reso in balloni CCIAA CUNEO /t 120,00 130,00 120,00 130,00

7 SETTORE: CEREALI BIO FRUMENTO TENERO BIO prot. 11% min ps 75/78 kg/hl Franco arrivo Borsa Merci CCIAA Bologna /t 286,00 306,00 286,00 306,00 ORZO BIO ps 60/62 Franco arrivo Borsa Merci CCIAA Bologna /t 250,00 260,00 250,00 260,00 GRANOTURCO BIO uso alimentare Franco arrivo Borsa Merci CCIAA Bologna /t 320,00 340,00 320,00 340,00 GRANOTURCO BIO uso zootecnico Franco arrivo Borsa Merci CCIAA Bologna /t 280,00 300,00 280,00 300,00 SEMI DI SOIA BIO umidità 13% (min uso zootecnico - max uso alimentare) Franco arrivo Borsa Merci CCIAA Bologna /t NQ NQ NQ NQ - SETTORE: MIELE ACACIA CASTAGNO MILLEFIORI TIGLIO SCIAMI REGINE Nord-Ovest Nord-Ovest Nord-Ovest Nord-Ovest Nord-Ovest Nord-Ovest Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele SETTEMBRE mese precedente /Kg 8,00 8,50 8,00 8,50 /Kg 6,00 6,50 6,00 6,50 /Kg 5,00 5,50 5,00 5,50 /Kg 6,00 6,00 6,00 6,00 /Kg NQ NQ NQ NQ - /Kg NQ NQ NQ NQ - Il prezzo del miele ( /kg) è inteso Franco Produttore I.V.A. inclusa. Il prezzo delle regine (razza ligustica) è inteso I.V.A. esclusa.il prezzo degli sciami è inteso I.V.A. inclusa e si riferisce a sciami su 5 telaini (di cui 3 di covata e 2 di scorte). Il prezzo di polline e propoli è inteso I.V.A inclusa mentre quello della pappa reale I.V.A. esclusa.

8 SETTORE: LATTIERO-CASEARIO % GRANA PADANO (stag. 9 mesi e oltre) Rilevazione del /Kg 6,45 6,40 0,8% GORGONZOLA (maturo dolce stag. 50 gg) Rilevazione del Piazza di Milano (CCIAA) /Kg 5,35 5,35 BURRO (di centrifuga) Rilevazione del /Kg 5,00 5,15-2,9% BRA DURO DOP Rilevazione dal 16 al /q 900,00 900,00 BRA TENERO DOP Rilevazione dal 16 al /q 750,00 750,00 RASCHERA D'ALPEGGIO DOP Rilevazione dal 16 al /q 1.400, ,00 RASCHERA DOP Rilevazione dal 16 al CCIAA Cuneo /q 750,00 750,00 TOMA PIEMONTESE DOP Rilevazione dal 16 al /q 760,00 760,00 CASTELMAGNO DOP Rilevazione dal 16 al /q 1.600, ,00 MURAZZANO DOP Rilevazione dal 16 al /q 1.350, ,00 INDICE AGOSTO INDICE mese precedente % LATTE INDICIZZATO (base storico) standard grasso 38 gr/l standard proteine 33 gr/l SMEA - Alta Scuola in Economia Agro-alimentare (Piacenza) 38,690 38,808 /cent litro -0,304%

9 SETTORE: RISONI TIPO VARIETA' INDICA FINI TONDI THAIBONNET-GLADIO ARBORIO-VOLANO ROMA BALDO BALILLA SELENIO LIDO-FLIPPER Ente Risi - Mercato MILANO /t 270,00 285,00 270,00 285,00 Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 270,00 288,00 270,00 288,00 Ente Risi - Mercato PAVIA /t 270,00 285,00 270,00 285,00 Ente Risi - Mercato MILANO /t 420,00 470,00 377,00 427,00 10,7% Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 380,00 430,00 380,00 430,00 Ente Risi - Mercato PAVIA /t 430,00 480,00 380,00 430,00 12,3% Ente Risi - Mercato MILANO /t 300,00 320,00 300,00 320,00 Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 325,00 335,00 310,00 320,00 4,8% Ente Risi - Mercato PAVIA /t 315,00 335,00 310,00 330,00 1,6% Ente Risi - Mercato MILANO /t 320,00 335,00 320,00 335,00 Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 320,00 335,00 320,00 335,00 Ente Risi - Mercato PAVIA /t 320,00 335,00 320,00 335,00 Ente Risi - Mercato MILANO /t 290,00 305,00 285,00 300,00 1,7% Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 297,00 307,00 297,00 307,00 Ente Risi - Mercato PAVIA /t NQ NQ NQ NQ - Ente Risi - Mercato MILANO /t 280,00 335,00 280,00 335,00 Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 280,00 335,00 280,00 335,00 Ente Risi - Mercato PAVIA /t 280,00 335,00 280,00 335,00 Ente Risi - Mercato MILANO /t 285,00 307,00 285,00 307,00 Ente Risi - Mercato VERCELLI /t NQ NQ NQ NQ - Ente Risi - Mercato PAVIA /t 285,00 307,00 285,00 307,00

10 SETTORE: PIOPPI PIOPPELLE 1 anno in vivaio /cad 3,30 3,50 NQ NQ - PIOPPELLE 2 anni in vivaio (diam.cm.4,5-5,5 circ.cm a m.1 di altezza) /cad 3,70 4,20 NQ NQ - PIANTE IN PIEDI DI BOSCO /100 Kg 6,50 11,00 5,50 10,00 12,9% TRONCHI: DENOMINAZIONE - per trancia (taglio da cm 21) /100 Kg 11,00 17,00 9,00 16,00 12,0% - per segheria pianta intera (fino a diametro cm 20) /100 Kg 5,00 7,00 5,00 7,00 - per cartiera (da cm 20 a cm 9) /100 Kg 5,20 7,00 5,20 7,00 PIANTE IN PIEDI DA PIOPPETO /t 70,00 110,00 70,00 110,00 TRONCHI DI PIOPPI (su autrocarro in partenza): Rilevazione del CCIAA Pavia - da trancia diam. min 21 cm /t 120,00 170,00 120,00 170,00 Rilevazione OTTOBRE da sega per imballo /t 50,00 60,00 50,00 60,00 - da cartiera diam. da 12 a 21 cm /t 50,00 55,00 50,00 55,00 - cippato per produzione energia /t 26,00 31,00 26,00 31,00 BORSA MERCI MANTOVA mese precedente

11 SETTORE: UVE DA VINO - Vendemmia 2018 CCIAA ASTI - rilevazione del 25/09/2018 UVA VINO UM PREZZO MINIMO PREZZO PREZZO MASSIMO MEDIO Uva Chardonnay bianco Piemonte Chardonnay DOC Kg 0,600 0,750 0,675 Uva Pinot nero Uva Pinot bianco Piemonte tipologie DOC Kg 0,600 0,800 0,700 Uva Chardonnay Uva Pinot nero Alta Langa DOC Kg 1,000 1,,2 1,000 Uva Ruchè Ruchè di Castagnole Monferrato DOC Kg 1,200 1,500 1,350 Uva Dolcetto Uva Moscato Dolcetto d'asti DOC Moscato DOCG Kg Kg 0,550 1,080 0,650 1,180 0,600 1,130 Monferrato Dolcetto DOC Piemonte Moscato DOC Kg Kg 0,550 0,700 0,650 0,800 0,600 0,750 Brachetto d'acqui DOCG - tipologia spumante Kg 1,000 1,000 1,000 Uva Brachetto Brachetto d'acqui DOCG - tipologia tappo raso Kg 1,000 1,100 1,050 Piemonte Brachetto DOC Kg 0,750 0,850 0,800 Uva Malvasia Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC Kg 0,700 0,900 0,800 Malvasia di Casorzo DOC Kg 0,700 0,900 0,800 Uva Cortese Cortese dell'alto Monferrato DOC Kg 0,500 0,700 0,600 Piemonte Cortese DOC Kg 0,500 0,650 0,575

12 SETTORE: UVE DA VINO - Vendemmia 2018 CCIAA ASTI - rilevazione del 25/09/2018 UVA Uva Grignolino Uva Barbera VINO UM PREZZO MINIMO PREZZO MASSIMO PREZZO MEDIO Grignolino d'asti DOC Kg 0,600 0,800 0,700 Piemonte Grignolino DOC Kg 0,550 0,700 0,625 Barbera d'asti DOCG Kg 0,600 1,150 0,875 Barbera d'asti DOCG (diradate e selezionate) Kg 1,000 1,350 1,175 Barbera del Monferrato DOC Kg 0,600 0,800 0,700 Piemonte Barbera DOC Kg 0,500 0,700 0,600 Uva Freisa Freisa d'asti DOC Kg 0,700 0,950 0,825 Uva Bonarda Piemonte Bonarda DOC Kg 0,700 0,950 0,825 Uva Croatina Cisterna DOC Kg 0,800 1,100 0,950 Uva Arneis Kg 0,700 0,800 0,750 Terre Alfieri DOC Uva Nebbiolo Kg 0,900 1,150 1,025 Le quotazioni si riferiscono a uve della vendemmia 2017 destinate alla produzione di vini DOC e DOCG (IVA esclusa). I prezzi sono stati rilevati dalla Commissione camerale per l'accertamento dei prezzi all'ingrosso dei vini sulla base delle operazioni di compravedita concluse dai componenti la Commissione o dagli stessi rilevati sulla piazza di Asti. La rilevazione si riferisce a prezzi medi di mercato relativi a transazioni già avvenute e non rappresenta una quotazione fissata per transazioni future.

13 SETTORE: VINI DENOMINAZIONE DI ORGINE e ANNO DI VENDEMMIA Barolo DOCG CCIAA CUNEO /Hl 830,00 936,00 845,00 915,00 0,3% Barolo DOCG CCIAA CUNEO /Hl 827,00 899,00 814,00 839,00 4,4% Barbaresco DOCG CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Barbaresco DOCG CCIAA CUNEO /Hl 580,00 640,00 580,00 640,00 Roero Arneis DOCG CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Roero Arneis DOCG CCIAA CUNEO /Hl 245,00 260,00 245,00 260,00 Roero DOCG CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Nebbiolo d Alba DOC CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Nebbiolo d Alba DOC CCIAA CUNEO /Hl 292,00 311,00 292,00 311,00 Barbera d Alba DOC CCIAA CUNEO /Hl 220,00 246,00 233,00 320,00-15,7% Barbera d Alba DOC CCIAA CUNEO /Hl 211,00 372,00 211,00 372,00 Dolcetto di Diano d Alba DOCG Rilevazione del CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Dolcetto di Diano d Alba DOCG CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Dolcetto d'alba DOC CCIAA CUNEO /Hl 160,00 182,00 160,00 182,00 Dolcetto d'alba DOC CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Dogliani DOCG CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Dogliani DOCG Superiore CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Langhe Dolcetto DOC CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Langhe Dolcetto DOC CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Langhe Nebbiolo DOC CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Langhe Nebbiolo DOC CCIAA CUNEO /Hl 313,00 330,00 313,00 330,00 Piemonte Barbera DOC CCIAA CUNEO /Hl (*) (*) (*) (*) - Piemonte Barbera DOC CCIAA CUNEO /Hl 106,00 179,00 106,00 179,00 (*) rilevazioni statistiche non significative NOTE lug - ago mag - giu I prezzi si riferiscono alle medie ponderate calcolate sulla base delle comunicazioni ricevute dalle aziende del settore, in collaborazione con il Tavolo Tecnico costituito dai rappresentanti delle Associazioni di categoria.