ANDAMENTO ECONOMICO REGIONALE PRODOTTI AGRICOLI

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1 SETTORE: FRUTTA ACTINIDIA HAYWARD 1^ Italia gr alla rinfusa CAAT Torino /Kg 1,70 1,80 1,70 1,80 0,0% KIWI HAYWARD 30 Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 1,62 1,62 1,60 1,60 1,3% KIWI HAYWARD 36 Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 1,43 1,43 1,42 1,42 0,7% MELE FUJI 1^ Alto Adige monostrato CCIAA Cuneo /Kg 1,45 1,55 1,85 1,95-21,1% MELE GALA 65/75 - A - borse Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,83 0,83 0,83 0,83 0,0% MELE GALA 65/75 - AAA - try pack Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,94 0,94 0,94 0,94 0,0% MELE GALA 75/80 - AAA - monostrato Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 1,06 1,06 1,08 1,08-1,9% MELE GALA 80/90 - AAA - monostrato Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 1,14 1,14 1,14 1,14 0,0% MELE GOLDEN DELICIOUS 1^Alto Adige monostrato CAAT Torino /Kg 1,70 1,80 1,70 1,80 0,0% MELE GOLDEN DELICIOUS di pianura 1^ Italia 70/80 alla rinfusa CAAT Torino /Kg 0,90 1,00 0,90 1,00 0,0% MELE GRANNY SMITH 1^ Alto Adige monostrato CAAT Torino /Kg 1,35 1,45 1,45 1,55-6,7% MELE R. DELICIOUS 75/80 - Extra Fancy Try Pack Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,78 0,78 0,78 0,78 0,0% MELE R. DELICIOUS 75/80 - Premium Try Pack Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,90 0,90 0,90 0,90 0,0% MELE R. DELICIOUS 75/80 - Premiun monostrato Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 1,00 1,00 1,00 1,00 0,0% CAAT Torino rilevazione del venerdì

2 SETTORE: FRUTTA MELE ROYAL GALA 1^ Alto Adige monostrato CAAT Torino /Kg 1,60 1,70 1,85 1,95-13,2% MELE STARK DELICIOUS 1^ Alto Adige monostrato CAAT Torino /Kg 1,40 1,50 1,45 1,55-3,3% NOCCIOLA PIEMONTE IGP - punto resa * NOCCIOLA PIEMONTE IGP * NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA - punto resa * NOCCIOLA TONDA GENTILE TRILOBATA * Rilevazione dal 9 al IVA COMPRESA Rilevazione dal 9 al IVA COMPRESA Rilevazione dal 9 al IVA COMPRESA Rilevazione dal 9 al IVA COMPRESA CCIAA Cuneo /Kg 8,87 9,25 8,89 9,27-0,2% CCIAA Cuneo /Kg 3,71 4,34 3,71 4,35-0,1% CCIAA Cuneo /Kg 8,23 8,61 8,20 8,64 0,0% CCIAA Cuneo /Kg 3,42 3,76 3,42 3,76 0,0% PERE ABATE FETEL 1^ Emilia Romagna monostrato 14 pz CAAT Torino /Kg 1,95 2,05 1,95 2,05 0,0% PERE ABATE FETEL 70/75 Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,65 0,80 0,65 0,80 0,0% PERE CONFERENCE 65 e oltre Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,55 0,65 0,55 0,65 0,0% PERE MADERNASSA Rilevazione dal 9 al CCIAA Cuneo /Kg 0,50 0,60 0,50 0,60 0,0% PERE WILLIAM 1^ Emilia Romagna monostrato 18 pz CAAT Torino /Kg 1,55 1,65 1,55 1,65 0,0% CAAT Torino rilevazione del venerdì * prezzi alla produzione e si riferiscono ad un prodotto sano leale e mercantile max 3% di cimiciato

3 SETTORE: ORTAGGI BIETOLE DA COSTA 1^ Italia nc a più strati CAAT Torino /Kg 0,45 0,55 0,45 0,55 0,0% BIETOLE DA FOGLIA (erbette) 1^ Italia in mazzi a più strati nc CAAT Torino /Kg 1,80 1,90 1,20 1,30 48,0% CAROTE 1^ Italia nc alla rinfusa CAAT Torino /Kg 0,55 0,65 0,55 0,65 0,0% CAVOLFIORE BIANCO 1^ Italia monostrato 6 pz CAAT Torino /Kg 1,00 1,10 0,75 0,85 31,3% CAVOLO BROCCOLO 1^ Italia monostrato nc CAAT Torino /Kg 1,10 1,20 0,80 0,90 35,3% CAVOLO CAPPUCCIO BIANCO 1^ Italia monostrato 6 pz CAAT Torino /Kg 0,45 0,55 0,45 0,55 0,0% CAVOLO VERZA 1^ Italia monostrato 8 pz CAAT Torino /Kg 0,35 0,40 0,35 0,40 0,0% CIPOLLE TONDE BIANCHE 1^ PVN alla rinfusa CAAB Bologna /Kg 0,50 0,60 0,50 0,60 0,0% CIPOLLE TONDE DORATE 1^ PVN nc CAAB Bologna /Kg 0,40 0,50 0,40 0,50 0,0% CIPOLLE TONDE ROSSE 1^ PVN alla rinfusa CAAB Bologna /Kg 0,30 0,50 0,30 0,50 0,0% FAGIOLO CUNEO IGP - sel. Billò Confezioni da 25 CCIAA Cuneo /100 Kg 400,00 410,00 410,00 420,00-2,4% FAGIOLO BORLOTTO BILLO' Confezioni da 25 CCIAA Cuneo /100 Kg 340,00 350,00 360,00 370,00-5,5% FINOCCHI 1^ Italia monostrato 10 pz CAAT Torino /Kg 0,65 0,75 0,60 0,70 7,7% INSALATE: - INDIVIA SCAROLA 1^ Italia - 8 pz - monostrato CAAT Torino /Kg 1,50 1,60 1,50 1,60 0,0% - LATTUGA CAPPUCCIO 1^ Italia - 6 pz - monostrato CAAT Torino /Kg 1,35 1,45 1,20 1,30 12,0% - LATTUGA GENTILE 1^ Italia - 8 pz - monostrato CAAT Torino /Kg 1,30 1,40 1,25 1,35 3,8% - ROMANA 1^ Italia - 12 pz - doppio strato CAAT Torino /Kg 1,10 1,20 1,20 1,30-8,0% CAAT Torino e CAAB Bologna rilevazione del venerdì

4 SETTORE: ORTAGGI PATATE conf. da 1,5-2,0-2,5 1^ franco arrivo -sovraimballo compreso CEPA - Borsa Bologna /Kg 0,62 0,65 0,62 0,65 0,0% PATATE conf. da 5 1^ franco arrivo -sovraimballo compreso CEPA - Borsa Bologna /Kg 0,45 0,50 0,45 0,50 0,0% PATATE DELLA BISALTA PATATE ALTA VALLE BELBO In sacchi da 10 Mercato locale /Kg 0,50 0,50 0,50 0,50 0,0% In sacchi da 5 Mercato locale /Kg 0,55 0,55 0,55 0,55 0,0% In sacchi da 2,5 Mercato locale /Kg 0,65 0,65 0,65 0,65 0,0% BIO Mercato locale /Kg 1,00 1,00 1,00 1,00 0,0% CONVENZIONALE - Vendita diretta Mercato locale /kg 0,80 0,80 0,80 0,80 0,0% CONVENZIONALE - ingrosso Mercato locale /Kg 0,70 0,70 0,70 0,70 0,0% PORRI 1^ Italia alla rinfusa CCIAA Cuneo /Kg 0,65 0,75 0,65 0,75 0,0% SEDANI DA COSTA BIANCHI 1^ Italia medi mono strato CAAT Torino /Kg 1,05 1,15 1,05 1,15 0,0% SEDANI DA COSTA VERDI 1^ Italia medi mono strato CAAT Torino /Kg 0,60 0,70 0,60 0,70 0,0% SPINACI RICCI 1^ Piemonte nc alla rinfusa CAAT Torino /Kg 1,50 1,70 1,05 1,15 45,5% VALERIANELLA SONGINO 1^ Piemonte nc alla rinfusa CAAT Torino /Kg 4,50 5,00 4,00 4,50 11,8% ZUCCHE TONDE DELICA 1^ Italia monostrato medie CAAT Torino /Kg 1,15 1,25 1,15 1,25 0,0% ZUCCHE LUNGHE VIOLINA 1^ Italia monostrato medie CAAT Torino /Kg 0,85 0,95 0,85 0,95 0,0% ZUCCHINE SCURE LUNGHE 1^ Italia a più strati cm CAAT Torino /Kg 1,70 1,80 2,00 2,20-16,7% CAAT Torino e CAAB Bologna rilevazione del venerdì

5 SETTORE: ORTOFRUTTA BIO CAROTE Rinfusa in casse da 10 Kg - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,90 2,10 1,85 2,05 2,6% CAVOLFIORE In casse da 8 - PVN CCIAA Bologna /Kg 2,10 2,30 2,10 2,30 0,0% CAVOLO CAPPUCCIO 1 /testa In casse da 10 - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,40 1,60 1,40 1,60 0,0% CIPOLLA dorata 40/60 1^ in casse da 10 - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,70 1,80 1,70 1,80 0,0% FINOCCHI 1^ PNV in plateau 18 pz CCIAA Bologna /Kg 2,00 2,20 2,00 2,20 0,0% LATTUGA GENTILE In casse PVN CCIAA Bologna /Kg 2,30 2,50 2,30 2,50 0,0% LATTUGA TROCADERO In casse PVN CCIAA Bologna /Kg 2,30 2,50 2,30 2,50 0,0% PATATE In casse 10 - PVN CCIAA Bologna /Kg 1,35 1,55 1,35 1,55 0,0% SEDANO VERDE In cassa 8 PVN CCIAA Bologna /Kg 1,80 2,00 1,90 2,10-5,0% ZUCCHE varietà diverse In casse PVN CCIAA Bologna /Kg 1,50 1,70 1,50 1,70 0,0% ZUCCHINE SCURE MEDIE In casse 5 a 2 strati - PVN CCIAA Bologna /Kg NQ NQ NQ NQ - MELE GOLDEN di montagna 70+ In casse Nord Italia CCIAA Bologna /Kg 2,50 2,70 2,50 2,70 0,0% MELE ROYAL GALA 70/75 In casse 13 - PVN CCIAA Bologna /Kg 2,70 2,90 2,70 2,90 0,0% PERE ABATE FETEL cal. 65+ In casse 10 Nord Italia CCIAA Bologna /Kg 2,50 2,70 2,50 2,70 0,0%

6 SETTORE: ZOOTECNIA BOVINI DA MACELLO razza Piemontese VITELLONE inferiore a 24 mesi - TENDENTE ALLA COSCIA maschi oltre Kg 600 /Kg 2,75 2,95 2,75 2,95 0,0% CCIAA CUNEO - DELLA COSCIA maschi da Kg 500 a Kg 600 /Kg 3,85 4,05 3,85 4,05 0,0% femmine da 450 a 550 / 3,85 4,05 3,85 4,05 0,0% - CASTRATO della coscia /Kg 3,90 4,25 3,90 4,25 0,0% Circuito tutelato 160/176 Kg CUNS Commissione Unica /Kg 1,630 1,661-1,9% SUINI Categoria 156/176 Kg MODENA /Kg 1,655 1,680-1,5% Categoria 156/176 Kg REGGIO EMILIA /Kg 1,661 1,682-1,2% Categoria 156/176 Kg CREMONA /Kg 1,660 1,680-1,2% CONIGLIO oltre 2,5 CUNC Verona /Kg 2,31 2,31 0,0% POLLI a terra leggero fino a 1,85 Mercato avicunicolo di Forlì /Kg 1,10 1,12 1,10 1,12 0,0% UOVA XL = 73 gr e più /100 uova 18,60 18,80 18,60 18,80 0,0% allevamento in gabbia arricchita selezionate L = gr /100 uova 16,10 16,30 16,10 16,30 0,0% M = gr /100 uova 15,00 15,20 15,00 15,20 0,0% Mercato avicunicolo di Forlì UOVA XL = 73 gr e più /100 uova 19,00 19,20 19,00 19,20 0,0% allevamento a terra selezionate L = gr /100 uova 16,80 17,00 16,80 17,00 0,0% M = gr /100 uova 16,10 16,30 16,10 16,30 0,0% UOVA XL = 73 gr e più /100 uova 18,70 18,70 18,70 18,70 0,0% allevamento in gabbia arricchita selezionate L = gr /100 uova 16,30 16,30 16,30 16,30 0,0% M = gr /100 uova 15,20 15,20 15,20 15,20 0,0% Mercato avicunicolo di Milano UOVA XL = 73 gr e più /100 uova 19,70 19,70 19,70 19,70 0,0% allevamento a terra selezionate L = gr /100 uova 17,30 17,30 17,30 17,30 0,0% M = gr /100 uova 16,30 16,30 16,30 16,30 0,0%

7 SETTORE: CEREALI FRUMENTO TENERO FRUMENTO DURO GRANOTURCO ORZO PESANTE Panificabile (ps 78-80) ASS. GRANARIA MILANO /t 190,00 192,00 190,00 192,00 0,0% Biscottiero (ps 76-77) ASS. GRANARIA MILANO /t 186,00 188,00 186,00 188,00 0,0% Panificabile (ps 77-78) CCIAA ALESSANDRIA /t 170,00 172,00 170,00 172,00 0,0% Panificabile 76/78 CCIAA CUNEO /t 182,00 184,00 182,00 184,00 0,0% Biscottiero 73/75 CCIAA CUNEO /t 176,00 180,00 176,00 180,00 0,0% Panificabile 77/79 CCIAA TORINO /t 188,00 190,00 188,00 190,00 0,0% Biscottiero 77/79 CCIAA TORINO /t 183,00 186,00 183,00 186,00 0,0% Fino Nord (ps 80-82) ASS. GRANARIA MILANO /t 231,00 237,00 229,00 235,00 0,9% Buono Mercantile ASS. GRANARIA MILANO /t NQ NQ NQ NQ - Nazionale ibrido (contratto 103 base) ASS. GRANARIA MILANO /t 177,00 178,00 177,00 178,00 0,0% Nazionale ibrido secco (umidità 14%) CCIAA ALESSANDRIA /t 166,00 169,00 166,00 169,00 0,0% Nazionale ibrido CCIAA CUNEO /t 169,00 170,00 169,00 170,00 0,0% Nazionale comune ibrido essiccato CCIAA TORINO /t 176,00 178,00 176,00 178,00 0,0% Ps ASS. GRANARIA MILANO /t 185,00 187,00 183,00 185,00 1,1% Nazionale (vestito) ps CCIAA ALESSANDRIA /t 165,00 168,00 165,00 168,00 0,0% Ps 61/64 /t 171,00 176,00 170,00 175,00 0,6% CCIAA CUNEO Ps 65/67 /t 177,00 180,00 176,00 179,00 0,6% Ps 63/65% CCIAA TORINO /t 182,00 185,00 180,00 183,00 1,1% Ps ASS. GRANARIA MILANO /t NQ NQ NQ NQ - ORZO LEGGERO Ps 55/60 CCIAA CUNEO /t NQ NQ NQ NQ - Ps 60/62% CCIAA TORINO /t NQ NQ NQ NQ - SEMI DI SOIA FORAGGI Nazionali (danneggiati max 5%) AGOSTANO reso in balloni ASS. GRANARIA MILANO CCIAA CUNEO /t /t 380,00 165,00 383,00 195,00 384,00 145,00 387,00 175,00-1,0% 12,5% Nazionali MAGGENGO reso in balloni CCIAA CUNEO CCIAA CUNEO /t /t 362,00 185,00 367,00 220,00 362,00 175,00 367,00 210,00 0,0% 5,2% PAGLIA DI GRANO Reso in balloni CCIAA CUNEO /t 90,00 100,00 90,00 100,00 0,0%

8 SETTORE: CEREALI BIO FRUMENTO TENERO BIO ps 78 /hl Franco arrivo Borsa Merci CCIAA Bologna /t 357,00 367,00 357,00 367,00 0,0% ORZO BIO ps 62/64 Franco arrivo Borsa Merci CCIAA Bologna /t 310,00 320,00 310,00 320,00 0,0% GRANOTURCO BIO Franco arrivo Borsa Merci CCIAA Bologna /t 370,00 390,00 370,00 390,00 0,0% SEMI DI SOIA BIO umidità 13% (min uso zootecnico - max uso alimentare) Franco arrivo Borsa Merci CCIAA Bologna /t 630,00 650,00 630,00 650,00 0,0% SETTORE: MIELE ACACIA CASTAGNO MILLEFIORI MELATA SCIAMI REGINE Nord-Ovest Nord-Ovest Nord-Ovest Nord-Ovest Nord-Ovest Nord-Ovest Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele Osservatorio Nazionale Produzione e Mercato Miele NOVEMBRE mese precedente /Kg 10,00 10,50 10,00 10,00 2,5% /Kg 6,60 7,00 6,50 7,00 0,7% /Kg 5,50 6,00 NQ NQ - /Kg NQ NQ 5,50 5,50 /Kg NQ NQ NQ NQ - /Kg NQ NQ NQ NQ - Il prezzo del miele ( /) è inteso Franco Produttore I.V.A. inclusa. Il prezzo delle regine (razza ligustica) è inteso I.V.A. esclusa.il prezzo degli sciami è inteso I.V.A. inclusa e si riferisce a sciami su 5 telaini (di cui 3 di covata e 2 di scorte). Il prezzo di polline e propoli è inteso I.V.A inclusa mentre quello della pappa reale I.V.A. esclusa.

9 SETTORE: LATTIERO-CASEARIO GRANA PADANO (stag mesi n.s.) Rilevazione del /Kg 6,45 6,50-0,8% GORGONZOLA (maturo dolce n.s.) Rilevazione del Piazza di Milano (CCIAA) /Kg 5,35 5,35 0,0% BURRO (fresco di centrifuga n.s.) Rilevazione del /Kg 4,50 4,80-6,3% BRA DURO DOP Rilevazione dal 15 al /q 1.020, ,00 0,0% BRA TENERO DOP Rilevazione dal 15 al /q 920,00 920,00 0,0% RASCHERA D'ALPEGGIO DOP Rilevazione dal 15 al /q 1.450, ,00 0,0% RASCHERA DOP Rilevazione dal 15 al CCIAA Cuneo /q 950,00 950,00 0,0% TOMA PIEMONTESE DOP Rilevazione dal 15 al /q 940,00 940,00 0,0% CASTELMAGNO DOP Rilevazione dal 15 al /q 1.700, ,00 0,0% MURAZZANO DOP Rilevazione dal 15 al /q 1.700, ,00 0,0% % INDICE NOVEMBRE INDICE mese precedente % LATTE INDICIZZATO (base storico) standard grasso 38 gr/l standard proteine 33 gr/l SMEA - Alta Scuola in Economia Agro-alimentare (Piacenza) 37,656 38,468 /cent litro -2,111%

10 SETTORE: RISONI TIPO VARIETA' INDICA FINI TONDI THAIBONNET-GLADIO ARBORIO-VOLANO ROMA BALDO BALILLA SELENIO LIDO-FLIPPER Ente Risi - Mercato MILANO /t 255,00 270,00 255,00 270,00 0,0% Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 260,00 270,00 260,00 270,00 0,0% Ente Risi - Mercato PAVIA /t 255,00 270,00 255,00 270,00 0,0% Ente Risi - Mercato MILANO /t 300,00 320,00 300,00 320,00 0,0% Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 300,00 315,00 300,00 315,00 0,0% Ente Risi - Mercato PAVIA /t 300,00 320,00 300,00 320,00 0,0% Ente Risi - Mercato MILANO /t 255,00 265,00 255,00 265,00 0,0% Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 270,00 288,00 270,00 288,00 0,0% Ente Risi - Mercato PAVIA /t 265,00 270,00 265,00 270,00 0,0% Ente Risi - Mercato MILANO /t 335,00 375,00 335,00 375,00 0,0% Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 330,00 385,00 330,00 385,00 0,0% Ente Risi - Mercato PAVIA /t 350,00 380,00 350,00 380,00 0,0% Ente Risi - Mercato MILANO /t 260,00 280,00 260,00 280,00 0,0% Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 275,00 285,00 275,00 285,00 0,0% Ente Risi - Mercato PAVIA /t NQ NQ NQ NQ - Ente Risi - Mercato MILANO /t 235,00 275,00 235,00 275,00 0,0% Ente Risi - Mercato VERCELLI /t 250,00 290,00 250,00 290,00 0,0% Ente Risi - Mercato PAVIA /t 240,00 280,00 240,00 280,00 0,0% Ente Risi - Mercato MILANO /t 260,00 270,00 260,00 270,00 0,0% Ente Risi - Mercato VERCELLI /t NQ NQ NQ NQ - Ente Risi - Mercato PAVIA /t 260,00 270,00 260,00 270,00 0,0%

11 SETTORE: PIOPPI PIOPPELLE 1 anno in vivaio /cad 2,50 2,90 2,50 2,90 0,0% PIOPPELLE 2 anni in vivaio (diam.cm.4,5-5,5 circ.cm a m.1 di altezza) /cad 3,00 3,30 3,00 3,30 0,0% PIANTE IN PIEDI DI BOSCO /100 Kg 5,20 9,20 5,20 9,20 0,0% TRONCHI: DENOMINAZIONE - per trancia (taglio da cm 21) /100 Kg 9,00 14,50 9,00 14,50 0,0% - per segheria pianta intera (fino a diametro cm 20) /100 Kg 5,00 6,50 5,00 6,50 0,0% - per cartiera (da cm 20 a cm 9) /100 Kg 5,00 5,70 5,00 5,70 0,0% PIANTE IN PIEDI DA PIOPPETO /t 58,00 93,00 58,00 93,00 0,0% TRONCHI DI PIOPPI (su autrocarro in partenza): Rilevazione del CCIAA Pavia - da trancia diam. min 21 cm /t 90,00 135,00 90,00 135,00 0,0% - da sega per imballo Rilevazione DICEMBRE 2017 BORSA MERCI MANTOVA /t 47,00 57,00 47,00 57,00 0,0% - da sega per tavolame /t NQ NQ NQ NQ - - da cartiera diam. da 12 a 21 cm /t 44,00 45,00 44,00 45,00 0,0% - cippato per produzione energia /t 26,00 31,00 26,00 31,00 0,0% mese precedente

12 SETTORE: UVE DA VINO - Vendemmia 2017 CCIAA ASTI - rilevazione del 25/9/2017 UVA UM PREZZO MEDIO Uva Chardonnay bianco Piemonte Chardonnay DOC Kg 0,700 0,850 0,775 Uva Pinot nero Uva Pinot bianco VINO PREZZO MINIMO PREZZO MASSIMO Piemonte tipologie DOC Kg 0,700 0,850 0,775 Uva Chardonnay Uva Pinot nero Uva Ruchè Alta Langa DOC Ruchè di Castagnole Monferrato DOC Kg Kg 0,900 1,100 1,110 1,400 1,005 1,250 Uva Dolcetto Dolcetto d'asti DOC Kg 0,600 0,800 0,700 Monferrato Dolcetto DOC Kg 0,600 0,700 0,650 Uva Moscato Moscato DOCG Kg 1,075 1,075 1,075 Piemonte Moscato DOC Kg 0,700 0,800 0,750 Brachetto d'acqui DOCG - tipologia spumante Kg 1,000 1,000 1,000 Uva Brachetto Brachetto d'acqui DOCG - tipologia tappo raso Kg 1,000 1,000 1,000 Piemonte Brachetto DOC Kg 0,800 0,800 0,800 Uva Malvasia Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC Kg 0,750 1,000 0,875 Malvasia di Casorzo DOC Kg 0,750 1,000 0,875 Uva Cortese Cortese dell'alto Monferrato DOC Kg 0,600 0,750 0,675 Piemonte Cortese DOC Kg 0,600 0,700 0,650

13 SETTORE: UVE DA VINO - Vendemmia 2017 CCIAA ASTI - rilevazione del 25/9/2017 UVA VINO UM PREZZO MINIMO PREZZO MASSIMO PREZZO MEDIO Uva Grignolino Grignolino d'asti DOC Kg 0,700 0,800 0,750 Piemonte Grignolino DOC Kg 0,600 0,700 0,650 Barbera d'asti DOCG Kg 0,700 1,100 0,900 Uva Barbera Barbera d'asti DOCG (diradate e selezionate) Kg 1,000 1,350 1,175 Barbera del Monferrato DOC Kg 0,650 0,800 0,725 Piemonte Barbera DOC Kg 0,600 0,800 0,700 Uva Freisa Freisa d'asti DOC Kg 0,700 0,900 0,800 Uva Bonarda Piemonte Bonarda DOC Kg 0,750 0,950 0,850 Uva Croatina Cisterna DOC Kg 0,900 1,100 1,000 Uva Arneis Kg 0,750 0,950 0,850 Terre Alfieri DOC Uva Nebbiolo Kg 0,950 1,200 1,075 Le quotazioni si riferiscono a uve della vendemmia 2017 destinate alla produzione di vini DOC e DOCG (IVA esclusa). I prezzi sono stati rilevati dalla Commissione camerale per l'accertamento dei prezzi all'ingrosso dei vini sulla base delle operazioni di compravedita concluse dai componenti la Commissione o dagli stessi rilevati sulla piazza di Asti. La rilevazione si riferisce a prezzi medi di mercato relativi a transazioni già avvenute e non rappresenta una quotazione fissata per transazioni future.

14 SETTORE: UVE DA VINO - Vendemmia 2017 Nebbiolo per vino BAROLO Nebbiolo per vino BAROLO con MENZIONE Nebbiolo per vino BARBARESCO Nebbiolo per vino BARBARESCO con MENZIONE Dolcetto per vino DOLCETTO DI DOGLIANI SUPERIORE Nebbiolo per vino ROERO Arneis per vino ROERO ARNEIS Moscato per vino ASTI Barbera per vino BARBERA D ALBA Barbera per vino BARBERA D ALBA SUPERIORE Dolcetto per vino DOLCETTO D ALBA Dolcetto per vino DOLCETTO DI DIANO D ALBA Dolcetto per vino DOLCETTO DI DOGLIANI Dolcetto per vino DOLCETTO L. MONREGALESI Nebbiolo per vino NEBBIOLO D ALBA Nebbiolo per vino LANGHE NEBBIOLO Arneis per vino LANGHE ARNEIS Freisa per vino LANGHE FREISA Favorita per vino LANGHE FAVORITA Chardonnay per vino LANGHE CHARDONNAY Dolcetto per vino LANGHE DOLCETTO Barbera per vino PIEMONTE BARBERA Pelaverga per vino VERDUNO PELAVERGA Pelaverga per vino COLLINE SALUZZESI PELAVERGA Pinot Nero e Chardonnay per vino ALTA LANGA rilevazioni statistiche non significative CCIAA CUNEO - rilevazione annuale del 10/11/2017 (in applicazione dei criteri stabiliti dalla Giunta con deliberazione n. 103 del 31 luglio 2017 A - UVA PER LA PRODUZIONE DI VINI D.O.C.G. (Prezzi indicativi in Euro) B - UVA PER LA PRODUZIONE DI VINI D.O.C. (Prezzi indicativi in Euro) UM PREZZO MINIMO PREZZO MASSIMO PREZZO MEDIO 1,080 1,300 1,190 1,000 1,140 1,070 NQ 1,490 NQ 1,730 1,610

15 SETTORE: VINI DENOMINAZIONE DI ORGINE e ANNO DI VENDEMMIA Barolo DOCG CCIAA CUNEO /Hl - Barolo DOCG CCIAA CUNEO /Hl 820,00 850,00 805,00 850,00 0,9% Barbaresco DOCG CCIAA CUNEO /Hl - Barbaresco DOCG CCIAA CUNEO /Hl 480,00 525,00 540,00 550,00-7,8% Roero Arneis DOCG CCIAA CUNEO /Hl Roero Arneis DOCG CCIAA CUNEO /Hl 165,00 220,00 Roero DOCG CCIAA CUNEO /Hl Nebbiolo d Alba DOC CCIAA CUNEO /Hl 290,00 315,00 - Nebbiolo d Alba DOC CCIAA CUNEO /Hl 245,00 260,00 - Barbera d Alba DOCG CCIAA CUNEO /Hl - Barbera d Alba DOCG CCIAA CUNEO /Hl - Dolcetto di Diano d Alba DOCG Rilevazione del CCIAA CUNEO /Hl - Dolcetto di Diano d Alba DOCG CCIAA CUNEO /Hl - Dolcetto d'alba DOC CCIAA CUNEO /Hl - Dolcetto d'alba DOC CCIAA CUNEO /Hl - Dogliani DOCG CCIAA CUNEO /Hl - Dogliani DOCG Superiore CCIAA CUNEO /Hl - Langhe Dolcetto DOC CCIAA CUNEO /Hl - Langhe Dolcetto DOC CCIAA CUNEO /Hl - Langhe Nebbiolo DOC CCIAA CUNEO /Hl - Langhe Nebbiolo DOC CCIAA CUNEO /Hl 300,00 310,00 - Piemonte Barbera DOC CCIAA CUNEO /Hl - Piemonte Barbera DOC CCIAA CUNEO /Hl 90,00 100,00 - rilevazioni statistiche non significative NOTE set-ott lug-ago I prezzi si riferiscono alle medie ponderate calcolate sulla base delle comunicazioni ricevute dalle aziende del settore, in collaborazione con il Tavolo Tecnico costituito dai rappresentanti delle Associazioni di categoria.