Quadro competitivo del Distretto Conegliano Valdobbiadene

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1 Sabato 17 Dicembre 211 Auditorium Distretto del Conegliano Valdobbiadene - c/o Villa Brandolini Pieve di Soligo (Treviso) Presentazione del Rapporto Annuale DARE VALORE ALLA DIFFERENZA Quadro competitivo del Distretto Conegliano Valdobbiadene Prof. Vasco Boatto Direttore C.I.R.V.E. - - CONEGLIANO Responsabile Scientifico del Centro Studi Dr. Luigino Barisan C.I.R.V.E. UNIVERSITÀ DI PADOVA 1

2 Conegliano Valdobbiadene DOCG (23-21): Struttura produttiva Produzione e mercato Quadro produttivo In Italia: canali, aree Nielsen Mercati europei Mercati extra europei Spunti conclusivi 2

3 Volume d'incantinamento (media aziendale) Autoclavi (media aziendale) Struttura produttiva VOLUMI DI CANTINA, Media aziendale (ettolitri), Anni Capacità dello stabilimento Capacità in autoclavi SOURCE: C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

4 Numero bottiglie Conegliano Valdobbiadene DOCG VOLUME TOTALE - bottiglia (,75 litri), Anni ,6% 83,5% 83,5% 84,3% 84,3% 86,2% 87,% 9,% 9,% 87,% 84,% 21 SU % ,% 78,% 75,% 21 SU % ,% 69,% ,% ,% 6,% 57,% Produzione totale Spumante Totale Spumante su Produzione Totale (%) SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

5 Vendite (bottiglie) Conegliano Valdobbiadene DOCG TOTALE DOCG: ITALIA ESTERO - bottiglia (,75 litri), Anni y = 1E+7e,154x R² =,9338 Italia: 21 SU % 21 SU % 15.. Estero: SU % Totale DOCG - Italia Totale DOCG - Estero 21 SU % SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

6 Italia: vendite per aree SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni Mercati: Bottiglie 21 Var. % 21 su 29 Var. % 21 su 23 Italia 35,3 milioni +8,1% +59,3% - Nord Est 13, milioni +4,2% +63,7% - Nord Ovest 11,84 milioni +1,9% +43.6% - Centro 6,45 milioni +4,7% +78,7% - Sud 3,75 milioni +9,% +7,4% SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

7 Italia: Canali di vendita SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni Canali: Bottiglie 21 Var. % 21 su 29 Var. % 21 su 23 - GDO 12,89 milioni +21,5% +113,9% - Ho.Re.Ca 11,3 milioni -4,% -8,3% - Vendita diretta 1,5 milioni +12,2% +29.2% Var. % 21 su 5 - Grossisti ( * ) - Altri canali ( * ) 7,71 milioni 1,89 milioni -7,% +86,3% +62,2% +49,4% SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO, 211. ( * ) dato aggregato in altri canali di mercato (23/4) 7

8 Vendite ( bottiglie) Europa: Trend dell export SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni y = 6E+6e,1168x R² =, SU % SU % SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

9 Europa: Principali mercati SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni Milioni Bottiglie, 3, 6, 9, 12, 15, 18, Var. % 21 su 23 TOTALE PAESI EUROPEI 7,78 17,6 +119,2% GERMANIA SVIZZERA 3,22 3,48 3,25 7, ,8% +7,3% AUSTRIA,37 1, ,% RESTO PAESI EUROPEI 1,28, ,% REGNO UNITO 1,16, ,7% BENELUX 1,2, ,6% SCANDINAVIA,59, ,2% SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

10 Germania SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni y = 3E+6e,145x R² =, SU % SU % Case Spumantistiche della DOCG esportano Spumante in Germania, pari all 86 % delle aziende esportatrici (dato 21) SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

11 Vendite ( bottiglie) Austria SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni y = e,2142x R² =, SU % SU % Case Spumantistiche della DOCG esportano Spumante in Germania, pari al 67 % delle aziende esportatrici (dato 21) SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

12 Regno Unito SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni y = 36815e,1694x R² =, SU % SU % Case Spumantistiche della DOCG esportano Spumante in Germania, pari al 47% delle aziende esportatrici (dato 21) SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

13 Vendite ( bottiglie) Paesi extra europei: Trend dell export SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni y = 1E+6e,1563x R² =, SU % SU % SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

14 Paesi extra europei: Principali mercati SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni PAESI RESTO DEL MONDO USA CANADA AMERICA LATINA ALTRI PAESI ASIATICI ED AFRICA GIAPPONE OCEANIA Milioni Bottiglie, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 5,72 1,83 3,37 21,72 23,96,39,52,27,34,5,34,31,18,9 Var. % 21 su ,2% 367,9% 142,9% 94,8% 611,3% 11,1% 11,8% 14

15 Stati Uniti SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni y = 48483e,1988x R² =, SU % SU % Case Spumantistiche della DOCG esportano Spumante negli USA, pari al 43 % delle aziende esportatrici (dato 21) SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

16 Vendite ( bottiglie) Canada SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni SU % SU % Case Spumantistiche della DOCG esportano Spumante in Germania, pari al 2 % delle aziende esportatrici (dato 21) SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

17 Giappone SPUMANTE DOCG, Numero bottiglie (,75 litri), Anni SU % SU % Case Spumantistiche della DOCG esportano Spumante in Giappone, pari al 29 % delle aziende esportatrici (dato 21) SOURCE: DOCG, 211. C.I.R.V.E. CONEGLIANO,

18 Conclusioni ASPETTI: Dati complessivi: Crescita costante e graduale del mercato Rafforzamento di struttura e produzione Crescita del mercato nel lungo termine (23/1): Nazionale (GDO, ecc) Export (Paesi Terzi) Differenziazione Ultima annata (29/1) Vitalità della Denominazione (DOC DOCG) 18

19 CONSORZIO PER LA TUTELA DEL DOCG Via Roma 7- Villa Brandolini Solighetto di Pieve di Soligo (TV) UNIVERSITÀ DI PADOVA (C.I.R.V.E.) Via XXVIII Aprile, Conegliano (TV) - Italy Phone: Fax: