Agricoltura e sicurezza alimentare. Le prospettive di lungo termine della FAO

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1 Agricoltura e sicurezza alimentare. Le prospettive di lungo termine della FAO Piero Conforti Global Perspective Studies Team Food and Agriculture Organization of the United Nations Convegno AgriRegioniEuropa La Sicurezza Alimentare e il ruolo dell Europa Roma, 26 Ottobre 2011

2 Perche guardare al lungo periodo? La Fao vuole comprendere l evoluzione dei mercati e i fenomeni emergenti capire come evolve la sicurezza alimentare studiare l impatto di fenomeni che si manifestano a lungo termine per sostenere le politiche dei paesi membri e contribuire a definire le priorità di lavoro

3 La presentazione Le variabili chiave: reddito, popolazione e urbanizzazione Domanda, offerta e sicurezza alimentare Abbiamo risorse a sufficienza? Gli elementi di incertezza Considerazioni conclusive

4 La popolazione billions (left scale) annual growth rate (right scale) Fonte: UN, 2011

5 L urbanizzazione Fonte: UN, billions Rural Urban

6 La crescita del reddito $2004 billion Percent per annum Developing country GDP (left-axis) Developing country growth (right-axis) High-income growth (right-axis) High-income GDP (left-axis) 0 Source: Simulation results with World Bank s ENVISAGE model.

7 Il consumo alimentare (Kcal/persona/giorno) / / / / Industrial countries Near East-North Africa South Asia Sub-Saharan Africa Latin America & Caribbean East Asia Fonte: FAO, 2011

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9 Il numero di persone denutrite: proiezioni million prevalence (percentage) Developing countries Sub-Saharan Africa Latin America Near East / North Africa South Asia East Asia Source: FAO, 2011

10 Quanto deve aumentare la produzione globale per rispondere alla domanda? nel 2050, rispetto al 2005/07, servirebbero in più ogni anno: un miliardo di tonnellate di cereali (45%) 196 milioni di tonnellate di carni (76%) 713 milioni di tonnellate di radici e tuberi (64%) 172 milioni di tonnellate di soia (79%) 429 milioni di tonnellate di frutta (68%) 365 milioni di tonnellate di vegetali (47%)

11 Quanto deve aumentare la produzione globale per rispondere alla domanda? world developing countries developed countries / (projected) /07 (observed) percent Fonte: FAO, 2011

12 Come aumenta la produzione? 100% 80% 60% 40% 20% 0% -20% world developing developed Yields increases between 2005/07 and 2050 Crop intensity increases between 2005/07 and 2050 Area increase between 2005/07 and 2050 (percent) Fonte: FAO, 2011

13 Abbiamo abbastanza terra? million ha Arable land in use, 2005/07 Additional land projected to be in use, Developed countries sub-saharan Africa Latin America Near East / North Africa South Asia East Asia Fonte: FAO, 2011

14 Abbiamo abbastanza acqua? Area attrezzata per l irrigazione (milioni di ha) 1961/ / / million ha annual growth (% p.a.) World Developed countries Developing countries sub-saharan Africa Latin America Near East / North Africa South Asia East Asia Fonte: FAO, 2011

15 Quanto devono crescere le rese? / / / / / cereals (growth % per year) cereals (tons/ha) soybeans (tons/ha) soybeans (growth % per year)

16 Rese attuali e potenziali: mais in Africa 6 5 Ton per hectare Malaw i (n=4566) Ethiopia (n=310) Nigeria (n=2501) Uganda (n=461) Mali (n=163) Moz ambique (n=508) A verage national yield A verage yield in farm demonstrations fonte: WDR 2008, Sasakawa Africa

17 Fattori di incertezza: la popolazione billions medium 2011 medium 2011 high 2011 low Fonte:UN, 2008 e 2011

18 Fattori di incertezza: l India cereals dairy sugar veg oils meat Fonte: FAO, 2011

19 Fattori di incertezza: biocarburanti Ipotesi di minimo : la produzione risponde agli obbiettivi di miscelazione. Questo comporta piccoli ulteriori incrementi delle quantità Tuttavia: Le condizioni di convenienza potrebbero cambiare (domanda di energia e piùelastica di quella alimentare); Le politiche potrebbe crescere di importanza; La tecnologia potrebbe cambiare Come rivedere l ipotesi di minimo?

20 Cambiamento climatico scenario pessimistico 2080 : Riduzione dell area coltivata, fino a -39% (globale) e -29% (pvs) Africa S-Sahariana : produzione di cereali -7% e fino a 130 milioni di denutriti in piu Source: IIASA (Fischer, 2011) Source: IPCC (2007)

21 Per concludere --1 Un quadro ottimistico? Non proprio! Consumi procapite non lontani dalla saturazione in molti paesi, anche emergenti L arricchimento proteico (carne) ègiàin molti paesi: rischi sanitari crescenti Permanenza di insicurezza in paesi/gruppi di popolazione poveri Elasticitàdella domanda in diminuzione: possibile più volatilità

22 Per concludere --2 Alcune aree povere del pianeta rischiano una trappola malthusiana La possibilitàtecnica di aumentare la produzione (le rese) richiede grandi sforzi, tecnici e istituzionali comporta maggiori problemi ambientali (degradazione dei suoli e delle acque, emissioni, specie in aree giàin difficoltà), e può portare piùcompetizione per l accesso alle risorse

23 Grazie più informazioni a