International Academy on Sustainable Development

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1 International Academy on Sustainable Development Capacity Workshop on the Management of UNESCO designated sites: World Heritage Sites and Biosphere Reserves Turin, Italy, October 2015 An initiative by: Centro Studi Silvia Santagata EBLA (Turin, Italy) and UNESCO Regional Bureau for Science and Culture in Europe (Venice, Italy) in cooperation with: United Nations System Staff College (Turin, Italy) International Training Centre of the ILO (Turin. Italy) with the kind financial support of: Compagnia di San Paolo Fondazione CRT with the kind patronage by: City of Turin, City of Geneva, City of Lausanne

2 Introduzione Dal 13 al 16 ottobre 2015, la Città di Torino ospiterà il Terzo Forum Mondiale per lo Sviluppo Economico Locale (dopo i primi due incontri a Siviglia, Spagna, 2011 e Foz do Iguacu, Brasile, 2013), con la partecipazione di numerosi partner locali e internazionali, tra cui l'undp, la FAO, ILO. La Città di Torino ha anche lanciato il programma EXTO-EXPO 2015, connessa con EXPO che si terrà a Milano da maggio a ottobre All interno di questo quadro, il Centro Studi Silvia Santagata - Ebla (CSS-Ebla), un organizzazione noprofit, con sede a Torino, che si occupa di ricerca e formazione nel settore dei programmi UNESCO, in collaborazione con l'ufficio Regionale dell'unesco per la Scienza e la Cultura in Europa (UNESCO di Venezia Office), con il prezioso supporto dello United Nations System Staff College (UNSSC) e del Centro Internazionale di Formazione dell ILO (CIF-OIL), con il contributo finanziario della Compagnia di San Paolo e della Fondazione CRT, e con il patrocinio del Comune di Torino, organizza una edizione pilota del workshop di capacity building sulla gestione dei "Siti riconosciuti dall UNESCO" (Patrimonio Mondiale e Riserve della Biosfera) per lo sviluppo sostenibile. Questo programma è inteso come un'attività pilota che potrebbe essere istituzionalizzata e replicata nei prossimi anni. L'iniziativa è stata concepita in collaborazione con l'ufficio UNESCO Regionale per la Scienza e la Cultura in Europa (UNESCO Venice Office) nell'ambito delle attività promosse dall UNESCO Venice Office nell'ambito di EXPO Questi includono l'organizzazione della mostra Behind Food Sustainability, che prende in esame il ruolo della diversità culturale e naturale nel promuovere la sostenibilità alimentare nei siti riconosciuti dall UNESCO. La mostra, a cui il CSS-Ebla ha contribuito, è stata fonte di ispirazione per la preparazione della presente iniziativa e come punto di partenza per selezionare in tutto il mondo i siti ricnosciuti dall UNESCO che parteciperanno al workshop. L'ultimo giorno del programma, che comprenderà una visita a EXPO Milano 2015, è reso possibile grazie al gentile sostegno di Città di Ginevra e la città di Losanna presso il padiglione svizzero a EXPO Obiettivi Il programma mira a rafforzare le capacità istituzionali e professionali di enti locali, gestori di siti, focal point, operatori, stakeholders e altri attori coinvolti nella gestione dei siti riconosciuti dall UNESCO, con particolare attenzione a: Patrimonio Mondiale: La Lista del Patrimonio mondiale dell'unesco comprende i siti che hanno e valore universale eccezionale. Esso comprende 1031 siti in 163 stati. 51 di loro si trovano in Italia, e 4 in Piemonte. Rete Riserva della Biosfera: il programma Man and Biosphere dell'unesco premia l'uso sostenibile delle risorse naturali. La rete internazionale comprende 651 aree in 120 stati. 13 di loro si trovano in Italia, e 2 in Piemonte. Diversi programmi sotto l egida UNESCO o altre agenzie ONU possono essere considerati per le future edizioni di questa iniziativa, con particolare riferimento al patrimonio culturale immateriale, come definito dal Convenzione UNESCO 2003, l'unesco Creative Cities Network e la FAO Globally Globally Important Agricultural Heritage Systems. Metodologia Gestire le risorse territoriali naturali e culturali nell'era della società della conoscenza, dei mercati globali Italy October 2015 (page 2)

3 e dell'experience economy, è uno sforzo complesso che impone di adeguarsi a esigenze diverse ed eterogenee. In questo quadro, i territori, le comunità e le agenzie governative interessate da "riconoscimenti UNESCO" - siano essi siti naturali o culturali, riserve di biosfera o patrimonio mondiale - si trovano ad affrontare grandi sfide e opportunità, che richiedono lo sviluppo di specifiche capacità professionali e istituzionali. Questo è ancor più vero nel caso di siti in cui la produzione alimentare gioca ancora un ruolo fondamentale nel garantire lo sviluppo sostenibile e la conservazione del patrimonio. L'approccio innovativo di questo programma si basa sull idea di riunire le parti interessate, provenienti da reti globali UNESCO, che riconoscono come centrale la produzione alimentare, al fine di individuare, condividere e discutere le politiche e le pratiche di gestione sostenibile e per sviluppare ulteriormente le loro capacità grazie ad una combinazione di lezioni, esercitazioni, lavori di gruppo e visite in loco Su questa base, la presente iniziativa intende organizzare un programma intersettoriale e multidisciplinare di due fasi: a) un workshop di 3 giorni incentrato su casi di studio nella Regione Piemonte, - il sito di Langhe-Roero e Monferrato; - Residenze Sabaude (Pollenzo); - la Riserva della Biosfera del Monviso. b) un corso di formazione di 3 giorni con sede presso l'unssc, all'interno del Campus delle Nazioni Unite di Torino, volto a discutere le sfide principali, le priorità e le opportunità poste dallo sviluppo sostenibile. Le sessioni di formazione saranno organizzate per facilitare la conoscenza e lo scambio di esperienze tra i partecipanti, con l intervento di testimonianze dall UNESCO, dal mondo accademico e dalle realtà dei siti UNESCO. Comitato Scientifico e Organizzativo Il comitato comprende rappresentanti da: Centro Studi Silvia Santagata-Ebla UNESCO Regional Bureau for Science and Culture in Europe United Nations System Staff College International Training Centre of the International Labour Organization Città di Torino Partecipanti L International Academy on Sustainable Development sarà formata da un gruppo di circa 30 partecipanti in rappresentanza di Siti del Patrimonio Mondiale e Riserve della Biosfera provenienti da vari paesi del mondo, tra cui: Kazakistan, Svizzera, Portogallo, Bulgaria, Ungheria, Croazia, Macedonia, Grecia, Serbia, Colombia, Nicaragua, Messico, Indonesia, Mongolia, Russia, Corea, Seychelles e Oman. Italy October 2015 (page 3)

4 Programma provvisorio Giovedì 15 Ottobre :00-17:00: Arrivo dei partecipanti presso Palazzo Cisterna (Torino) e visita alla mostra Behind Food Sustainability 18:30: Accoglienza ad Asti, visita guidata a Palazzo Mazzetti con aperitivo, in collaborazione con Fondazione Cassa di Risparmio di Asti, Comune di Asti e UniAstiss Venerdì 16 Ottobre 2015 III World FORUM on Local Economic Development Workshop/day 1: Sustainability, Culture and Local Economic Development Behind Food Sustainability: riconoscimenti UNESCO e sviluppo locale Connettere cultura, agricoltura e ambiente urbano (Stupinigi) 19:30 Cena e incontro con produttori locali a Nizza Monferrato, in collaborazione con Consorzio Barbera d Asti e vini del Monferrato Sabato 17 Ottobre 2015 Workshop /day 2: World Heritage sustainable practices Cultura, comunità e sistemi di produzione locale (Parco Artistico Orme su la Court di Michele Chiarlo, Castelnuovo Calcea and Torre di Barbaresco) Paesaggio, musei e creatività (Wine Museum and Collisioni Festival, Barolo and Fiera del Tartufo, Alba) Cena ad Alba, in collaborazione con Ente Turismo Alba Bra Langhe & Roero e Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'alba (da confermare) Domenica 18 Ottobre 2015 Workshop /day 3: Sustainable practices in Biosphere Reserves Marketing e promozione territoriale (Saluzzo) Ricostruire il patrimonio, il paesaggio e i valori della comunità (Ostana) Cibo e nuovi percorsi per lo sviluppo locale (Bra and Pollenzo) Cena a Bra, in collaborazione con Comune di Bra (da confermare) Lunedì 19 Ottobre 2015 Training/session 1: The dimensions of sustainable development Introductory speech by Sergio Scamuzzi World Heritage and Sustainable Development, Marie Noelle Tornoux Italy October 2015 (page 4)

5 Biosphere Reserves and Sustainable Development, Philippe Pypaert Lessons and questions for the world of tomorrow, moderated by Giovanna Segre Martedì 20 Ottobre 2015 Training/session 2: Management planning for UNESCO designated territories Introductory speech by Alessio Re Community involvement and participatory planning, Jane Thompson Sustainable Tourism, Benjamin Carey Environmental prevention, Claudio Margottini Safeguarding intangible heritage, Chiara Bortolotto Lessons and questions for the world of tomorrow, moderated by Matteo Rosati Mercoledì 21 Ottobre Training/session 3: Productive territories and sustainability Cultural districts and collective trademarks, Giovanna Segre An agenda for the future management goals of UNESCO designations Italy October 2015 (page 5)