Guida didattica all unità 2 Rispettiamo l ambiente

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1 Guida didattica all unità 2 Rispettiamo l ambiente 1. Proposta di articolazione dell unità Presentiamo qui di seguito un ipotesi di articolazione dell unità 2, indicando una possibile scansione delle diverse tipologie di attività illustrate nella Guida didattica per l insegnante. Come indicazioni preliminari, l insegnante dovrà tenere conto dei seguenti elementi: Le attività con correzione automatica possono essere opportunamente selezionate, tenendo presente che le sessioni indispensabili sono le prime 4. Le attività di Free Response possono essere proposte dall insegnante nell ordine ritenuto più opportuno, indipendentemente dalla collocazione suggerita dagli autori. Le schede di approfondimento si prestano a molteplici usi e a essere presentate in momenti diversi del percorso. Quella descritta qui di seguito, quindi, è solo una delle possibili ipotesi di articolazione dell unità 2, che prevede lo studio consecutivo delle prime 5 sessioni, un attività di Free Response orale, lo studio dell ultima sessione e infine lo svolgimento delle ultime 3 attività di Free Response. 1. Come attività preliminare, l insegnante può svolgere un attività di anticipazione, che può essere proposta in due varianti: Variante in classe: l insegnante propone un brainstorming sul tema dell unità, scrivendo alla lavagna le due parole chiave dell unità, Raccolta differenziata e Gestione dei rifiuti, e chiedendo agli studenti di dire tutte le parole che vengono loro in mente riguardo a questo tema. Variante online: l insegnante pubblica nel forum di classe un immagine sul tema dei rifiuti e della raccolta differenziata, come quella da noi proposta, e chiede agli studenti di commentarla liberamente.

2 Un attività di questo tipo può essere proposta all inizio dell unità oppure per ogni singola sessione. 2. L insegnante assegna le attività con correzione automatica delle cinque sessioni come compito da svolgere individualmente. 3. Prima di iniziare l ultima sessione, l insegnante può proporre la prima attività di Free Response orale, la conversation, dal titolo Ri-vestiamoci! : si tratta di realizzare un dialogo in cui lo studente si mette d accordo con un amica per organizzare la stampa di volantini da distribuire nel quartiere per promuovere la raccolta e l utilizzo di abiti usati. Uno dei due ragazzi vuole stampare i volantini a casa, mentre l altra desidera fare una stampa professionale, e l uno cerca di convincere l altra. Nel documento con la descrizione dell attività, in corrispondenza della sezione Attività, l insegnante trova il modello di messaggio da pubblicare in forma scritta nel forum di classe. L insegnante, in classe, suddivide gli studenti in coppie, e dà una versione stampata della consegna dell attività. Chiede agli studenti di scrivere il testo delle battute mancanti del dialogo e di drammatizzarlo. Sceglie poi una coppia di studenti, che recitano il dialogo davanti alla classe. 4. L insegnante assegna lo svolgimento delle attività con correzione automatica della sessione 6, come attività individuale o come lavoro a gruppi, se la classe è dotata di postazioni pc. 5. A conclusione dell unità, l insegnante propone lo svolgimento del persuasive essay Campagna elettorale. L attività vera e propria è preceduta da una fase preparatoria, che può essere svolta sia in classe che online. Variante in classe: gli studenti vengono suddivisi in gruppi di 3 o 4. Se i gruppi in totale sono 4, due rappresenteranno i partiti dei verdi, molto sensibili alle problematiche ambientali, quindi non favorevoli all uso dell energia nucleare, e due

3 rappresenteranno i partiti dei grigi, poco sensibili alle problematiche ambientali, quindi favorevoli all utilizzo dell energia nucleare. L insegnante distribuisce agli studenti le due schede: Scheda A: Il partito dei grigi Sì al nucleare! Scheda B: Il partito dei verdi No al nucleare! Gli studenti discutono nel proprio gruppo i punti del programma politico e, aggiungono altri punti programmatici (minimo 2), coerenti con l idea politica del proprio partito sul tema dell energia nucleare. Dopo il lavoro di gruppo per discutere del programma e aggiungere i nuovi punti programmatici, l insegnante dà il via alla discussione collettiva in classe, in cui i gruppi si confrontano sui singoli punti dei vari programmi, cercando di convincere il partito avversario della validità del proprio programma. L insegnante può intervenire come mediatore e stimolatore della discussione. Variante online: L insegnante pubblica la scheda A e la scheda B in due note forum, e chiede agli studenti di leggere il programma, di sceglierne uno e di discuterne con i compagni che hanno scelto lo stesso programma per ampliarlo con almeno due nuovi punti programmatici. L obiettivo è elaborare, discutendo nel forum, la versione definitiva di ciascun programma, che l insegnante commenterà e correggerà direttamente nel forum. Dopo questa attività di preparazione, l insegnante propone lo svolgimento del persuasive essay vero e proprio, come lavoro individuale a casa. Le fonti sulla base delle quali gli studenti dovranno elaborare il saggio argomentativo (testo scritto, tabelle, link al materiale audio/video) possono essere pubblicate nel forum. I testi elaborati dagli studenti possono essere pubblicati sia nel forum che consegnati all insegnante in classe in forma cartacea. 6. L unità prosegue con la reply Il riciclone : lo studente deve rispondere a una del Presidente dell Associazione Leganaturaitalia. Riceve questo messaggio perché l Associazione scrive a tutti gli studenti delle scuole superiori, allo scopo di promuovere un concorso a premi relativo alla raccolta differenziata nelle scuole. L insegnante può proporre quest attività sia nel forum, come compito individuale a casa, sia in classe, come lavoro di coppia o a gruppi. 7. L unità si conclude con l attività di cultural comparison Io riciclo : lo studente

4 prepara una breve presentazione orale alla sua classe sulla differente gestione dei rifiuti e sui connessi problemi ambientali della realtà in cui vive. Fa poi una comparazione tra la sua realtà locale e una realtà italiana che conosce bene, evidenziando punti comuni e differenze. 2. Possibili attività di espansione/ampliamento dell unità I materiali proposti nell unità possono essere utilizzati anche per attività di espansione/ampliamento da parte dell insegnante, che può farne un uso autonomo e indipendente dal percorso proposto online, e usare testi scritti, audio e video come archivio di testi da didattizzare e su cui elaborare nuove attività. Anche in questo caso, le attività di espansione possono essere proposte sia come compito individuale da svolgere a casa, insieme a parti delle attività con correzione automatica, sia come lavoro di gruppo in classe. Espansione n. 1 Facciamo la raccolta differenziata Il video delle sessioni 1 e 2 Prova pratica di raccolta differenziata (Parte I e II) può essere utilizzato in classe per proporre un lavoro a gruppi dal titolo Facciamo la raccolta differenziata : l insegnante suddivide la classe in gruppi di 3 o 4 studenti e chiede loro di guardare il video per intero (Parte I e Parte II). La consegna dell attività è di redigere, sulla base del video, un elenco di materiali con l indicazione dei contenitori dove verranno gettati (ad esempio una tabella con queste intestazioni: tipo di rifiuto, dove ). In una variante più complessa, l attività può essere preceduta da una ricerca su Internet, attraverso cui ciascun gruppo cerca esempi di opuscoli con scopi informativi su come fare la raccolta differenziata. Ecco qualche link utile: Alla fine dell attività, i gruppi si confrontano sull elenco dei materiali individuati e inseriti nella tabella scritta. Quest attività può essere proposta alla fine dell unità o subito dopo la visione del video delle sessioni 1 e 2, perché può essere un buon modo per:

5 - focalizzare l attenzione degli studenti sul lessico del video; - fissare il lessico dell unità; - proporre agli studenti un lavoro di riorganizzazione dei contenuti del video per costruire un testo informativo con uno scopo ben preciso; - anticipare i contenuti della sessione 2. Espansione n. 2 Parliamo di raccolta differenziata! Il punto di partenza di quest attività di espansione è l attività 1 della sessione 2.3, costituita da un abbinamento audio frasi per costruire mini-dialoghi costituiti da 2 battute ciascuno. L insegnante suddivide la classe in 5 gruppi e assegna a ciascun gruppo una coppia di battute (cioè un audio e una frase scritta). L attività consiste nell immaginare una situazione a partire dalla coppia di battute, e nell ampliare il dialogo (con battute che possono sia precedere che seguire le battute date), con l obiettivo di recitare l intero dialogo. L attività può prevedere anche una voce recitante fuori campo che illustri il contesto e commenti l interazione tra i due parlanti. In una versione semplificata, l attività può essere assegnata anche come compito individuale da svolgere a casa. Espansione n. 3 Moda e riciclo Quest attività può essere proposta come anticipazione dell audio L atelier del riciclo, proposto nella sessione 2.6 (attività 2 e 3), che contiene un intervista alla fondatrice dell Atelier del riciclo Grazia Pelagrossi, e che concerne il rapporto tra moda e riuso dei materiali. Prima di ascoltare l audio, l insegnante assegna agli studenti una ricerca in Rete su quali sono le novità più interessanti riguardo all argomento moda e riciclo e alle iniziative di riuso creativo dei materiali in Italia. Gli studenti devono innanzitutto individuare, o tutti insieme o suddivisi per gruppi, le parole chiave (in italiano) più adatte per effettuare la ricerca su Google. Ecco alcuni suggerimenti per le parole chiave: - Riuso creativo - Riciclo creativo - Fai da te con materiali riciclati/di recupero

6 - Lavoretti con materiali riciclati/di recupero - Vestiti con materiali riciclati - Gioielli con materiali di riciclo Invitare gli studenti a trovare, autonomamente o discutendo in classe, le parole più adatte, può essere un ottimo esercizio di ripasso del lessico e delle relazioni tra le parole (ad esempio i rapporti di sinonimia tra riciclati e recuperati o tra riuso e riciclo ), su cui l insegnante, una volta stilato l elenco definitivo delle chiavi di ricerca, può proporre anche una riflessione metalinguistica. Una volta individuate le parole con cui effettuare la ricerca, questa può essere fatta sia sul motore Google generico, sia su Google Immagini, se l insegnante intende proporre una variante più facile dell attività. L obiettivo della ricerca vera e propria su Internet è trovare le idee più originali di riuso creativo e alla moda di materiali di recupero: ciascuno studente (o ciascun gruppo) sceglie un immagine o una pagina (a seconda che la ricerca sia stata fatta solamente sulle immagini o sui siti in generale) e illustra alla classe l idea di riuso creativo. Questa stessa attività (nelle due varianti) può essere proposta anche nel forum, ed essere assegnata come compito conclusivo dell unità, nell intervallo temporale che intercorre tra una lezione in presenza e l altra. 3. Trascrizioni Video Salve! Oggi andiamo a curiosare all interno di un abitazione per fare insieme alla padrona di casa una prova pratica di raccolta differenziata. Venite con me! La signora Mariella Giorgi è appena tornata dal supermercato dove ha fatto la spesa. Vediamo in che modo depone i suoi acquisti e quanti imballaggi vanno a riempire i rispettivi contenitori. In casa troviamo un bidoncino verde per l organico, un sacco di carta per carta e cartone, un contenitore per bottiglie di vetro, flaconi di plastica, lattine e tetrapak, un sacco nero per i rifiuti non recuperabili. Video e Salve! Oggi andiamo a curiosare all interno di un abitazione per fare insieme alla padrona di casa una prova pratica di raccolta differenziata. Venite con me!

7 La signora Mariella Giorgi è appena tornata dal supermercato dove ha fatto la spesa. Vediamo in che modo depone i suoi acquisti e quanti imballaggi vanno a riempire i rispettivi contenitori. In casa troviamo un bidoncino verde per l organico, un sacco di carta per carta e cartone, un contenitore per bottiglie di vetro, flaconi di plastica, lattine e tetrapak, un sacco nero per i rifiuti non recuperabili. Dopo che la famiglia Giorgi ha consumato il pranzo, la signora Mariella deve sparecchiare e pulire il lavello. Lo svuotamento dei piatti riguarda principalmente i rifiuti organici che vanno inseriti nel bidoncino verde. Tutti gli avanzi di cibo pasta, pane, riso, pesce, carne, bucce di frutta e scarti di verdura sono ottimi ingredienti per produrre compost utilizzato in agricoltura e giardinaggio. Tutto ciò che ha origine animale e vegetale deve finire qui, comprese le salviette di carta e la carta sporca di materiali organici, i fondi di caffè e i filtri di tè o camomilla. Le bottiglie di plastica e di vetro, i contenitori in tetrapak del latte o di altre bevande, le lattine di alluminio, la carta stagnola, i contenitori in plastica e in polistirolo, una volta svuotati e schiacciati, sono destinati alle campane blu; i tappi metallici o in plastica devono essere inseriti nel contenitore separatamente. Restano da eliminare detersivi ormai scaduti, spugnette logore, strofinacci usati: i contenitori in plastica dei detersivi vanno nel multimateriale insieme al vetro, al metallo, all alluminio, al polistirolo e al tetrapak; spugnette e strofinacci, guanti di gomma utilizzati per pulire ed eventuali resti di ceramica non sono riciclabili e per questo finiscono nel cassonetto grigio dell indifferenziato. Video La signora Mariella è anche un appassionata di giardinaggio e ha appena finito di potare una siepe. Piccoli quantitativi di resti di potatura, di foglie ed erba secca vanno gettati nel cassonetto dell organico; per quantità più importanti di resti da giardinaggio, invece, ci si deve recare alla stazione ecologica più vicina oppure telefonare all apposito numero verde per il ritiro a domicilio. A proposito di ingombranti, la famiglia Giorgi ha appena deciso di rinnovare l arredamento e così ha accatastato il vecchio divano e altra mobilia in un angolo del giardino in attesa degli operatori per il ritiro a domicilio, concordando l appuntamento al telefono. A fine giornata, è evidente che la raccolta differenziata casalinga è fondamentale per mandare al riciclo tutto il riciclabile: nel sacco dell indifferenziato andrà sempre meno roba, mentre i rifiuti di una famiglia media saranno dati dall organico e dal multimateriale. Differenza: il bidoncino dell umido si riempirà ogni due/tre giorni, sarà il più pesante ma meno ingombrante; plastica, metalli e affini costituiranno invece la parte più voluminosa ma leggera. Basta organizzare gli spazi e la mente per contribuire con piccoli gesti quotidiani alla grande sfida di un futuro non troppo lontano: ridurre l uso delle discariche e degli inceneritori. E ora un ringraziamento alla signora Mariella che ci ha insegnato come si esegue una corretta raccolta differenziata nelle nostre case. Prendete nota e seguite l esempio!

8 Audio Clip 1 A: Guarda, Luisa! Finalmente ho convinto mio marito a comprare tre cestini per fare la raccolta differenziata! B: Davvero! Il mio ancora non ne vuol sapere: è pigro. Clip 2 A: Ragazzi, finalmente il preside ha deciso di mettere nei corridoi i cestini per la raccolta differenziata! B: Ancora io non li ho visti, professore! Clip 3 A: Signorina, ha visto? Ho comprato i cestini per la raccolta differenziata. Li usi, mi raccomando! B: Va bene, direttore! Non si preoccupi! Clip 4 A: Carlo, hai visto il professore? Parla tanto di fare attenzione a dove gettiamo plastica, carta, eccetera eccetera, e poi lui butta la plastica nel cestino della carta. B: L ho visto. È bravo a parlare, ma poi nei fatti, non dà l'esempio. Clip 5 A: Allora Signor Ministro, cosa sta facendo il Governo per convincere i cittadini a fare la raccolta differenziata? B: Intanto, noi del Ministero dell Ambiente, abbiamo creato un spot pubblicitario che da oggi comincerà a passare in televisione. Audio Intervistatore: Buonasera, amici ascoltatori e amiche ascoltatrici! Questa settimana per la nostra rubrica, Fashionizzati anche tu, abbiamo intervistato Grazia Palagrossi, ideatrice dell Atelier del riciclo. Grazia, che cos è Atelier del riciclo? G.P.: Atelier del riciclo è una community di oltre 25 mila persone che vivono in modo ecosostenibile e che hanno trovato nella creatività la chiave per rispettare l ambiente senza rinunciare agli abiti belli e alla moda. Intervistatore: Come nasce Atelier del riciclo? G.P. L esperienza è iniziata nel Viaggiando molto all estero ho visto che il

9 movimento del recupero era entrato prepotentemente nel campo del design e c erano dei fenomeni molto interessanti. Così abbiamo iniziato anche in Italia con degli eventi spot: siamo quelli che hanno diffuso in Italia gli swap party, gli eventi di scambio di abiti più o meno griffati, accessori e bijoux. Intervistatore: Vedo che siete molto legati alla moda... G.P.: Sì, infatti, è proprio così: abbiamo organizzato il primo grosso evento proprio durante la Settimana della Moda di Milano nel settembre Poi abbiamo ampliato il discorso del riciclo non solo al baratto ma proprio al riuso, quindi la ricreazione del guardaroba partendo da abiti ed elementi che ci sono già. Intervistatore: Come si può essere ecosostenibili nell ambiente della moda? G.P.: La maniera migliore e anche più divertente per essere ecosostenibili e ridurre il peso della produzione sul pianeta (anche quello della moda) è quello di prolungare la vita dei capi. Prolungando la vita di un abito e quindi ritrasformandolo, noi alleggeriamo l impatto ecologico della moda sul pianeta. Audio Intervistatore: Come si fa a trasformare un capo di abbigliamento? G.P.: Non è necessario saper cucire, basta applicare alcune astuzie di tipo tecnico e sfoderare la creatività per riuscire a rinnovare il guardaroba partendo da quello che già abbiamo, un operazione praticamente a costo zero per il nostro portafogli e a costo zero per il pianeta. Lo stesso discorso riguarda anche gli oggetti, che possono essere reinventati e ricreati partendo da quello che si scarta: per esempio, carta e in cartone e tutto quello che abbiamo in casa, come bottiglie di plastica, contenitori in vetro, possono diventare di tutto e di più; lampadari, tappeti e le vecchie t-shirt possono diventare borse, e così via. Intervistatrice: Quale futuro c è per il riciclo nel campo nella moda? G.P.: Solo l ultimo anno l incremento del ricavo derivato dal settore del riciclo è stato del 40%; quindi abbiamo davvero davanti un futuro legato a questo settore. Secondo me, non solo a livello industriale, per quanto riguarda l economia delle grandi aziende, ma anche per quanto riguarda la possibilità di trovare nuovi mestieri e nuove occupazioni per i giovani, il riciclo sarà molto importante. Intervistatore: Puoi spiegarci meglio? Cosa intendi esattamente? G.P.: Atelier del riciclo fa un po da circuito e da punto di riferimento per tanti giovani che si occupano di moda oppure di arredo e complementi d arredo: entrano nel mondo del lavoro e possono trovare nuove opportunità percorrendo questa strada. Contattando le aziende che hanno tantissimi scarti da riciclare e che dovrebbero affrontare delle spese per il loro smaltimento, per esempio, i nuovi designer hanno la possibilità di abbattere il costo di avviamento dell attività e di produzione perché

10 hanno un sacco di materiale gratuito con cui lavorare. Intervistatore: Complimenti Grazia! Speriamo che tanti altri giovani scelgano questa strada. Linea alla regia!