Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari Torino, aprile 2012 Centro Congressi Torino Incontra, Via Nino Costa 8, Torino

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1 CONFERENCE 2 edizione Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari Torino, aprile 2012 Centro Congressi Torino Incontra, Via Nino Costa 8, Torino Comitato scientifico: Avv. Neva Monari, Studio Avvocati Monari e Vinai, Avvocati per l impresa, Torino Dr. Francesco Legrenzi, Istituto Italiano Imballaggio L'Istituto Italiano Imballaggio, con l Associazione Amici del Gusto, lo Studio Avvocati per l Impresa di Torino e il Laboratorio Chimico della Camera di Commercio di Torino vi informano che in data aprile a Torino presso il Centro Congressi Torino Incontra in Via Nino Costa 8, si terrà la II^ Conference sul tema dell etichettatura dei prodotti alimentari. La Conference al suo secondo appuntamento, si propone come evento di riferimento in materia di etichettatura e pubblicità dei prodotti alimentari, offrendo un quadro generale della situazione normativa e giurisprudenziale ed un puntuale aggiornamento sulle novità maggiormente rilevanti, con particolare attenzione all evoluzione della materia in ambito comunitario. Grazie alla varietà di figure professionali coinvolte, nel corso delle due giornate di lavori, verranno chiariti i punti fondamentali del nuovo Regolamento CE 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, approfondendone gli argomenti più innovativi e in particolare richiamando le altre disposizioni comunitarie e le norme nazionali che rimangono in vigore seppure non citate dal nuovo Regolamento. Obiettivo fondamentale del nuovo Regolamento è infatti non solo mettere in evidenza le regole per la libera circolazione degli Pagina 1 di 5

2 alimenti nel Mercato Unico, con differenze però che permangono nei vari stati membri, ma riuscire a comunicare, per mezzo dell etichetta, concetti nutrizionali e salutistici ai consumatori. Non mancheranno di essere trattati importanti e attuali temi, quali l etichettatura volontaria e complementare, i claims in attuazione del Reg CE 1924/2006 focalizzando sui recenti indirizzi legati ad indicazioni nutrizionali e sulla salute di tipo transitorio fino alla valutazione giurisprudenziale degli stessi seguiti dall Autorità Garante della Concorrenza e del mercato. Nella seconda giornata, si affronteranno anche gli aspetti innovativi dei Regolamenti 1333 /2008/CE e 1334/2008, in materia di aromi e additivi. 17 aprile Registrazione PROGRAMMA DELLE GIORNATE Introduzione ai lavori della prima giornata Dario Dongo, Federalimentare Sessione 1 - Regolamento 1169/2011/UE, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori Chairman: Dario Dongo, Federalimentare Introduzione al Regolamento UE 1169/2011 Dario Dongo, Federalimentare Interpretazione e sviluppi del regolamento: i lavori in corso a Bruxelles Roberto Copparoni, Ministero della Salute, Roma Dichiarazioni nutrizionali obbligatorie, GDA s, informazioni nutrizionali Andrea Ghiselli, INRAN, Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti Le informazioni nutrizionali negli Stati Uniti: regole sull etichettatura secondo FDA Laura Bersani, Laboratorio Chimico Camera di Commercio, Torino L'indicazione dell'origine o della provenienza e le problematiche applicative del nuovo Regolamento Domenico Stirparo, AIIPA, Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari, Milano Pagina 2 di 5

3 Dibattito con il pubblico Pausa pranzo Sessione 2 - Etichettatura volontaria e complementare Etichettatura ambientale per i materiali di confezionamento Daniela Aldrigo, Istituto Italiano Imballaggio L etichettatura dei prodotti alimentari equosolidali Luisa Calcina, Responsabile Assicurazione Qualità-Ricerca&Sviluppo CTM Altromercato Senza OGM : aggiornamento in Europa in tema di etichettatura degli alimenti Rossella Gallio, Università Telematica San Raffaele, Milano Sessione 3 - Norme sanzionatorie per le aziende: quali rischi? Chairman: Neva Monari, Avvocati per l Impresa, Torino Introduzione alla seconda sessione Neva Monari, Avvocati per l Impresa Il ruolo e le competenze dell Autorità garante in tema di etichette e pubblicità Iacopo Berti, direttore della Direzione agroalimentare e trasporti - direzione generale della tutela del consumatore - dell Autorità garante della concorrenza e del mercato (AGCM) L Autodisciplina pubblicitaria e la comunicazione commerciale degli integratori e dei prodotti alimentari Vincenzo Guggino, Segretario Generale dell Istituto dell Autodisciplina Pubblicitaria L imbarazzo dell azienda alimentare italiana Vittorio Fiore, Gruppo Lactalis Italia Spa Dibattito con il pubblico Pagina 3 di 5

4 18 aprile 2012 Sessione 4 - Regolamento 1924/2006/CE, claims nutrizionali e salutistici Chairman: Giorgio Gilli, Università di Torino Un aggiornamento sullo stato dei lavori comunitari Lucia Guidarelli, Ministero della Salute Le prospettive e gli orientamenti dell industria Anna Paonessa, AIIPA, Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari, Milano Dalla parte dei consumatori Altroconsumo Coffee break Il caso aziendale Salvatore Castiglione, Danone Il claim: senza glutine Associazione Italiana Celiachia Il ruolo delle evidenze scientifiche nella definizione dei claims Franca Marangoni, NFI, Milano Discussione con i partecipanti Pausa pranzo Sessione 5 - Quadro legislativo additivi e aromi Chairman: Paolo Marini, Federolio Nuovi regolamenti UE per additivi e aromi alimentari autorizzati negli alimenti: novità e aspetti applicativi Fabrizio Filippini, Federchimica, Milano Pagina 4 di 5

5 Additivi, enzimi ed aromi: quadro normativo ed etichettatura di additivi, enzimi e aromi Giuseppe De Giovanni, esperto di legislazione alimentare Sessione 6 - Le responsabilità degli operatori della filiera Chairman: Paolo Marini, Federolio La responsabilità su etichette e composizione dei prodotti per le imprese Gianclaudio Andreis - Studio Avvocati Andreis e Associati- Torino, Milano, Bruxelles Le responsabilità tra gli operatori del retail Fabio Brusa, Logos Avvocati Associati, Mestre Dibattito conclusivo Chiusura dei lavori Quote partecipazione: La quota di partecipazione è pari a 450,00 più IVA. E prevista una tariffa agevolata per i Soci dell Istituto Italiano Imballaggio in regola con il pagamento della quota di iscrizione pari a 350,00 più IVA 21%. Sono riservati 24 posti ai dipendenti di Istituzioni pubbliche quali ASL, ARPA, IZS, Università, che potranno fruire di una quota di iscrizione pari a 290,00 più IVA (se dovuta) per 2 iscritti o a 180,00 per un iscritto. La quota di partecipazione comprende il materiale didattico, il pranzo del 17 e del 18 aprile, i coffee break e l attestato di partecipazione. Iscrizioni: Per iscrizioni procedere attraverso il sito inserendo i dati nella scheda e procedendo all invio. Sarete ricontattati a conferma della ricezione dell iscrizione e vi saranno date indicazioni, già presenti sul sito, su come procedere al pagamento della quota. Per ulteriori informazioni o chiarimenti contattare via mail Alessandra Conti o telefonare a 348/ Pagina 5 di 5

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