The gold of our Land 2 3

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Niccoletta Zani
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3 Le Selezione dei Vini The wine selection Spumanti Vini bianchi Garda Chardonnay Spumante Brut DOC Metodo Charmat Stelle di Lugana Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut DOC Bianco Fiore vino bianco Lugana DOC 010 Lugana DOC Cà Vaibò Lugana DOC 4 5

4 Vini rossi Garda Classico Chiaretto DOC Garda Merlot DOC Garda Cabernet Sauvignon DOC Rosso Bruno Vino Rosso Gerumì Vino Rosso 6 7

5 Passito Grappe Dolce Angelica vino bianco Grappa di Lugana Grappa di Lugana invecchiata 8 9

6 Guide 2014 Vini Plus - AIS Lombardia Guides 2014 Vinibuoni d Italia Touring Editore Vini d Italia Gambero Rosso 10 11

7 Riconoscimenti 2014 BERLINER WEINTROPHY Silver medal Lugana DOC 2013 Awards 2014 JAPAN WINE CHALLENGE Bronze medal Lugana DOC 2012 AWC VIENNA seal of approval Lugana DOC 2012 DECANTER WWA 2014 Bronze medal Lugana DOC 2013 GRAN PRIORATO DEL LUGANA Honour mention excellent Lugana DOC Spumante Metodo Classico CONCOURS MONDIAL BRUXELLES 2014 GRAN PRIORATO DEL LUGANA Silver medal Honour mention excellent Lugana DOC 2013 Lugana DOC

8 Come raggiungere la cantina Location Castello di Sirmione Sirmione castle A 3 km dall uscita dell autostrada A4 Sirmione. 3 Km from highway A4 exit Sirmione. Gps: N E ORARI PUNTO VENDITA: Dal lunedì al sabato, dalle ore 9.00 alle Opening hours From Monday to Saturday 9:00 am 6:30 pm Castello di Sirmione 14 15

9 Le Origini della Storia The origin La Famiglia Bulgarini, agricoltori dal 1930, ha sempre coltivato alcuni filari di vigneto per produrre del buon vino che consumava in famiglia o con gli amici. Ed così che Emilio Bulgarini da inizio alla storia della cantina. The Bulgarini Family members have been farming since 1930, have always cultivated rows of vineyard to produce fine wine to share with family and friends. Emilio Bulgarini gave birth to the Bulgarini Winery business. Vita contadina primi 900 Farmers life at the beginning of

10 Passione di Famiglia A family passion Fausto Bulgarini con il padre Bruno Fausto with his father Bruno

11 Fausto Bulgarini con la vecchia e nuova bottiglia di Lugana Fausto Bulgarini with an old and a new Lugana bottle

12 Terza generazione Third generation Una storia di famiglia che si tramanda di padre in figlio. Da Emilio a Bruno, fino ad arrivare ai giorni nostri, con Fausto Bulgarini che, assieme alla moglie Virginia, si dedica alla cura della cantina. A family story which is passed down from father to son. From Emilio to Bruno, until nowadays with Fausto Bulgarini, who is taking care of the Winery together with his wife Virginia. Andrea, Angelica, Benedetta, quarta generazione della famiglia Bulgarini Angelica, Andrea and Benedetta, fourth generation of the Bulgarinis

13 Veduta aerea della cantina Bulgarini Aerial view of the winery

14 Veduta aerea Sirmione Aerial view of Sirmione Una terra da scoprire A Land to discover Terra di Lugana, un luogo antico, di origine glaciale diviso in due realtà: quella pianeggiante e di matrice argillosa vicina al Lago di Garda e l altra più all interno connotata dai continui saliscendi delle colline moreniche e da un terreno calcareo ricco di sali minerali. The land of Lugana, ancient region of glacial origin split in two: a flat land characterized by fertile clay soil close to Lake Garda and the other one formed by the morainic hills with calcareous soil rich in mineral salts. Veduta aerea della cantina Bulgarini - Pozzolengo Aerial view of the winery 26 27

15 Vigneti della cantina Bulgarini Vineyards of Cantina Bulgarini. I nostri vigneti The vineyards I vigneti dell Azienda Agricola Bulgarini sono adagiati sui morbidi declivi delle colline che da Pozzolengo digradano verso il Lago di Garda e crescono in un terreno che offre caratteristiche pedoclimatiche perfette per la coltivazione della vite. La cantina vanta circa 40 ettari di vigneti. The vineyards of the Bulgarini Winery are set down on the soft downward slopes of the hills that from the village of Pozzolengo slope towards Lake Garda. They grow in a soil which offers perfect pedoclimatic features for the grapevine. The estate averages 40 hectars of vines

16 Chicco di Turbiana Turbiana s grape

17 La vendemmia The Vintage-time Momenti della vendemmia Harvest moments La vendemmia rappresenta il momento più atteso dell anno. La raccolta viene fatta rigorosamente a mano, per garantire la cernita dei grappoli migliori. La qualità è un aspetto fondamentale in tutte le fasi di produzione. The vintage-time is the moment everyone looks forward to. Grapes are hand selected in order to ensure the choice of the most genuine bunches. Quality is a mandatory aspect in our production

18 Controllo qualità Quality check Fase di imbottigliamento L azienda è associata al Consorzio Tutela Lugana DOC, che esercita uno stretto controllo sulla filiera, dalla barbatella, alle fasi di sviluppo, maturazione e raccolta, fino all imbottigliamento. The winery is associated to the Lugana DOC Consortium that exert a rigid control over the production chain, from the vine shoot to the development stages, maturation process and harvest, up to bottling. Barbatelle - Vigneti in produzione Vine shoot Vines Bottling 34 35

19 Pupitres Spumante metodo classico Stelle di Lugana Pupitres Spumante Classical Method Stelle di Lugana. Affinamento Refinement L Azienda Agricola Bulgarini produce anche vini rossi con lavorazioni di uve in purezza, spesso seguite da un lieve appassimento e da un paziente passaggio in barrique. Nella gamma dei Lugana il vitigno trova la sua più particolare espressione in Stelle di Lugana Metodo Classico, prodotto in quantità limitate con la massima cura. Bulgarini Winery also produces fine red wines with the processing of pure grapes, often followed by a short drying and patiently aged in barrique. Turbiana Vine finds its maximum expression with Classical Method Stelle di Lugana, produced in limited quantities with maximum cure. Barricaia Barriques 36 37

20 La cantina The Winery Accoglienza ospiti in cantina Bulgarini Welcome guests at Cantina Bulgarini. Bulgarini: tradizione ed innovazione che si intrecciano in un armonia perfetta. Fausto e Virginia saranno sempre lieti di aprire le porte della loro cantina. Nel recente ampliamento della struttura, si è prestata particolare attenzione alla cura degli spazi per accogliere gli ospiti in un ambiente confortevole ed elegante. Bulgarini: tradition and innovation are linked in perfect harmony. Fausto and Virginia are always delighted to open the winery doors. With the recent enlargement of the building, spaces have been duly evaluated for welcoming guests in a confortable and elegant ambient. Entrata cantina Bulgarini Entrance 38 39

21 Eventi Events La cantina partecipa a livello nazionale ed internazionale ad eventi per la promozione del territorio. The winery holds national and international events to promote the territory. Eventi in cantina Bulgarini Events at Cantina Bulgarini 40 41

22 Evento enogastronomico Food and wine event Bulgarini partner ITALY LDET Golf Championship Bulgarini partner ITALY LDET Golf Championship 42 43

23 Tel Fax Az. Agr. Bulgarini Fausto - Località Vaibò Pozzolengo (Bs) - info@vini-bulgarini.com Cod. Fisc. BLGFST68C12L567N P. IVA Seguici su Facebook Vini Bulgarini 宝嘉丽尼圣地瑰宝 44

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