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1 SERVICES FOR CONSULENZE E SERVIZI PER Import-Export

2 La società LB 1 viene concepita allo scopo di fungere da gestore dei rapporti commerciali di già esistenti tra dei fornitori in Europa ed alcuni distributori in Italia (e viceversa) e crearne di nuovi, specializzandosi su prodotti di alta qualità. I canali di vendita a cui la LB 1 si rivolge per eccellenza sono il retail ed il catering, coprendo così l intero territorio italiano e diversi stati in Europa, Stati Uniti d America, Canada, Asia. L export del made in Italy e l internazionalizzazione dei prodotti Italiani rappresentano delle grandi opportunità per le aziende che riconoscono l estero come mezzo primario per la propria espansione e crescita economica. Le PMI che hanno il desiderio d intraprendere questa strada ma che non hanno il know-how, non dispongono di personale multi-lingue specializzato o non desiderano dedicare ingenti risorse economiche e umane per creare il proprio ufficio export partendo da zero, trovano in LB 1 il partner ideale. La LB1 S.R.L. collabora con operatori commerciali in varie nazioni da diversi anni, instaurando rapporti di fiducia e maturando conoscenze fondamentali per l approccio di nuovi mercati. Dalla decennale e fruttuosa collaborazione con la MOR- TENSEN FOOD A/S (Danimarca) è nata la nuova, intensa e consolidata collaborazione con la GEIA FOOD A/S (Scandinavia) - Insieme alla GEIA FOOD esportiamo continuamente prodotti italiani verso il Nord Europa dando concreto contributo alle esportazioni italiane e promuovendo costantemente il Made in Italy sia nel canale Retail, che Food Service. Altra collaborazione importante è quella con la BRAVO INTERNA- TIONAL INC., società americana che si propone come partner pro-attivo per le società italiane negli U.S.A. per aiutarle a sviluppare piani di successo nel mercato americano fornendo servizi di qualità; identificazione del prodotto e gestendo direttamente le vendite.

3 Olio e Condimenti RICERCA PRODOTTI Ricerca di produttori e prodotti in ambito nazionale ed internazionale COOPERAZIONE Lb1 rappresenta nel mondo i più prestigiosi marchi italiani nel settore alimentari. Design and grafica Design strategico per rispondere a gusti, abitudini e aspettative dei mercati locali più esigenti. Consulenza mercati esteri Sviluppo di piani marketing e canali di comunicazione adatti agli obbiettivi aziendali Reti di contatti Coordinamento accordi e gestione del territorio SUPPORTO LOGISTICO Coordinamento trasporti e logistica

4 SERVIZI LB 1 si colloca non solo come azienda di marketing internazionale ma si posiziona come reale partner operativo, proponendosi come export office distaccato fornendo servizi ed assistenza per l internazionalizzazione dei prodotti. Consulenza mercati esteri Sviluppo di piani marketing e canali di comunicazione adatti agli obbiettivi aziendali Analisi e studio delle risultanze già emerse da precedenti progetti di export Analisi posizionamento dei prodotti per ogni mercato/nazione; Analisi condizioni di vendita praticati dai principali competitors locali Definizione della gamma e del livello di prezzo ottimale; Visita GDO, rilevamento prezzi, studio posizionamento; scaffale, verifica azioni promozionali dei concorrenti; Individuazione e organizzazione della rete vendita (agenti, rappresentanti, distributori e viceversa); Definizione dei programmi promozionali; Creatività e pianificazione su ogni mezzo, in relazione al prodotto e al target di riferimento. Promozione di marchi e brand. Efficaci strategie di direct marketing multi-lingua che utilizzano sia i sistemi tradizionali che le nuove tecnologie web. Reti di contatti consolidati Coordinamento accordi e gestione del territorio con partner di vendita specializzati (agenti, rappresentanti, intermediari,distributori, rivenditori, ecc) Definizione di prezzi e condizioni dei servizi; Monitoraggio delle azioni commerciali con rapporti definiti con il cliente (mensili e trimestrali). Supporto e coordinamento fra sede produttiva e GDO, Distributori, Rivenditori, Forza di vendita; Risposta telefonica; Ricezione e controllo ordini; Risposte e informazioni ai clienti; Gestione Offerte, prezzi, scoutistica in base alle condizioni stabilite con la casa madre. Supporto Logistico Ricerca trasportatori dedicati per consegne internazionali; Coordinamento trasportatori e gestione attività di logistica con la sede produttiva; Stesura documenti e accordi commerciali con trasportatori. Ricerca di servizi locali di logistica e distribuzione. Product Design and Graphic development Cataloghi, folder, listini, packagings e label creation multi-lingua a seguito della ricerca delle normative specifiche locali per etichette e packagings. Studio e realizzazione di materiale promozionale ed informativo multi-lingue. Design strategico per rispondere a gusti, abitudini e aspettative dei mercati locali più esigenti. Grazie alla collaborazione professionale e consolidata del nostro grafico di fiducia possiamo curare interamente la progettazione e la realizzazione di packaging, cataloghi, cataloghi interrattivi su Cd o DVD depliant ed altro materiale grafico.

5 PROGETTI PARLIAMO DI: Pasta e riso RAVIOLIFICIO LO SCOIATTOLO GNOCCHI MASTER VALDIGRANO LA MOLISANA Le MANTOVANELLE CARASSAI STOPPATO 1887 pizza, prodotti da forno, snacks MARGHERITA SRL ITALPIZZA PIMAPAN STUZZITA salumi e formaggi CORTE PARMA ALIMENTARE salmone e baccala Hjerting Laks Ekta Fiskur piatti pronti Chef DOVUNQUE sotoli e sottaceti NERI Industria Alimentare srl F.lli POLLI spa GESTAL 2000 srl olio extravergine di oliva e aceto FARCHIONI Olii spa A.E.R. Acetificio Emiliano Romagnolo srl Acetaia di Modena srl succhi di frutta e gelati NATURA NUOVA srl GIUNTOLI Edo SIGEL GELATI srl vini e birra MaStri Birrai Umbri Terre de la Custodia Azienda Agraria Coli Spa COOP. AGR. CINCINNATO a r.l. Azienda Agricola Prinsi di Lequio Daniele caffe GIMOKA

6 PASTA, RISO ITALIANO E GNOCCHI RAVIOLIFICIO LO SCOIATTOLO Il Raviolificio Lo Scoiattolo nasce nel 1983 A Lonate Ceppino (VA) come azienda familiare specializzata nella produzione di pasta fresca, liscia e ripiena. Dal 2002 è una S.p.A riconosciuta a livello internazionale e leader nel mercato della Pasta Fresca. Obiettivo primario dell azienda è la produzione di prodotti di alta qualità, prestando la massima attenzione alla ricerca e alla selezione delle materie prime. Tutti i prodotti sono privi di conservanti, O.G.M., coloranti, aromi ed esaltatori di sapidità. Lo Scoiattolo propone diversi formati di pasta e referenze capaci di spaziare dalle linee più classiche a quelle più innovative. Il successo dei prodotti Lo Scoiattolo è legato all investimento costante nelle strutture produttive, alla ricercatezza delle materie prime, al rispetto degli standard di sicurezza alimentare BRC e IFS. È possibile inoltre richiedere la produzione di ricette ad hoc e packaging dedicato.

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12 PASTA, RISO ITALIANO E GNOCCHI Valdigrano di Flavio Pagani srl L azienda Valdigrano di Flavio Pagani nasce nel 1997 come società a conduzione familiare. Situato a Rovato, capitale della Franciacorta, in armonia con l ambiente che lo circonda, lo stabilimento Valdigrano è moderno e innovativo, sia nella struttura, sia per le tecnologie produttive impiegate, garanzia di efficienza, sicurezza e qualità. Il know-how e l esperienza acquisita dalla famiglia Pagani, dedita alla produzione di pasta italiana da sessant anni, si uniscono alla passione e all entusiasmo che contraddistinguono l azienda Valdigrano nel suo settore. Essere un azienda giovane è uno dei punti di forza di Valdigrano, che ha potuto impostare la produzione come un vero sistema ad alta tecnologia in cui si integrano oggi le 5 linee produttive, le 19 confezionatrici e la logistica automatizzata, controllata in ogni sua fase da un centro informatizzato. I risultati di questo connubio di tradizione, innovazione tecnologica e passione sono evidenti nella qualità dei prodotti ma anche nei numeri in crescita continua. Nel 2012 la produzione è stata di tonnellate di pasta, per un fatturato di 73,5 milioni di Euro.

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14 PASTA, RISO ITALIANO E GNOCCHI PASTIFICIO LE MANTOVANELLE s.r.l. Fondato nel 1951, il Pastificio Le Mantovanelle ha sempre avuto come obiettivo primario quello di offrire al consumatore un prodotto di prima qualità. Il costante impegno nella ricerca della qualità, anche attraverso l innovazione tecnologica, è premiato dal crescente andamento delle vendite, anche sui mercati esteri, che dimostra come i consumatori ricerchino e apprezzino i prodotti del Pastificio Le Mantovanelle. Le materie prime sono accuratamente selezionate e l intero processo produttivo è controllato secondo rigorosi piani di monitoraggio. La grande passione e l attenzione al cliente garantiscono un costante miglioramento dei nostri prodotti.

15 PASTA, RISO ITALIANO E GNOCCHI La Molisana S.p.A. Sfruttando la proprietà dei propri terreni fertili e agevolati dal clima mite, La Molisana riesce a creare l eccellenza di un prodotto conciliando la qualità artigianale con una produzione industriale di grandi dimensioni. Un vero e proprio culto del grano che abbinato a competenze di lunga tradizione della Famiglia Ferro (Azienda centenaria giunta alla IV generazione, sinonimo di esperienza, solidità ed etica), riesce a creare una pasta di elevato contenuto proteico e dall inconfondibile colore giallo dei campi di grano. Chi opera nel settore molitorio conosce la famiglia Ferro, mugnai da quattro generazioni, che lavorano con serietà e passione e sono conosciuti come una delle realtà aziendali credibili del panorama nazionale ed internazionale. Grazie all esperienza tramandata di generazione in generazione, possiamo reperire la materia prima migliore e trasformarla in semola eccellente per ottenere un prodotto pasta top di gamma. dice Rossella Ferro, direttore Marketing

16 PASTA, RISO ITALIANO E GNOCCHI STOPPATO Si narra che nel 1887 il giovane Napoleone Stoppato, poco più che ventenne, fu in grado di creare un impresa agricola moderna ed innovativa, dando una svolta al trend familiare di tre generazioni di braccianti agricoli alle dipendenze del fattore. Napoleone riuscì in poco tempo a differenziarsi per il suo spirito imprenditoriale e per la sua voglia di modernità, grazie ai quali in poco tempo fu in grado di moltiplicare i raccolti e acquistare nuovi terreni. Quasi 120 anni dopo, la famiglia Stoppato (Vanni, instancabile lavoratore, con la moglie Angela e i tre figli) porta avanti l attività di famiglia con lo stesso spirito: l amore per la terra e i suoi frutti, l assoluto rispetto della tradizione, l utilizzo di tecnologie all avanguardia e l attenzione a colture innovative. La nostra famiglia segue direttamente tutte le fasi di coltivazione e lavorazione del riso. Le nostre lavorazioni sono a bassissimo impatto ambientale: i terreni vengono livellati grazie a strumenti satellitari e a tecniche di aratura innovativa che accelerano i tempi di riempimento e svuotamento dell acqua, in modo da ottenere una miglior qualità del prodotto. Trebbiatura ed essicazione avvengono in modo tempestivo: la pilatura, invece, viene effettuata più tardi ed in modo lento e delicato, con piccole quantità di riso. Il chicco viene separato dal suo involucro (lolla) in modo gentile, evitando di togliere lo strato esterno del chicco, ricco di proteine ed elementi nutritivi importanti. Selezioniamo solo il riso migliore: per ogni chilogrammo di prodotto raccolto, solo il 45-50% viene confezionato; il tutto avviene in atmosfera protetta per evitare il contatto del riso con l ossigeno e la conseguente ossidazione. Con fierezza ogni singola confezione porta la nostra firma.

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18 PASTA, RISO ITALIANO E GNOCCHI PASTIFICIO LEONARDO CARASSAI La famiglia Carassai fondò q u e s t a azienda nella bella campagna delle Marche cominciando tutto in un mulino ad acqua utilizzato fino ad oggi. Punti di forza dell azienda sono l utilizzo di materie prime selezionate e tutto il processo di produzione all insegna della naturalezza. Tra i principali prodotti la Carassai ha in catalogo la pasta all uvo di Campofilone.

19 Olio PASTA e, Condimenti RISO ITALIANO E GNOCCHI

20 PASTA, RISO ITALIANO E GNOCCHI Master S.r.l. Le radici di Master hanno origini profonde ereditate dalle famiglie dei fondatori che storicamente operavano nel settore alimentare. Mossi da un genuino amore per la tradizione essi hanno creato quella che oggi è un importante azienda produttrice di primi piatti freschi e di tipiche specialità alimentari. Una realtà che si è affermata nel mercato nazionale ed internazionale grazie ai continui investimenti in ricerca e tecnologia. Una cultura del prodotto sempre più innovativa, orientata alla genuinità e alla qualità, il valore della tradizione, la centralità delle risorse umane che costituiscono i veri principi di Master.

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22 pizza, bread products, snacks Margherita Srl Vl. Dell industria, Fregona TV L azienda Margherita S.r.l. è il risultato dell esperienza trentennale di un gruppo di professionisti nel mondo della pizza fresca e surgelata che, con il nome del marchio Re Pomodoro, si posiziona sul mercato tra i prodotti artigianali di alto profilo. Tutti i prodotti Margherita/Re Pomodoro sono scelti perseguendo la filosofia della buona qualità. Per questo, oltre ad usare acqua purissima, proveniente dal territorio di Fregona, adagiata tra le colline delle Prealpi Venete, l azienda seleziona solo i migliori fornitori per tutte le materie prime, dalle farine alle farciture. Gli ingredienti vengono controllati, immagazzinati e lavorati nel rispetto di tutte le norme in materia alimentare e sono preparati al momento. Il taglio della mozzarella e degli affettati precede di qualche minuto la farcitura delle pizze che subito vengono infornate; la linea di produzione è stata organizzata dunque per mantenere inalterate le caratteristiche del prodotto. Gli impasti per pizze, bruschette e snack di qualità vengono preparati secondo le ricette tradizionali e attraverso un processo di lavorazione in cui si presta attenzione ad ogni dettaglio.

23 pizza, bread products, snacks

24 PIZZA, PRODOTTI DA FORNO, SNACKS Italpizza Srl Nel 1991 Italpizza S.r.l. inizia la sua attività di produzione di pizze surgelate di qualità artigianale a castello di Serravalle, un piccolo paese situato sulle colline bolognesi. La selezione dei migliori ingredienti e il rispetto per la lavorazione tipica della tradizione napoletana consentono di offrire ai propri clienti un servizio serio e affidabile, oltre a garantire prodotti di qualità. Negli anni successivi il grande successo dei prodotti Italpizza ha determinato la necessità di un ampliamento degli stabilimenti, che ora si trovano a Modena. La scelta di ingredienti genuini e gli elevati standard qualitativi sia delle pizze surgelate che di quelle fresche hanno come obiettivo la tutela del consumatore.

25 PIZZA, PRODOTTI DA FORNO, SNACKS

26 PIZZA, PRODOTTI DA FORNO, SNACKS Stuzzita S.R.L. L azienda Stuzzità Srl, che si trova a Treviso, produce e distribuisce pane surgelato, prodotti da forno e dolci surgelati, pizza surgelata e basi pizza per la grande distribuzione. Ricerca continua, amore per la propria terra ed analisi delle migliori materie prime garantiscono ottimi prodotti nella qualità e nel prezzo. Le materie prime sono italiane, garantendo così un prodotto made in Italy fin dalla filiera. Oltre a pane, pizza e focacce l azienda produce anche gli Stuzzitini e dolci come i fior di velo e il Ciocco Nocciola. La lavorazione artigianale con lievitazione naturale a 18 ore garantisce una shelf life molto lunga al prodotto e un gusto eccezionale. L azienda è sempre aperta alla costruzione di nuovi prodotti in collaborazione con i clienti nel laboratorio controllo qualità e test. Tutti i prodotti vengono testati giornalmente nel punto vendita. L azienda si avvale, infine, di moderne tecnologie produttive che però non vanno a snaturare le caratteristiche organolettiche dei prodotti.

27 PIZZA, PRODOTTI DA FORNO, SNACKS PIMAPAN srl Pimapan SRL nasce nel 2009 e propone una varietà di prodotti dall immediato impatto visivo e dal gusto artigianale ma fortemente competitivi in quanto lavorati con tecnologie avanzate, materie prime selezionate con cura e ingredienti semplici ma genuini. Oggi i prodotti a marchio Il Pane Quotidiano sono presenti nei diversi canali di vendita dai supermercati, alla ristorazione e al canale HO.RE.CA.: le linee principali sono baguette e francesine, ciabatte e bocconcini, specialità. I prodotti Pimapan si contraddistinguono per la loro qualità, ottenuta grazie ad una scelta accurata delle materie prime e alle tecniche di confezionamento. Tutte le produzioni, inoltre, vengono realizzate secondo le procedure dei panificatori tradizionali, seguendo i giusti tempi di lievitazione. Tale metodo di lavorazione consente di mantenere le caratteristiche organolettiche, garantendo la stessa qualità dei prodotti freschi.

28 Cold cuts and cheese Corte Parma Alimentare Corte di Parma Alimentare srl fornisce - prodotti a marchio private a tutte le maggiori catene di supermercati in Italia - prodotti da alta qualità per importanti produttori italiani, come Citterio, Negroni, ecc.. L innovazione e la specializzazione in campo produttivo garantiscono prodotti di altissima qualità. Corte di Parma Alimentare srl ha ottenuto tutte le più importanti certificazioni di produzione.

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30 Salmone affumicato e Baccalà Islandese Hjerting Laks web: L azienda Hjerting Laks produce solo pesce di alta qualità dal Nasce a Hjerting, un piccolo villaggio di pescatori situato sulla costa Ovest della Danimarca, grazie al duro lavoro di Peter Kjærgaard; dopo tre generazioni inizia la produzione e la vendita, a livello mondiale, di salmone affumicato ed altre prelibatezze. La soddisfazione dei clienti e la grande attenzione alla qualità della materia prima sono i punti di forza dell azienda. L incontro tra tradizione e innovazione è alla base del successo della Hjerting Laks, ottenuto attraverso l esperienza, la passione e il duro lavoro. L utilizzo sia di metodi di lavorazione artigianale che delle più avanzate tecnologie ha consentito il mantenimento di standard di qualità molto alti. I prodotti più richiesti sono il salmone affumicato, salmone e halibut marinati (Gravad), tonno, pesce spada e marlin, uova di lompo e di capelin.

31 Salmone affumicato e Baccalà Islandese

32 Salmone affumicato e Baccalà Islandese EKTA FISKUR EHF EKTA FISKUR è un azienda islandese rinomata per la produzione di baccalà di alta qualità a tal punto da essere il fornitore numero uno dei ristoranti di alto livello in Islanda e Spagna. Il pesce viene pescato nelle fredde e pulite acque del nord dell Oceano Atlantico da pesca sostenibile. Lavorato e salato manualmente seguendo le antiche tradizioni. Preservato nel sale fino a 6 mesi sempre seguendo il metodo tradizionale e soprattutto senza nessuna aggiunta di agenti chimici durante la produzione. Una tradizione tramandata da padre a figlio da generazioni, ed oggi continuata seguendo tutti i dettami dell ecosostenibilità grazie alla pura acqua islandese e alle energie rinnovabili che giocano un ruolo fondamentale nell intero processo produttivo, riducendo al minimo le emissioni di CO2.

33 Salmone affumicato e Baccalà Islandese

34 PIATTI PRONTI CHEF DOVUNQUE L idea imprenditoriale di Antonio Ranaldo nasce dalla consapevolezza che oggi si vive sempre di corsa e il tempo di cucinare è pochissimo. Chef Dovunque fornisce uno strumento per riscoprire le ricette tradizionali italiane, cucinandole bene in pochi semplici gesti. Con un kit Chef Dovunque, chiunque può cucinare un perfetto piatto di pasta con ingredienti di alta qualità, esclusivamente biologici e italiani, con risultati a prova di Chef. Sono stati attentamente selezionati produttori esclusivamente italiani per fornire gli ingredienti biologici migliori da un punto di vista organolettico. Ogni kit contiene gli ingredienti già dosati per realizzare preparazioni equilibrate, gustose e senza sprechi. Sul retro di ogni confezione sono riportate istruzioni illustrate e descritte per guidare passaggio per passaggio anche chi non ha dimestichezza con i fornelli. Il risultato finale sarà così garantito.

35 PIATTI PRONTI

36 Verdure in barattolo, salse e pomodori NERI Industria Alimentare srl Nata nel 1947 nelle terre toscane di Lamporecchio, l azienda era dedita inizialmente solo alla produzione di olive, ma con gli anni si è ingrandita fino ad essere uno dei maggiori produttori italiani di sottoli. Infatti, oltre alle olive, attualmente produce sottoli, sottaceti, antipasti, salse, polpe di pomodoro, pomodori pelati, contorni, prodotti a base di frutta e sughi. Una passione che continua da decenni, sempre alla ricerca di un prodotto genuino, seguendo ricette selezionate e ricercate.

37 Verdure in barattolo, salse e pomodori

38 Verdure in barattolo, salse e pomodori POLLI SPA Amore per i frutti della terra, tradizione e innovazione s incontrano in quella che è la storia dell azienda Polli, nata nel 1872 grazie allo spirito imprenditoriale di Fausto Polli ed oggi guidata dalla sesta generazione della famiglia omonima. Partendo da un piccolo negozio, la F.lli Polli è ben presto diventata leader nel settore delle conserve vegetali, conquistando un ruolo da protagonista nel mercato nazionale e internazionale. Dalla commercializzazione dello stoccafisso alle conserve di pomodoro, dai sottoli ai sottaceti, dai condimenti per il riso alle olive da stuzzicare, in un secolo e mezzo Polli è riuscita ad imbandire le tavole con prodotti sempre al passo con i tempi, innovativi e di qualità. Un lungo cammino che ha visto consolidare e tramandare nel tempo tre grandi valori: la tradizione, l innovazione e l amore per la terra. Il successo del gruppo Polli, presente oggi in gran parte dei Paesi nel mondo con numerosi marchi, deriva dalla sua dedizione alla qualità e alla passione per il proprio lavoro, garanzia di affidabilità.

39 Verdure in barattolo, salse e pomodori GESTAL 2000 srl Web: Nata negli anni 50 nell agro pontino, e passata da padre in figlio fino a giungere alla terza generazione, la Gestal 2000 è diventata oggi la prima azienda italiana di trasformazione del pomodoro esclusivamente biologico, nel rispetto della salute dell uomo e dell ambiente. Anche l immediata vicinanza del sito produttivo con i campi di coltivazione, permette di trasformare i pomodori subito dopo averli raccolti mantenendo così la qualità e la freschezza, e riducendo anche le emissioni di CO2 legate al trasporto. Oltre ai pomodori pelati e polpa, la Gestal 2000 produce anche sughi di alta qualità, seguendo le antiche ricette italiane, senza l utilizzo di additivi, conservanti, addensanti, ottenendo così un prodotto come se fosse fatto in casa.

40 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO A.E.R. Acetificio Emiliano Romagnolo srl web: Dalla provincia di Ravenna e precisamente da San Potito di Lugo, nasce l Acetificio Emiliano Romagnolo nel Una terra dalla lunga tradizione vitivinicola che si sposa bene per l approvigionamento della materia prima nella produzione dell aceto: il vino. Nonostante i tempi moderni, AER continua ad utilizzare il cosiddetto truciolo, ovvero la trasformazione del vino in aceto tramite un lento processo utilizzando tini di legno di larice per poi essere fatto maturare in botti e tini di legno. Il trattamento di chiarifica e di filtrazione finale produrranno un aceto di altà qualità che avrà superato ben 52 controlli di conformità prima di arrivare sulle vostre tavole.

41 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO Acetaia di Modena srl web: Nata oltre 30 anni fa in una terra che è il simbolo dell aceto balsamico. Un prodotto esclusivo che trova le sue radici già al tempo degli antichi romani. L aceto balsamico di Modena I.G.P. Antiqua viene prodotto solo da aceto di vino da uve italiane e mosto cotto proveniente da vitigni tipici selezionati. Seguendo le più antiche tradizioni, viene fatto invecchiare in piccole botti di rovere per poi essere imbottigliato con un accurato processo automatizzato nel rispetto di tutte le norme igieniche. Il tutto per ottenere un prodotto di altissima qualità apprezzato in tutto il mondo.

42 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO FARCHIONI Olii spa L azienda sorge in provincia di Perugina a Gualdo Cattaneo, nel cuore dell Umbria. Dai primi passi nel campo che risalgono al 1780, oggi la famiglia Farchioni è riuscita a creare un nuovo stabilimento, opera altamente tecnologica ed a bassissimo impatto ambientale in grado di coniugare l innovazione con la migliore tradizione olearia umbra. Oggi produce oltre 35 brand di proprietà di olii di oliva di alta qualità, grazie ad accurati controlli su tutta la linea di produzione ed all alta qualità dello stesso processo produttivo. Un ampia gamma di prodotti che consente di coprire tutti i bisogni della migliore clientela.

43 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO

44 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO

45 OLIO Olio EXTRA e Condimenti VERGINE DI OLIVA, ACETO BALSAMICO, ACETO

46 succhi di frutta e gelati NATURA NUOVA srl È il 1994 quando a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna, Gabriele Longanesi fonda l azienda Natura Nuova; il suo obiettivo è quello di rendere la frutta e le proteine vegetali, alimenti alla base di una dieta sana e di uno stile di vita corretto, più accessibili a tutti. Da allora, il successo del marchio Natura nuova, non ha mai cessato di crescere! In breve tempo, Natura Nuova diventa leader per la fornitura di polpe di frutta biologica nel comparto catering: i suoi prodotti si diffondono nelle scuole, negli ospedali e nelle case di riposo. Successivamente, il crescente interesse verso i prodotti naturali e le tematiche legate agli stili di vita sostenibili, le hanno permesso di conquistare anche la grande distribuzione ed il consumo domestico. Il successo dei prodotti Natura Nuova deriva dalla semplicità dell offerta: si tratta di alimenti genuini,pratici ed alla portata di tutte le tasche. Oltre ai prodotti a base di frutta convenzionale e biologica, il marchio ha messo la propria competenza anche al servizio delle proteine vegetali, sviluppando una linea di alimenti biologici che soddisfano i medesimi requisiti della linea frutta; prodotti sani che permettono di arricchire la propria dieta in maniera genuina e pratica e che favoriscono uno stile di vita attento e salutare.

47 succhi di frutta e gelati GIUNTOLI Edo web: La Gelati Giuntoli produce gelateria dal L azienda è specializzata nella realizzazione di prodotti a base di acqua e per questo può vantare il nome di Ghiaccioleria Italia : tutte le referenze sono prodotte senza glutine, con succo di frutta e aromi naturali. Grazie alle nuove tecnologie e all acquisto del nuovo stabilimento da oltre 5000 mq e ai 90 dipendenti, la Gelati Giuntoli ha potuto raddoppiare la propria produttività arrivando cosi a poter produrre giornalmente prodotti su stecco, granite, granite in tubo. Il nuovo stabilimento è dotato di una cella magazzino che può contenere fino a 1000 plt. Tutto questo, associato al fatto che l azienda è specializzata nella realizzazione di questi prodotti, fa sì che le consegne vengano garantite anche a fronte di stagioni estive con picchi di caldo eccezionale. Al fine di mantenere alti lo standard e i servizi, sono state ottenute e rinnovate negli anni diverse certificazioni come Iso 9001, Ifs, Brc, Sa8000 ed inoltre tutti i prodotti presentano il marchio Spiga Barrata.

48 succhi di frutta e gelati SIGEL GELATI srl web: Azienda fondata a Marsala da Onofrio d Amico nel 1972, la Sigel è successivamente divenuta, grazie alla passione e al duro lavoro, un punto di riferimento per la produzione del gelato. La scelta di materie prime di qualità e la grande attenzione all evoluzione del mercato alimentare hanno consentito di selezionare le ricette migliori da proporre alla propria clientela: dai delicatissimi sorbetti, alle squisite varietà di gelato in vaschetta, a raffinati tronchetti e torte. Oltre che nei negozi specializzati, il mercato Sigel è concentrato anche nella G.D. e D.O. in diverse regioni italiane, distinguendosi sempre per l artigianalità e la qualità del gelato siciliano.

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50 VINI E BIRRA Mastri Birrai Umbri Web: Mastri Birrai Umbri, Gruppo Farchioni, concentra tutte le capacità progettuali, organizzative e strategiche del gruppo, al fine di realizzare una birra unica e ricercata. Le birre dei Mastri Birrai Umbri sono realizzate con l impiego di malti speciali, frumenti e legumi accuratamente selezionati della regione dell Umbria. Queste birre sono create attraverso il processo artigianale dell alta fermentazione e della rifermentazione in bottiglia per esaltarne aromi e gusto. Le birre sono Crude, non pastorizzate e non filtrate, hanno caratteristiche organolettiche eleganti e originali, con un corpo morbido e persistente, fresco e piacevole, di alta bevibilità. Il ridotto contenuto in alcool compreso tra il 4,5% e il 6,5% e l utilizzo d ingredienti per la birra innovativi come farro, cicerchia e lenticchia determinano un alto valore nutrizionale ed un forte legame con il territorio Umbro ed i suoi storici prodotti agricoli.

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52 VINI E BIRRA Terre de la Custodia Azienda Agraria L Azienda Terre De La Custodia è di proprietà di una famiglia di agricoltori umbri, i Farchioni, tutti dediti con passione e successo ad attività in costante espansione, condotte ancora con lo stesso entusiasmo dei loro avi almeno dal lontano Pompeo e Roberto Farchioni sono oggi ai vertici del gruppo, sostenuti dai rispettivi genitori Lanfranco e Domenico, i fondatori della moderna Farchioni e affiancati dai giovani Giampaolo e Marco, figli di Pompeo. Negli ultimi anni il Gruppo Farchioni si è impegnato in una nuova iniziativa imprenditoriale: prima la costruzione di un nuovo stabilimento per la Farchioni olii SpA, che è stato inaugurato alla fine del 2004, successivamente la realizzazione di una nuova cantina Terre De La Custodia e poi ancora l impianto di nuovi vigneti. Con l intento di creare, come hanno fatto per l olio, anche per il vino, grandi prodotti di qualità, ma alla portata di tutti. Il vino lo abbiamo sempre fatto e di quello buono, da sempre dice Pompeo Farchioni. - Con questo ultimo ed ambizioso progetto vogliamo proseguire nell identificazione dell Umbria, che tanto amiamo, come regione capace di esprimere dalla sua natura semplice, beni di qualità e carattere. La qualità viene prima di tutto. E ottenuta ricorrendo alle tecnologie più recenti, a volte appositamente create o modificate, secondo le esigenze della cantina, con lo scopo di migliorarne la produttività e l efficienza. In questa azienda ad ogni prodotto si vuole e si deve imprimere il suo carattere, che è un vero stile di vita, rigoroso verso la tradizione, ma anche innovativo e rivolto al futuro. Per il consumatore di oggi e per quello di domani.

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