Guida ragionata agli integratori della Named Sport: la Maratona
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- Costantino Fabiani
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1 Guida ragionata agli integratori della Named Sport: la Maratona Affrontare e preparare una gara sulle lunghe distanze richiede una corretta strategia di integrazione: una Maratona rientra in questo quadro di riferimento. Per descrivere questa strategia abbiamo creato un concetto di WORKOUT, nella cui definizione abbiamo assimilato sia l allenamento sia la gara, perché entrambi corrispondono a un momento di sforzo fisico. Quando si prepara una Maratona si corrono i cosiddetti lunghi, che dal punto di vista della strategia di integrazione possono essere assimilati a una gara sulle lunghe distanze. Per comodità andremo a distinguere 3 momenti: PRE WORKOUT DURING WORKOUT POST WORKOUT Prima della gara Durante la gara Dopo gara In generale durante lo sforzo fisico, soprattutto nelle prove di resistenza, il nostro fisico ha bisogno di Carboidrati. Purtroppo però le scorte di Carboidrati sono limitate e l esaurimento di queste scorte causa un calo della prestazione. L assunzione di carboidrati attraverso normali alimenti nel PRE e nel DURING è chiaramente sconsigliata, sia perché richiederebbe tempi di assimilazione troppo lunghi sia perché i processi digestivi andrebbero a sottrarre energie ad altri processi fisiologici. In queste fasi si consiglia quindi l assunzione di integratori a base di Maltodestrine, che forniscono energia a rapida risposta e a rilascio graduale. Sono tendenzialmente tre le forme di integratori Named che rispondono a questo scopo: GELNAM CARBO e GELNAM SPRINT Formula Gel MALTONAM Polvere solubile in acqua ENERNAM Barretta energetica
2 Per il podista, i prodotti GELNAM hanno una formulazione adatta al consumo DURING, perché le confezioni di gel sono facili da trasportare e anche perché il loro contenuto è più facile da deglutire in corsa (anche se è sempre meglio consumarli poco prima del ristoro per poi bere). IL GELNAM CARBO è un gel a base esclusiva di Carboidrati (Maltodestrine e Destrosio), e quindi è adatto sia nel PRE sia nel DURING, il GELNAM SPRINT contiene anche Caffeina, Taurina e Guaranà, che sono indicati nella fase finale della gara per indurre il consumo delle riserve ancora disponibili. Il MALTONAM essendo solubile in acqua necessita del supporto di una borraccia o di una Camel Bag, la quale consente anche di mantenere un buon livello di idratazione. Inoltre la borraccia consentirebbe di preparare una miscela con aminoacidi (AMINONAM SPORT) contenendo in questo modo anche il fenomeno del Catabolismo muscolare. Utilizzare quindi una miscela di 40 grammi di MALTONAM + una bustina di AMINONAM SPORT, sciolta in 500 ml. In alternativa utilizzare un GELNAM CARBO, ogni 50 di corsa. Queste raccomandazioni valgono in gara ma anche nella fase di preparazione, in modo particolare nei cosiddetti lunghi. Per quanto riguarda ENERNAM parliamo di un alimento solido e che quindi risponde a un esigenza diversa, che è appunto quella di assumere qualcosa di solido, facilmente digeribile, che fornisca comunque una rapida risposta energetica senza attivare i processi digestivi. Le barrette saranno senz altro più adatte alla fase PRE WORKOUT, ma per alcuni podisti risulteranno gradite anche nella fase del DURING WORKOUT, in alternativa al GEL. Nella fase POST WORKOUT è fondamentale ripristinare le scorte di glicogeno e la struttura muscolare depauperata da catabolismo muscolare pertanto rispettando i timing nutrizionali è fondamentale assumere entro 30 minuti dalla fine della gara o dell allenamento: carboidrati e proteine nella forma di barrette proteiche (PRONAMTECKBAR); un integratore salino a base di Magnesio e Potassio. Questi sono gli ulteriori integratori Named utili nelle varie fasi: AMINONAM SPORT Aminoacidi solubili in acqua PRONAMTECKBAR Barretta proteica 35 gr 4FUEL SPORT Bustine con polvere solubile ISONAM ENERGY Bevanda isotonica (polvere solubile)
3 Di seguito alcuni suggerimenti rispetto all assunzione di integratori nelle diverse fase dello sforzo fisico: PRE WORKOUT DURING WORKOUT POST WORKOUT 1 GELNAM CARBO 15 minuti prima della partenza 40 gr MALTONAM + 1 b. AMINONAM in 500 ml di H 2 O 1 GELNAM SPRINT nella fase finale In alternativa: 1 GELNAM CARBO ogni 50 minuti 1 GELNAM SPRINT nella fase finale 1 barretta PRONAMTECKBAR (2 per gare molto lunghe) 1 busta di 4FUEL SPORT sciolta in H 2 O L altro elemento che ha un impatto diretto sul WORKOUT è la perdita di liquidi e conseguentemente di Sali Minerali che si ha a causa della sudorazione. L assunzione di bevande, in quantità adeguate e di composizione appropriata, è di fondamentale importanza nel prevenire sia il deficit idrosalino sia la riduzione delle fonti energetiche glucidiche dell organismo e rappresenta il principale fattore nutrizionale in grado di influire sulla performance. ISONAM ENERGY è una bevanda isotonica che consente una corretta reidratazione e un apporto costante di energia. L utilizzo ottimale ne prevede l assunzione nel PRE, nel DURING e nel POST. Essendo però una bevanda, nel caso del podista, il suo utilizzo risulta più pratico nel PRE e nel POST. Tabella di riferimento: PRE WORKOUT DURING WORKOUT POST WORKOUT GELNAM CARBO GELNAM SPRINT ENERNAM MALTONAM AMINONAM SPORT PRONAMTECKBAR 4FUEL SPORT ISONAM ENERGY
4 Per quanto riguarda tutta la fase di preparazione ad una gara sulle lunghe distanze ci sono altri integratori che possono avere un ruolo decisivo nel mantenimento dello stato di forma e nel controllare effetti indesiderati come l acidosi metabolica e lo stress ossidativo. BASENFIT Compresse Alcalinizzanti VIBRACELL SPORT Multivitaminico IMMUN AGE Antiossidante WOBENZYM VITAL Antinfiammatorio enzimatico OMEGANAM Omega3 Il BASENFIT (4 compresse da prendere con regolarità tutte le sere) che con le sue proprietà alcalinizzanti permette di evitare gli stati di Acidosi Metabolica che sono favoriti dalla grande produzione di acido lattico prodotta con l allenamento intensivo. Il BASENFIT è utile per migliorare fisiologicamente le prestazioni, diminuire i tempi di recupero, prevenire gli infortuni da over training. Il VIBRACELL SPORT è un integratore multivitaminico energetico, utile per contrastare la stanchezza fisica e mentale. Assunto con regolarità la mattina, può essere particolarmente efficace per ottenere un pronto recupero fisico in quei periodi in cui il livello di allenamento si intensifica. IMMUN AGE è un utile supporto per sostenere il sistema immunitario e soprattutto per ridurre lo stress ossidativo indotto dall allenamento. A base di Papaya Fermentata, IMMUN AGE è particolarmente indicato per contrastare l insorgenza di dolori muscolari, crampi e indolenzimenti, per migliorare il recupero dopo lo sforzo, per contrastare lo stress psico fisico, per modulare il sistema immunitario. Può essere assunto con regolarità durante il periodo di allenamento oppure in forma estemporanea dopo una competizione o un allenamento intensivo, per eliminare lo stress ossidativo acuto. Il WOBENZYM VITAL, grazie alla sua esclusiva combinazione di 4 Enzimi di alta efficacia, è utile per controllare l infiammazione derivante da un trauma o da un intensa attività fisica. Il prodotto è particolarmente indicato nel recupero da infortuni da trauma (contusioni, distorsioni, contratture, stiramenti, strappi muscolari, traumi dei legamenti e dei tendini), ma se assunto con regolarità, in fasi ad elevata intensità di allenamento, può avere anche un efficace azione di carattere preventivo.
5 OMEGANAM è un integratore a base di acidi grassi essenziali, più conosciuti come Omega 3. Questi acidi grassi sono molto utili anche per chi fa sport perché, tra le varie azioni positive: contribuiscono ad ottimizzare l utilizzo dell ossigeno, fondamentale per tutti i processi aerobici collegati con la produzione di energia, rafforzano il sistema immunitario, favoriscono la rigenerazione dei tessuti e contrastano le infiammazioni. Chiudiamo questa guida con due importanti annotazioni sugli integratori NAMED: Gli Integratori Named Sport rispettano le linee guida relative agli alimenti adattati ad un intenso sforzo muscolare del Ministero della Salute e non contengono sostanze dopanti incluse nella lista World Anti Doping Agency (WADA). Gli integratori in generale non vanno intesi come sostituti di una dieta variata, equilibrata e di un sano stile di vita. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Non superare la dose giornaliera consigliata. La Strada del Benessere Srl cr Via Giardini Sud , Pavullo nel Frignano (MO) info@lastradadelbenessere.it numero verde Named SpA Via Lega Lombarda Lesmo (MB)
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