PIANO DIDATTICO CLASSE III BIOLOGIA

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1 Liceo Scientifico "Vito Volterra" Ciampino PIANO DIDATTICO CLASSE III BIOLOGIA Anno scolastico FINALITA' Comprensione del testo e sua utilizzazione come strumento conoscitivo. Sviluppo della capacità di osservazione e di riflessione sui fenomeni naturali. Coordinamento e sviluppo della capacità descrittiva ed espositiva con l'acquisizione di un linguaggio scientifico. Sviluppo delle capacità critiche e di analisi dei fenomeni naturali. Riflessione critica sulla necessità dell'utilizzazione del metodo sperimentale per un corretto approccio conoscitivo. PERCORSO FORMATIVO - Ore curriculari: n.66 - PRIMO QUADRIMESTRE Modulo A GENETICA ED EVOLUZIONE Obiettivi generali L'alunno deve essere in grado di: Individuare le relazioni tra i principi enunciati da Mendel e i meccanismi che regolano il processo meiotico. Comprendere che l'ereditarietà dei caratteri è strettamente legata alla struttura del DNA e alla sua decodificazione. Comprendere che i processi evolutivi sono direttamente connessi con la variabilità genetica. Acquisire informazioni fondamentali nel campo dell'ingegneria genetica per capire le implicazioni scientifiche e bioetiche che le nuove tecnologie possono comportare. F:\programmazione dip scienze \programmazione_2010_11_terze.doc 1

2 UD 1 Mendel e la genetica classica Spiegare la legge della segregazione e dell'assortimento indipendente. Distinguere le interazioni alleliche dalle interazioni geniche; l'eredità poligenica della pleiotropia. Fornire esempi in cui l'espressione genica è influenzata dall'ambiente. Spiegare quando un carattere è legato al sesso. Meiosi. Concetto di gene. Legge della segregazione. Legge dell'assortimento indipendente. Interazioni alleliche: dominanza incompleta e codominanza. Alleli multipli. Eredità poligenica. Pleiotropia. Geni e ambiente. Determinazione del sesso. Caratteri legati al sesso. Genetica umana. Malattie genetiche. UD 2 DNA e Codice genetico Descrivere il modello del DNA di Watson e Crick, ricollegandosi agli esperimenti che hanno condotto alla scoperta del suo ruolo. Spiegare cos'è il codice genetico. Spiegare le principali differenze tra DNA e RNA, e i loro ruoli nella sintesi proteica. Natura del DNA. Modello di Watson e Crick. Duplicazione del DNA. Codice genetico. Sintesi proteica. UD 3 Manipolazione genetica Acquisire il concetto di selezione artificiale. Descrivere i meccanismi di identificazione delle sequenze di nucleotidi del DNA. Distinguere i diversi modi con i quali si può clonare un gene. F:\programmazione dip scienze \programmazione_2010_11_terze.doc 2

3 Descrivere le principali applicazioni dell'ingegneria genetica. Individuare vantaggi e rischi nell'impatto ambientale. Plasmidi come vettori Virus come vettori Tecnologia del DNA ricombinante Determinazione sequenze nucleotidiche Librerie genomiche UD 4 Applicazioni delle biotecnologie Sintesi di proteine utili mediante batteri Biotecnologie agroalimentari Diagnosi malattie genetiche Terapie geniche Secondo Quadrimestre Modulo B - ORIGINE ED EVOLUZIONE DELLA SPECIE Obiettivi generali L'alunno deve essere in grado di: Comprendere le basi delle ipotesi sulla storia degli organismi viventi Capire le tendenze evolutive delle popolazioni nel corso del tempo sulla base dei meccanismi di selezione naturale Collegare le nuove scoperte nel campo della genetica con la teoria darwiniana UD 1 Evoluzionismo e genetica delle popolazioni Teoria di Darwin Basi genetiche dell'evoluzione Equilibrio di Hardy-Weinberg Fattori che modificano l'equilibrio Mantenimento e incremento della variabilità Definizione di specie Tendenze evolutive dei primati F:\programmazione dip scienze \programmazione_2010_11_terze.doc 3

4 Modulo C - ANATOMIA E FISIOLOGIA DEL CORPO UMANO Obiettivi generali L'alunno deve essere in grado di: Comprendere che il corpo umano è una unità integrata formata da entità autonome di per sé, ma in realtà in stretta correlazione. Saper confrontare i ruoli dei diversi apparati nel mantenimento dell'omeostasi. Acquisire una conoscenza dei meccanismi chimici e dei processi cellulari che regolano il funzionamento del corpo umano, per comprendere quali sono le condizioni necessarie al benessere dell'organismo e compiere scelte orientate verso il mantenimento della salute. UD 1 Tessuti e organi Identificare le principali caratteristiche di Homo Sapiens. Spiegare le funzioni e descrivere i tessuti epiteliali, connettivi, muscolare e nervoso. Caratteristiche di Homo Sapiens. Cellule e tessuti. I tessuti epiteliali. Ghiandole. I tessuti connettivi. Cartilagine. Osso. Sangue. Linfa. Il tessuto muscolare. Il tessuto nervoso. Funzioni dell'organismo. UD 2 Sistemi respiratorio e circolatorio Descrivere l'apparato respiratorio umano e spiegare il meccanismo della respirazione. Esporre i processi mediante cui l'ossigeno e l'anidride carbonica vengono trasportati e scambiati all'interno del corpo. Descrivere la composizione del sangue e il processo di coagulazione; Descrivere il sistema cardiovascolare con i suoi principali vasi. Spiegare in che modo viene regolato il battito cardiaco e descrivere i fattori che agiscono sulla pressione sanguigna. Acquisire informazioni per la prevenzione delle malattie cardiovascolari. F:\programmazione dip scienze \programmazione_2010_11_terze.doc 4

5 Diffusione e pressione atmosferica. Evoluzione apparati respiratori. Apparato respiratorio umano: meccanica respiratoria. Trasporto e scambio di gas. Controllo della respirazione. Circolazione sanguigna. Sangue: composizione. Sistema cardiovascolare: vasi sanguigni, cuore. Regolazione del battito cardiaco. Pressione sanguigna. Sistema linfatico. Approfondimenti : Danni da fumo. Malattie cardiovascolari. UD 3 Sistemi digerente ed escretore Descrivere gli organi dell'apparato digerente e i loro ruoli nei processi digestivi. Conoscere i tipi di sostanze nutritive essenziali per una corretta dieta. Confrontare i meccanismi con cui controllano la loro composizione interna animali marini e di acqua dolce. Descrivere il nefrone umano e il suo funzionamento. Sottolineare il ruolo degli ormoni nel bilancio idrico e salino del corpo umano. Apparato digerente. Digestione, assorbimento, eliminazione dei rifiuti. Regolazione del glucosio ematico. Richieste nutritive. Escrezione: regolazione dell'ambiente chimico. Equilibrio idrico. Rene. Funzione del rene. Regolazione della funzione renale: il ruolo degli ormoni. Approfondimenti: Regolazione della temperatura corporea. F:\programmazione dip scienze \programmazione_2010_11_terze.doc 5

6 UD 4 Sistema immunitario Spiegare come la risposta infiammatoria agisca in qualità di difesa aspecifica. Comparare i ruoli dei linfociti B e T. Spiegare le relazioni che intercorrono tra il sistema immunitario, il cancro e i trapianti di organi. Descrivere il virus HIV, le modalità della sua trasmissione e le conseguenze dell'infezione. Difese non specifiche: risposta infiammatoria. Difese specifiche. Sistema immunitario: linfociti B e immunità mediata da anticorpi, linfociti T e immunità mediata da cellule. Cancro e risposta immunitaria. Trapianti. Disturbi del sistema immunitario: allergie e AIDS. UD 5 Sistema nervoso Descrivere l'organizzazione del sistema nervoso e le funzioni delle sue suddivisioni. Spiegare cos'è il potenziale di riposo di un neurone e in che modo si instaura il potenziale d'azione. Comparare le modalità di propagazione dell'impulso lungo un assone e tra due neuroni. Conoscere le differenze tra i principali neurotrasmettitori. Descrivere i più importanti recettori sensoriali. Indicare le suddivisioni dell'encefalo umano e spiegarne le funzioni. Evoluzione del sistema nervoso. Organizzazione del sistema nervoso nei vertebrati. Impulso nervoso: base ionica del potenziale d'azione. Propagazione dell'impulso nervoso. La sinapsi. Neurotrasmettitori. Recettori sensoriali. Elaborazione delle informazioni nell'encefalo. Struttura dell'encefalo. Corteccia cerebrale. Circuiti cerebrali. La memoria. F:\programmazione dip scienze \programmazione_2010_11_terze.doc 6

7 UD 6 La riproduzione e lo sviluppo Descrivere l'apparato riproduttore maschile e gli eventi coinvolti nella produzione dello sperma. Spiegare l'azione degli ormoni nella regolazione dell'apparato riproduttore maschile. Descrivere l'apparato riproduttore femminile e gli eventi coinvolti nella produzione degli oociti. Indicare le fasi del ciclo mestruale con riferimento agli ormoni coinvolti in ogni fase. Conoscere le modalità d'azione di anticoncezionali oggi disponibili. Apparato riproduttore maschile: spermatogenesi. Il percorso degli spermatozoi. Il ruolo degli ormoni. Apparato riproduttore femminile: l'oogenesi. Il percorso dell'oocita. Regolazione ormonale: il ciclo mestruale. Tecniche contraccettive. Lo sviluppo dell'embrione umano. Il programma potrà essere svolto con variazioni relative al modulo B, UD1 e al modulo C. Gli insegnanti,in pieno accordo, ritengono opportuno introdurre una flessibilità nella programmazione che consenta di sviluppare gli argomenti indicati in modo variabile, sulla base di scelte autonome che consentano uno sviluppo coerente della trattazione di ciascuno. Il criterio seguito è stato quello di proporre vari temi sui quali operare una selezione, in modo da svolgere in modo più o meno approfondito l'ud1 del modulo B e, per quanto riguarda il Modulo C, la possibilità di trattare non meno di quattro apparati a scelta tra quelli proposti. METODO La lezione verrà impostata secondo il modello della relazione argomentata, per indicare, nella fase di approccio ai diversi contenuti uno schema metodologico di studio. Verrà anche utilizzata la scoperta guidata, predisponendo situazioni che stimolino l'allievo a porsi problemi, a cercare soluzioni e a sviluppare un processo logico dell'apprendimento, importante anche in campi diversi da quello dello studio in atto. Le verifiche costanti e di diversa tipologia saranno fondamentali per seguire il processo di apprendimento della classe in relazione agli obiettivi prefissati e per intervenire prontamente nei casi di ritardo. F:\programmazione dip scienze \programmazione_2010_11_terze.doc 7

8 Mezzi e strumenti Il libro di testo come fonte di informazione avrà una sua collocazione specifica, in considerazione dell'importanza di promuovere e potenziare la capacità di lettura autonoma di un argomento scientifico. L'attività di laboratorio avrà una funzione determinante nel raggiungimento di una manualità iniziale nell'uso del microscopio e nell'allestimento di semplici preparati da analizzare, nell'evidenziare l'importanza dell'osservazione diretta nello studio delle scienze sperimentali, nonché nel consolidare le conoscenze. Gli audiovisivi verranno invece utilizzati nelle fasi riassuntive e conclusive delle diverse unità didattiche, per non abituare gli alunni all'osservazione passiva dei fenomeni. LIBRO DI TESTO UTILIZZATO Campbell, Reece, Taylor, Simon - IMMAGINI DELLA BIOLOGIA Seconda edizione. Ed. Zanichelli. Vol. unico. VALUTAZIONE La valutazione verrà formulata sulla base dei seguenti criteri di ordine generale: Conoscenze, competenze e abilità acquisite. Metodo di studio utilizzato. Progresso nel rendimento. Impegno e partecipazione alle attività didattiche. Modalità di verifica Per tutti gli alunni verranno effettuate almeno due verifiche a quadrimestre, delle quali una scritta (test). Le prove saranno sia verifiche orali che esercitazioni scritte su quesiti riguardanti il programma svolto fino all'esecuzione del compito. Le domande dei test saranno del tipo: risposta a scelta multipla, vero o falso, completamento di frasi, descrizione di figure, domande aperte, articolate nei diversi livelli di apprendimento (conoscenza, comprensione, rielaborazione). Per i test verrà usata la seguente griglia di valutazione: F:\programmazione dip scienze \programmazione_2010_11_terze.doc 8

9 Descrittori - Per ogni lettera o frase inserita in una tabella. 1 - Per ogni termine mancante da inserire in una frase 1 - Per l'individuazione della risposta o completamento esatto in una scelta multipla con 4 possibili alternative. - Per l'individuazione delle due risposte o completamenti esatti in una scelta multipla fra 4/5 possibili alternative(qualora venga segnata una sola risposta esatta ovvero una risposta esatta e una sbagliata, si deve assegnare un solo punto) - Per ogni corrispondenza o abbinamento esatto 1 - Per ogni scelta esatta Vero o Falso. Per ogni risposta mancante: -1 punto. Per ogni scelta errata: -0,5 punti. - Nel caso di due completamenti in alternativa ove venga cancellato il termine errato - Per ogni termine correttamente inserito in un brano, scelta tra quelli suggeriti in fondo Punti Dopo aver attribuito a ciascuna risposta corretta il relativo punteggio (vedi tabella precedente), il totale dei punti sarà riportato in decimi. Ai colloqui sarà applicata la seguente griglia: INDICATORI DI LIVELLO DESCRITTORI Scarso (<4) Rifiuto della prova / non risponde alla richiesta / dichiara di non conoscere l argomento. Insufficiente (4) Esprime pochi e stentati concetti in modo impacciato e/o mnemonico. Nessuna capacità di applicazione. Mediocre (5) Esposizione incompleta, anche se corretta, dei principali concetti richiesti; capacità di applicazione delle conoscenze agli esercizi più semplici; poca autonomia nello studio. Sufficiente (6) Conoscenza non approfondita degli argomenti basilari. Esposizione corretta anche se non disinvolta e personalizzata; diligenza nello studio. Discreto (7) Esposizione organica dei concetti e sufficiente autonomia nello studio: capacità di esprimersi nel linguaggio specifico della disciplina. Buono (8) Preparazione approfondita, accompagnata da un esposizione precisa e puntuale in termini lessicali e contenutistici; autonomia di giudizio e rielaborazione dei contenuti proposti. Ottimo / Eccellente (9/10) Esposizione originale e creativa dei concetti che mette in luce una solida base culturale di derivazione anche extra-scolastica; capacità di esprimere giudizi critici e personali. Ciampino, 8 Settembre 2011 I DOCENTI F:\programmazione dip scienze \programmazione_2010_11_terze.doc 9