Lazio. Malvasia. Malvasia. Panasio. Chardonnay. uro 18,00. uro 18,00. uro 18,00. uro 18,00. Bianco Castelli Romani

Transcript

1 Lazio Malvasia Colore dorato brillante; fragranza di muschio aromatico con sentori di banana, salvia e biancospino Malvasia Malvasia Sentori di mandorla e nocciola, sensazioni floreali Esclusivamente Malvasia 100% Fontana Candida Casal Gentile uro 18,00 uro 18,00 Panasio Bianco Castelli Romani Fresco e asciutto, cristallino e trasparente; bouquet fruttato gradevole Chardonnay Riflessi verdognoli e bouquet d ampia dichiarazione; secco, pulito, armonico Esclusivamente Chardonnay 100% Casal Gentile uro 18,00 Casal Gentile uro 18,00

2 Vigneto Santa Teresa Frascati Superiore D.O.C.G. Colore oro chiaro; fini note floreali e sentori di salvia e menta Malvasia di Candia - Malvasia puntinata del Lazio - Trebbiano toscano - Greco Bianco Casalgentile Frascati Superiore DOCG Sentori di mandorla e nocciola, sensazioni floreali Esclusivamente Malvasia 100% Fontana Candida uro 20,00 Casal Gentile uro 20,00 Satrico Sauvignon Di colore giallo paglierino, molto luminoso; Leggermente aromatico e fruttato Chardonnay - Sauvignon - Trebbiano Giallo Colore giallo paglierino brillante; intenso e fragrante con sentori di salvia e ortica Sauvignon 100% Casale del Giglio uro 20,00 Casale del Giglio

3 Chardonnay Colore giallo paglierino intenso; al naso offre un bouquet elegante di fiori di acacia e di frutta Esclusivamente uve Chardonnay Antinoo Colore giallo con riflessi dorati; floreale di ginestra e camomilla e sentori di nocciola Blend di Chardonnay e Viognier Casale del Giglio Casale del Giglio Trentino Alto Adige Pinot Grigio Giallo paglierino chiaro; bouquet fruttato con sentore di melone Müller Thurgau Giallo chiaro; intenso e leggermente aromatico con sentori di frutti tropicali Pinot Grigio Müller Thurgau Andrian Andrian

4 Somereto Chardonnay dell Alto Adige Giallo paglierino; bouquet fruttato con sentori di banane e frutti tropicali Chardonnay Gewürztraminer Giallo paglierino chiaro; bouquet aromatico con sentori di spezie e fiori Gewürztraminer Andrian Andrian Floreado Sauvignon Blanc dell Alto Adige Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini; profumo fine di fiori di sambuco, ortica e frutta esotica Sauvignon Finado? Pinot Bianco dell Alto Adige Sentori di mandorla e nocciola, sensazioni floreali Esclusivamente Malvasia 100% Andrian Andrian

5 Müller Thurgau Festival Colore giallo verdognolo; profumo aromatico con note di noce moscata, erbe aromatiche e melissa. Meran - Tscherms - Lana - Schenna Pinot Grigio Festival Colore giallo paglierino; fresco e fruttato di mele verdi e banane Merano - Salorno - Marlengo Meran Meran uro 23,00 Riesling Graf Von Meran Kerner Graf Von Meran Colore giallo verdognolo; aroma fruttato con note di pesca, mango ed agrumi Labers Colore giallo paglierino con riflessi verdi; delicato con note di pesche e moscato Marlengo - Tirolo - Labers Meran uro 26,00 Meran uro 30,00

6 Piemonte Roero Arneis Gavi Colore giallo paglierino con riflessi dorati; fresco ed elegante con sentori di camomilla e ginestra Arneis 100% Colore oro pallido con sfumature verdoline; note di fiori bianchi e sentori fruttati Cortese di Gavi 100% Tenimenti Ca Bianca Tenimenti Ca Bianca Moscato d Asti Colore giallo paglierino; profumo delicato con sentori di acacia, glicine, salvia e ricordi di agrumi Rossj Bass Profumo fine di agrumi e fiori con un tocco di miele; di notevole di profondità Moscato Bianco 100% Chardonnay 100% Tenimenti Ca Bianca Angelo Gaja uro 60,00

7 Alteni di Brassica Colore giallo carico; profumo molto elegante con note aromatiche in perfetta simbiosi. Gaja & Rei Profumo ricco, con note alla banana, al melone, all'anice e alla menta Sauvignon Blanc 100% Chardonnay Angelo Gaja Angelo Gaja uro 70,00 uro 180,00 Friuli Venezia Giulia Furlanâ Friulano Collio Doc Giallo paglierino con tenui riflessi verdini; profumo di fiori di campo e di mandorla amara Raiade Ribolla Gialla Collio Doc Giallo oro e riflessi verdolini; fragrante di fiori di acacia, ricordi di tiglio e foglia di castagno Friulano 100% Ribolla Gialla 100% Conti Formentini Conti Formentini

8 Friulano Collio Doc Giallo paglierino tendente al citrino; aromi di mandorla, fiori di campo, note di pere e mele rosse. Tocai Friulano 100% Sauvignon Collio Doc Giallo paglierino con riflessi verdi; sentori di peperone, foglie di pomodoro e salvia con note setose Sauvignon 100% Mario Schiopetto Mario Schiopetto Pinot Grigio Collio Doc Giallo dorato con riflessi ramati; sensazioni calde, fragranti con sentori di frutta esotica e fiori d acacia Pinot Grigio 100% Pinot Bianco Collio Doc Giallo con riflessi verdi; richiama i fiori del ciliegio, dell'albicocco e del melo, seguito da aromi di mandorla Pinot Bianco 100% Mario Schiopetto Mario Schiopetto

9 Blanc de Rosis IGT Venezia Giulia Giallo paglierino con riflessi verdognoli; sentori floreali e frutta tropicale, dona note speziate Tocai Friulano - Pinot Grigio - Sauvignon - Malvasia Istriana - Ribolla Gialla Chardonnay Giallo paglierino con riflessi verdi; sentori di peperone, foglie di pomodoro e salvia, note setose Sauvignon 100% Mario Schiopetto Mario Schiopetto uro 30,00 uro 30,00 Mario Schiopetto Bianco IGT Giallo paglierino carico e riflessi dorati; piacevoli sensazioni di pasticceria e vaniglia, con foglie di the e mela. Tocai Friulano - Chardonnay Chardonnay Colore paglierino brillante, con riflessi verdolini; profumo intenso, fruttato, aromatico Chardonnay 100% Mario Schiopetto uro 35,00 Jermann uro 35,00

10 Veneto Vintage Tunina Giallo dorato con sfumature paglierino; note di pesca, pera e susina con aromi di banana, ananas, biancospino, anice Soave Giallo paglierino; fragranza di fiori, frutta esotica e miele d acacia Sauvignon Blanc - Chardonnay - Ribolla Gialla - Malvasia Istriana e Picolit Jermann uro 65,00 Garganega - Trebbiano Soave Bolla Vin Soave Giallo brillante e sfumature di verdolino; note di camomilla, sambuco, iris seguite da aromi di ananas, banana, ginestra Garganega 100% Vulcaia Fumé Sauvignon Giallo oro vivo; toni di foglia di sambuco, mallo di noce; fruttato maturo su fondo di vaniglia e burro fuso Sauvignon 100% Inama Inama uro 30,00

11 Lombardia Toscana Ca Brione Terrazze retiche di Sondrio Giallo con riflessi verdi; ampio con note di frutta esotica e cedro candito Sauvignon - Chardonnay e incrocio Manzoni con aggiunta di Nebbiolo - Chiavennasca Nino Negri Campo Vernino Vermentino Maremma Toscana Giallo tenue a riflessi verdognoli; note di frutta esotica con sentori della vegetazione mediterranea Vermentino 100% Geografico Vernaccia di San Gimignano D.O.c.G. Giallo oro tenue; molto fresco, fruttato, leggero gusto amarognolo Vernaccia di San Gimignano 100% Geografico D.O.C.G. Le Grillaie Vernaccia di San Gimignano Giallo oro chiaro; sentori di vaniglia con note floreali, ricordi di miele e pietra focaia Vernaccia di San Gimignano e uve complementari Melini

12 Umbria Vigneto Torricella Orvieto Classico Secco D.O.C. Colore paglierino lucido; profumo di fiori di ginestra e limoncella, sentori sfumati di muschio e frutta esotica Trebbiano Toscano - Verdello - Grechetto - Malvasia Toscana - Drupeggio Strozzavolpe Grechetto. Umbria IGT Colore paglierino luminoso con riflessi dorati; fragranza di frutta esotica e albicocca Grechetto 100% Bigi Bigi Abruzzo Pecorino Colline Pescaresi IGT Giallo paglierino ricco; sentori di fiori freschi di biancospino, frutta esotica e miele Pecorino Pecorino Unico Giallo paglierino con riflessi verdolini; note di frutta bianca, di agrumi e frutta esotica Pecorino La Valentina Tenute Ulisse

13 Campania Falanghina Falerno del Massico Riflessi verdi; note floreali e sapore fruttato Falanghina Vite Aminea Falerno del Massico Giallo paglierino con rifessi verdolini; bouquet di pesca e albicocca, con note di frutta esotica Falanghina Nugnes Nugnes Greco di Tufo Profumo fine di agrumi e fiori con un tocco di miele; di notevole di profondità Greco di tufo Fiano Colore giallo paglierino con riflessi dorati; fresco ed elegante con sentori di camomilla e ginestra Arneis 100% Nugnes uro 26,00 Nugnes uro 26,00

14 Sicilia Barbazzale Giallo paglierino con riflessi verdolini; sentore di glicine e ginestra con fragranza vegetale Etna Bianco Aromi variegati che spaziano dagli agrumi freschi a note leggermente vegetali Inzolia - Viognier Uve di carricante Cottanera Cottanera Talìa Grillo I.G.P. Sicilia Talìa Sauvignon Blanc I.G.P. Giallo paglierino con riflessi dorati; profumo floreale con note esotiche Tenuta Mokarta Selezione di Grillo Giallo verdognolo; sentori di salvia e peperone che poi evidenziano pesca e vaniglia Sauvignon Blanc 100% Tenuta Mokarta Tenuta Mokarta

15 Talìa Zibibbo I.G.P. Sicilia Giallo paglierino; ampio aroma con leggero sentore di moscato Casalj Cataratto di montagna Ampie sensazioni olfattive con richiami di aromi mediterranei Zibibbo 100% (Moscato di Alessandria) Cataratto - Chardonnay Tenuta Mokarta Tenuta Rapitalà Sardegna Chardonnay Grand Cru Paglierino dai riflessi oro; bouquet di ananas e papaia, vaniglia e pepe bianco Branu Vermentino di Gallura Giallo paglierino brillante; profumo intenso con note fruttate Chardonnay Vermentino di Gallura Tenuta Rapitalà Vigne Surrau uro 30,00

16 Sciala Vermentino di Gallura D.O.C.G. Giallo paglierino con riflessi verdognoli; bouquet intenso con note di frutta esotica Arvali Vermentino di Sardegna Colore paglierino; profumi floreali intensi con note aromatiche Vermentino di Gallura Vermentino 100% Vigne Surrau Ferruccio Deiana 1868 Brut Prosecco Superiore D.O.C.G. Giallo paglierino con riflessi vedognoli; sentore di mela verde, ricco di note di agrumi con sfumature vegetali. Prosecco 1868 Extra Dry Prosecco Superiore D.O.C.G. Giallo paglierino con riflessi vedognoli; molto delicato e fruttato con sentori di mela. Prosecco Carpené Malvolti Carpené Malvolti

17 1868 Cartizze Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Giallo paglierino con riflessi verdognoli; Ricco di note floreali dall acacia alla rosa Prosecco Blanc de Blancs Franciacorta D.O.C.G. Brut Profumi di aromi ricchi e complessi di frutta fresca ed agrumi Chardonnay - Pinot Bianco - Pinot Nero Carpenè Malvolti Monogram Castel Faglia uro 26,00 uro 30,00 Satèn Franciacorta D.O.C.G. Brut Giallo paglierino intenso; intensità di aromi di fiori bianchi e frutta matura Chardonnay - Pinot Bianco Rosé Franciacorta D.O.C.G. Brut Colore roseo con nuance arancione; Il profumo sviluppa una intensità di aromi di frutti rossi di bosco. Chardonnay; Pinot Nero Monogram - Castel Faglia uro 30,00 Monogram - Castel Faglia uro 30,00

18 Millesimato Franciacorta D.O.C.G. Brut Giallo paglierino dorato con riflessi verdi; perlage fine e persistente; aromi di frutta matura ed agrumi Chardonnay - Pinot Bianco Rosato Rosa con tonalità ciliegia; profumi fruttati, dal gusto sereno, morbido, armonico. Cesanese - Sangiovese Monogram Castel faglia 1,5 Lt. Casalgentile uro 38,00 uro 18,00 Bardolino Chiaretto Delicati sentori di marasca, lampone e ribes in un colore rosa corallo; profumo fragrante di uva matura Corvina; Rondinella - Molinara Manfredi Rosa colore rosa che ricorda i coralli; note dominanti di caco, fragola, lampone, ciliegia amara e ricordi di vaniglia e timo Aglianico del Vulture 100% Bolla uro18,00 Re Manfredi Terre degli Svevi uro 18,00

19 Kreos Salento I.G.T. colore rosa brillante intenso che ricorda i coralli di mare; profumi di fiori e piccoli frutti rossi Negroamaro - Malvasia Nera Rosato Tenuta Colore rosa corallo; profumo di fiori e di frutta. Nerello Mascalese - Perricone Castello Monaci 1,5 Lt. Tenuta Rapitalà uro 20,00 uro 20,00 Poggio a Rosi Colore rosa vivido; profumo ben pronunciato con fragranza di frutti di bosco Lagrein Rosé Colore rosa salmonito; profumo fresco e fruttato con sentori di frutta esotica Sangiovese Lagrein Melini uro20,00 Andrian uro 20,00

20 Lazio Cesanese Colore intenso; profumo ampio con sentori di frutti di bosco Cabernet Franc Colore purpureo; sapore raffinato, lineare ed elegante Cesanese Cabernet Franc Casalgentile uro 18,00 Casalgentile uro 18,00 Togale Merlot Colore rosso rubino intenso; profumo fruttato Siroe Colore rosso rubino intenso; profumo di frutti di bosco con note speziate Merlot 100% Cesanese - Syrah Fontana Candida Fontana Candida uro 18,00 uro 18,00

21 Merlot Colore rosso rubino intenso; profumo di piccoli frutti rossi e ciliegia, con sensazioni erbacee Petit Verdot Colore rubino violaceo; profumi di piccoli frutti rossi, di ciliegia, mirto e ginepro. Merlot Bordeaux - Cabernet Sauvignon - Merlot Casale del Giglio Casale del Giglio Shiraz Colore rosso rubino con sfumature violacee; note fruttate di ribes, mirtilli e marasca, cardamomo e cannella Ferrato Rosso Colore intenso; note di frutti a bacca rossa ed aromi vegetali Syrah Petit Verdot - Syrah - Cabernet Casale del Giglio La Ferriera

22 Realmagona Cabernet Atina DOC Colore rosso rubino intenso; note di frutta a bacca rossa e di aromi erbacei Cabernet - Syrah Cabernet Sauvignon Color rubino intenso; profumo di lampone, ciliegia nera, cassis, ginepro, muschio e sottobosco. Cabernet Sauvignon Casale del Giglio Casale del Giglio uro 26,00 Rosso13 Kron Colore rosso rubino compatto, con un unghia violacea Syrah - Merlot - Montepulciano Colore rosso rubino intenso; profumo di frutti maturi di bosco con sentori speziati Merlot - Sangiovese Casalgentile uro 26,00 La Ferriera uro 35,00

23 Madreselva Rosso rubino luminoso ; bouquet con toni di visciole e di marasche, su sfondo balsamico Mater Matuta Rubino cupo; profumo di caffè scuro in grani, di viola, fruttato di marasca matura. Merlot - Cabernet-Sauvignon - Petit Verdot. Syrah; Petit Verdot Casale del Giglio Casale del Giglio uro 40,00 uro 60,00 Trentino Alto Adige Merlot Schiava Rosso rubino granata; profumo intenso di ribes nero e prugna Merlot Rosso rubino; profumo con sentori di frutta, fiori e di mandorle Schiava Andrian Andrian

24 Lagrein Segen Colore rosso granata scuro; profumo fruttato con aromi di liquerizia, cuoio, ciliegie e cioccolato amaro Lagrein 100% Merlot Freiherr Color rosso granata intenso; ruttato con aromi di ciliegie e more con sfumature di liquirizia e cioccolato Merlot - Cabernet Meran Meran Rubeno Pinot Noir Colore rosso granata; profumo di frutti di bosco, viole e prunelle alpine Colore rosso rubino; sentori di ribes nero e more Lagrein Pinot Nero Andrian Andrian uro 26,00

25 Pinot Noir Zeno Tor di Lupo Colore rosso rubino vivace; profumo fruttato con sfumature di lamponi e ciliegie selvatiche Pinot Nero 100% Colore rosso granata; profumo intenso di cioccolata amra, frutti di bosco e ciliegia Lagrein Meran Andrian uro 28,00 uro 35,00 Gant Merlot Riserva Colore rosso rubino granata; profumo di ribes nero e prugna Graf Von Meran Pinot Noir Colore rosso rubino intenso; sentore di mora e chiodo di garofano Merlot Pinot Nero 100% Andrian uro 35,00 Meran uro 35,00

26 Piemonte Nebbiolo Colore rubino; intense note di violetta e rosa fanée accompagnate dalla freschezza di frutti rossi Nebbiolo 100% Coste & Fossati Dolcetto Colore viola brillante; sinfonia di frutti, amarena, fiori, note di liquirizia e mentolo Dolcetto 100% G.D.Vajra G.D.Vajra Dolcetto d Alba Barbera d Alba Veste violacea brillante; aromi di viola, piccoli frutti rossi, marasche e fieno Dolcetto 100% Colore rosso con riflessi violacei; fiori e frutti da giovane, fieno, tabacco e spezie dopo Barbera 100% G.D.Vajra G.D. Vajra

27 Barolo Granato di media intensità; netto e pulito, speziato, dominato da aromi terziari. Bricco delle Viole Barolo Colore rubino brillante; note di ciliegie, bacche scure, violetta e rosa appassita Nebbiolo 100% Nebbiolo 100% Tenimenti Ca Bianca G.D.Vajra uro 40,00 uro 70,00 Friuli Venezia Giulia Veneto Cabernet Franc Collio Doc Rosso rubino carico e lucido; Profumo intenso di lampone, amarena, frutti rossi e spezie dolci. Cabernet Franc 100% Valpolicella Classico DOC Colore lucente; note fruttate persistenti Corvina - Rondinella Conti Formentini Bolla

28 Bardolino Classico DOC Colore rosso ciliegia intenso; profumo di frutti neri Corvina; Rondinella Bonacosta Valpolicella Classico DOC Rosso cerasuolo; profumo intenso con sentori di ciliegia matura Corvina; Rondinella; Molinara Bolla Masi Frescaripa Bardolino Classico DOC Rosso cerasuolo di media intensità; profumo di ciliegia, prugna e note di pepe Campofiorin Rosso Ripasso IGT Rosso rubino intenso; profumo di ciliegia matura e spezie dolci. Corvina; Rondinella; Molinara Corvina; Rondinella; Molinara Masi Masi uro 30,00

29 Valpolicella Ripasso Le Poiane Classico Superiore DOC Colore rosso rubino intenso; profumo vinoso con sentore di spezie, pepe nero Corvina - Corvinone - Rondinella Le Origini Riserva Amarone della Valpolicella Colore granato con unghia violacea; note di ciliegie selvatiche, pera, marmellata, vaniglia, liquirizia Corvina - Corvinone - Rondinella Bolla Bolla uro 30,00 uro 60,00 Lombardia Amarone della Valpolicella Costasera Rosso rubino molto intenso; profumo di frutta cotta, prugna e ciliegia Corvina - Rondinella - Molinara Inferno Valtellina Superiore Colore rubino vivido; ricordi di prugna, mora, rosa e viola appassita, sentori di resina Chiavennasca - Pignola e Merlot Masi uro 60,00 Nino Negri uro 35,00

30 Toscana Sfursat 5 Stelle Valtellina DOCG colore granato intenso; profumo con eleganti sentori di prugna sotto spirito e tabacco Ṅebbiolo; Chiavennasca Contessa di Radda Chianti Classico Profumi intensi tra cui spicca quello di mammola Sangiovese; Canaiolo; Colorino Nino Negri Geografico uro 60,00 uro 21,00 Le Preselle Morellino di Scansano Rosso rubino carico; bouquet con sfumature di mammola e ciliegia Sangiovese 100% Morellino di Scansano Colore rosso rubino intenso; profumo fruttato Sangiovese; Vitigni complementari Geografico Melini

31 Solatìo dei Tani Chianti Classico Colore rubino vivido; profumo di confettura di lampone e di mammola, con ricordi speziati. Sangiovese grosso Fattoria Machiavelli Cerraia Nobile di Montepulciano Per la sua composizione è un vino molto morbido e vellutato Prugnolo gentile; Colorino; Canaiolo nero; Merlor Geografico uro 26,00 Castello Tricerchi Rosso di Montalcino Rosso rubino intenso; profumi molto fruttati Sangiovese grosso100% Montegiachi Chianti Classico Riserva Colore rosso rubino brillante; profumi di mammola, note fruttate, con sentori di spezie Sangiovese; Colorino Geografico uro 26,00 Geografico uro 28,00

32 Vigna di Fontalle Chianti Classico Riserva Colore porpora vivido; sentori di lampone e mora e floreali, con note di vaniglia Principalmente Sangiovese Pulleraia Merlot Toscana I.G.T. Profumi intensi e tipici del vitigno, di ottima struttura, eleganza e finezza Merlot 100% Fattoria Machiavelli Geografico uro 32,00 uro 32,00 Ferraiolo Toscana I.G.T. Geografico Brunello di Montalcino Gusto rotondo ed armonico, dolci tannini Sangiovese - Cabernet Sauvignon Vino dai profumi molto intensi, con una struttura importante e ricco di tannini Sangiovese Grosso 100% Geografico uro 32,00 Geografico uro 40,00

33 Tignanello Rosso rubino intenso; note di frutti rossi, lamponi e liquirizia. Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc Marchesi Antinori uro 100,00 Brunello di Montalcino Colore rubino intenso; profumo complesso, con sentori di rosa appassita Sangiovese grosso 100% Biondi Santi uro 200,00 Solaia Toscana I.G.T. Rosso rubino intenso; note di caffè, cioccolato, menta e liquirizia Sangiovese - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc Marchesi Antinori uro 220,00 Sassicaia D.O.C. Bolgheri Sassicaia Profumo ampio e sfaccettato, frutto croccante, erbe e radici, sottobosco, iodio Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc Tenuta San Guido uro 220,00

34 Emilia Romagna Umbria Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara Rosso rubino chiaro con riflessi violacei; profumo ampio con nota di viola Lambrusco di Sorbara 100% Montefalco Rosso Rosso rubino carico e brillante; note di frutta matura unite a delicati aromi vanigliati Sangiovese; Sagrantino; Merlot Cavicchioli & Figli Arnaldo Caprai uro 20,00 uro 20,00 Sartiano Umbria I.G.T. Colore rosso rubino; profumo di frutti neri, amarena, cannella e liquirizia Sangiovese; Merlot Sagrantino di Montefalco Rosso rubino intenso; profumo delicato che ricorda quello delle more di rovo. 100% Sagrantino Bigi Arnaldo Caprai uro 60,00

35 Abruzzo Montepulciano d Abruzzo DOC Rosso rubino intenso con unghia viola; sentori di frutta rossa, pertali di rosa Montepulciano Unico Montepulciano d Abruzzo Rosso rubino intenso con riflessi violacei; note di frutta a bacca rossa e note di amarena e more Montepulciano d Abruzzo La Valentina Tenute Ulisse Amaranta Montepulciano d Abruzzo Colore rosso rubino intenso e riflessi granati; profumo di frutti di bosco e bacche rosse ben mature Montepulciano d Abruzzo Spelt Montepulciano d Abruzzo Rubino intenso con note violacee; note sanguigne ed inchiostro, sul finale domina il balsamico Montepulciano d Abruzzo Tenute Ulisse uro 28,00 La Valentina uro 36,00

36 Campania Falerno del Masico Rosso Vino intensamente rosso, energico; aroma fruttato e maturo e con un raffinato sentore di baccelli di vaniglia. Aglianico e Piedirosso Caleno Riserva Falerno del Massico Rosso Tinta stupenda, vivacità del viola; aroma di confettura di bacca nera Aglianico e Piedirosso Nugnes Nugnes uro 25,00 uro 35,00 Basilicata Pecorino? Colline Pescaresi IGT Giallo paglierino ricco; fresco con sentori di fiori freschi di biancospino, frutta esotica e miele Pecorino Taglio del Tralcio Aglianico del Vulture DOC Colore rosso rubino; note balsamiche e di frutti che ricordano il caco e le amarene 100% Aglianico del Vulture La Valentina Re Manfredi

37 Puglia Piluna Primitivo del Salento Colore rosso porpora; profumo di frutta rossa matura e confettura di amarena e marasca Maru Negroamaro Salento IGT Colore rosso granato; profumo di macchia mediterranea ed eucalipto Primitivo 100% Negroamaro 100% Castello Monaci Castello Monaci Aiace Salice Salentino Riserva Artas Primitivo del Salento Colore rosso profondo; profumi complessi, ricco di corpo, caldo e armonico Negroamaro - Malvasia nera di Lecce Colore rosso rubino; profumo di frutti di bosco con note balsamiche dolci e caffè tostato Primitivo 100% Castello Monaci uro 29,00 Castello Monaci uro 30,00

38 Sicilia Camporeale Nero d Avola Colore rubino intenso; profumo avvolgente Nero d avola 100% Talìa Nero d Avola Rosso rubino intenso; profumo di ribes nero, mirtilli e ciliegia fusi a spezie e vaniglia Nero d avola in purezza Tenuta rapitalà Tenute Mokarta Talìa Sirah Etna Rosso Rosso intenso; profumo di ribes nero, mirtilli e ciliegia fusi a spezie e vaniglia Sirah in purezza Rosso rubino limpido: note di rose rosse, camomilla, more, ribes, erbe aromatiche Nerello Mascalese; Nerello Cappuccio Tenuta Mokarta Cottanera

39 Nadir Syrah Sicilia IGT Rosso rubino intenso; sentori di frutta mature e spezie, tracce di vaniglia Syrah Hugonis Colore rosso oprofondo; riferimenti varietali, corpo di rilevante struttura Cabernet Sauvignon; Nero d Avola Tenute rapitalà Tenuta Rapitalà uro 28,00 uro 36,00 Sardegna Sole di Sesta Syrah Rosso rubino con riflessi violacei; note di frutta dolce, nuances mediterranee;note di cioccolato e pepe nero Syrah Isola dei Nuraghi Surrau Rosso rubino intenso con riflessi violacei; sentori di frutta matura e note di macchia mediterranea. Cannonau, Carignano, Cabernet Sauvignon e Muristellu Cottanera uro 36,00 Vigne Surrau uro 26,00

40 Sincaru Cannonau di Sardegna D.O.C. Rosso rubino con tenui riflessi granata; profumo di frutti rossi con note di macchia mediterranea Cannonau Karel Monica di Sardegna D.O.C. Colore rosso rubino con riflessi violacei; intenso, fine, gusto morbido Monica 100% Vigne Surrau Ferruccio Deiana uro 26,00 uro 26,00 Sìleno Cannonau di Sardegna D.O.C. Rosso rubino; profumi di bosco con note vegetali Sìleno Riserva Cannonau di Sardegna D.O.C. Rosso rubino intenso; sentori di frutti di bosco maturi note tostate di legno e spezie Cannonau 100% Cannonau 100% Ferruccio Deiana uro 26,00 Ferruccio Deiana uro 32,00