COS È OLIè CHI PARTECIPA

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Enzo Masi
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1 COS È OLIè OliÈ è un evento WHITE in collaborazione con il Comune di Lecce che si terrà nel cuore della città di Lecce dal 22 al 25 Aprile presso il Castello Carlo V. Per tale occasione, la struttura sita nel centro storico della città, si trasformerà in un vero e proprio palcoscenico diffuso per inaugurare la più importante manifestazione interamente dedicata alle migliori produzioni di olio extravergine d oliva. Talk show e incontri sul tema dell'olio extra vergine d'oliva, degustazioni di olio e oltre 50 produttori di olio extravergine di oliva che aderiscono alla rete delle Città dell Olio, potendo vantare una produzione di Olio Extravergine d Oliva di qualità o di Olio d Oliva Extravergine Dop, diventata ormai un vero e proprio motore economico per i territori a forte vocazione olivicola. OliE è un modo di conoscere, attraverso la scoperta guidata de migliori extravergini d oliva, un territorio meraviglioso e le concrete opportunità di crescita, in maniera condivisa. CHI PARTECIPA Prevalentemente operatori italiani ed internazionali del settore: ristoratori, grossisti, gestori di pubblici esercizi, agenti e buyer; pubblico di appassionati e gourmet. Oliè è rivolto a un utenza diversificata e si propone di richiamare a raccolta tutti gli appassionati cultori dell olio extra vergine di oliva e della buona cucina. Sia chef, sia maestri di cucina che intendono approfondire le proprie conoscenze; sia buyer che gourmet che frequentano corsi di scuola di cucina, consumatori consapevoli e sensibili; sia ricercatori che diretti protagonisti della materia prima: i produttori. Inoltre, tenuto conto che l evento nasce con la consapevolezza che è importante sensibilizzare in maniera ampia sull argomento, la manifestazione intende coinvolgere le scuole secondarie di Lecce.

2 LA SUA MISSION Un evento che lega tutte le città dell olio pugliesi ed esperti del settore con lo scopo di promuovere, anche turisticamente, il mondo legato all olio extravergine d oliva pugliese, tutelando la qualità e la bellezza dei suoi territori con la possibilità di conoscere direttamente i produttori, imparare dai migliori esperti il corretto abbinamento olio/pietanza con dimostrazioni e assaggi. Una vetrina per una città come Lecce, caratterizzata da un importante vocazione turistica e da eccellenze artistiche e culturali. Un progetto, che garantisce non solo un prodotto unico e inimitabile, ma anche molteplici, eterogenee, splendide occasioni di conoscenza e promozione turistica. GLI ITINERARI All interno del salone degli Oli si sviluppano sei itinerari che solcano le tipicità di ognuna delle città dell olio, ognuno con differenti caratteristiche: - IL TURISMO DELL OLIO: è un percorso di scoperta, attraverso una ricca gamma di informazioni, verranno proposte informazioni riguardo le città dell Olio partecipanti all iniziativa per far scoprire a visitatori e turisti il territorio circostante, ricco di splendide opportunità di gusto e benessere. OliE è una leva a supporto della diversificazione dell offerta turistica, in quanto rafforza il legame tra le strutture ricettive locali e la conoscenza diffusa del territorio. Lo scopo comunicativo è quello di evidenziare, nei luoghi di accoglienza turistica, che il mondo dell olio e dell olivicoltura è inscindibilmente legato alla nostra terra, rendendola per questo unica ed appetibile, intercettando il turista e indirizzandolo nei luoghi di produzione che si integrano quindi con quelli di accoglienza. Per questo l itinerario garantisce visibilità alle aziende olivicole e alle strutture del territorio, per creare uno stretto legame tra le forze più vive del territorio che hanno come obiettivo comune la promozione integrata. - SHOW COOKING: è stato pensato per promuovere la cucina tradizionale e favorirne lo sviluppo. Un occasione per conoscere e raccontare una cucina portatrice di cultura che, allo stesso tempo, è piena espressione delle identità territoriali che si basano sui principi e sui valori della dieta mediterranea, legata indissolubilmente alla biodiversità della nostra terra e del nostro paesaggio. - COSMESI E BENESSERE: percorso che punta a veicolare la conoscenza di un'ampia gamma di prodotti cosmetici biologici e naturali certificati a base di Olio di oliva che rispondono a criteri di eco -sostenibilità e di tutela della salute. - TASTE TOUR: Un esperienza di grande valenza sensoriale finalizzata a far imparare, attraverso esperti del settore, come assaporare e scegliere un buon olio attraverso i mini corsi d'assaggio. - L OLEOTECA: al termine della degustazione sarà possibile acquistare l olio presso L Oleoteca. Essa rappresenta è il luogo privilegiato dell evento perchè, attorno ad essa, si concentrano risorse, attività e mezzi per condividere e attuare una più efficace azione di valorizzazione e di promozione degli oli pugliesi. - PERCORSI FORMATIVI PER AZIENDE: per le aziende partecipanti è prevista la realizzazione di un percorso informativo/formativo in tre step: 1. Individuazione delle principali criticità aziendali legate alla operatività sui mercati esteri;

3 2. Informazione orientativa sugli strumenti per superare tali criticità; 3. Formazione di base sui principali aspetti normativi, operativi e procedurali legati ai processi di internazionalizzazione e di commercializzazione dei propri prodotti all'estero. Gli step saranno caratterizzati da un approccio snello, innovativo e tarato sui reali bisogni formativi delle aziende produttrici. Tutte le fasi verranno realizzate attraverso la presenza di professionisti della formazione con competenze certificate. SEMINARI E INCONTRI TEMATICI Nel corso dei quattro giorni di Oliè, esperti e rappresentanti del settore si confrontano per capire e comunicare le tendenze e le evoluzioni future dell universo olivicolo su diverse tematiche. CHI ESPONE La città con il suo patrimonio storico e artistico, connubio indissolubile di promozione. PERCHÈ ESPORRE Perché c è la possibilità di presentare le novità e vendere direttamente il proprio prodotto agli operatori specializzati nazionali ed esteri oltre che al pubblico; Per entrare in nuovi mercati grazie agli incontri B2B tra operatori del settore e buyers selezionati appositamente per partecipare all evento. Perché vengono organizzati diversi eventi collaterali d interesse per operatori e pubblico quali: - degustazioni guidate (conosciamo i vari oli e le loro potenzialità d uso); - show cooking (l olio quale ingrediente principale nei migliori piatti); - convegni e corsi di formazioni per le aziende IL CARATTERE INNOVATIVO E SPERIMENTALE DI OLIè Oliè presenta, a differenza di altri eventi, l olio in esclusiva, senza abbinarlo ad altri prodotti alimentari che distraggono l'attenzione dall'extra vergine. Tutta l'esposizione, la promozione, la pubblicità, gli eventi collaterali, sono focalizzati sul solo prodotto olio d'oliva.

4 IL PIANO DELLA COMUNICAZIONE Per la pubblicità online verranno utilizzati strumenti social quali Facebook, Twitter e Instagram. Nello specifico per pubblicizzare l evento verrà utilizzata la pagina Facebook dello stesso, attraverso la quale verrà creato l'evento e saranno promossi i momenti di making of riguardanti la preparazione e la promozione. Per quanto riguarda la pubblicità offline sono previsti: - grandi formati; - Nuovo Quotidiano di Puglia; - depliant informativi di distribuzione pre e durante la manifestazione; - totem istituzionali; - info point posizionati all'interno della rassegna. Obiettivo comune sarà far in modo che il messaggio venga ricevuto dai maggiori stakeholder e da una audience trasversale. Tutti i risultati raggiunti saranno comunicati prima, durante e dopo l evento medesimo e per la stessa comunicazione saranno sfruttate al meglio le nuove tecnologie nell ottica della de materializzazione. COSA CHIEDIAMO Brochure e materiale informativo della città La partecipazione degli olivicoltori produttori di associati - oleifici sociali - consorzi Sottoscrizione della domanda di Partecipazione adeguatamente compilata e firmata, entro il 31 Marzo 2017; La massima partecipazione del Comune, affinché si faccia portavoce delle migliori produzioni olivicole per evidenziare la qualità di produzione che determinerà la qualità del territorio. COSA OFFRIAMO Uno space packaging 3 x 2 Postazione con desk con logo serigrafato Corsi di formazione per aziende

comunicazione, realizzazione eventi e promozione

Nasce nel 2005 e ha sede legale e operativa a Lecce con

5 AREA PRESS Troverete il logo, comunicati stampa e qualsiasi altra info inerente all evento all indirizzo: staff.olie@libero.it ORGANIZZATORE White Agenzia Eventi Offre servizi di comunicazione, realizzazione eventi e promozione territoriale. Nasce nel 2005 e ha sede legale e operativa a Lecce con competenze in project management, art direction, sviluppo e web marketing staff.olie@libero.it

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