MELANZANA LUNGA PROVA PORTAINNESTI confronto varietale 2016

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1 MELANZANA LUNGA PROVA PORTAINNESTI confronto varietale 2016 Scopo della prova L esperienza è stata condotta al fine di approfondire le conoscenze sui principali parametri quanti-qualitativi di una cultivar di melanzana lunga in coltura protetta primaverile utilizzata come pianta franca di piede (NILO) e innestata su 17 portainnesti di diversa origine (tab. 3). Materiali e Metodi Si sono considerate 17 tesi, 16 portainnesti, (ARNOLD, BEO, BLACK ANGEL, BLACK DEVIL, CONAN, ELEMENTA, SPINA, ESPINADO, FORTAMINO, JAVAH, OPTIFORT, RADAR, RED DEVIL, SILEX, STT3 e VIGORY) e NILO, impiegata come nesto e come pianta franca di piede (TEST). L elenco delle tesi unitamente ai fornitori del seme è riportato nella tabella 3. Nella tabella 1 si riportano sinteticamente le operazioni colturali adottate per la conduzione della prova e nella tabella 2 le caratteristiche della soluzione nutritiva impiegata per la fertirrigazione. Tab. 1 Conduzione e gestione della prova Tipo di protezione tunnel singolo largo 8 m; lungo 42 m; alto al colmo 3,1 m; coperto con doppio film Patilux 0,20 mm Disegno sperimentale blocchi randomizzati con 3 ripetizioni Semina portainnesto 28/01 Solanum torvum ;12/02/16 Solanum spp e Solanum melongena F1) Semina nesto (NILO) 11/02/16 Innesto 08/03/16 Ripicchettatura 21/03/16 in contenitori alveolati da 40 fori Concimazione di base 2 t/ha di concime organico pellettato (Fertildung 3-3-3) Baulatura Larga cm 60 e alta cm 20 priva di pacciamatura Trapianto 05/04/16 Concimazione di copertura fertirrigazioni una volta per settimana con soluzione nutritiva completa di macro e micro nutrienti (tab. 2) Modalità d'impianto Piante disposte su file singole Distanza tra le file 1,50 m Distanza sulla fila 0,45 m Densità 1,48 pp /m 2 Raccolta dal 06/06/16 al 14/10/16

2 Tab. 2 Composizione, ph ed EC della soluzione nutritiva per fertirrigazione Elemento Quantità Concimi e correttivi NO 3 16 (mm/l) nitrato di calcio, nitrato ammonico, nitrato di potassio, acido nitrico NH 4 1,25 (mm/l) nitrato ammonico, nitrato di calcio H 2 PO 4 1,25 (mm/l) fosfato monopotassico SO 4 1,25 (mm/l) solfato di magnesio, solfato di potassio, solfato di manganese, solfato di zinco e solfato di rame K 7 (mm/l) solfato di potassio, nitrato di potassio Ca 4,5 (mm/l) nitrato di calcio Mg 2,5 (mm/l) solfato di magnesio Fe 15 (µm/l) chelato EDDHA 6% Mn 10 (µm/l) solfato di manganese Zn 4,8 (µm/l) solfato di zinco B 35 (µm/l) acido borico Cu 1 (µm/l) solfato di rame Mo 0,5 (µm/l) molibdato di sodio ph 5,5 correzione con acido nitrico EC 2200 µs cm -1 Esposizione dei risultati e considerazioni Sotto il profilo produttivo, ad esclusione del portainnesto BEO che ha fornito 4,25 kg/m 2, tutti gli altri compreso la cv NILO franca di piede hanno espresso rese di bacche commerciabili più che positive, con le punte più elevate pari a 7,95 e 7,94 kg/m 2, fornite dai portainnesti CONAN e VIGORY (Tab. 3). La tesi VIGORY inoltre, ha fatto registrare anche la migliore resa di bacche con calibro maggiore di 60 mm, con valori pari a 1,85 kg/m 2. BLACK ANGEL e CONAN, invece, hanno fornito, con 6,42 e 6,40 kg/m 2 rispettivamente, le rese maggiori di bacche commerciabili calibro compreso tra 40 e 60 mm. In merito al peso unitario medio di bacche commerciabili, tutte le cultivar innestate compresa la tesi franca di piede hanno fornito buoni valori superiori a 170 g, con punte di 215 g registrati da ELEMENTA, mentre RED DEVIL, con 173 g, ha mostrato le bacche di peso medio più basso. Nei confronti dello scarto si può rilevare che il quantitativo apparentemente più modesto, pari a 0,22 kg/m 2, è stato espresso da ESPINA, mentre quello più elevato, pari a 0,49 kg/m 2, è stato registrato da SILEX e STT3. Dalla stessa tabella 3, in merito alla precocità di produzione risultata statisticamente significativa, si rileva come RADAR ha mostrato nella prima settimana di raccolta (3 stacchi dal 6 al 15 giugno) una buona resa con produzioni di bacche commerciabili pari 1 kg/m 2. Nei confronti dell habitus vegetativo delle piante (Tab. 4) i valori riguardanti il loro accrescimento, la copertura fogliare e l uniformità, sono stati ampiamente al di sopra la

3 sufficienza. Si è rilevato inoltre che le piante innestate su pomodoro interspecifico (Solanum lycopersicum x Solanum hirsutum) si sono dimostrate molto più vigorose e accresciute di quelle innestate su Solanum torvum. Nessuna particolarità in merito allo stato sanitario relativo alle principali fito e fisiopatie. Infine, per le caratteristiche qualitative delle bacche (tab. 4) buoni i valori registrati per tutte le tesi in prova e nessuna segnalazione sotto il profilo dello stato sanitario delle bacche.

4 MELANZANA LUNGA PROVA PORTAINNESTI 2016 Tab. 3 - Caratteristiche produttive delle cultivar resistenze/tolleranze* produzione commerciabile precocità peso produzione di scarto (kg/m2) tesi ditta tipologia portainnesto HR IR totale Ø mm Ø > 60 mm produzione medio bacca deformi marci Ø< 40 mm % scarto totale (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) (g) (kg/m 2 ) (kg/m 2 ) Ff:A-E; Fol:0-1; For;Va:0; Vd:0; ARNOLD SYNGENTA pomodoro interspecifico ToMV:0-2 MaMiMj; Pl 5,14 ab 4,39 cd 0,75 bc 0,5 ab 192 ab 0,36 0,02 0,00 8 0,38 BEO MERIDIEM SEEDS solanum melongena F/V 4,25 b 3,76 d 0,49 c 0,6 ab 189 ab 0,15 0,17 0,00 7 0,32 BLACK ANGEL FENIX solanum torvum Fom;Mi Rs;Vd;Pl 7,87 ab 6,42 a 1,45 ab 0,7 ab 195 ab 0,24 0,09 0,00 4 0,33 BLACK DEVIL FENIX S. melongenaxs. Melongena Fom Ps;Va 4,20 b 3,24 d 0,96 b 0,7 ab 194 ab 0,31 0,06 0,00 8 0,37 CONAN RIJK ZWAAN solanum torvum Vd;MiMaMj 7,95 a 6,40 a 1,54 ab 0,6 ab 201 a 0,30 0,11 0,00 5 0,41 ELEMENTA TAKII SEED solanum torvum Rs Vd Fom Mi Ma Mj 7,21 ab 6,07 ab 1,15 ab 0,5 ab 215 a 0,42 0,00 0,00 5 0,42 ESPINA ESASEM solanum torvum Fom MiMaMj;Rs;Pl 7,72 ab 6,23 ab 1,49 ab 0,4 b 200 a 0,22 0,00 0,00 3 0,22 ESPINADO UNIGEN SEEDS solanum torvum n.p. n.p. 4,99 ab 4,29 cd 0,70 bc 0,7 ab 178 b 0,30 0,14 0,00 8 0,44 FORTAMINO ENZA ZADEN pomodoro interspecifico ToMV; Ff:A-E; Va:0; Vd:0; Fol:0-2; For TSWV;Pl;MaMiMj 7,39 ab 5,90 ab 1,48 ab 0,8 ab 200 a 0,39 0,03 0,00 5 0,42 JAVAH TAKII SEED solanum melongena Vd Fom 5,01 ab 4,20 cd 0,81 b 0,6 ab 185 ab 0,25 0,05 0,00 6 0,30 NILO RIJK ZWAAN solanum melongena 5,46 ab 4,81 bc 0,66 bc 0,6 ab 181 b 0,25 0,12 0,00 6 0,37 OPTIFORT SEMINIS pomodoro interspecifico ToMV; Fr:1-5;Fol:0,1;For; Pl;Va;Vd; Ma;Mi;Mj 6,15 ab 4,89 bc 1,26 ab 0,6 ab 199 ab 0,34 0,00 0,00 5 0,34 RADAR TAKII SEED S. lycopersicum ToMV Fol 0-2 For Va:0 Vd:0 Rs Mi Mj Mi Pl 6,33 ab 5,10 b 1,23 ab 1,0 a 183 ab 0,41 0,01 0,00 6 0,42 RED DEVIL FENIX pomodoro intraspecifico Vd; Fol:1-2; For; Ps; ToMV Mi;Mj 4,70 ab 4,08 cd 0,62 bc 0,5 ab 173 b 0,28 0,16 0,00 9 0,44 SILEX FITO' pomodoro interspecifico ToMV / TSWV / For / Fol: 0,1,2 / Pl / Va / Vd Ma / Mi / Mj 5,26 ab 4,56 c 0,70 bc 0,9 ab 181 ab 0,42 0,07 0,00 9 0,49 STT3 VILMORIN solanum torvum Fom;Mi Vd;Rs 6,63 ab 5,31 b 1,32 ab 0,5 ab 204 a 0,49 0,00 0,00 7 0,49 VIGORY OLTER solanum torvum Fom 7,94 a 6,09 ab 1,85 a 0,7 ab 203 a 0,37 0,09 0,00 5 0,46 significatività *** ** * * *** n.s. n.s. n.s. n.s. n.s. Nell'ambito di ciascuna colonna i valori senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente con un grado di probabilità per P 0,05% secondo il test di Tukey. PRECOCITA': produzione commerciabile (kg/m 2 ) 3 stacchi dal 6 al 15 Giugno. * Le resistenze e tolleranze riportate sono state indicate dalle ditte fornitrici del seme o tratte dai loro cataloghi Per acquisire ulteriori informazioni contattare direttamente le ditte di competenza. HR = alta resistenza; IR = resistenza intermedia Virus: TYLCV = Tomato Yellow Leaf Curl Virus ; ToMV = TomatoMosaic Virus; TSWV = Tomato Spotted Wilt Virus ; TMV = Tobacco Mosaic Virus Funghi: Ff = Cladosporium fulvum ; For = Fusarium oxysporum f. sp. Radicis lycopersici ; Fol = Fusarium oxysporum f. sp. Lycopersici ; F = Fusarium: Va = Verticillum albo atrum ; Nematodi: n.p.: non pervenuto Vd = Verticillum dahliae ; V = Verticillum ; Lt = Leveillula taurica ; C = Cladosporium fulvum ; On = Oidium neolycopersici ( ex Oidium lycopersici) Fom = Fusarium oxysporum f. sp. Melonis; Rs = Ralstonia solanacearum; Pl = Pyrenochaeta lycopersici N = Nematodi; Ma = Meloidogjne arenaria ; Mi = Meloidogjne incognita ; Mj = Meloidogjne javanica; Tab. 4 - Caratteristiche qualitative delle piante, delle bacche e stato sanitario delle cultivar pianta bacca tesi accrescimento copertura uniformità forma colore uniformità brillantezza grandezza spinosità semi fogliare sepali sepali ARNOLD c-lc n BEO c-lc n BLACK ANGEL c-lc n BLACK DEVIL c-lc n CONAN c-lc n ELEMENTA c-lc n ESPINA c-lc n ESPINADO c-lc n FORTAMINO c-lc n JAVAH c-lc n NILO c-lc n OPTIFORT c-lc n RADAR c-lc n RED DEVIL c-lc n SILEX c-lc n STT c-lc n VIGORY c-lc n PIANTA: ACCRESCIMENTO: da 1 = scarso a 9 = ottimo; COPERTURA FOGLIARE: da 1 = scarsa a 9 = ottima; UNIFORMITA': da 1 = scarsa a 9 = elevata; FRUTTO: FORMA: melanzana lunga: c = cilindrica; lc = leggermente clavata; cl = clavata; COLORE: n = nero; vn = viola-nero; vs = viola scuro; vr = viola rossastro; vi = violetto; UNIFORMITA': da 1 = scarsa; a 9 = elevata BRILLANTEZZA: da 1 = superficie molto opaca; a 9 = superficie molto brillante; GRANDEZZA SEPALI: da 1 = grandi a 9 = piccoli; SPINOSITA' SEPALI: da 1 = molto spinosi a 9 = lisci; SEMI: da 1 = abbondanti a 9 = scarsi;

5 Fig. 1 - Produzione totale, commerciabile e di scarto delle cultivar (kg/m 2 ) 9 kg/m commerciabile scarto ARNOLD 5,1 0,4 BEO 4,3 0,3 BLACK ANGEL 7,9 0,3 BLACK DEVIL 4,2 0,4 CONAN 7,9 0,4 ELEMENTA 7,2 0,4 ESPINA 7,7 0,2 ESPINADO 5,0 0,4 FORTAMINO 7,4 0,4 JAVAH 5,0 0,3 NILO 5,5 0,4 OPTIFORT 6,2 0,3 RADAR 6,3 0,4 RED DEVIL 4,7 0,4 SILEX 5,3 0,5 STT3 6,6 0,5 VIGORY 7,9 0,5 scarto commerciabile Fig. 2 - Peso medio delle bacche delle cultivar (g) 250 g g ARNOLD 192 BEO 189 BLACK ANGEL 195 BLACK DEVIL 194 CONAN 201 ELEMENTA 215 ESPINA 200 ESPINADO 178 FORTAMINO 200 JAVAH 185 NILO 181 OPTIFORT 199 RADAR 183 RED DEVIL 173 SILEX 181 STT3 204 VIGORY 203

6 Fig. 3 - Suddivisione della produzione commerciabile nelle principali classi di calibro (kg/m 2 ) kg/m 2 8 Ø mm Ø> 60 mm ARNOLD 4,4 0,8 BEO 7 3,8 0,5 BLACK ANGEL 6,4 1,4 BLACK DEVIL 3,2 1,0 CONAN 6 6,4 1,5 ELEMENTA 6,1 1,1 ESPINA 6,2 1,5 ESPINADO 4,3 0,7 5 FORTAMINO 5,9 1,5 JAVAH 4,2 0,8 NILO 4,8 0,7 OPTIFORT 4 4,9 1,3 RADAR 5,1 1,2 RED DEVIL 4,1 0,6 SILEX 3 4,6 0,7 STT3 5,3 1,3 VIGORY 6,1 1, Ø> 60 mm Ø mm