Basilico, prezzemolo, sedano, menta, salvia, rosmarino, timo, salvia e cipolla!

Transcript

1 ISTITUTO COMPRENSIVO OLCESE SCUOLA MEDIA STATALE FERRUCCIO PARRI ROMA Gli alunni delle classi ID e IE del plesso di scuola media di Via del Pergolato 112 di Roma hanno aderito al progetto SAPERE I SAPORI PROMOSSO DALLA REGIONE LAZIO È stato realizzato un orto didattico a base di erbe aromatiche Basilico, prezzemolo, sedano, menta, salvia, rosmarino, timo, salvia e cipolla! E alla fine dell anno pesto ed erbe aromatiche per le nostre cucine!!!! Progetto coordinato dai proff. M. Berardo, E. Floridi, L. Messena e S. Santoro

2 26 febbraio 2015 PIAN PIANO SI PULISCE IL TERRENO I lavori sono proseguiti per tutto il mese di febbraio e la metà di marzo

3 26 febbraio 2015 Il nostro piccolo ecosistema Lombrichi, radici, ma anche sassolini, vetri e tanto altro ancora

4 4 marzo 2015 Rosmarino, timo, lavanda, menta e salvia LE PRIME PIANTINE Per queste specie abbiamo utilizzato le piantine perché la crescita dal seme avrebbe richiesto troppo tempo e delle condizioni climatiche non ancora favorevoli

5 4 marzo 2015 BASILICO E PREZZEMOLO Mentre terreno iniziato nostri piccoli plastica si puliva il abbiamo a piantare i semi in dei bicchieri di che abbiamo poi collocato in una serra posta nel nostro giardino interno.

6 6 marzo 2015 Abbiamo piantato semi prezzemolo e sedano. di basilico,

7 10 marzo 2015 PULIZIA AREA INTERNA E COMPOSTAGGIO Mentre si piantavano i semi, alcuni ragazzi hanno pensato di dedicarsi alla pulizia del giardino interno. Le foglie raccolte sono state collocate in un area destinata al compost.

8 27 febbraio 2015 Il terreno si avvia ad essere pronto Pian piano il terreno è stato dissodato. Inizialmente abbiamo pensato di piantumare rosmarino, salvia, menta e timo.

9 13 marzo 2015 Rosmarino, menta, salvia e timo nell orto!!! Ed ecco che abbiamo piantato le prime piantine. Il mese di febbraio è stato piuttosto freddo e piovoso, ma queste ormai piante mature avrebbero resistito al clima seppur rigido di marzo.

10 13 marzo 2015 Cura e messa a dimora delle piantine Intorno a metà marzo la parte dedicata alle piantine di salvia, menta, rosmarino e timo era ormai pronta.

11 24 marzo 2015 Proseguono i lavori di mantenimento

12 27 marzo 2015 Prime germinazioni di prezzemolo e sedano Tra germinazioni e nuove piantine Altre piantine Visto che il clima di marzo non era stato favorevole, abbiamo pensato anche di acquistare qualche individuo adulto di sedano e prezzemolo Queste specie insieme al basilico, necessitano di un clima più mite.

13 1 aprile 2015 I lavori proseguono Le piante crescono e i semi germinano Nel frattempo abbiamo piantumato prezzemolo e sedano

14 15 e 17 aprile 2015

15 21 aprile 2015 Oggi abbiamo provveduto a : Piantumare 12 piantine di cipolla Piantumare altro basilico Annaffiare e togliere ulteriori erbacce

16 24 aprile 2015 Oggi abbiamo piantumato basilico. altro Stavolta abbiamo optato per quello a foglia larga.

17 24 aprile Punto della situazione sui semi di basilico La prima germinazione dei semi di basilico del mese di marzo non ha avuto buon esito. Il freddo e l ambiente forse non adatto del nostro giardino interno, non hanno favorito la crescita. Nella prima settimana di aprile abbiamo ripetuto l esperienza che questa volta ha avuto esito positivo. Abbiamo però collocato i semi sul davanzale interno di una finestra esposta a est e provveduto a spruzzarli tutti i giorni con acqua. 09 aprile Le prime piante iniziano a spuntare dopo una settimana dalla semina E finalmente anche le piante di carota, sedano e prezzemolo sono spuntate al meglio!

18 04 maggio 2015 E ormai i nostri semi sono cresciuti nel migliore dei modi e le nuove piantine sono pronte per essere piantumate nel terreno. La nuova collocazione ha favorito una rapida e ottima germinazione oltre che del basilico anche di prezzemolo, sedano e carote. Sole, calore e acqua con regolarità oltre che un ambiente caldo, riparato e ventilato hanno fatto in modo che le nostre piantine crescessero nel migliore dei modi.

19 11 maggio 2015 Oggi abbiamo provveduto a piante di basilico che ormai essere messe nel terreno visto piantumate altre sono pronte per che i semi hanno ben germogliato e il clima si è fatto più adatto. Nel giro di due settimane le piantine cresceranno e potremo iniziare a pensare a fare il pesto. In parallelo abbiamo iniziato a pianificare l essicazione delle erbe aromatiche. Ma questo farà parte del prossimo racconto