HACCP AUDITOR - N5001

Transcript

1 La Vostra azienda HACCP AUDITOR - N distribuisce o vende alimenti al dettaglio?.. prepara o confeziona alimenti?.. conserva o distribuisce prodotti?.. effettua regolari controlli di temperatura e pulizia? - info@astralab.eu Pagina 1 di 8

2 .. segue procedure da laboratorio?.. deve eseguire controlli HACCP? azard nalysis & ritical ontrol oints Necessitate di un aiuto? Troppa carta? Archivio voluminoso? - info@astralab.eu Pagina 2 di 8

3 Troppi dati da registrare e trascrivere?. ogni giorno. Gestione dati e monitoraggio Converte il tuo piano HACCP e le tue procedure operative in un programma su misura Raccoglie tutti i dati critici e li scarica a fine giornata Accesso multi-utenza Larga capacità di memoria Istruzioni su schermo Display retroilluminato Protezione IP67 Custodia in materiale antibatterico Biocote - info@astralab.eu Pagina 3 di 8

4 - info@astralab.eu Pagina 4 di 8

5 Una volta completato il processo di controllo, le registrazioni vengono scaricate sul database protetto da pass ord per u ulteriore visualizzazione e gestione Dati presentati in colonne intestate Colonna azioni correttive qualora vi fossero valori fuori specifica Dati registrati: eventi di temperatura e non Colonna dedicata al reparto di provenienza del dato - info@astralab.eu Pagina 5 di 8

6 I dati possono essere rivisti e quindi ordinati tramite filtri pre-impostati in modo da identificare eventuali valori fuori specifica con maggiore facilità Flessibilità totale Sicurezza garantita da un codice PIN di accesso per ogni utente Criteri di accettazione per ogni azione Azioni correttive intraprese per guasti o non conformità Procedure temporizzate (con allarme acustico) Tempo di attesa programmabile per controlli di temperatura Profili di temperatura per il monitoraggio temporizzato Allarmi programmabili su temperature massime e minime Personalizzazione totale del programma di gestione Perchè scegliere N5001? Riduzione dei costi per procedure HACCP Sistema con completa tracciabilità dei dati Registrazione dati completa, concisa e sicura Possibilità di porre domande a risposta chiusa agli operatori Semplice da utilizzare e gestire Riduce la possibilità di manomissione dei dati - info@astralab.eu Pagina 6 di 8

7 HACCP AUDITOR - N5001 MONITORAGGIO EVENTI Il N5001 è uno strumento palmare portatile completamente nuovo ed unico. Progettato e realizzato per rilevare, monitorare e memorizzare, sostituendosi alla registrazione su carta. Lo strumento può essere programmato (anche dall ute te usa do il soft are dedi ato. Equipaggiabile con tutte le termocoppie tipo T e K dotate di connettore Lumberg. L operatore può i serire tutte le azio i he desidera in gruppi di dati detti task, a seconda della propria applicazione. È inoltre possibile il settaggio di allarmi qualora le o dizio i sta ilite dall operatore o sia o o ordi con quelle della situazione reale di monitoraggio. La custodia rivestita in materiale antibatterico Biocote, che riduce di oltre il 90% la carica batterica rispetto alle classiche custodie plasti he, e la protezio e IP lo re do o l ideale el a po delle procedure HACCP. Lo strumento viene fornito completo di valigetta di trasporto. Vantaggi dello strumento: - Precisione nella registrazione dei parametri - Effettivo ed efficiente monitoraggio dei dati in conformità alle norme HACCP - Semplice ed efficiente analisi dei dati con riduzione dei costi di processo - Risposta immediata per identificare il problema - Riduzio e dell errore u a o - Eliminazione di carta - Semplice programmazione senza un supporto specialistico - Totale sicurezza dei dati e dei livelli di autorizzazione tramite password - Ingresso e memorizzazione dei dati di temperatura e delle variabili di eventi (ad esempio risposte si o no di una registrazione) - Azioni correttive automatiche (da definire in fase di programmazione) - Profili di temperatura ideale - Veloce download dei dati - Possibilità di esportazione dati su Excel - info@astralab.eu Pagina 7 di 8

8 Caratteristiche tecniche: Tipo di sensore: a termocoppia tipo K o T Connettore: Lumberg 6 pin Campo di misura: -200 C +700 C (tipo K) -200 C +400 C (tipo T) Risoluzione: 0,1 C Precisione: <± 0,2% della lettura Memoria: 3000 letture Protezione: IP67, BS IEC 529 Batteria: 2 x 1,5V AA IEC LR6 Alcalina AUDITOR SOFTWARE N5001S1 Il software, protetto da password, è supportato da una comunicazione USB per essere usato come strumento. I dati vengono immagazzinati in un sicuro database e possono essere esportati su carta oppure sal ati all i ter o dello stru e to stesso. Requisito minimo di sistema Windows 2000 o XP. - info@astralab.eu Pagina 8 di 8

9