Prefazione Salute dalla natura. La nuova vitamina dei miracoli? 2 Fonte di salute e benessere 2 Vitamina o ormone? 3

Dimensione: px

Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Prefazione Salute dalla natura. La nuova vitamina dei miracoli? 2 Fonte di salute e benessere 2 Vitamina o ormone? 3"

Emilia Bono
6 anni fa
Visualizzazioni

Indice Prefazione Salute dalla natura XI LA CHIAVE DELLA SALUTE La nuova vitamina dei miracoli? 2 Fonte di salute e benessere 2 Vitamina o ormone?

1 Indice Prefazione Salute dalla natura XI LA CHIAVE DELLA SALUTE La nuova vitamina dei miracoli? 2 Fonte di salute e benessere 2 Vitamina o ormone? 3 Molte cellule del nostro organismo necessitano di vitamina D 3 Storia della vitamina D 4 Vitamina D: non solo "vitamina delle ossa".5 Vitamina D e calcio 6 La vitamina D sa fare di meglio 6 L'azione della vitamina D sul metabolismo cellulare 7 La decodifica del genoma umano 7 Il disegno della vita 8 Produzione endogena di vitamina D 9 Fase 1: prima della vitamina D 9 Fase 2: la provitamina D 3 9 Fase 3: il colecalciferolo 9 Fase 4: il calcidiolo 10 Fase 5: il calcitriolo - la forma biologicamente attiva 10 Radiazione UV-A 10 Una vitamina con molte funzioni 11

2 VI La vitamina D Impiego a scopi di prevenzione e in terapia 12 Ad ampio spettro 12 Un valido alleato contro molti disturbi 12 Le conseguenze dello stile di vita moderno 13 Il ruolo della vitamina D nelle infezioni e infiammazioni 14 Influenza e infezioni di tipo influenzale 15 Asma bronchiale 16 Un antibiotico prodotto dall'organismo 17 La vitamina D previene le infezioni 17 Sepsi 18 Le malattie autoimmuni 18 Sclerosi multipla 19 Che cos'è una recidiva o attacco di sclerosi multipla? 20 Prevenire con la vitamina D 21 Carico familiare 22 Comparsa dei primi sintomi 22 La vitamina D nella terapia della sclerosi multipla 23 Il diabete di tipo 1 23 La vitamina D protegge 24 Prevenire, prevenire e ancora prevenire 25 Che cos'è il diabete di tipo 2? 25 Malattie autoimmuni dell'intestino 26 La via d'uscita è la vitamina D? 26 Artrite reumatoide 27 Possibilità di terapia in futuro 27 Ecco come prevenire le malattie autoimmuni con la vitamina D Parkinson e Alzheimer 28 Apparato locomotore 30 Ossa forti 30 Osteoporosi 31 Muscoli più forti 31 La vitamina D migliora le prestazioni sportive? 32 Fibromialgia 32 Test per accertare la carenza di vitamina D 33 Meno dolori con la vitamina D? 33

3 Indice VII Così la vitamina D protegge l'apparato locomotore 34 La vitamina D previene la depressione? 34 Malattie cardio-circolatorie 35 Ipertensione 35 Infarto e ictus 35 La vitamina D protegge il cuore? 36 Arteriopatia periferica (occlusione delle arterie delle gambe) Insufficienza cardiaca 37 Sindrome metabolica 37 Quella pancetta pericolosa 38 Così la vitamina D protegge l'apparato cardiocircolatorio 39 Diabete di tipo 2 39 L'insulina regola il metabolismo degli zuccheri 39 Così il nostro organismo si protegge dall'eccesso di zuccheri 40 Prospettive promettenti 40 Così la vitamina D previene il diabete di tipo 2 41 Tumori maligni 41 Così agisce la vitamina D sui tumori maligni 43 Come nasce un tumore 43 Carcinoma della mammella 45 Novità dalla ricerca sul carcinoma mammario 46 Cancro dell'intestino 47 La vitamina D riduce il tasso di mortalità nei malati di tumore all'intestino 47 Carcinoma della prostata 48 Tumori maligni della pelle 49 Così la vitamina D previene il cancro 49 Cause della carenza di vitamina D.. 50 Quanto è diffusa la carenza di vitamina D? 52 Un problema internazionale 52 Cause del deficit di vitamina D 52 L'influsso della storia 53 Conseguenze dell'industrializzazione 53 Effetti delle carenze di vitamina D 54

4 Vili La vitamina D Misurazione dei livelli di vitamina D: non ancora di routine La carenza di vitamina D rimane a lungo silente 55 Fasce particolarmente a rischio 56 Gravidanza 56 Depressione post-partum 57 Neonati 58 Infanzia 58 Sovrappeso 59 Terza età 60 E necessaria la supplementazione 60 IL GIUSTO RAPPORTO CON LA VITAMINA D Chi ha bisogno di vitamina D e di quanta? 64 Quello che consigliano i medici 64 La giusta dose Ul al giorno! 65 I parametri di riferimento cambiano 66 Misurazione dei livelli di vitamina D 66 Dove misurare i livelli plasmatici di vitamina D? 67 Siate ostinati 67 Quando e con che frequenza fare l'analisi dei livelli plasmatici di vitamina D? 68 Livelli plasmatici di vitamina D e loro interpretazione 68 L'importanza dei controlli 69 Quanto costa l'analisi 69 Come calcolare il fabbisogno giornaliero di vitamina D 70 L'eccesso di vitamina D può far male? 72 Come abbassare livelli di vitamina D troppo elevati? 73 Ci sono valori massimi che non si devono superare? 74 La luce del sole: la migliore cura a base di vitamina D 75 Sfruttiamo la forza del sole 75 Fattori che influiscono sulla sintesi di vitamina D nella pelle e sui relativi livelli plasmatici 76

5 Indice IX Intensità della radiazione UV 76 Latitudine e stagione 76 Ora del giorno 77 Altitudine 77 Inquinamento atmosferico e nuvolosità 77 I fototipi 78 I sei fototipi 79 Linee guida per la permanenza all'aperto 79 Tempi di esposizione per tipo di pelle 80 Di quanto sole ha bisogno la nostra pelle? 81 Sintomi della depressione stagionale 81 Esporsi al sole senza rischi 82 Quando è necessario il filtro solare? 82 I filtri solari ostacolano la sintesi di vitamina D 83 Come fare scorta di sole senza rischi 83 Fonti alternative di vitamina D 85 Ecco altri modi di fare il pieno di vitamina D 85 La vitamina D negli alimenti 85 Contenuto di vitamina D negli alimenti 86 Alimenti arricchiti di vitamina D 87 Pesce: la migliore fonte di vitamina D? 87 Raggi UV artificiali e lampade abbronzanti 88 Vantaggi del sole artificiale 88 Copertura di base 89 Come usare le fonti artificiali di raggi UV 90 La vitamina D artificiale 91 Quando è sconsigliata la somministrazione della vitamina D artificiale? 91 Svantaggi dell'assunzione di vitamina D artificiale 92 Quando è sconsigliata la somministrazione della vitamina D artificiale? 93 Quali sono gli effetti della vitamina D artificiale? 93 Dove acquistare un integratore di buona qualità? 93 Come, ogni quanto e a che ora prendere la vitamina D? 94 Test: di quanta vitamina D disponete? 95

6 X La vitamina D Glossario 97 Bibliografia 101 Sitografia 102

Documenti analoghi

Indice. Prefazione Salute dalla natura... LA CHIAVE DELLA SALUTE

Indice. Prefazione Salute dalla natura... LA CHIAVE DELLA SALUTE Indice Prefazione Salute dalla natura....................................... XI LA CHIAVE DELLA SALUTE La nuova vitamina dei miracoli?... 2 Fonte di salute e benessere... 2 Vitamina o ormone?... 3 Molte