Riepilogo iniziativa CF_2181_I_2018

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1 Riepilogo iniziativa CF_2181_I_ Soggetto presentatore Nome Partita IVA Tipologia Sede Telefono Ri.Cre.S. Srl Enti/organismi di formazione in possesso della certificazione di qualità in base alla norma UNI EN ISO 9001:2000 settore EA 37; solo nel caso di corsi di lingua, i soggetti erogatori dei corsi possono essere anche quelli accreditati presso strutture in possesso della certificazione UNI EN ISO 9001:2000 settore EA 37 oppure accreditati presso università, pubbliche o private) Via Britannia 36, Roma (RM) Titolo dell'iniziativa formativa 3. Settori a cui è rivolto l'intervento formativo 4. Tipologia dell'iniziativa Commercio al dettaglio e all'ingrosso, Turismo (alberghi, ristorazione,...), Servizi Laboratori 5. Area tematica Tecniche, tecnologie e metodologie per l'erogazione di servizi economici 6. FAD (Formazione a Distanza) Non prevista 7. Destinatari Food & beveradge manager, executive chef, barman, sommelier, SPA manager, beauty manager, produttori di attrezzi fitness, guest relations manager, hotel designer, addetti al marketing e team leader.

2 8. Obiettivi dell'iniziativa 9. Contenuti didattici è la capacità di trarre utilità dalla partecipazione a eventi quali fiere e appuntamenti strategici per vari settori. Tale attività formativa si pone come un processo di selezione ed elaborazione dei bisogni che vengono soddisfatti con la partecipazione a un particolare evento sotto la guida di una esperto di settore. Diverse sono le criticità che emergono dal settore turistico-alberghiero e della ristorazione: principalmente si tratta di innovarsi, ristrutturare e saper promuoversi in modo efficace. Gli obiettivi sono quelli di apprendere, trovare nuovi spunti, recuperare contatti specialistici e farsi conoscere. Nell ambito della presente iniziativa sono stati selezionati i seguenti eventi: Salone del mobile a Milano, manifestazione tesa a soddisfare le esigenze legale alla ristrutturazione per un futuro all insegna della qualità, dell innovazione e della creatività TTG Travel Experience, il principale marketplace del turismo B2B in Italia FICO Eately World Bologna, parco agroalimentare più grande del mondo, importante stimolo per tutte le aziende del settore ristorazione Vinitaly a Verona, importante occasione per apprendere ma anche farsi conoscere dai buyers Milano Marketing Festival, il più importante evento per professionisti esperti di marketing RiminiWellness, adatto per tutti le strutture con SPA, è il luogo ideale per osservare da vicino tutte le nuove tendenze legate al mondo del fitness, del benessere e della sana alimentazione L esperto di settore pianificherà, organizzerà e guiderà in modo semplice e veloce i partecipanti ai diversi eventi in base a specifiche esigenze aziendali. Si potrà partecipare a seminari, convegni e workshop. Il docente illustrerà qual è il modo migliore per presentarsi e farsi pubblicità in queste occasioni e i materiali da portare con sé (brochure, volantini, press kit, biglietti da visita). In una prima fase si raccoglieranno le necessità e i bisogni delle varie realtà aziendali e, solo successivamente il docente fornirà gli strumenti e le tecniche per andare mirati verso quello che più possa essere interessante e costruttivo per l azienda grazie ad incontri speciali e indicazioni puntuali su come ottimizzare i tempi di spostamento tra un appuntamento e un altro. Sulla base delle esigenze raccolte e della tipologia di partecipanti, si organizzeranno almeno un paio di incontri con settori interessanti per l azienda e si recupereranno una quindicina di contatti specialistici. Ogni evento sarà l occasione per connettere professonisti ed esperti, creare networking con i decision maker, interconnesioni tra soggetti che arrivano da tutte le parti del mondo e imparare in modo divertente mettendosi alla prova. 10. Metodologia Nome Ore Outdoor training Numero massimo di allievi previsti 12. Durata dell'intervento in ore 25 8 (Totale ore moduli: 8)

3 13.1 Costo ora/allievo (IVA compresa, se dovuta) 13.2 Costo iniziativa (IVA compresa, se dovuta) 14. Verifica apprendimento 15. Certificazione percorso/attestato 50,00 (Calcolato su 8 ore) 400,00 (Ore: 8 - Costo medio: 50,00) Test, Questionari Attestato di frequenza, Dichiarazione competenze 16.1 Docenti Modulo Nome e cognome Profilo Anni esperienza Fabio Spanti Esperto del settore 28 Antonio Garofolin Professionista 33 Marco Larentis Esperto del settore 43 Manuela Di Loreto Professionista Coordinatore Paola Zaganelli Profilo: Coordinatore didattico p.zaganelli@ricres.it 17. Articolazione percorso formativo Il percorso formativo, basato sulla tipologia didattica del laboratorio, sarà articolato in una o più edizioni, intese come giornata di visita, ognuna da 8 ore. 18. Descrizione moduli Titolo Descrizione Metodologia Ore Costo orario allievo Costo tot ,00

4 Una volta analizzati ed elaborati i bisogni e le specifiche esigenze delle varie realtà aziendali, l obiettivo è quello di soddisfare queste necessità tramite una visita guidata e partecipativa ai più importanti eventi nazionali. Il modulo è rivolto alle varie figure professionali che concorrono al buon funzionamento di una struttura alberghiera e ristorativa; in particolare al food & beveradge manager, agli executive chef, ai barman, ai sommelier, agli SPA manager, ai beauty manager, al guest relations manager, agli hotel designer, agli addetti al marketing e ai team leader. Ogni giornata prevede la possibilità di partecipare a workshop, seminari e convegni in cui è possibile intervenire ponendo domande stimolanti, approfondendo idee ed esperienze pratiche. Il docente fornirà poi tutti gli strumenti e le tecniche utili affinché si possano ottimizzare al meglio i tempi. Saranno fornite inoltre indicazioni per presentarsi al meglio agli incontri in cui sarà possibile lasciare e prendere contatti così come arricchire il proprio bagaglio culturale con nuovi spunti e idee che poi potranno essere messe a frutto. Questi eventi sono sempre più l occasione per stringere relazioni; è dunque necessario portare con sé brochure, press kit e biglietti da visita. Ogni edizione del corso si chiuderà con una giornata di visita in uno degli eventi appositamente selezionati in base alle principali criticità riscontrate nel settore turistico-alberghiero e della ristorazione e durerà 8 ore. Outdoor training 8 50,00 400,00

5 19. L iniziativa può essere acquisita dall azienda anche in forma modulare No

6 20. Edizioni Modulo Da A Sede 17/04/ /04/2019 Milano Salone del Mobile, Foro Buonaparte 65, Milano 18/04/ /04/2019 Milano Salone del Mobile, Foro Buonaparte 65, Milano 10/10/ /10/2019 Rimini Rimini Fiera, via Emilia /03/ /10/2019 Rimini Rimini Fiera, via Emilia /11/ /11/2018 Bologna Fico fabbrica italiana contadina, Via Paolo Canali, Bologna 07/03/ /03/2019 Bologna Fico fabbrica italiana contadina, Via Paolo Canali, Bologna 09/04/ /04/2019 Verona Vinitaly, Viale del Lavoro, Verona 10/04/ /04/2019 Verona Vinitaly, Viale del Lavoro, Verona 20/03/ /03/2019 Milano Milano Marketing Festival, Via Giacomo Watt, 16 Milano 31/05/ /05/2019 Rimini Rimini Wellness, Via Emilia, 155, Rimini 11/04/ /04/2019 Verona Vinitaly, Viale del Lavoro, Verona 05/03/ /03/2019 Bologna Fico fabbrica italiana contadina, Via Paolo Canali, Bologna

7 21. Sedi di svolgimento della formazione Indirizzo Telefono Fax Rimini Fiera, via Emilia Rimini (RN) gloria.armiri@iegexpo.it Rimini Wellness, Via Emilia, 155, Rimini - Rimini (RN) helpdesk@riminifiera.it Milano Marketing Festival, Via Giacomo Watt, 16 Milano - Milano (MI) mmf@class.it Fico fabbrica italiana contadina, Via Paolo Canali, Bologna - Bologna (BO) Ficoeatelyworld@eatalyworld Vinitaly, Viale del Lavoro, Verona - Verona (VR) giardini@veronafiere.it Salone del Mobile, Foro Buonaparte 65, Milano - Milano (MI) info@salonedelmobile.it