C AT A L O G O ISTERO DELLA SALU

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1 MINISTERO DELLA SALUTE REGISTRO NAZIONALE CATALOGO 2013 Trionfo di delizie senza glutine, una cascata di sapori veri

2 La passione per il cibo di qualità e raffinatamente gustoso, spinge l azienda BEZGLUTEN alla continua offerta di prodotti e ricette gluten free per stuzzicare e soddisfare la voglia di buono cui ha pieno diritto il consumatore intollerante. Il cibo privo di glutine costituisce la nutrizione di tutti i giorni per il celiaco e per i tantissimi soggetti sensibili al glutine, per garantire loro salute ed efficienza, lontani per sempre dalle conseguenze di una alimentazione sbagliata. La qualità ottimale e il diritto al piacere nel nutrirsi sono ormai una conquista irrinunciabile per tutti gli intolleranti. L impegno e la ricerca costante dell azienda produttrice, realizzano puntualmente questa missione! MSG è il concessionario unico per l intero Paese della produzione BEZGLUTEN, e ne assicura la diffusione capillare in tutto lo stivale, con articolate soluzioni di vendita.

3 ALIMENTAZIONE SPECIFICA, IN TUTTI I CASI IN CUI è DA ESCLUDERE IL GLUTINE i nostri prodotti la Farina la PASTA il Pane i Dolci le Patatine TUTTI I PRODOTTI BEZGLUTEN RISPETTANO INTERAMENTE LE NORMATIVE EUROPEE E ITALIANE IN MATERIA DI ALIMENTAZIONE DIETETICA Legenda: Senza glutine Senza latte e derivati Senza amido di frumento deglutinato

4 Farina Per dolci e salati L a farina BEZGLUTEN è destinata alla preparazione di tutti i prodotti da forno sia dolci che salati. E una farina dalle caratteristiche uniche e insuperabili, dalla resa eccellente, dal sapore vero e corposo e dalla facilità di lavorazione. Questa farina non contiene lattosio o derivati del latte, non contiene uova e non ha mai subito aggiustamenti chimici. E l unica venduta in Italia che utilizza in purezza l amido di frumento deglutinato, ottenuto con procedimento brevettato e certificato. Permette al celiaco e ai sensibili al glutine una riconquista di sapori concreti. E l orgoglio del produttore, ha un successo di vendita sempre crescente in tutta Europa e naturalmente è garantita per l assenza di glutine. FARINA per dolci e salati Cod. 27 kg1 27 kg10 Peso Gr 1000 Cartoni 12 pz Shelf Life 12 Mesi Peso Kg 10 Pallet 600 Kg Shelf Life 12 Mesi Kcal 354,92 kj 1484,98 0,58 g Carboidrati 85,90 g 1 g

5 PASTA AL DENTE Bez Pasta Gluten Free PASTA GLUTEN FREE Dall esperienza decennale e l utilizzo di macchinari made in Italy, nasce la nuova pasta BEZGLUTEN da farina di mais e farina di riso. I formati: Filini, Penne, Pipette, Conchiglie, Tubetti rigati, Fusilli, Stelline, Spaghetti Tempo di cottura 6/7 minuti Kcal 373 kj 1583 Carboidrati 6,63 g 82,1 g 2,03 Peso Gr. 400/500 Cartoni 8/10/12 pz Shelf Life 24 Mesi AL DENTE Pasta DI GRANO SARACENO Bez Saraceno Dall esperienza decennale e l utilizzo di macchinari made in Italy, nasce la nuova pasta BEZ GLUTEN di grano saraceno. I formati: Penne, Fusilli. TEMPO DI COTTURA 13 MINUTI Peso Gr 400/500 Cartoni 10 pz Shelf Life 24 Mesi Kcal 357 kj ,69 g Carboidrati 78,5 g 1,46 g

6 Pane Un nuovo mondo dedicato al pane: lasciati conquistare dalla morbidezza e dal gusto irresistibile del Pane BezGluten. PANINI PER HAMBURGER Ideali per la preparazione di squisiti hamburger. Confezione da 3 panini. Cod. Bez 13 Peso Gr Kcal 248,2 kj 1038,5 2 g Carboidrati 52,4 g 3,4 g Cod. Bez 7 PAGNOTTA con semi di papavero L invitante pagnotta, il buon pane di casa, con una corona di semi di papavero, preaffettato, pronto all uso. Kcal 248,52 kj 1039,8 1,13 g Carboidrati 52,63 g 3,72 g Peso Gr

7 Cod. Bez 18 BAGUETTES Il classico filone del buon appetito, nel formato europeo. Mini Baguettes: Confezione da 3 Pz Kcal 254,5 kj 1064,8 2,1 g Carboidrati 55 g 2,9 g Peso Gr PANCARRÈ Stimola tanti peccati di gola, pratico, indispensabile. A fette per toast. Cod. Bez 11 Peso Gr pezzi Kcal 227,3 kj g Carboidrati 47,5 g 3,7 g Cod. Bez 38 PAN GRATTATO Grande qualità in questo pangrattato, per i mille usi in cucina. (cotolette, pasta al forno, gateau, arancine, etc.) Indicato per panatura e gastronomia.. Kcal 366,19 kj 1532,16 4,23 g Carboidrati 78,61 g 3,87 g Peso Gr pz. Shelf Life 6 Mesi LE NOSTRE RICETTE Crocchette Formaggiose Per questa ricetta dovrete disporvi di una manciata di minuti, un pò di formaggio e... alcuni amici con cui gustare le crocchette in buona compagnia! Credo che che tutti apprezzino e adorino le crocchette! Ecco 5 buoni motivi per cui vale la pena di prepararle: sono croccanti, croccanti, croccanti, croccanti e filanti! Sieti convinti? Ingredienti per 4 persone: 125 g di toma grattugiata, 125 g di Parmigiano Reggiano grattugiato, 125 g di formaggio tipo fontina grattugiato, 3 uova, 100 g di pangrattato BEZGLUTEN, 50 g di farina senza glutine, olio per friggere. Difficoltà: Media Preparazione Versate il pangrattato in un piatto e la farina in un altro piatto. Rompete un uovo, versatelo in una ciotola e sbattetelo con la forchetta. Prendete le altre tre uova intere, apritele e mettetele in un frullatore con in formaggi e frullateli, in modo da ottenere un composto denso e pastoso, dal quale ricaverete tante palline, lavorandole con le mani o con due cucchiai. Passate le palline nella farina, poi nell uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Nel frattempo, fate riscaldare dell olio preferibilmente di arachidi - in una padella. Quando sarà ben caldo, friggete le crocchette fino a farle diventare ben dorate. Asciugate le palline di formaggio con della carta da cucina, poi servitele in un bel piatto su delle foglie d insalata verde. Buon appetito!

8 Dolci Un nuovo mondo dedicato ai dolci: tantissime novità dal sapore insuperabile. MUSLI Musli (mela, cornflakes, fragole, uvetta, banana, noccioline) Cod. Bez Musli Peso Gr Shelf Life 8 Mesi Kcal 386 kj ,75 g Carboidrati 76,4 g 5,46 g Cod. Bez Puff CHOCO PUFFS Croccanti cuscinetti al cioccolato ripieni di crema di cacao, indicati per la prima colazione! Kcal 0 kj 0 0g Carboidrati 0 g 0 Peso Gr pz Shelf Life 12 Mesi

9 Dolci Cod. Bez Corn CORN FLAKES Corn Flakes naturalmente senza glutine Kcal 362 kj ,6 g Carboidrati 81,8 g 0,9 Peso Gr Shelf Life 10 Mesi BISCOTTI AL TOFFEE Cod. Bez 46 I Markizy sono biscotti con una ricetta esclusiva della BezGluten e con l aggiunta del toffee hanno il tipico sapore della caramella mou. Una delizia per i più piccini e una dolce tentazione per i più grandi. Peso Gr pz Shelf Life 12 Mesi Kcal 2182 kj 54 2,31g Carboidrati 71,8 g 25,3 g Cod. Bez 45 BISCOTTI AL COCCO I Markizy sono biscotti con una ricetta esclusiva della BezGluten ed a differenza dei primi, i Markizy al cocco hanno un sapore molto speciale, da provare! Kcal 514 kj 2155 Carboidrati 2,06 g 71,2 g 24,6 g Peso Gr Shelf Life 12 Mesi BISCOTTI AL MIELE Cod. Bez 125 I Miodowe sono frollini gustosi e perfetti per la prima colazione. Il dolce sapore del miele impreziosisce la loro ricetta esclusiva. Peso Gr pz Shelf Life 12 Mesi Kcal 498 kj ,0 g Carboidrati 76,5 g 20,5 g

10 Dolci PIERNICZKI glassa scura Cod. 49 I Pierniczki sono gustosissimi e morbidissimi cuoricini di cioccolato ricoperti interamente da una dolce glassa al cacao. Una delizia per il palato ed un ottima idea regalo per un occasione speciale. Peso Gr pz Kcal 367,3 kj ,6 g Carboidrati 63,92 g 11 g Cod. 49 b PIERNICZKI glassa bianca I Pierniczki alla glassa bianca si differenziano perchè interamente ricoperti di zucchero. Una vera prelibatezza. Una delizia per il palato ed un ottima idea regalo per un occasione speciale. Kcal 443,6 kj ,6 g Carboidrati 63,4 g 20,4 g Peso Gr pz CHOCO-CHOCO Soffici dolcetti glassati al cioccolato. Cod. Bez Choco Peso Gr pz Shelf Life 12 Mesi Kcal 579 kj ,25 g Carboidrati 52,6 g 39,1 g Cod. Bez Orange CHOCO ORANGE Soffici dolcetti con gelatina di arance e cioccolato. Kcal 442 kj ,63 g Carboidrati 66,3 g 18,5 g Peso Gr pz

11 Dolci Cod. Bez Cherry CHOCO Cherry (Ciliegie) Soffici dolcetti con gelatina di ciliegie e cioccolato. Kcal 412 kj ,31 g Carboidrati 65,2 g 15,8 g Peso Gr pz ANGELO Cod. Bez Angelo Croccanti e vellutate praline rivestite con tanto cocco. Peso 12 praline 9 pz Shelf Life 6 Mesi Kcal 658 kj ,19 g Carboidrati 84,7 g 9,43 g PLUMCAKE cacao e crema di nocciole Cod. Bez 60 I Plumcake BezGluten sono un altro punto di forza dell azienda, gustosi, morbidi, con un cuore di crema di nocciole davvero unico, questi plumcake sono adatti a grandi e piccini. Kcal 394,6 kj 1651,6 Carboidrati 7,2 g 51,4 g 17,8 g Peso Gr pz PLUMCAKE alla marmellata di albicocca I Plumcake BezGluten sono un altro punto di forza dell azienda. Gustosi, morbidi, con un cuore di marmellata di albicocche davvero unico, questi plumcake sono adatti a grandi e piccini. Peso Gr pz Kcal 345,1 kj 1443,9 Carboidrati 4,8 g 57,4 g 10,7 g Cod. Bez 61

12 Dolci TRIO wafer Cod. Bez Trio Wafer, con cioccolato al latte e ripieno di nocciole, in confezione singola, 3 x 27 g Peso Gr pz Shelf Life 12 Mesi Kcal 580 kj ,3 g Carboidrati 56,9 g 37,7 g Cod. Bez 102 WAFER alla crema pasticcera Più grandi, e anche più gustosi, i Wafer BezGluten si differenziano per la loro ricetta unica che li rende davvero ottimi. La croccante cialda e la farcitura molto ricca fanno dei wafer il perfetto dolce dopo cena o lo snack da portare sempre con sè. Kcal 520 kj 2180 Carboidrati 2,38 g 68,6 g 26,2 g Peso Gr pz Shelf Life 4 Mesi WAFER al cioccolato Cod. Bez 101 Più grandi e anche più gustosi, i Wafer BezGluten si differenziano per la loro ricetta unica che li rende davvero ottimi. La croccante cialda e la farcitura molto ricca fanno dei wafer il perfetto dolce dopo cena o lo snack da portare sempre con sè. Peso Gr pz Shelf Life 4 Mesi Kcal 598 kj 2490 Carboidrati 3,44 g 51,2 g 42,2 g Cod. Bez 103 WAFER alla nocciola Più grandi, e anche più gustosi, i Wafer BezGluten si differenziano per la loro ricetta unica che li rende davvero ottimi. La croccante cialda e la farcitura molto ricca fanno dei wafer il perfetto dolce dopo cena o lo snack da portare sempre con sè. Kcal 597 kj 2480 Carboidrati 3,63 g 52,4 g 41,4 g Peso Gr pz Shelf Life 4 Mesi

13 Dolci Cod. Bez 41 SAVOIARDI Biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. La forma, un cilindro schiacciato con gli spigoli smussati, ricorda un grosso dito e per questa ragione in inglese vengono chiamati lady fingers, cioè dita di dama. Kcal 344,81 kj 1442,68 7,71g Carboidrati 64,43 g 6,25 g Peso Gr pz Shelf Life 8 Mesi CIALDA CONO Croccanti cialde cono dal gusto davvero indimenticabile Cod. Bez Cialde Peso Gr pz Shelf Life 8 Mesi Kcal 421 kj ,313 g Carboidrati 92,9 g 5,34 g Sorbetto alla fragola LE NOSTRE RICETTE D estate il sorbetto è fantastico ma per gli intolleranti al lattosio, per tutto l anno, è una vera manna! Senza Lattosio, Senza Sale, Senza Lievito, Senza Soia! Ingredienti: 350 g di fragole, 150 g d acqua, 125 g di zucchero, un albume d uovo, il succo di mezzo limone. Difficoltà: Facilissima! Preparazione Per prima cosa pulite e lavate per bene le fragole. Tagliatele a pezzetti e mettetele in un recipiente con il succo di mezzo limone. Poi versate l acqua in un pentolino, aggiungete lo zucchero e fatelo sciogliere sul fuoco a fiamma bassa. Girate continuamente con un cucchiaio, portate ad ebollizione e continuate a mescolare per 5 minuti. Poi spegnete il fuoco e lasciate raffreddare. A questo punto versate lo sciroppo di zucchero sulle fragole, frullate il tutto e fate riposare il composto per una decina di minuti. Montate l albume, mescolatelo delicatamente alle fragole frullate, versate il tutto in un contenitore di acciaio inox e riponetelo in frigo. Non copritelo con il coperchio o con la pellicola trasparente, perché dovrete mescolarlo per bene ogni mezz ora, 4 o 5 volte. Quindi dovrete tenerlo in freezer per circa 3 ore. Quando vorrete servirlo lasciatelo fuori per qualche minuto, prima di metterlo nei bicchieri, così lo troverete ben morbido. Buon appetito!

14 Patatine PATATINE Tradizionali Decisamente, croccanti e gustose, patatine tradizionali Cod. Bez 92 Peso Gr pz Shelf Life 8 Mesi Kcal 577 kj ,56 g Carboidrati 55,3 g 39,5 g Cod. Bez 94 PATATINE alla Paprika Patatine tutte speciali, con paprika, eccellenti in ogni ora del giorno, a casa e fuori. Kcal 586 kj ,20 g Carboidrati 52,8 g 41,1 g Peso Gr. 70 Cartoni 25 pz Shelf Life 8 Mesi NOVITA IN ARRIVO PANE Morbido BISCOTTI Morbidi LIEVITO MUFFIN CARAMELLE al Latte SALSE Barbecue e Gulash

15 Web Comprare direttamente anche on-line! Parliamo di un beneficio concreto da non trascurare, fruibile da tutti! C è il risparmio sulla spesa d acquisto, si compra velocemente tutti i giorni dell anno, si ha diritto per primi alle offerte speciali, si conoscono subito le novità di produzione. Comprare on line è come entrare in azienda quando vi pare e acquistare senza intermediari facendo vostre le percentuali a questi riservate. Dal vostro computer, inviando i vostri ordini avrete sempre queste certezze: a) Effettivi risparmi b) Garanzia di prodotti sempre freschissimi c) Velocità nelle consegne, direttamente dal nostro deposito centrale d) Rapporto di compra-vendita snello, veloce, fidelizzante Allora vi aspettiamo 24 h al dì per tutti i giorni dell anno, siete i benvenuti come consumatori privilegiati della produzione di salute Bezgluten!

16 La nuova qualità della vita New quality of life Le immagini hanno solo scopo illustrativo MSG Via delle Rose Campobello di Mazara (TP) Edizione Nov BEZGLUTEN Cell bezglutenitalia@libero.it Seguici su: bezglutenitalia